メニュー 私たちの部屋と水 ワイン 飲物 瞬間のカクテル
  • タパス
  • ザ・スレート(2皿で30ユーロ)
  • 特製メニュー 3コース(2コース 20.90ユーロ)
  • ミートバー

タパス

ファノのタパス

28.00 €

サラダ


<h3 class='prettyPhoto-title'>フラミンゴエビ</h3>

フラミンゴエビ

フランベしたエビとパスタ
<h3 class='prettyPhoto-title'>自家製フォアグラの必需品</h3>

自家製フォアグラの必需品

トーストとチャツネを添えたファノのフォアグラ
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>グルメボード </h3>

グルメボード

パスタ添えエビ4尾
自家製フォアグラ 30g
グラブラックスサーモン40g
ノルマンディー産牡蠣4個
<h3 class='prettyPhoto-title'>鮭</h3>

鮭

ゴマとチャイブをまぶしたサーモンのクルード、ワサビのムースと柑橘バター。
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>ノーマンオイスター </h3>

ノーマンオイスター

ノルマンディー産牡蠣6個、ライ麦パン、エシャロットビネガー
家 - 料理されました起源フランス

食事


チーズ


デザート


ザ・スレート(2皿で30ユーロ)

提案リストの選択
前菜/メインコースとデザート

36.00 €

入り口


<h3 class='prettyPhoto-title'>L'INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON</h3>

L'INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON

Le foie gras de chez fano accompagné de toast et chutney
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>魚のスープ </h3>

魚のスープ

自家製魚のスープ、ルイユ、クルトン、パルメザンチーズ
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>LE SAUMON</h3>

LE SAUMON

Crudo de saumon enrobé de sésames et ciboulettes, mousse wasabi et beurre d'agrumes.
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>LES HUÎTRES NORMANDES </h3>

LES HUÎTRES NORMANDES

6 huîtres de Normandie, pain de seigne et vinaigre échalotes
家 - 料理されました起源フランス

料理


<h3 class='prettyPhoto-title'>ブイヤベース(名物料理) </h3>

ブイヤベース(名物料理)

自家製魚のスープ、ルイユ、クルトン、魚。
家 - 料理されました起源フランス

ソール

アーモンドバターとマルサラ酒を添えたヒラメのフィレ
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>地元のブリーダーからの牛肉 </h3>

地元のブリーダーからの牛肉

200gのサーロインステーキ、生乳カマンベールソースと自家製フライドポテト添え
起源フランス家 - 料理されました
<h3 class='prettyPhoto-title'>完璧なシャロレー牛 </h3>

完璧なシャロレー牛

牛肉のパフェ、生乳カマンベールソース、野菜のムースリーヌ、きのこのソテー、自家製フライドポテト
家 - 料理されました起源フランス

デザート


<h3 class='prettyPhoto-title'>ワッフル</h3>

ワッフル

避けられない!!!!チョコレートとキャラメルの汚れたバター、ホイップクリーム、ヘーゼルナッツ
家 - 料理されました

梨

パンナコッタ、バニラ洋梨、シュトロイゼル。
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>リンゴ</h3>

リンゴ

キャラメルアップルタルト、塩バターとトンカ豆添え
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>貪欲</h3>

貪欲

気分に合わせたシェフの品揃え
家 - 料理されました
<h3 class='prettyPhoto-title'>チーズプラッター</h3>

チーズプラッター

当店厳選のチーズ5種の詰め合わせ

特製メニュー 3コース(2コース 20.90ユーロ)

前菜+メインコース+デザート
(18:30から22:30までの夜のみ)

27.90 €

サラダ


<h3 class='prettyPhoto-title'>サン・ジャック </h3>

サン・ジャック

リンゴ、セロリ、砕いたクルミを添えたホタテ
起源フランス家 - 料理されました
<h3 class='prettyPhoto-title'>LA SOUPE DE POISSON </h3>

LA SOUPE DE POISSON

Soupe de poisson maison , rouille , croûton , parmesan
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>アヒル</h3>

