Меню НАШИ КОМНАТЫ И НАША ВОДА Вино Напитки КОКТЕЙЛЬ МОМЕНТА
  • ТАПАС
  • THE SLATE (ДОСТУПНО В 2 БЛЮДАХ ПО ЦЕНЕ 30 €)
  • ФИРМЕННОЕ МЕНЮ из 3 блюд (2 блюда по 20,90 евро)
  • МЯСНОЙ БАР

ТАПАС

ТАПАС ФАНО

28.00 €

салат


<h3 class='prettyPhoto-title'>КРЕВЕТКИ ФЛАМИНГО</h3>

КРЕВЕТКИ ФЛАМИНГО

Креветки фламбированные с пастагой
<h3 class='prettyPhoto-title'>НЕЗАМЕНИМАЯ ДОМАШНЯЯ ФУА-ГРА</h3>

НЕЗАМЕНИМАЯ ДОМАШНЯЯ ФУА-ГРА

Фуа-гра из фано с тостами и чатни
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>ГУРМЕ-ДОСКА </h3>

ГУРМЕ-ДОСКА

Наши 4 креветки с пастагой
Наша домашняя фуа-гра 30 г
40 г лосося гравлакс
4 нормандские устрицы
<h3 class='prettyPhoto-title'>ЛОСОСЬ</h3>

ЛОСОСЬ

Крудо из лосося, покрытый семенами кунжута и зеленым луком, муссом из васаби и цитрусовым маслом.
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>НОРМАНСКИЕ УСТРИЦЫ </h3>

НОРМАНСКИЕ УСТРИЦЫ

6 нормандских устриц, ржаной хлеб и шалотовый уксус
приготовленный домомпроисхождение Франция

еда


сыр


десерт


THE SLATE (ДОСТУПНО В 2 БЛЮДАХ ПО ЦЕНЕ 30 €)

Выбор в нашем списке предложений
закуска/основное блюдо и десерт

36.00 €

ВХОДЫ


<h3 class='prettyPhoto-title'>L'INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON</h3>

L'INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON

Le foie gras de chez fano accompagné de toast et chutney
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>РЫБНЫЙ УХ </h3>

РЫБНЫЙ УХ

Домашняя уха, руй, гренки, пармезан
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>LE SAUMON</h3>

LE SAUMON

Crudo de saumon enrobé de sésames et ciboulettes, mousse wasabi et beurre d'agrumes.
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>LES HUÎTRES NORMANDES </h3>

LES HUÎTRES NORMANDES

6 huîtres de Normandie, pain de seigne et vinaigre échalotes
приготовленный домомпроисхождение Франция

БЛЮДА


<h3 class='prettyPhoto-title'>БУЛЬАБЕС (фирменное блюдо) </h3>

БУЛЬАБЕС (фирменное блюдо)

Домашний рыбный суп, руй, гренки, рыба.
приготовленный домомпроисхождение Франция

ЕДИНСТВЕННЫЙ

Филе морского языка с миндальным маслом и марсалой
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>ГОВЯДИНА ОТ НАШИХ МЕСТНЫХ ЗАВОДЧИКОВ </h3>

ГОВЯДИНА ОТ НАШИХ МЕСТНЫХ ЗАВОДЧИКОВ

200 г стейка из вырезки, подается с соусом камамбер из сырого молока и домашним картофелем фри
происхождение Францияприготовленный домом
<h3 class='prettyPhoto-title'>ИДЕАЛЬНАЯ ГОВЯДИНА ШАРОЛЕ </h3>

ИДЕАЛЬНАЯ ГОВЯДИНА ШАРОЛЕ

Говяжье парфе, соус камамбер из сырого молока, овощной муслин, жареные грибы и домашний картофель фри
приготовленный домомпроисхождение Франция

