BEBIDAS NUESTRAS COPAS DE VINO MAPA MENÚS HAMBURGUESA VINOS AVISO
  • Cócteles
  • Aperitivos
  • Blandos
  • Cervezas
  • Whisky digestivo
  • Bebidas calientes

Cócteles


Cócteles (con alcohol)


20 cl : 9.50 €

Gin tonic

Ginebra, tónica Schweppes, limón
9.00 €

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Agua con gas
11.50 €

Hugo Spritz

10.50 €

Limoncello Spritz

12.50 €

Italicus Spritz

14.50 €

Frambuesa

Champán, Cointreau, jarabe de caña y frambuesas

Sin alcohol


25 cl : 7.50 €

Cóctel sin alcohol

Zumo exótico, naranja, piña y sirope de granadina.

Aperitivos


Aperitivos


4 cl : 4.50 €

Suze

2 cl : 3.50 €

Ricardo

10 cl : 4.50 €

Kir chardonnay

Cremas: grosella negra, frambuesa, melocotón, mora, flor de saúco
15 cl : 7.00 €

Kir espumoso de Bugey Montagnieu

Vino espumoso de Bugey, crema de cassis, mora, flor de saúco, melocotón o frambuesa
15 cl : 14.50 €

Kir Royal

9.60 €

Aperitivo casero

Vino espumoso de Bugey, crema de cereza y jengibre
15 cl : 9.60 €

Copa espumosa Bugey Montagnieux

13.00 €

Copa de champán Cattier Brut 1er Cru

6 cl : 4.00 €

Puerto Blanco

6 cl : 4.50 €

Martini blanco o rojo

6 cl : 4.50 €

Campari

7.50 €

Casa Americana

Martini rojo, Campari, agua con gas, rodaja de naranja

Ron


7.50 €

Gran Reserva Diplomático

9.50 €

Ron Jacoulot

9.50 €

Ron Jacoulot con infusión de grosella negra

Blandos


Jugo de frutas


25 cl : 3.50 €

Jugo de fruta Granini

Piña, naranja, manzana, tomate, albaricoque
6.00 €

Jugo de uva Syrah

Zumo de uva sin azúcares añadidos, variedad de uva Syrah, ecológico.
6.00 €

Zumo de uva Chardonnay

Jugo de uva puro sin azúcar añadido, variedad de uva Chardonnay, orgánico

Softs


3.80 €

Coca-Cola, Té helado, Orangina, Tónica Schweppes, Zumo de cítricos Schweppes, Coca-Cola Zero

25 cl : 3.50 €

Jarabes o Diábolo

Menta, granadina, fresa, limón, melocotón
20 cl : 3.80 €

El amargo Venezzio

3.80 €

Perrier

Agua mineral


1 litro : 5.00 €
50 cl : 3.50 €

Sparea Blue

Agua sin gas
1 litro : 5.00 €
50 cl : 3.50 €

Sparea Red

Agua con gas

Cervezas


Cervezas de barril


50 cl : 6.60 €
33 cl : 4.30 €
25 cl : 3.30 €

Pelforth rubia

Cerveza rubia fresca y aromática.
Francés
4,5°
50 cl : 9.00 €
33 cl : 5.60 €
25 cl : 4.50 €

Cerveza blanca de muerte súbita

Representa la elegante fusión entre una cerveza de trigo y una lambic, mostrando delicados matices de cítricos, melocotón y especias.
50 cl : 8.60 €
33 cl : 5.30 €
25 cl : 4.30 €

Rubia afligida, cerveza de abadía

Sin alcohol


25 cl : 3.50 €

Perroni

Whisky digestivo


Whisky


4 cl : 7.80 €

Hablador

4 cl : 9.00 €

Whisky de pura malta BM Signature de 12 años

Un elegante whisky de malta añejado durante 12 años en barricas de roble, que ofrece un hermoso equilibrio entre redondez y carácter.
En nariz, notas cálidas de vainilla, frutos secos y madera tostada.
En boca, una textura suave y amplia, marcada por el caramelo, especias finas y un ligero toque malteado.
Un final largo y cálido, sutilmente amaderado.
4 cl : 6.50 €