アヒル

鴨のコンフィとトリュフオイルクリームのカネロニ
起源フランス家 - 料理されました
<h3 class='prettyPhoto-title'>マグロ</h3>

マグロ

マグロのたたき、柚子風味のアボカドクリーム、ポン酢のマンゴーピクルス
家 - 料理されました起源フランス

食事


<h3 class='prettyPhoto-title'>ロイヤルシーブリーム </h3>

ロイヤルシーブリーム

ゴマ/ケシの実の皮で揚げた鯛、ココナッツミルク入りカボチャクリーム
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>家禽 </h3>

家禽

イタリアンスタイルのチキンシュプリーム、トマト、モッツァレラ、パルマハム、ペストクリーム、天日干し野菜の詰め物
<h3 class='prettyPhoto-title'>サマーカレー(ベジタリアン料理)</h3>

サマーカレー(ベジタリアン料理)

太陽野菜、バスマティ米、ココナッツミルクカレークリーム
家 - 料理されました起源フランス

デザート


<h3 class='prettyPhoto-title'>5種類のチーズのプレート(追加料金4ユーロ)</h3>

5種類のチーズのプレート(追加料金4ユーロ)

当店厳選のチーズ5種の盛り合わせ
家 - 料理されました
<h3 class='prettyPhoto-title'>LA GAUFRE </h3>

LA GAUFRE

Incontournable !!!! Avec son chocolat et caramel beurre sale, chantilly, noisettes
家 - 料理されました

LA POIRE

Panacotta , poires à la vanille et streusel.
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>LA POMME</h3>

LA POMME

Tartelette pommes caramélisées au beurre salé et la fève de tonka
家 - 料理されました起源フランス
<h3 class='prettyPhoto-title'>LE  GOURMAND </h3>

LE GOURMAND

Assortiment de notre chef selon son humeur
家 - 料理されました

ミートバー

今週はグーレ・ステファンのアンガスです




200g 25ユーロ




250g 29ユーロ

300g 33ユーロ

350グラム 37ユーロ

400g 41ユーロ


サラダ


食事


<h3 class='prettyPhoto-title'>ガリシア出身のブロンド</h3>

ガリシア出身のブロンド

ガリシア出身のブロンド
口の中にバターのような、ほのかなスパイシーさとヨードのような風味が広がります。繊維の柔らかさと、これら全ての香りが、この味を格別なものにしています。
牛リブ最低1kg
最低300gのサーロインまたはリブアイステーキ
100gあたり13ユーロ
100gあたり16ユーロ

<h3 class='prettyPhoto-title'>シャロレーズ </h3>

シャロレーズ

シャロレーズ
マーブルの味はハーブや強い香りと密接に関係しています
牛リブ最低1kg
最低300gのサーロイン/リブアイステーキ
100gあたり9ユーロ
熟成100gあたり14ユーロ

<h3 class='prettyPhoto-title'>リムジン </h3>

リムジン

特にきめが細かく、柔らかいことで知られる肉として高く評価されています。
脂肪分が少なく、きめ細やかに霜降りになっている
プライムリブ 最低1kg:
100gあたり11ユーロ
100gあたり16ユーロ、最低14日間熟成
<h3 class='prettyPhoto-title'>売り手たち </h3>

売り手たち

サレールは、新鮮なバターの香りが強く、口の中でほろほろと溶け、スパイシーでウッディ、スモーキーな香りがします。
牛リブ最低1kg
最低300gのリブアイステーキ/サーロインステーキ
100gあたり9ユーロ
熟成100gあたり14ユーロ
<h3 class='prettyPhoto-title'>アンガス </h3>

アンガス

アンガス
ハーブの香りとほのかなヘーゼルナッツの香りが特徴の素晴らしい風味
牛リブ最低1kg
最低300gのサーロインまたはリブアイステーキ
100gあたり9ユーロ
熟成100gあたり14ユーロ

NEM


デザート


正味価格-税金とサービス込み

  • 私たちの水
  • 私たちの部屋

私たちの水


4.90 €

静水と炭酸水 1L ピュアでエコロジー

当社の超精密ろ過により、完璧な味わいの純水をお楽しみください。
3.50 €

50clの純粋で環境に優しい静水と炭酸水

超精密ろ過により、完璧な味わいの純水をお楽しみください。

私たちの部屋


私たちの小さなポンの部屋


<h6 class='prettyPhoto-title'>ポムの誘惑</h6>

ポムの誘惑

60m2 の静かな広いリビング ルーム、イタリアン シャワー、バスローブ、冷蔵庫、2 名様で 60 ユーロ、4 名様で 100 ユーロ
<h6 class='prettyPhoto-title'>ポマサイダー</h6>