ДЕСЕРТЫ


<h3 class='prettyPhoto-title'>ВАФЛИ</h3>

ВАФЛИ

Неизбежное !!!! С его шоколадно-карамельным грязным маслом, взбитыми сливками, фундуком
приготовленный домом

Груша

Панна-котта, ванильные груши и штрейзель.
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>ЯБЛОКО</h3>

ЯБЛОКО

Тарталетка с карамелизированными яблоками, соленым маслом и бобами тонка
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>ЖАДНОСТЬ</h3>

ЖАДНОСТЬ

Ассортимент нашего шеф-повара по его настроению
приготовленный домом
<h3 class='prettyPhoto-title'>СЫРНАЯ АССОРТИ</h3>

СЫРНАЯ АССОРТИ

Ассорти из 5 тщательно отобранных нами сыров

ФИРМЕННОЕ МЕНЮ из 3 блюд (2 блюда по 20,90 евро)

Стартер + основное блюдо + десерт
(Только вечером с 18:30 до 22:30)

27.90 €

салат


<h3 class='prettyPhoto-title'>СЕН-ЖАК </h3>

СЕН-ЖАК

Гребешки с яблоком, сельдереем и измельченными грецкими орехами
происхождение Францияприготовленный домом
<h3 class='prettyPhoto-title'>LA SOUPE DE POISSON </h3>

LA SOUPE DE POISSON

Soupe de poisson maison , rouille , croûton , parmesan
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>УТКА</h3>

УТКА

Каннеллони из утки конфи с кремом из трюфельного масла
происхождение Францияприготовленный домом
<h3 class='prettyPhoto-title'>ТУНЕЦ</h3>

ТУНЕЦ

Татаки из тунца, крем из авокадо с юдзу, маринованные огурцы манго с соусом понзу
приготовленный домомпроисхождение Франция

еда


<h3 class='prettyPhoto-title'>КОРОЛЕВСКИЙ МОРСКОЙ ЛЕЩ </h3>

КОРОЛЕВСКИЙ МОРСКОЙ ЛЕЩ

Морской лещ в корочке из кунжута и мака, тыквенный крем с кокосовым молоком
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>ПТИЦА </h3>

ПТИЦА

Фаршированная курица в итальянском стиле, помидоры, моцарелла, пармская ветчина, песто-крем, вяленые овощи
<h3 class='prettyPhoto-title'>ЛЕТНЕЕ КАРРИ (вегетарианское блюдо)</h3>

ЛЕТНЕЕ КАРРИ (вегетарианское блюдо)

Солнечные овощи, рис басмати, крем-карри из кокосового молока
приготовленный домомпроисхождение Франция

десерт


<h3 class='prettyPhoto-title'>ТАРЕЛКА ИЗ 5 СЫРОВ (Доплата 4€)</h3>

ТАРЕЛКА ИЗ 5 СЫРОВ (Доплата 4€)

Ассорти из 5 сыров, отобранных нами
приготовленный домом
<h3 class='prettyPhoto-title'>LA GAUFRE </h3>

LA GAUFRE

Incontournable !!!! Avec son chocolat et caramel beurre sale, chantilly, noisettes
приготовленный домом

LA POIRE

Panacotta , poires à la vanille et streusel.
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>LA POMME</h3>

LA POMME

Tartelette pommes caramélisées au beurre salé et la fève de tonka
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h3 class='prettyPhoto-title'>LE  GOURMAND </h3>

LE GOURMAND

Assortiment de notre chef selon son humeur
приготовленный домом

МЯСНОЙ БАР

На этой неделе у нас Ангус из Гуле Стефана




200 г 25 евро




250 г 29 евро

300 г 33 евро

350 г 37 евро

400 г 41 евро


салат


еда


<h3 class='prettyPhoto-title'>БЛОНДИНКА ИЗ ГАЛИСИИ</h3>

БЛОНДИНКА ИЗ ГАЛИСИИ

БЛОНДИНКА ИЗ ГАЛИСИИ
Маслянистый, слегка пряный и йодированный вкус во рту. Нежность волокон и все эти ароматы делают вкус исключительным.
минимум 1 кг говяжьих ребер
минимум 300 г стейка из вырезки или рибай
13 евро за 100 г
16 евро за 100 г