JB

4 cl : 6.80 €

Jack daniel's

Digestivo


4 cl : 7.00 €

Pera williams

4 cl : 7.50 €

Coñac

4 cl : 7.50 €

Calvados

4 cl : 6.50 €

Genepi

4 cl : 7.50 €

Licor de limón italiano

4 cl : 6.50 €

Grappa

9.50 €

El café irlandés

4 cl : 6.50 €

Obtener 31

6.50 €

Baileys

7.50 €

Limón jacoulot

7.50 €

Menta jacoulot

7.50 €

Albaricoque Jacoulot

7.50 €

Plantas y especias de Jacoulot

7.50 €

Verbena verde Jacoulot

4 cl : 8.00 €

Ginebra Malfy Limone

4 cl : 10.00 €

Ginebra japonesa Roku

4 cl : 10.00 €

Ginebra de pera de junio

4 cl : 9.00 €

Grappa di Barolo 8 años

Gran grappa italiana elaborada con orujo de uva Barolo y añejada durante 8 años en barricas de roble.
Nariz intensa y refinada, con aromas de frutos secos, vainilla, miel y madera fina.
En boca, una textura completa y sedosa, con notas de caramelo, especias dulces y un ligero toque tostado.
Un final largo, cálido y elegante, típico de las grandes grappas para beber a sorbos.

Bebidas calientes


2.20 €

Café exprés

2.30 €

Café con leche

2.20 €

Café largo

4.10 €

Cafe grande

4.20 €

Café grande con leche

2.20 €

Descafeinado

3.20 €

Té e infusiones

Té negro, té verde, té verde menta.
Verbena, verbena menta, manzanilla
infusiones de montaña, tila
4.00 €

Chocolate

4.50 €

Capuchino

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

  • Entrada
  • Platos principales
  • Queso
  • Postres
  • Helados

Entrada


20.00 €

Ensalada César con un toque especial, servida en una crujiente fritura.

Ensalada verde, filete de perca en buñuelo,
Virutas de parmesano, picatostes dorados,
Aderezo César casero.

Sugerencia: Mâcon Villages Jacques Dépanneur Vieilles Vignes 2023
  (
75 cl : 29.00 €
10 cl : 5.80 €
)
20.00 €

Foie gras a la plancha con frutos rojos asados y reducción gourmet

Foie gras salteado a la sartén, frutos rojos asados, reducción ligeramente ácida y deliciosa.
16.00 €

Sopa de pescado y rouille casera.


La sopa de pescado, una tradición mediterránea.
Caldo concentrado de pez roca, servido con rouille casera, picatostes y queso curado.

Sugerencia: Mâcon Villages Jacques Dépanneur Vieilles Vignes 2023
  (
75 cl : 29.00 €
10 cl : 5.80 €
)
18.00 €

Trucha ahumada en casa de Saint-Germain-de-Joux, crema de limón y tostada francesa

Trucha ahumada en casa de Saint-Germain-de-Joux, servida con crema de limón y tostadas francesas ligeramente tostadas.

Platos principales


28.00 €

Solomillo de ternera cocinado a fuego lento

Jugo de rebozuelo
30.00 €

Pierna de cordero y silla de montar rellena

Pierna y lomo de cordero asados y rellenos de dos maneras, hierbas frescas, pistachos y frutos del bosque, jugo de cordero con tomillo y ajo dulce, flageolets con tocino ahumado de la Selva Negra, chalotas asadas y mini ratatouille.
26.00 €

Pechugas de pollo con perejil y ajo

Servido con patatas fritas y ensalada, aproximadamente 300g.
30.00 €

Solomillo de ternera, salsa bordelesa y tuétano

23.00 €

Filete de pechuga de pato con salsa de miel de castañas

Filete de pechuga de pato asado, salsa de miel de castañas, equilibrio perfecto entre dulzor y carácter.
28.00 €

Filete de lucioperca asado con mantequilla de vino amarillo

Filete de lucioperca asado con piel crujiente, mantequilla montada y vino amarillo, todo un capricho.
Sugerencia: Mâcon Villages Jacques Dépanneur Vieilles Vignes 2023
  (
75 cl : 29.00 €
10 cl : 5.80 €
)
26.00 €

Hojaldre de mariscos

Pescado (según disponibilidad), mariscos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ancas de rana con perejil ilimitadas y postre </h6>
35.00 €

