Menu restaurant Les Gourman'dinent

Burgers

Burgers

<h6 class='prettyPhoto-title'>TRADITIONELLER BURGER</h6>

Normal : 19.50 €

XXL : 26.50 €

TRADITIONELLER BURGER

Ein handwerklich hergestelltes Brot, gefüllt mit einem 180 g schweren galicischen Rindfleisch-Patty, das für seine Zartheit und seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist. Dazu gibt es gereiften Comté-Käse, frische Tomaten, knackigen Salat, süße rote Zwiebeln und süß-saure Gurken. Abgerundet wird das Ganze mit unserem hausgemachten Ketchup und unserer Mayonnaise.

Französisches Rindfleisch

GALICISCHES FLEISCH IGP

Gluten

Sojabohne

Milch

Sesam

Normal : 16.50 €

VEGGIE-BURGER

Veggie-Burger
Ein leckeres Gemüsesteak, begleitet von einer schmelzenden Ziegenkäserolle und einem Hauch cremiger Sahne

Vegetarier

Gluten

Milch

Sesam

Normal : 20.50 €

XXL : 28.50 €

ARAVIS BURGER

Handwerklich hergestelltes Brot mit einem 180 g schweren galizischen Rindfleisch-Patty, bekannt für seine Zartheit und seinen einzigartigen Geschmack. Serviert mit geräucherter Schmorsauce, karamellisierten Zwiebeln, harzigem Räucherspeck, hausgemachtem Ketchup und Mayonnaise.

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Vorspeisen
Hauptgerichte
Spezialitäten
Käse
Desserts
Eis

Vorspeisen

<h6 class='prettyPhoto-title'>Unsere berühmte hausgemachte Foie Gras Terrine mit Szechuan-Pfeffer</h6>

Klein : 18.00 €

Groß : 22.00 €

Unsere berühmte hausgemachte Foie Gras Terrine mit Szechuan-Pfeffer

Herkunft: Frankreich, Mango-Chutney, hausgemachter Lebkuchen

Ich liebe

Haus-Gekocht

Herkunft Frankreich

17.00 €

Petersilienschinken mit Chablis nach Christophe Cannet-Art

„Petersilienschinken mit Chablis – zubereitet nach burgundischer Tradition, mit einer raffinierten Chablis-Note, die Frische und Finesse verleiht.“

Ich liebe

Haus-Gekocht

Vorschlag: Mâcon Villages Jacques Dépanneur Vieilles Vignes 2023

(

75 cl : 29.00 €

10 cl : 5.80 €

)

18.00 €

Hausgemachte Frosch- und Schneckenravioli, Knoblauchcreme und Kräuteröle

Haus-Gekocht

Ich liebe

Gluten

Eier

Vorschlag: Viognier Grès du Trias IGP Vignerons Ardéchois 2023

(

75 cl : 28.00 €

10 cl : 5.80 €

)

Klein : 13.00 €

Teller mit handwerklichen Wurstwaren

Rohwurst, Coppa, Savoyer Chorizo, geräucherter Rohschinken (la ferme de Chlonges, 74)

Herkunft Frankreich

Lokales Produkt

Milch

16.00 €

Knuspriges Ei, Pfifferlinge und Trompeten und Waldcreme.

18.00 €

Jakobsmuscheln, Pastinakensamt und vollmundiger Jus.

Leicht angebratene Jakobsmuscheln auf einem cremigen Pastinakenpüree mit Yuzu-Geschmack.
Das Ganze wird mit einer Kalbsglasur aus Ingwer überzogen, die für eine süße, salzige und leicht würzige Note sorgt.

Vorschlag: Viognier Grès du Trias IGP Vignerons Ardéchois 2023

(

75 cl : 28.00 €

10 cl : 5.80 €

)

16.00 €

Feine Franche-Comté-Tarte

Blätterteig, Kartoffeln, Morteau-Wurst und Cancoillotte

Hauptgerichte

28.00 €

Ribeye-Steak nach Rossini-Art

Simmentaler Ribeye-Steak aus Österreich, ca. 220 g, gebratene Gänseleber und reichhaltige Jus, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree.