<h3 class='prettyPhoto-title'>ШАРОЛЕЗ </h3>

ШАРОЛЕЗ

ШАРОЛЕЗ
мраморный вкус тесно связан с травами, интенсивными ароматами
минимум 1 кг говяжьих ребер
минимум 300 г стейка из вырезки / рибай
9 евро за 100 г
14 евро за 100 г выдержанного

<h3 class='prettyPhoto-title'>ЛИМУЗИН </h3>

ЛИМУЗИН

Его ценят за мясо, которое имеет особенно мелкое зерно и славится своей нежностью.
Он имеет мелкую мраморность и мало жира.
отборная говяжья вырезка минимум 1 кг:
11 евро за 100 г
16 евро за 100 г, выдержка не менее 14 дней
<h3 class='prettyPhoto-title'>ПРОДАВЦЫ </h3>

ПРОДАВЦЫ

Сальерс имеет ярко выраженный аромат свежего сливочного масла, рассыпчатый и тающий во рту, пряные, древесные и дымные ароматы.
минимум 1 кг говяжьих ребер
минимум 300 г стейка рибай / филейной части
9 евро за 100 г
14 евро за 100 г выдержанного
<h3 class='prettyPhoto-title'>АНГУС </h3>

АНГУС

АНГУС
исключительный вкус с травяными нотками и тонким ароматом фундука
минимум 1 кг говяжьих ребер
минимум 300 г стейка из вырезки или рибай
9 евро за 100 г
14 евро за 100 г выдержанного

НЕМ


десерт


Цены нетто - налоги и услуги включены

  • НАШИ ВОДЫ
  • Наши номера

НАШИ ВОДЫ


4.90 €

Негазированная и газированная вода 1л чистая и экологичная

Наслаждайтесь чистой водой с идеальным вкусом благодаря нашей ультрамикрофильтрации.
3.50 €

50 мл чистой и экологической негазированной и газированной воды

Наслаждайтесь чистой водой с идеальным вкусом благодаря нашей ультрамикрофильтрации.

Наши номера


Комнаты нашего маленького помёта


<h6 class='prettyPhoto-title'>ИСКУШЕНИЕ ПОМ</h6>

ИСКУШЕНИЕ ПОМ

60 м2, тихая, большая гостиная, итальянский душ, халат, холодильник, 60 евро на двоих и 100 евро на 4 человека.
<h6 class='prettyPhoto-title'>ПОМ'А СИДР</h6>

ПОМ'А СИДР

90M2 ТИХАЯ ТЕРРАСА, БОЛЬШАЯ ГОСТИНАЯ, ВАННА, ДУШ, ХАЛАТ, ХОЛОДИЛЬНИК
100 € ДЛЯ 2 ЧЕЛОВЕК И 180 € ДЛЯ 4 ЧЕЛОВЕК
<h6 class='prettyPhoto-title'>ПОМ'ГАЛА</h6>

ПОМ'ГАЛА

40м2 тихая, большая гостиная, стиль лофт, итальянский душ, халат, холодильник 75€

Цены нетто - налоги и услуги включены

  • Белый
  • Розоватый
  • Красный
  • Шампанское

Белый


ЛУАРА


<h6 class='prettyPhoto-title'>Menetou-Salon</h6>
75 сл : 38.00 €
50 сл : 26.00 €

Menetou-Salon

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coteaux du layon</h6>
50 сл : 20.00 €
125 сл : 6.00 €

Coteaux du layon

Bordeaux


<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Haut-Terrier 2022</h6>
75 сл : 32.00 €

Château Haut-Terrier 2022

Blaye Côtes de Bordeaux, винифицированный в новых бочках.