ポマサイダー

90m2静かなテラス、広いリビングルーム、バス、シャワー、バスローブ、冷蔵庫
2人で100€、4人で180€
<h6 class='prettyPhoto-title'>ポンガラ</h6>

ポンガラ

40m2の静かな広いリビングルーム、ロフトスタイル、イタリアンシャワー、バスローブ、冷蔵庫 75€

正味価格-税金とサービス込み

  • 白
  • がかりました
  • 赤
  • シャンパン

白


ロワール


<h6 class='prettyPhoto-title'>Menetou-Salon</h6>
75 cl : 38.00 €
50 cl : 26.00 €

Menetou-Salon

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coteaux du layon</h6>
50 cl : 20.00 €
12.5 cl : 6.00 €

Coteaux du layon

Bordeaux


<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Haut-Terrier 2022</h6>
75 cl : 32.00 €

Château Haut-Terrier 2022

ブライ コート ド ボルドーを新樽で醸造

南西部


75 cl : 36.00 €
50 cl : 24.00 €
12.5 cl : 6.00 €

DOMAINE DE LALAURIE (sauvignon)

バーガンディ


75 cl : 38.00 €
50 cl : 26.00 €

BOURGOGNE CHARDONNAY

目: ゴールド色、澄んだ、ゴールドの反射。
鼻: 芳香があり、持続的で、寛大な柑橘類の香り。
味わい: エレガント、力強く、まろやか、脂肪分の多いタンニン、しなやか、わずかにミネラル、力強いボディ、適度な強さ、長い持続性。

アルザス


<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot Gris</h6>
75 cl : 29.00 €
50 cl : 20.00 €

Pinot Gris

CÔTE DU RHÔNE


<h6 class='prettyPhoto-title'>CONDRIEU </h6>
75 cl : 89.00 €

CONDRIEU

<h6 class='prettyPhoto-title'> HERMITAGE </h6>
75 cl : 90.00 €

HERMITAGE

<h6 class='prettyPhoto-title'>EXTRA</h6>
75 cl : 42.00 €
50 cl : 28.00 €

EXTRA

ウッディとレモンのノートを持つコート・デュ・ローヌ。
<h6 class='prettyPhoto-title'>INTRA</h6>
75 cl : 90.00 €

INTRA

ヴィナリウムのシャトー・ヌフ・デュ・パプ白

がかりました


コルシカ島


75 cl : 24.00 €
50 cl : 16.00 €
12.5 cl : 6.00 €

Rosé Corse

辛口ロゼワイン

Côte de gascogne


<h6 class='prettyPhoto-title'>DOMAINE DE PELLEHAUT </h6>
50 cl : 16.00 €
12.5 cl : 6.00 €

DOMAINE DE PELLEHAUT

色はサーモンの反射のある淡いピンクです。香りは非常に表情豊かで、ラズベリーからストロベリージャム、ルバーブやミントのタッチがアイスクリームや赤いフルーツのシャーベットを思い出させます。口に含むと、このフルーツクーリの砂糖だけが失われます。丸くて長く、同時にさわやかです。どんなシーンでも飲みやすいワイン
シェフの提案

南西


<h6 class='prettyPhoto-title'>TANDEM BY LALAURIE</h6>
75 cl : 34.00 €
12.5 cl : 6.00 €

TANDEM BY LALAURIE

上質で新鮮なワイン。ドレスは淡いピンク色で、サーモンピンクのハイライトが入っています。
最初に赤い果実と花(サンザシ)および英国のキャンディの香りがします。
口に含むと、軽い泡立ちによって支えられ、発展した、フルーツ(イチゴ)と花の香りが持続します。非常にフレッシュでバランスのとれた味わいの濃厚なワイン

赤


CÔTE DU RHÔNE


<h6 class='prettyPhoto-title'>Cornas </h6>
75 cl : 65.00 €

Cornas

シェフの提案
<h6 class='prettyPhoto-title'>GIGONDAS</h6>
75 cl : 51.00 €
50 cl : 34.00 €
12.5 cl : 8.00 €