26.00 €

Petersilienfroschschenkel SONNTAGSMITTAGESSEN & FEIERTAGE

Serviert mit Pommes Frites und Salat, ca. 300 g

Haus-Gekocht

23.00 €

Gebratenes Lachsfilet mit Miso- und Shiitake-Pilzsauce und Wasabi-Linguine

25.00 €

Schweinelendherz mit Speck, Trüffel-Waldcreme

Serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree.

23.00 €

"Bobosse" Haus-Andouillette-Wurst mit Senfcreme und Kartoffelpüree

28.50 €

Gebratener Seeteufelschwanz, Safran-Orangen-Sahne

29.00 €

Filet Gourmand – Das Wesentliche

Rohes Rinderfilet, gewürzt mit frischen Kräutern, Apfelessig, hochwertigem Olivenöl, Schalotten, Salz und Pfeffer, dazu Pommes frites und Salat.

Vorschlag: Gigondas "Pierre Aiguille" 2022

(

75 cl : 45.00 €

10 cl : 8.00 €

)

26.00 €

Hähnchenbrust mit Petersilie und Knoblauch

Serviert mit Pommes frites und Salat, ca. 300 g

Spezialitäten

29.00 €

Filet Gourmand – Das Wesentliche

Rohes Rinderfilet, gewürzt mit frischen Kräutern, Apfelessig, hochwertigem Olivenöl, Schalotten, Salz und Pfeffer, hausgemachte Pommes frites

Vorschlag: Gigondas "Pierre Aiguille" 2022

(

75 cl : 45.00 €

10 cl : 8.00 €

)

24.00 €

Halb und halb Fondue

26.50 €

Halbes und halbes Fondue mit Champagner

Käse

6.00 €

Hüttenkäse

Coulis aus roten Früchten oder Sahne

7.00 €

Käseplatte

Vorschlag: Gigondas "Pierre Aiguille" 2022

(

75 cl : 45.00 €

10 cl : 8.00 €

)

Desserts

8.00 €

Pistazien-Crème-brûlée

Haus-Gekocht

8.00 €

Schokoladenfondant

Schlagsahne oder Vanilleeis

Haus-Gekocht

8.50 €

„Schokolade, Erdnuss & Karamell, Snickers Spirit“,

Mini-Schokoladenfondant (Kindermenü)

3.90 €

2 Kugeln schneiden

Eiscreme
Vanille, Milchschokolade, Kaffee, Kastanie, Karamell, Pistazie
Sorbets
Zitrone, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere

5.60 €

3-Ball-Cup

Eiscreme
Vanille, Milchschokolade, Kaffee, Kastanie, Karamell, Pistazie
Sorbets
Zitrone, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

GOURMAN'DINENT-MENÜ
Die kleinen Wölfe

GOURMAN'DINENT-MENÜ

Vorspeise + Hauptgang + Dessert

26.50 €

Eingänge

Teller mit handwerklichen Wurstwaren

Rohwurst, Coppa, Savoyer Chorizo, geräucherter Rohschinken (la ferme de Chlonges, 74)

Herkunft Frankreich

Lokales Produkt

Milch

Knuspriges Ei, Pfifferlinge und Trompeten und Waldcreme.

Feine Franche-Comté-Tarte

Blätterteig, Kartoffeln, Morteau-Wurst und Cancoillotte

Flach

"Bobosse" Haus-Andouillette-Wurst mit Senfcreme und Kartoffelpüree

Gebratenes Lachsfilet mit Miso- und Shiitake-Pilzsauce und Wasabi-Linguine

Nachtisch

Pistazien-Crème-brûlée

Haus-Gekocht

Weisse Frau

3 Kugeln Vanille, heiße Schokolade, Schlagsahne

Schokoladenfondant

Schlagsahne oder Vanilleeis

Haus-Gekocht

Die kleinen Wölfe

Hauptgericht + Dessert

10.50 €

Flach

Mini-Burger

Hähnchenfilet-Nuggets

Dessert

2 Kugeln schneiden

Eiscreme
Vanille, Milchschokolade, Kaffee, Kastanie, Karamell, Pistazie
Sorbets
Zitrone, Erdbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere

Mini-Schokoladenfondant (Kindermenü)

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Weiße
Rosen
Rot
Krugweine
Das Funkeln

Weiße

<h6 class='prettyPhoto-title'>Viognier Grès du Trias IGP Vignerons Ardéchois 2023</h6>

75 cl : 28.00 €

10 cl : 5.80 €

Viognier Grès du Trias IGP Vignerons Ardéchois 2023

Rebsorte Viognier
Hellgelbe Farbe. Ausdrucksstarke Nase nach Steinobst (Aprikosen, Pfirsiche) und weißen Blüten. Runder, köstlicher Gaumen, schöne Frische im Abgang.