ЮГО-ЗАПАД


75 сл : 36.00 €
50 сл : 24.00 €
125 сл : 6.00 €

DOMAINE DE LALAURIE (sauvignon)

БУРГУНДИЯ


75 сл : 38.00 €
50 сл : 26.00 €

BOURGOGNE CHARDONNAY

Глаза: золотого цвета, прозрачные, с золотыми отблесками.
Нос: ароматный, стойкий, щедрый цитрусовый аромат.
Вкус: элегантный, мощный, округлый, с жирными танинами, гибкий, слегка минеральный, мощное тело, хорошая интенсивность, длительное послевкусие.

ЭЛЬЗАС


<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot Gris</h6>
75 сл : 29.00 €
50 сл : 20.00 €

Pinot Gris

CÔTE DU RHÔNE


<h6 class='prettyPhoto-title'>CONDRIEU </h6>
75 сл : 89.00 €

CONDRIEU

<h6 class='prettyPhoto-title'> HERMITAGE </h6>
75 сл : 90.00 €

HERMITAGE

<h6 class='prettyPhoto-title'>EXTRA</h6>
75 сл : 42.00 €
50 сл : 28.00 €

EXTRA

Кот дю Рон с древесными и лимонными нотками.
<h6 class='prettyPhoto-title'>INTRA</h6>
75 сл : 90.00 €

INTRA

Шато-Нёф-Дю-Пап белое из винариума

Розоватый


Корсика


75 сл : 24.00 €
50 сл : 16.00 €
125 сл : 6.00 €

Rosé Corse

Сухое розовое вино

Côte de gascogne


<h6 class='prettyPhoto-title'>DOMAINE DE PELLEHAUT </h6>
50 сл : 16.00 €
125 сл : 6.00 €

DOMAINE DE PELLEHAUT

Цвет бледно-розовый с лососевыми отблесками. Аромат очень выразителен: малиново-клубничный джем с нотками ревеня и мяты напоминает мороженое и сорбеты из красных фруктов. Во рту не хватает только сахара в этом фруктовом соусе, который округлый, длинный и в то же время освежающий. Приятное вино, которое можно пить по любому поводу
Предложение шеф-повара

ЮГО-ЗАПАД


<h6 class='prettyPhoto-title'>TANDEM BY LALAURIE</h6>
75 сл : 34.00 €
125 сл : 6.00 €

TANDEM BY LALAURIE

Прекрасное и свежее вино. Платье бледно-розовое с лососевыми вкраплениями.
Аромат с ранними нотками красных фруктов и цветов (боярышника) и английских сладостей.
Во вкусе стойкие ароматы фруктов (клубники) и цветов, поддерживаемые и развиваемые легкой игристостью. Насыщенное вино с очень свежим, хорошо сбалансированным послевкусием.

Красный


CÔTE DU RHÔNE


<h6 class='prettyPhoto-title'>Cornas </h6>
75 сл : 65.00 €

Cornas

Предложение шеф-повара
<h6 class='prettyPhoto-title'>GIGONDAS</h6>
75 сл : 51.00 €
50 сл : 34.00 €
125 сл : 8.00 €

GIGONDAS

<h6 class='prettyPhoto-title'>HERMITAGE</h6>
75 сл : 110.00 €

HERMITAGE

<h6 class='prettyPhoto-title'>TÉLÉGRAMME </h6>
75 сл : 76.00 €
50 сл : 51.00 €
125 сл : 13.00 €

TÉLÉGRAMME

Шатонеф Папа
<h6 class='prettyPhoto-title'>L'ESPRIT FRANÇAIS </h6>
75 сл : 68.00 €

L'ESPRIT FRANÇAIS

Органическое вино, выдержанное в дубовых бочках
Гренаш, Сира и Мурведр

ЮГО-ЗАПАД


<h6 class='prettyPhoto-title'>DOMAINE DE LALAURIE</h6>
75 сл : 36.00 €
50 сл : 24.00 €
125 сл : 6.00 €