GIGONDAS

<h6 class='prettyPhoto-title'>HERMITAGE</h6>
75 cl : 110.00 €

HERMITAGE

<h6 class='prettyPhoto-title'>TÉLÉGRAMME </h6>
75 cl : 76.00 €
50 cl : 51.00 €
12.5 cl : 13.00 €

TÉLÉGRAMME

シャトーヌフ教皇
<h6 class='prettyPhoto-title'>L'ESPRIT FRANÇAIS </h6>
75 cl : 68.00 €

L'ESPRIT FRANÇAIS

オーク樽で熟成させたオーガニックワイン
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル

南西部


<h6 class='prettyPhoto-title'>DOMAINE DE LALAURIE</h6>
75 cl : 36.00 €
50 cl : 24.00 €
12.5 cl : 6.00 €

DOMAINE DE LALAURIE

力強いワイン、宝石

Loire


<h6 class='prettyPhoto-title'>MENETOU SALON</h6>
75 cl : 38.00 €
50 cl : 26.00 €
12.5 cl : 6.00 €

MENETOU SALON

目: ルビー色、輝く、ルビーの反射。
ノーズ: フルーティーで繊細なイチゴの香り。
口当たり:フレッシュ、たっぷり、しなやかでエレガントなタンニン、しなやかで構造的なボディ、程よい力強さ、程良い持続性。

ブルゴーニュとボジョレー


<h6 class='prettyPhoto-title'>MERCUREY 2014</h6>
75 cl : 65.00 €

MERCUREY 2014

<h6 class='prettyPhoto-title'>MEURSAULT 1er cru 2010</h6>
75 cl : 88.00 €

MEURSAULT 1er cru 2010

75 cl : 36.00 €

BOURGOGNE PINOT NOIR

<h6 class='prettyPhoto-title'>POMMARD 2018</h6>
75 cl : 85.00 €

POMMARD 2018

<h6 class='prettyPhoto-title'>VOLNAY 2019</h6>
75 cl : 89.00 €

VOLNAY 2019

アルザス


<h6 class='prettyPhoto-title'>PINOT NOIR </h6>
75 cl : 25.00 €
50 cl : 17.00 €
12.5 cl : 6.00 €

PINOT NOIR

ボルドー


<h6 class='prettyPhoto-title'>POMEROL </h6>
75 cl : 89.00 €

POMEROL

<h6 class='prettyPhoto-title'>CHÂTEAU MIQUELON</h6>
75 cl : 28.00 €

CHÂTEAU MIQUELON

<h6 class='prettyPhoto-title'>Clos des demoiselles 2021</h6>
75 cl : 52.00 €

Clos des demoiselles 2021

シャンパン


<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne </h6>
75 cl : 70.00 €

Champagne

<h6 class='prettyPhoto-title'>BLANC DE BLANC élevé en foudre </h6>
75 cl : 100.00 €

BLANC DE BLANC élevé en foudre

ナンバー入りボトルと2019年のヴィンテージ
オジェのメニル
<h6 class='prettyPhoto-title'>RUINART BRUT </h6>
75 cl : 115.00 €

RUINART BRUT

正味価格-税金とサービス込み

  • 33CLのFOURNIERCIDER
  • カクテル
  • 前菜
  • 冷たい飲み物
  • ビール
  • 消化剤
  • スピリッツウイスキー
  • ホットドリンク

33CLのFOURNIERCIDER


<h6 class='prettyPhoto-title'>Cidre, poiré, cidre cerise,</h6>
33 cl : 5.00 €

Cidre, poiré, cidre cerise,

Maison Fournier, 100% bio, en 33cl

カクテル


カクテル18cl


8.50 €

モヒート

スペイン語で[moˈxito]、フランス語でmojito、morito、mohitoと発音されるこのカクテルは、ラム酒、ソーダ、ライム、新鮮なミントの葉、ブラウンシュガーで作られる、キューバ料理と文化の伝統的なカクテルです。
8.50 €