75 cl : 60.00 €

Viré Clessé Cadole du Chapitre Vieilles Vignes Les Bruyères 2022

Rebsorte: Chardonnay
Blumige und fruchtige Nase (Akazien, Pfirsiche, Zitrusfrüchte). Am Gaumen frisch und rund, eleganter mineralischer Abgang.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mâcon Villages Jacques Dépanneur Vieilles Vignes 2023</h6>

75 cl : 29.00 €

10 cl : 5.80 €

Mâcon Villages Jacques Dépanneur Vieilles Vignes 2023

Rebsorte: 100 % Chardonnay
Nase: Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten oder weißfleischigen Früchten mit ausgeprägter Frische. Laut einigen Quellen zeichnet er sich durch „ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fülle und Säure“ aus.
Am Gaumen: Dank der Säure recht lebendig, mit guter Fruchtigkeit und einem anhaltenden mineralischen Abgang.

10 cl : 6.00 €

Côtes de Gascogne Colombelle 2023

Rebsorte: Gros Manseng
Nase: Üppige Aromen von reifen und kandierten Früchten – zum Beispiel kandierte Zitronenschale, weiße Blüten, Akazienhonig. plaimont.com+1
Geschmack: Ein Hauch von umhüllender Süße (bei diesem süßen Gourmand-Wein), der schnell durch eine prickelnde Säure ausgeglichen wird, die einen schweren Effekt vermeidet. Der Abgang erinnert an Grapefruitschale oder eine leichte Zitronenbitterkeit, die Frische verleiht.

75 cl : 38.00 €

Manicle

Rebsorte: 100% Chardonnay.
Nase: Kräftige Aromen von gerösteten Mandeln, Haselnüssen, Vanille und Akazie.
Am Gaumen: Angenehme Rundheit, sorgfältige Balance, Menthol-Abgang. Mit der Zeit kann der Wein Aromen von Honig, Aprikose und Feige entwickeln.

75 cl : 24.00 €

10 cl : 6.00 €

Muscadet Sèvre et Maine, Clos des Orfeuilles 2023

Dieser Weißwein wird zu 100 % aus Melon de Bourgogne-Trauben hergestellt, der einzigen (oder fast einzigen) Rebsorte, die für Muscadet in der Appellation Muscadet Sèvre et Maine zugelassen ist.
Strahlendes Strohgelb, klar und brillant, ein Zeichen für die Frische des Jahrgangs.
Ein intensiver und ausdrucksstarker Duft, der Zitrusnoten (Zitrone, Grapefruit) mit exotischeren Nuancen (leichte tropische Früchte) und manchmal Anklängen von Anis oder zarten weißen Blüten verbindet.
Eine ausgeprägte Mineralität ist wahrnehmbar, ein direktes Spiegelbild des steinigen Bodens des Weinbergs.
Ein erfrischend knackiger Gaumen und eine offene Säure, typisch für gute Muscadet sur Lie Weine.
Eine feine, salzige Mineralität, die Spannung und einen "Jod"-Charakter erzeugt und dem Wein Struktur verleiht.
Fülle und Reichhaltigkeit werden durch eine erfrischende Energie ausgeglichen, mit einem anhaltenden, langen Abgang.
Die Textur ist dank der Arbeit auf der Hefe

75 cl : 32.00 €

10 cl : 6.00 €

Jurançon Les Amours de la Reine 2023

Rebsorte: Dieser Wein wird aus einer Mischung von Gros Manseng (hauptsächlich, ca. 60 %) und Petit Manseng (ca. 40 %) hergestellt, typisch für Jurançon.
Kleid: strahlend, ein leuchtendes Goldgelb, das Reife und Wohlstand ausstrahlt.
Nase: ausdrucksstark und komplex, mit Aromen von exotischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, Aprikose, Honig, manchmal sogar Quitte oder delikaten Gewürzen.
Am Gaumen: ein vollmundiger und großzügiger Geschmack dank der Milde des Weins.
Ein reichhaltiges und anhaltendes Aromaprofil (kandierte Ananas, Honig, kandierte Früchte).
Eine ausgewogene Frische, die die Süße ausgleicht, mit einer schönen Finesse und einem anhaltenden Abgang.