DOMAINE DE LALAURIE

Мощное вино, драгоценность

Loire


<h6 class='prettyPhoto-title'>MENETOU SALON</h6>
75 сл : 38.00 €
50 сл : 26.00 €
125 сл : 6.00 €

MENETOU SALON

Глаза: рубиновый цвет, сияющие, рубиновые отблески.
Нос: фруктовый, тонкий, клубничный аромат.
Вкус: свежий, щедрый, гибкий, с элегантными танинами, упругим, структурированным телом, хорошей интенсивностью, хорошей стойкостью.

Бургундия и Божоле


<h6 class='prettyPhoto-title'>MERCUREY 2014</h6>
75 сл : 65.00 €

MERCUREY 2014

<h6 class='prettyPhoto-title'>MEURSAULT 1er cru 2010</h6>
75 сл : 88.00 €

MEURSAULT 1er cru 2010

75 сл : 36.00 €

BOURGOGNE PINOT NOIR

<h6 class='prettyPhoto-title'>POMMARD 2018</h6>
75 сл : 85.00 €

POMMARD 2018

<h6 class='prettyPhoto-title'>VOLNAY 2019</h6>
75 сл : 89.00 €

VOLNAY 2019

ЭЛЬЗАС


<h6 class='prettyPhoto-title'>PINOT NOIR </h6>
75 сл : 25.00 €
50 сл : 17.00 €
125 сл : 6.00 €

PINOT NOIR

БОРДО


<h6 class='prettyPhoto-title'>POMEROL </h6>
75 сл : 89.00 €

POMEROL

<h6 class='prettyPhoto-title'>CHÂTEAU MIQUELON</h6>
75 сл : 28.00 €

CHÂTEAU MIQUELON

<h6 class='prettyPhoto-title'>Clos des demoiselles 2021</h6>
75 сл : 52.00 €

Clos des demoiselles 2021

Шампанское


<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne </h6>
75 сл : 70.00 €

Champagne

<h6 class='prettyPhoto-title'>BLANC DE BLANC élevé en foudre </h6>
75 сл : 100.00 €

BLANC DE BLANC élevé en foudre

Номер бутылки и год урожая 2019 года.
Мениль на Огере
<h6 class='prettyPhoto-title'>RUINART BRUT </h6>
75 сл : 115.00 €

RUINART BRUT

Цены нетто - налоги и услуги включены

  • ФУРНЬЕ СИДЕР В 33 СЛ
  • Коктейли
  • Закуски
  • Прохладительные напитки
  • Пиво
  • Пищеварительный
  • Духи виски
  • Горячие напитки

ФУРНЬЕ СИДЕР В 33 СЛ


<h6 class='prettyPhoto-title'>Cidre, poiré, cidre cerise,</h6>
33 сл : 5.00 €

Cidre, poiré, cidre cerise,

Maison Fournier, 100% bio, en 33cl

Коктейли


Коктейли 18cl


8.50 €

Мохито

На испанском языке произносится как [moˈxito], а на французском — как mojito, morito или mohito. Это традиционный коктейль кубинской кухни и культуры, который готовится из рома, содовой, лайма, свежих листьев мяты и коричневого сахара.
8.50 €

Клубничный мохито

8.50 €

Джекито

8.50 €

Секс на пляже / Водка

Дынный сироп, ананасовый сок, клубничный сок
8.50 €

Плантатор

Ром, лайм, сок экзотических фруктов
8.50 €

Кайпиринья

Кайпиринья — бразильский коктейль, приготовленный из кашасы, тростникового сахара и лайма. Этот коктейль, созданный крестьянами, в честь которых, как говорят, он и получил свое название, очень популярен и широко употребляется в ресторанах, барах и ночных клубах.
8.50 €