Ancas de rana con perejil ilimitadas y postre

Jueves por la tarde y domingo al mediodía
y día festivo
Se sirve con patatas fritas y ensalada.
Cocinado por Casa

Queso


<h6 class='prettyPhoto-title'>Queso cottage</h6>
6.00 €

Queso cottage

Coulis o crema de frutos rojos
7.00 €

Plato de quesos

Postres


8.50 €

Tropezienne

Brioche, crema ligera.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ruby Gourmand </h6>
8.50 €

Ruby Gourmand

Bizcocho, compota de frutos rojos, crema bávara de frambuesa
Sugerencia: Coupe champagne Cattier Brut 1er cru
  (
13.00 €
)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Crème Brûlée de Génépi</h6>
8.00 €

Crème Brûlée de Génépi

Cocinado por Casa
8.50 €

“Chocolate, cacahuete y caramelo, licor Snickers”,

<h6 class='prettyPhoto-title'>París-Brest</h6>
8.50 €

París-Brest

Crujiente pasta choux rellena de crema mousseline de praliné, espolvoreada con almendras laminadas.
8.50 €

Baba de ron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fondant de chocolate con una bola de helado de vainilla.</h6>
8.50 €

Fondant de chocolate con una bola de helado de vainilla.

Helado de vainilla
Cocinado por Casa
<h6 class='prettyPhoto-title'>Fondant de chocolate vienés</h6>
8.00 €

Fondant de chocolate vienés

Chantilly
Cocinado por Casa

Mini fondant de chocolate (menú infantil)

8.00 €

Pastel del momento

Ciruela, almendra

Helados


7.00 €

Dama Blanca

3 cucharadas de vainilla, chocolate caliente, crema batida
7.00 €

Chocolate de Lieja

1 cucharada de vainilla, 2 cucharadas de chocolate con leche, chocolate caliente, crema batida
7.00 €

Café de Lieja

1 cucharada de vainilla, 2 cucharadas de café, café, crema batida
7.00 €

Copa de frutos rojos

1 cucharada de vainilla, 1 cucharada de fresa, 1 cucharada de grosella negra, coulis de frutos rojos, nata montada
7.00 €

Copa Ardèche

1 cucharada de vainilla, 2 cucharadas de castañas, crema de castañas, crema batida
8.00 €

Copa de Limoncello

2 bolas de limón, 4 cl de limoncello
(Suplemento de 2 euros en los menús, excepto en el menú degustación)
8.00 €

Coronel

2 cucharadas de limón, 4 cl de vodka
(Suplemento de 2 euros en los menús, excepto en el Menú Degustación)
3.90 €

Cortar 2 bolas

Helado
Vainilla, chocolate con leche, café, castaña, caramelo, pistacho
Sorbetes
Limón, fresa, grosella negra, frambuesa
<h6 class='prettyPhoto-title'>Copa de 3 bolas</h6>
6.50 €

Copa de 3 bolas

Helado
Vainilla, chocolate con leche, café, castaña, caramelo, pistacho
Sorbetes
Limón, fresa, grosella negra, frambuesa
4.50 €

Barra de chocolate y vainilla recubierta de chocolate y almendra

(niño)

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

  • Los pequeños lobos

Los pequeños lobos

Plato principal + Postre

10.50 €

Plato


Mini hamburguesa

Nuggets de filete de pollo

Postre


Coupe 2 boules

Glaces
Vanille, chocolat au lait, café, marron,caramel,pistache
Sorbets
Citron, fraise, cassis, framboise

Mini fondant de chocolate (menú infantil)

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

  • Hamburguesas

Hamburguesas


<h6 class='prettyPhoto-title'>HAMBURGUESA TRADICIONAL</h6>
Normal : 19.50 €
XXL : 23.00 €

HAMBURGUESA TRADICIONAL


Pan artesanal relleno de una hamburguesa de ternera gallega de 180 g, famosa por su ternura y sabor único. Se sirve con bresaola, tomates frescos, ensalada crujiente, cebolla morada dulce y pepinillos agridulces. Todo ello aderezado con nuestro kétchup y mayonesa caseros.
Ternera francesaCARNE GALLEGA IGPGlutenHaba de sojaLecheSésamo
<h6 class='prettyPhoto-title'>HAMBURGUESA VEGETARIANA</h6>
Normal : 16.50 €