75 cl : 30.00 €

10 cl : 7.50 €

Chablis AOP Sainte Claire J.M.Brocard

Rebsorte: 100% Chardonnay (die einzige Rebsorte der Chablis-Appellation).
Farbe: ein helles Gelb mit hellgrünen Reflexen, strahlend und kristallin, ein Zeichen seiner Jugend und Frische.
Nase: frisch und ausdrucksstark: Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone), reifen gelben Früchten, manchmal mit einem Hauch von mineralischen Aromen (nasser Stein / Feuerstein).
Am Gaumen: frisch und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Struktur verleiht.
Aromen von Zitrusfrüchten und reifen Früchten, ergänzt durch eine klare und salzige Textur, typisch für die besten Chablis.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein ausgewogen und lebendig, vereint Spritzigkeit und Eleganz und klingt mit einem frischen, leicht salzigen und anhaltenden Abgang aus.

75 cl : 38.00 €

10 cl : 7.50 €

Bordeaux le Colombier de Brown 2022 Pessac Leognan

Graves-Wein
Rebsorte: Überwiegend Sémillon (~87,5%)
Sauvignon Blanc (~12,5%)

Farbe: leuchtendes Hellgelb, manchmal mit graugrünen Reflexen, typisch für trockene weiße Bordeaux-Weine.
Nase: Aromatisch und ausdrucksstark, mit Noten von frischen weißen Früchten (Apfel, Birne) und Ananas.
Einige feine würzige Nuancen (z. B. Zimt) sorgen für zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen: mittlerer Körper, mit einer cremigen und angenehmen Textur.
Der Auftakt ist rund und fruchtig, dann zeigt der Wein dank der Ausgewogenheit zwischen frischer Säure und aromatischer Fülle eine schöne Struktur.
Ein anhaltender und erfrischender Abgang macht diesen Wein schon in seiner Jugend zu einem sehr genussvollen Erlebnis.

Rosen

10 cl : 5.50 €

Gris Blanc GERARD BERTRAND 2024

Rebsorten Grenache noir und Grenache gris
Blassrosé mit perlmuttartigen Reflexen. Zarte Nase nach Zitrusfrüchten und kleinen roten Früchten. Lebhaft, leicht, frisch am Gaumen mit mineralischem Abgang.

75 cl : 31.00 €

Côtes de Provence Domaine Bendel 2024

Rebsorten: Grenache, Cinsault und Syrah.
Sehr helle Farbe mit leicht lachsfarbenen Reflexen. Frische Nase nach roten Früchten (Walderdbeere, Johannisbeere), Zitrusfrüchten und einem Hauch von Mineralien. Trocken und lebendig am Gaumen, elegant und leicht zu trinken, mit einem fruchtigen und ausgewogenen Abgang.

Rot

75 cl : 27.00 €

10 cl : 5.50 €

Côtes du Rhône Domaine Fond Croze 2022

Für den Jahrgang 2022 wird eine typische Mischung angegeben: ~70 % Grenache / ~30 % Syrah.
Nase: Beim Öffnen – schwarze Früchte (schwarze Johannisbeere, Brombeere), reife rote Früchte, dann Gewürze (Pfeffer, vielleicht Kräuter aus dem Süden), manchmal ein Hauch von Leder oder leichtem Tabak nach der Belüftung. Wein+1
Geschmack: Großzügig, mit schöner Rundheit. Weiche, gut integrierte Tannine. Die Frucht dominiert, dann kommen die Gewürze. Die Frische ist dank der Lage der Reben gut. Domaine Fond Croze+1
Abgang: Gute Länge, fruchtig und würzig, ohne übermäßige Schwere. Mittleres Alter (ca. 3-5 Jahre, je nach Hersteller).

75 cl : 38.00 €

Manicle « cuvée des Rocailles » - caveau Bugiste 2023

Rebsorte Pinot Noir, junge Rebstöcke mit langer Maischestandzeit.
Nase nach roten Früchten mit großer Finesse.