Пина Колада

Пина колада — коктейль, приготовленный из рома, ананасового сока и кокосовых сливок.
8.00 €

Cuba Libre

Le Cuba libre, ou rhum-Coca, ou rum and Coke aux États-Unis et au Canada anglophone et francophone, ou Cuba au Mexique, est un cocktail à base de rhum, de citron vert, et de cola, variante de ti-punch des Antilles, mojito, et daïquiri
8.50 €

Джин Физз

Джин-физз — коктейль, приготовленный из джина, лимонного сока, сиропа из тростникового сахара и газированной воды.
8.50 €

Американо

«Американо» — коктейль, приготовленный из кампари, сладкого вермута и красного мартини. Подается с кубиками льда и украшен долькой апельсина.

Без алкоголя


5.00 €

Cocktail de fruits

5.00 €

Virgin MOJITOS

Закуски


10.00 €

Coupe de champagne

5.00 €

Ricard

5.00 €

Porto

5.00 €

Martini Blanc

5.00 €

Martini Rouge

5.00 €

Kir

Прохладительные напитки


4.00 €

Coca, Coca Zéro

4.00 €

Orangina

4.00 €

Ice tea

4.00 €

Schweppes

4.00 €

Jus de pommes, orange, ananas, tomate, fraise, mangue, abricots

4.90 €

Grand eau 1L plate ou pétillante écologique

Profitez d'une eau pure au goût parfait grâce à notre ultra microfiltration.
3.90 €

Demi eau 50cl plate ou pétillante écologique

Profitez d'une eau pure au goût parfait grâce à notre ultra microfiltration

Пиво


<h6 class='prettyPhoto-title'>Mage Malte, blonde, rousse, 33cl</h6>
6.00 €

Mage Malte, blonde, rousse, 33cl

Пищеварительный


7.90 €

Get 27, Get 31

7.90 €

Calvados

7.00 €

Cognac

7.90 €

Bailays

7.90 €

Menthe Pastille

7.90 €

Dom Papa

7.90 €

Diplomatico

Духи виски


10.00 €

Jack Daniels

10.00 €

Nikka

10.00 €

Talisker

10.00 €

Jameson

10.00 €

Cardhu

Горячие напитки


2.00 €

Кофе

4.00 €

Большой кофе

4.00 €

Кофе со сливками

12.00 €

Ирландский кофе

Цены нетто - налоги и услуги включены

  • КОКТЕЙЛЬ МОМЕНТА

КОКТЕЙЛЬ МОМЕНТА


18 сл : 8.50 €

Московский Мул

Водка, лайм, имбирное пиво, свежая мята, долька лимона
#какамоджитосс
<h6 class='prettyPhoto-title'>БЕЗ СОЖАЛЕНИЙ </h6>
8.50 €

БЕЗ СОЖАЛЕНИЙ

РОМ лимон гренадин шампанское
<h6 class='prettyPhoto-title'>ПОРНОЗВЕЗДА МАРТИНИ </h6>
15 сл : 8.50 €

ПОРНОЗВЕЗДА МАРТИНИ

Водка, ваниль, лайм, маракуйя
<h6 class='prettyPhoto-title'>КОСМОПОЛИТАН</h6>
8.50 €

КОСМОПОЛИТАН

Фруктовый коктейль на основе водки, джина, трипл сек, ананасового сока, клубничного сока, малинового крема и лимонного сока.
<h6 class='prettyPhoto-title'>СЕДРА</h6>
8.50 €

СЕДРА

Сок экзотических фруктов, ваниль, кашаса, ананас, манго
<h6 class='prettyPhoto-title'>КАРИБСКОЕ МОРЕ </h6>
8.50 €

КАРИБСКОЕ МОРЕ

Свежий и легкий коктейль, приготовленный из рома, сока манго, сока маракуйи и малинового сиропа.

Цены нетто - налоги и услуги включены

menu-touch.com