HAMBURGUESA VEGETARIANA

Hamburguesa vegetariana
Un sabroso filete de verduras, acompañado de un tronco de queso de cabra derretido y un toque de crema espesa y cremosa.
VegetarianoGlutenLecheSésamo

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

  • Ropa blanca
  • Rosas
  • Rojo
  • Vinos de Jarra
  • El espumoso

Ropa blanca


75 cl : 27.00 €
10 cl : 6.50 €

Côte du Rhône Villages "COQS VOLANTS" Domaine Galuval

El vino es de color amarillo dorado con reflejos verdosos. En nariz, desarrolla aromas complejos de flores blancas, madreselva y tilo. En boca es elegante y etéreo, con una entrada redonda y armoniosa, un paladar afrutado y una frescura persistente.
Garnacha blanca, Viognier, Roussanne
75 cl : 38.00 €
10 cl : 7.50 €

Bordeaux le Colombier de Brown 2022 Pessac Leognan

Vino de Graves
Variedad de uva: Predominantemente Sémillon (~87,5%)
Sauvignon Blanc (~12,5%)

Color: amarillo pálido luminoso, a veces con reflejos gris verdosos, típico de los vinos blancos secos de Burdeos.
Nariz: Aromático y expresivo, con notas de frutas blancas frescas (manzana, pera) y piña.
Unos pocos matices especiados delicados (por ejemplo, canela) añaden complejidad.
Boca: cuerpo medio, con textura cremosa y agradable.
El ataque es redondo y afrutado, luego el vino muestra una hermosa estructura gracias al equilibrio entre la acidez fresca y la riqueza aromática.
Un final persistente y refrescante, que hace de este vino una botella muy agradable en su juventud.
75 cl : 24.00 €
10 cl : 6.00 €

Muscadet Sèvre et Maine, Clos des Orfeuilles 2023

Este vino blanco está elaborado con uvas 100% Melon de Bourgogne, la única variedad de uva permitida (o casi) para Muscadet en la denominación Muscadet Sèvre et Maine.
Color amarillo pajizo brillante, limpio y brillante, marcando la frescura de la añada.
Una nariz intensa y expresiva, que combina notas cítricas (limón, pomelo) con toques más exóticos (ligeras frutas tropicales) y en ocasiones notas de anís o delicadas flores blancas.
Se percibe una marcada mineralidad, reflejo directo del suelo rocoso del viñedo.
Un paladar refrescante y fresco y una acidez franca, típica de los buenos vinos Muscadet sur Lie.
Fina mineralidad salina, aportando tensión y un carácter “yodado” que estructura el vino.
Amplitud y riqueza equilibradas por una energía refrescante, con un final persistente.
La textura es a veces ligeramente cremosa gracias al trabajo sobre las lías, aunque conserva un tacto limpio y sencillo.
75 cl : 30.00 €
10 cl : 7.50 €

Chablis AOP Sainte Claire J.M.Brocard

Variedad de uva: 100% Chardonnay (única variedad de uva de la denominación Chablis).
Color: amarillo pálido con ligeros reflejos verdes, brillante y cristalino, signo de su juventud y frescura.
Nariz: fresco y expresivo: notas de cítricos (limón), frutas amarillas maduras, a veces con un toque de aromas minerales (piedra húmeda / pedernal).
Paladar: fresco y equilibrado, con una acidez viva que estructura el vino.
Sabores de cítricos, cítricos y fruta madura, complementados con una textura limpia y salina típica del mejor Chablis.
En boca es equilibrado y vibrante, combinando vivacidad y elegancia, con un final fresco, ligeramente salino y persistente.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Viognier Grès du Trias IGP Vignerons Ardéchois 2023</h6>
75 cl : 28.00 €
10 cl : 5.80 €

Viognier Grès du Trias IGP Vignerons Ardéchois 2023

Variedad de uva Viognier
Color amarillo pálido. Aromas expresivos a frutas de hueso (albaricoques, melocotones) y flores blancas. En boca es redondo y delicioso, con un final fresco y agradable.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Viré Clessé Cadole du Chapitre Vieilles Vignes Les Bruyères 2022</h6>
75 cl : 60.00 €