ストロベリーモヒート

8.50 €

ジャッキート

8.50 €

セックス・オン・ザ・ビーチ / ウォッカ

メロンシロップ、パイナップルジュース、イチゴジュース
8.50 €

プランター

ラム酒、ライム、エキゾチックフルーツジュース
8.50 €

カイピリーニャ

カイピリーニャは、カシャッサ、サトウキビ砂糖、ライムで作られたブラジルのカクテルです。このカクテルは農民によって作られ、その名前の由来になったと言われており、非常に人気があり、レストラン、バー、ナイトクラブで広く飲まれています。
8.50 €

ピニャコラーダ

ピニャコラーダはラム酒、パイナップルジュース、ココナッツクリームで作られたカクテルです。
8.00 €

Cuba Libre

Le Cuba libre, ou rhum-Coca, ou rum and Coke aux États-Unis et au Canada anglophone et francophone, ou Cuba au Mexique, est un cocktail à base de rhum, de citron vert, et de cola, variante de ti-punch des Antilles, mojito, et daïquiri
8.50 €

ジンフィズ

ジンフィズは、ジン、レモンジュース、サトウキビシロップ、炭酸水で作られたカクテルです。
8.50 €

アメリカーノ

アメリカーノは、カンパリ、スイートベルモット、レッドマティーニで作られたカクテルです。氷が添えられ、オレンジのスライスが飾られています。

アルコールなし


5.00 €

Cocktail de fruits

5.00 €

Virgin MOJITOS

前菜


10.00 €

Coupe de champagne

5.00 €

Ricard

5.00 €

Porto

5.00 €

Martini Blanc

5.00 €

Martini Rouge

5.00 €

Kir

冷たい飲み物


4.00 €

Coca, Coca Zéro

4.00 €

Orangina

4.00 €

Ice tea

4.00 €

Schweppes

4.00 €

Jus de pommes, orange, ananas, tomate, fraise, mangue, abricots

4.90 €

Grand eau 1L plate ou pétillante écologique

Profitez d'une eau pure au goût parfait grâce à notre ultra microfiltration.
3.90 €

Demi eau 50cl plate ou pétillante écologique

Profitez d'une eau pure au goût parfait grâce à notre ultra microfiltration

ビール


<h6 class='prettyPhoto-title'>Mage Malte, blonde, rousse, 33cl</h6>
6.00 €

Mage Malte, blonde, rousse, 33cl

消化剤


7.90 €

Get 27, Get 31

7.90 €

Calvados

7.00 €

Cognac

7.90 €

Bailays

7.90 €

Menthe Pastille

7.90 €

Dom Papa

7.90 €

Diplomatico

スピリッツウイスキー


10.00 €

Jack Daniels

10.00 €

Nikka

10.00 €

Talisker

10.00 €

Jameson

10.00 €

Cardhu

ホットドリンク


2.00 €

コーヒー

4.00 €

ラージコーヒー

4.00 €

クリーム入りコーヒー

12.00 €

アイリッシュコーヒー

正味価格-税金とサービス込み

  • 瞬間のカクテル

瞬間のカクテル


18 cl : 8.50 €

モスコミュール

ウォッカ、ライム、ジンジャービール、フレッシュミント、レモンスライス
#アモジトスみたい
<h6 class='prettyPhoto-title'>後悔なし </h6>
8.50 €

後悔なし

ラム酒 レモングレナディンシャンパン
<h6 class='prettyPhoto-title'>ポルノスター・マティーニ </h6>
15 cl : 8.50 €

ポルノスター・マティーニ

ウォッカ、バニラ、ライム、パッションフルーツ
<h6 class='prettyPhoto-title'>コスモポリタン</h6>
8.50 €

コスモポリタン

ウォッカ、ジン、トリプルセック、パイナップルジュース、ストロベリージュース、ラズベリークリーム、レモンジュースをベースにしたフルーティーなカクテル
<h6 class='prettyPhoto-title'>セドラ</h6>
8.50 €

セドラ

エキゾチックフルーツジュース、バニラ、カシャーサ、パイナップル、マンゴー
<h6 class='prettyPhoto-title'>カリブ海 </h6>
8.50 €

カリブ海

ラム酒、マンゴージュース、パッションフルーツジュース、ラズベリーシロップを使ったフレッシュで軽いカクテルです。

正味価格-税金とサービス込み

menu-touch.com