Menu restaurant L’Influence - Restaurant de l’aéroport -

Restaurant L’Influence
Saint Estève

Restaurant L’Influence

Bienvenue au restaurant L’Influence - Restaurant de l’aéroport

Situé dans l'aérogare principal de l'aéroport de Chambéry
au 1° étage- vue sur la piste !!!

route de l'aéroport
73420 Voglans

04.79.52.05.51

Saint Estève

A la carte aujourd’hui

A la carte aujourd’hui

Salade & Co

19.90 €

Velouté de lentilles vertes du berry & escalope de foie gras poêlée

Accompagné de sa tartine campagnarde grillée

17.80 €

Le croque monsieur campagnard

Au pain de campagne, béchamelle au comté & jambon blanc

Accompagné de salade verte

19.10 €

Tacos mexicain à l'effiloché de porc

Accompagné d'un coleslaw

18.50 €

La salade St Marcellin

Salade, St marcellin en crôute de noisette, tomate, oeuf dur, lviande séchée des Alpes & toasts

Viande

23.20 €

Entrecôte & sa sauce au poivre vert

2 garnitures aux choix dans nos accompagnements à la "carte"

18.40 €

Filet de poulet à la Savoyarde "reblochon & jambon cru"

Accompagné de frites et salade verte

Poisson et crustacé

21.80 €

Pavé de saumon au beurre blanc

2 garnitures aux choix dans nos accompagnements à la "carte"

Pâtes & risotto

18.50 €

Lasagnes "bolognaise" aux 3 viandes & sa salade verte

(boeuf, veau, porc)

19.20 €

Gratin de ravioles aux gambas et crème aux écrevisses

Accompagné de sa salade verte

Le Burger tout Maison

22.50 €

Le burger "Nouvelle Orleans"

Bun's aux céréales, steak de boeuf, poitrine fumée, cheddar fumé, oeuf au plat & sauce cajun

supplément deuxième steak : 5,00 €

Accompagnements plats "carte"

Frites

Salade verte

Tombée d'endives

Polenta crémeuse

Fromage

8.20 €

Assiette de fromages

Assortiment de fromages de nos régions et leurs fruits secs

Les Douceurs "Maison" (inclus dans le menu du jour)

7.80 €

Mousse au chocolat

7.80 €

Gâteau à la crème de marron

Accompagné d'un boule de glace à la vanille

7.80 €

Salade de fruits frais

7.80 €

Sablé breton à la framboise

Sablé breton, crème pâtissière, framboises fraîches, coulis de framboise

Les Gourmands (Hors menu du jour)

8.90 €

Coupe glacée "Chacha"

2 boules de glaces à la chratreuse verte, Chartreuse verte, macaron à la chartreuse et chantilly

6.00 €

Le petit gourmand !!!

Votre café accompagné de sa trilogie de macarons artisanaux

9.80 €

Le grand gourmand !!!

Votre café, généreusement accompagné de 5 douceurs du chef

Prix nets - Taxes et service compris

MENU DU JOUR COMPLET
Plat du jour
Entrée + plat
Plat + dessert

MENU DU JOUR COMPLET

23.20 €

Entrée

Assiette de charcuteries

Plat

Pavé d'échine de porc & sa sauce aux cèpes

Accompagné de purée de pommes de terre, tombée d'endives et tomate provençale

Dessert

Au choix sur la carte des douceurs

(Hors Gourmands)