Viré Clessé Cadole du Chapitre Vieilles Vignes Les Bruyères 2022

Variedad de uva: Chardonnay
Nariz floral y afrutada (acacia, melocotón, cítricos). Fresco y redondo en boca, con un elegante final mineral.
75 cl : 34.00 €
10 cl : 6.00 €

Côtes de Gascogne Colombelle 2023

Variedad de uva: Gros Manseng
Nariz: Aromas exuberantes de frutas maduras y confitadas, por ejemplo, cáscara de limón confitada, flores blancas, miel de acacia. plaimont.com+1
Paladar: Un dulzor envolvente (en este vino dulce/gourmand), rápidamente equilibrado por una acidez que invita a la salivación y evita un efecto pesado. El final evoca la cáscara de pomelo o un ligero amargor alimonado que aporta frescura.
75 cl : 32.00 €
10 cl : 6.00 €

Jurançon Les Amours de la Reine 2023

Variedad de uva: Este vino está elaborado a partir de una mezcla de Gros Manseng (mayoritariamente, ~60%) y Petit Manseng (~40%), típicas de Jurançon.
Vestido: brillante, de un amarillo dorado vivo que evoca madurez y riqueza.
Nariz: expresivo y complejo, con aromas de frutas exóticas, cítricos confitados, albaricoque, miel, a veces incluso membrillo o especias delicadas.
Paladar: una textura plena y generosa gracias a la suavidad del vino.
Un perfil aromático rico y sostenido (piña confitada, miel, fruta confitada).
Una frescura equilibrada que contrarresta el dulzor, con una bella finura y un final persistente.
75 cl : 38.00 €

Manicle

Variedad de uva: 100% Chardonnay.
Nariz: potentes aromas de almendra tostada, avellana, vainilla y acacia.
En boca: agradable redondez, equilibrio preciso, final mentolado. Con el tiempo, el vino puede desarrollar aromas de miel, albaricoque e higo.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mâcon Villages Jacques Dépanneur Vieilles Vignes 2023</h6>
75 cl : 29.00 €
10 cl : 5.80 €

Mâcon Villages Jacques Dépanneur Vieilles Vignes 2023

Variedad de uva: 100% Chardonnay
Nariz: aromas de flores blancas, cítricos o frutas de pulpa blanca, con una marcada frescura. Según algunas fuentes, presenta "un equilibrio entre riqueza y acidez".
En boca: bastante vivaz gracias a la acidez, con buena expresión frutal y un final mineral persistente.

Rosas


<h6 class='prettyPhoto-title'>Gris Blanc GERARD BERTRAND 2024</h6>
75 cl : 24.00 €
10 cl : 5.50 €

Gris Blanc GERARD BERTRAND 2024

Variedades de uva garnacha negra y garnacha gris
Rosado pálido con reflejos perlados. Aroma delicado a cítricos y pequeños frutos rojos. Paladar vivo, ligero y fresco con un final mineral.
75 cl : 31.00 €

Côtes de Provence Domaine Bendel 2024

Variedades de uva: Garnacha, Cinsault y Syrah.
Color muy pálido con ligeros reflejos salmón. Aroma fresco a frutos rojos (fresa silvestre, grosella roja), cítricos y un toque mineral. Paladar seco y vivo, elegante y fácil de beber, con un final afrutado y equilibrado.
75 cl : 25.00 €

CORSE «SAN PIERU» ÎLE DE BEAUTÉ

Un vino perfectamente equilibrado con una frescura encantadora.
Un vino de añada con un brillante color rosa pálido y aromas a fruta fresca. Final ligeramente especiado.
Sciacarellu, Garnacha

Rojo


75 cl : 38.00 €
10 cl : 7.50 €

Bordeaux le Colombier de Brown 2021 Pessac Leognan

Vinos Graves.
Variedades de uva: mezcla tradicional de Burdeos, predominantemente Merlot, complementada con Cabernet Sauvignon y, a veces, una pequeña parte de Petit Verdot según la añada.
Vista: rojo granate intenso, brillante, ya expresivo en la copa.
Nariz: aromático y elegante, marcado por frutas negras maduras (grosella negra, mora, cereza negra) y discretos toques de especias, madera tostada o vainilla de la crianza.
Paladar: ataque suave y jugoso, llevado por una hermosa fruta negra concentrada.
Taninos finos, elegantes y bien integrados, ofreciendo una textura sedosa sin agresividad.
Un equilibrio logrado entre la redondez del Merlot y la estructura que aporta el Cabernet, con un final armonioso y ligeramente picante.
75 cl : 36.00 €
10 cl : 8.00 €