75 cl : 24.00 €

Languedoc Art de Vivre 2021

Rebsorte: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Ein südländischer Rotwein mit Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und Garrigue. Weich und vollmundig, ideal zu gegrilltem Fleisch, Fleisch in Soße oder mediterranen Gerichten.

75 cl : 26.00 €

Corbiéres Blason de Sérame 2023

Rebsorten: 40 % Roussanne, 30 % Grenache Blanc, 30 % Rolle (Vermentino).
Eine leuchtend goldgelbe Farbe mit ausdrucksstarkem Bouquet, dominiert von Zitrusfrüchten (Mandarinenschale). Am Gaumen ein offener Auftakt mit mineralischen Noten und einem langen und harmonischen Abgang.

75 cl : 37.00 €

AOP Crozes Hermitage Revol 2024

Rebsorte: Syrah
Nase nach schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), süßen Gewürzen und einer typischen pfeffrigen Note.
Am Gaumen ist er geschmeidig, ausgewogen und elegant, mit feinen Tanninen und guter Länge.

10 cl : 6.00 €

Bourgogne Pinot noir côte chalonnaise 2022

Rebsorte: Pinot Noir
Nase: Aromen von frischen roten Früchten – Sauerkirsche, Johannisbeere, Erdbeere.
Am Gaumen: Ausgewogen, seidige Tannine, ein köstlicher Ausdruck von Pinot Noir.

75 cl : 65.00 €

Châteauneuf du pape "Les Cèdres" 2022

Rebsorte: Grenache, Syrah, Mourvèdre und manchmal Cinsault.
Mit seinen tiefen Aromen von schwarzen Früchten, frischen Eukalyptusnoten und einer würzigen Palette verführt er anspruchsvolle Weinliebhaber. Ein Muss für Liebhaber großartiger Weine aus der südlichen Rhône!

75 cl : 37.50 €

Saint Joseph La Favière

Rebsorte: 100 % Syrah.
Es hat eine intensive Nase nach schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Veilchen und würzigen Noten (Pfeffer, Lakritze) mit einer holzigen Note.
Am Gaumen ist er seidig, fruchtig und leicht würzig, mit einer schönen Tanninstruktur und ausgewogener Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend.

75 cl : 45.00 €

10 cl : 8.00 €

Gigondas "Pierre Aiguille" 2022

Rebsorten: ca. 75-80% Grenache, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre
Farbe: Intensives und brillantes Rubinrot.
Nase: Reichhaltig aromatisch, mit Noten von roten Früchten (Kirsche, Erdbeere), schwarzen Früchten, Gewürzen (Süßholz, Pfeffer, Zeder) und floralen Noten (Rose, Veilchen), je nach Beschreibung.
Gaumen: Warm, vollmundig, fruchtig, geschmeidige, aber präsente Tannine; schöne Balance zwischen Kraft und Finesse.

75 cl : 54.00 €

Mercurey les bois de lalier 2022

Rebsorte: Meistens (oder sogar ausschließlich) Pinot Noir für die rote Variante.
Nase: Aromen von kleinen roten Früchten (Kirsche, Himbeere) und manchmal Erdbeere, mit Anklängen von süßen Gewürzen und etwas Holz.
Am Gaumen: Ausgewogen, geschmeidig mit seidigen Tanninen, eine wunderbare Frische für den Jahrgang 2022. Ein Ausdruck der Authentizität des Mercurey-Terroirs.

75 cl : 38.00 €

10 cl : 7.50 €

Bordeaux le Colombier de Brown 2021 Pessac Leognan

Graves-Weine.
Rebsorten: traditionelle Bordeaux-Mischung, vorwiegend Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und je nach Jahrgang manchmal einen kleinen Anteil Petit Verdot.
Aussehen: tiefes Granatrot, brillant, bereits im Glas ausdrucksstark.
Nase: aromatisch und elegant, geprägt von reifen schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere, Schwarzkirsche) und dezenten Anklängen von Gewürzen, geröstetem Holz oder Vanille aus der Reifung.
Am Gaumen: geschmeidiger und saftiger Auftakt, getragen von einer wunderschönen, konzentrierten dunklen Frucht.
Feine, elegante und gut eingebundene Tannine sorgen für eine seidige Textur ohne Aggressivität.
Eine gelungene Balance zwischen der Rundheit des Merlot und der Struktur des Cabernet, mit einem harmonischen und leicht würzigen Abgang.