Plat du jour

13.20 €

Entrée + plat

19.20 €

Plat + dessert

19.20 €

Prix nets - Taxes et service compris

Bières
Softs
Apéritifs
Digestifs
Boissons Chaudes

Bières

Bières à la Pression

50 cl : 8.80 €

25 cl : 4.80 €

La baguette - Ambrée

50 cl : 7.00 €

25 cl : 4.00 €

1664 - Blonde

50 cl : 8.80 €

25 cl : 4.80 €

Brooklyn Pulp Art tropical IPA

Bières en Bouteille

33 cl : 5.50 €

Bière du Mont Blanc - La cristal IPA

33 cl : 5.50 €

Bière du Mont blanc - La blonde

33 cl : 5.50 €

Birra Moretti - l'autentica - Blonde

33 cl : 5.50 €

Bière du Mont Blanc - La Rousse

Softs

Boissons Fraîches

33 cl : 4.00 €

Limonade du Mont Blanc

50 cl : 4.00 €

Coca Cola, Coca Cola Zero

40 cl : 4.00 €

Fuze tea pêche

25 cl : 4.00 €

Jus de fruit

Orange, ananas, pomme, tomate, abricot

33 cl : 4.00 €

Diabolo

Menthe, cassis, citron, fraise, grenadine, orgeat ou pêche

50 cl : 2.00 €

Sirop à l'eau

Menthe, fraise, grenadine, cassis, citron, orgeat ou pêche

Eaux

1 L : 7.00 €

Eau Orezza

70 cl : 7.00 €

Eau d'Aix les Bains

50 cl : 4.00 €

Eau Perrier

Apéritifs

18 cl : 6.20 €

Kir

Cassis, mûre, pêche, châtaigne, myrtille

2 cl : 3.50 €

Anisé (Pastis, Ricard)

5 cl : 4.00 €

Porto

4 cl : 8.00 €

Whisky, gin, vodka

4 cl : 10.00 €

Chivas, Jack Daniels

Digestifs

4 cl : 8.00 €

Cognac

4 cl : 8.00 €

Alcool de poire ou mirabelle

4 cl : 8.00 €

Chartreuse verte ou jaune

4 cl : 8.00 €

Calvados

4 cl : 8.00 €

Armagnac

4 cl : 8.00 €

Génépi

Boissons Chaudes

2.30 €

Expresso

Classique ou décaféiné

4.50 €

Grand café

5.00 €

Cappucino

4.30 €

Thé, infusion

4.30 €

Chocolat chaud

Prix nets - Taxes et service compris

Blancs
Rouges
Rosés
Vin au verre ou pichet
Champagne

Blancs

75 cl : 21.00 €

St Romain - sous la Roche - Savoie

75 cl : 26.00 €

St Romain - Chardonnay - Savoie

75 cl : 39.00 €

Chablis - La sereine - Bourguogne

75 cl : 51.00 €

Pouilly-Fuissé - Jaffelin - Bourguogne

Rouges

75 cl : 20.00 €

Gamay - Jongieux - Savoie

Maison Perret

75 cl : 27.00 €

Pinot Noir - Savoie

75 cl : 36.00 €

Crozes Hermitage - Cave de Tain - Côte du Rhône

75 cl : 36.00 €

Vacqueyras - Sous les Dentelles - Jean François Fauque

75 cl : 37.00 €

St Emilion- Quercus Du Mayne - Bordeaux

75 cl : 24.00 €

Bar Argentino - Malbec

75 cl : 34.50 €

Domaine de La Janasse - Terre de Bussière

Principauté d'Orange - Vin de Pays de Vaucluse

Rosés

75 cl : 22.00 €

Paradis - Méditerranée

75 cl : 27.00 €

Provence- Grande Bastide

75 cl : 27.00 €

Berne - Inspiration- Côte de Provence

75 cl : 38.00 €

Château Sainte Marguerite - Côte de Provence

Cru classé de Provence

Vin au verre ou pichet

50 cl : 9.50 €

12.5 cl : 4.80 €

Blanc de Savoie - AOP- Jacquère

50 cl : 9.50 €

12.5 cl : 4.80 €

Rouge VDF Syrah

50 cl : 9.50 €

12.5 cl : 4.80 €

Rosé IGP Corse

Champagne

75 cl : 90.00 €

Besserat Bellefon

75 cl : 380.00 €

Dom Pérignon - Vintage

Prix nets - Taxes et service compris

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