Château LAFAGE Narassa

Un vino tinto potente y soleado del Rosellón, dominado por la Garnacha negra.
Color profundo, nariz intensa de frutos negros maduros, garriga y especias dulces.
En boca es pleno y aterciopelado, con notas de mora, cacao y regaliz.
Taninos fundidos y un final cálido típico de los grandes vinos del sur.
75 cl : 27.00 €
10 cl : 5.50 €

Côtes du Rhône Domaine Fond Croze 2022

Para la añada 2022 se indica un coupage típico: ~70% Garnacha / ~30% Syrah.
Nariz: Al abrir, notas de frutos negros (grosella negra, mora), frutos rojos maduros, especias (pimienta, quizás hierbas del sur), a veces un toque de cuero o tabaco ligero tras la aireación. Vino+1
Paladar: Generoso, con buena redondez. Taninos suaves y bien integrados. Predomina la fruta, seguida de las especias. La frescura es buena gracias a la exposición de las viñas. Domaine Fond Croze+1
Final: Buena persistencia, afrutado y especiado, sin excesiva pesadez. Añejamiento moderado (aproximadamente de 3 a 5 años, dependiendo del productor).
<h6 class='prettyPhoto-title'>Manicle « cuvée des Rocailles » - caveau Bugiste 2023</h6>
75 cl : 38.00 €

Manicle « cuvée des Rocailles » - caveau Bugiste 2023

Variedad de uva Pinot Noir, viñas jóvenes con larga maceración.
Nariz de frutos rojos con gran finura.
75 cl : 54.00 €

Mercurey les bois de lalier 2022

Variedad de uva: Principalmente (o incluso exclusivamente) Pinot Noir para la versión tinta.
Nariz: Aromas de frutos rojos pequeños (cereza, frambuesa) y a veces fresa, con toques de especias dulces y un ligero matiz amaderado.
En boca: Equilibrado, suave con taninos sedosos, una frescura encantadora para la añada 2022. Una expresión de la autenticidad del terruño de Mercurey.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Corbiéres Blason de Sérame 2023</h6>
75 cl : 26.00 €

Corbiéres Blason de Sérame 2023

Variedades de uva: 40% Roussanne, 30% Garnacha blanca, 30% Rolle (Vermentino).
De color amarillo dorado brillante, luminoso, con una nariz expresiva, dominada por cítricos (ralladura de mandarina). Entrada franca en boca, con notas minerales y un final largo y armonioso.
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Crozes Hermitage Revol 2024</h6>
75 cl : 37.00 €

AOP Crozes Hermitage Revol 2024

Variedad de uva: Syrah
Nariz de frutos negros (grosella negra, mora), especias dulces y un toque picante típico.
En boca es suave, equilibrado y elegante, con taninos finos y buena longitud.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bourgogne Pinot noir côte chalonnaise 2022</h6>
75 cl : 39.50 €
10 cl : 6.00 €

Bourgogne Pinot noir côte chalonnaise 2022

Variedad de uva: Pinot Noir
Nariz: aromas de frutos rojos frescos: cereza morello, grosella roja, fresa.
En boca: bien equilibrado, taninos sedosos, una deliciosa expresión de Pinot Noir.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Châteauneuf du pape "Les Cèdres" 2022</h6>
75 cl : 65.00 €
10 cl : 9.00 €

Châteauneuf du pape "Les Cèdres" 2022

Variedad de uva: Garnacha, Syrah, Mourvèdre y en ocasiones Cinsault.
Con sus profundos aromas a frutos negros, frescas notas de eucalipto y un toque especiado, seduce a los amantes del vino más exigentes. ¡Una visita obligada para los amantes de los grandes vinos del sur del Ródano!

Vinos de Jarra


Vinos blancos


<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay Vignes Antiques</h6>
Jarra 50 cl : 17.00 €
25 cl : 10.00 €

Chardonnay Vignes Antiques

Variedad de uva 100% Chardonnay.
Color: Amarillo pálido, reflejos brillantes.
Nariz: Frutas blancas (melocotón, pera), cítricos, flores blancas.
Paladar: Fresco, equilibrado, redondo y afrutado, con una agradable longitud.
Estilo: Seco, elegante, gourmet.

Vinos Rosados


<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte de Pays D'Oc Cinsault</h6>
Jarra 50 cl : 14.50 €
25 cl : 8.00 €

Côte de Pays D'Oc Cinsault

Variedad de uva: 100% Cinsault
Color: Rosa pálido, transparente, claro, a menudo con delicados reflejos salmón o rosados.
Nariz / Aromas: Frutos rojos frescos (fresas, frambuesas), a veces un ligero toque floral o cítrico de fondo.
Paladar: Ataque fresco, acidez viva o moderada, vino de cuerpo ligero a medio, agradable, refrescante, a menudo no muy tánico, fino en la fruta.

Vinos tintos


50 cl : 14.50 €
25 cl : 8.00 €

Côtes du Rhône "Gros Pata" 2022

Variedad de uva: Principalmente mezcla de Garnacha / Syrah / Monastrell
Nariz
Frutos rojos maduros: cereza, fresa, frambuesa.
Frutos negros: mora, grosella negra.
Especias dulces: pimienta negra, regaliz.
Notas de garriga: tomillo, laurel, hierbas secas.
Nariz bastante expresiva, generosa, cálida, con una agradable intensidad.
Paladar Entrada suave y redonda, sin agresividad.
Taninos fundidos pero presentes, con una textura ligeramente aterciopelada.

El espumoso


<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Cattier 400 ans brut premier cru</h6>
75 cl : 65.00 €

Champagne Cattier 400 ans brut premier cru

Elegante champán con aromas a cítricos y frutas blancas, perfecto como aperitivo o con pescado crudo y aves delicadas, así como postres.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pétillant du Bugey "Montagnieu" YVES DUPORT 2022</h6>
75 cl : 28.50 €

Pétillant du Bugey "Montagnieu" YVES DUPORT 2022

Variedad de uva: Mezcla de Altesse, Mondeuse, Pinot Noir y Chardonnay.
Color oro pálido brillante.
Nariz elegante con notas florales. Paladar armonioso que combina estructura y frescura, con una efervescencia persistente.

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

  • El restaurante
  • Los horarios
  • Servicios grupales
  • Animación
  • Productos locales
  • Proveedor
  • Habla a
  • AVISO

El restaurante


El restaurante Les Gourmand'inent le recibe en un ambiente acogedor con colores suaves y relajantes, en el corazón del pueblo de Injoux-Génissiat, en Ain, cerca de la presa de Génissiat.

Ya seas un individuo, un grupo, una reunión familiar, te ayudaremos a pasar un agradable momento gourmet mientras degustas la cocina tradicional o los productos frescos.

Los horarios


Horario de atención
Lunes
9.00-15.00
Martes
9.00-15.00
Miércoles
9.00-15.00
JUEVES
9.00-15.00
Viernes
9.00-15.00 - 18.00-22.00
SÁBADO
18.00-22.00
Domingo
9.00-17.00

Servicios grupales


A cada grupo y dependiendo de las circunstancias podemos adaptar nuestros menús, ya sea para pasar un día de relax o un descanso entre dos visitas, estaremos a vuestra disposición.

Animación


Productos locales


Hemos optado por abastecernos de productos locales y de corto circuito, siendo rigurosos en términos de selección de calidad.

Es con nuestros proveedores locales, las pequeñas pisciculturas de St Germain de Joux, la granja Chlonges, la granja Ville de Usinens, la bodega Bugiste de Vongnes, que perfeccionamos nuestra carta que se renueva a lo largo de las estaciones para ofrecerle productos siempre fresco y de la más alta calidad.

Proveedor


La Granja Chlonges

Habla a


AVISO


https://www.google.com/search?sca_esv=213cd2e3ad4a45f5&rlz=1C5CHFA_enFR1181FR1184&sxsrf=ANbL-n4ASkZSWoQT0haZ4B1KcvvV5ZKIAw:1774632329414&q=lesgourmandinent+GENISSIAT&si=AL3DRZEsmMGCryMMFSHJ3StBhOdZ2-6yYkXd_doETEE1OR-qOYzRDl2a9w1l_6q9RYlmZze9088q0tWqVOkv7N5
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