Krugweine

Weißweine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay Vignes Antiques</h6>

Krug 50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Chardonnay Vignes Antiques

Rebsorte 100 % Chardonnay.
Farbe: Hellgelb, helle Reflexe
Nase: Weiße Früchte (Pfirsich, Birne), Zitrusfrüchte, weiße Blüten
Gaumen: Frisch, ausgewogen, rund und fruchtig, mit schöner Länge
Stil: Trocken, elegant, Gourmet

Roséweine

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte de Pays D'Oc Cinsault</h6>

Krug 50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Côte de Pays D'Oc Cinsault

Rebsorte: 100% Cinsault
Farbe: Blassrosa, klar, klar, oft mit zarten lachsfarbenen oder rosa Reflexen
Nase / Aromen: Frische rote Früchte (Erdbeeren, Himbeeren), manchmal eine leichte florale oder zitrische Note im Hintergrund
Gaumen: Frischer Auftakt, lebendige oder moderate Säure, leichter bis mittelkräftiger Wein, angenehm, durstlöschend, oft nicht sehr tanninhaltig, fein in der Frucht.

Rotweine

50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Côtes du Rhône "Gros Pata" 2022

Rebsorte: Hauptsächlich Cuvée aus Grenache / Syrah / Mourvèdre
Nase
Reife rote Früchte: Kirsche, Erdbeere, Himbeere.
Schwarze Früchte: Brombeere, schwarze Johannisbeere.
Süße Gewürze: schwarzer Pfeffer, Lakritze.
Garrigue-Noten: Thymian, Lorbeerblatt, getrocknete Kräuter
Ziemlich ausdrucksstarke Nase, großzügig, warm, mit einer schönen Intensität
Gaumen: Weicher und runder Auftakt, ohne Aggressivität.
Geschmolzene, aber vorhandene Tannine mit einer leicht samtigen Textur.

Das Funkeln

75 cl : 65.00 €

Champagne Cattier 400 ans brut premier cru

Eleganter Champagner mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten, perfekt als Aperitif oder zu rohem Fisch und zartem Geflügel sowie Desserts.

75 cl : 28.50 €

Pétillant du Bugey "Montagnieu" YVES DUPORT 2022

Rebsorte: Mischung aus Altesse, Mondeuse, Pinot Noir und Chardonnay.
Helle, blasse Goldfarbe.
Elegante Nase mit floralen Noten. Harmonischer Gaumen, der Struktur und Frische vereint, mit anhaltender Spritzigkeit.

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Cocktails
Vorspeisen
Softs
Biere
Verdauungswhisky
Heiße getränke

Cocktails

Cocktails (mit Alkohol)

11.50 €

Roter Löwe

Gin, Grand Marnier, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine, Rohrzucker, Curaçao, Bitter.

20 cl : 9.50 €

Gin Tonic

Gin, Schweppes Tonic, Zitrone

9.00 €

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Sprudelwasser

11.50 €

Hugo Spritz

10.50 €

Limoncello Spritz

12.50 €

Italicus Spritz

Ohne alkohol

25 cl : 7.50 €

Alkoholfreier Cocktail

Exotischer Saft, Orangen-, Ananas- und Grenadinesirup

Vorspeisen

13.00 €

Die Apérotafel

Wurstwaren der bauernhof von Chlonges 200g

4 cl : 4.50 €

Suze

2 cl : 3.50 €

Richard

10 cl : 4.50 €

Kir Chardonnay

Cremes: Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Pfirsich, Brombeere, Holunderblüte

15 cl : 7.00 €

Schaumwein Kir aus Bugey Montagnieu

Schaumwein aus Bugey, Crème de Cassis, Brombeere, Holunderblüte, Pfirsich oder Himbeere

15 cl : 14.50 €

Kir Royal

9.60 €

Hausgemachter Aperitif

Schaumwein aus Bugey, Kirsch-Ingwer-Sahne

15 cl : 9.60 €

Bugey Montagnieux Sektbecher

13.00 €

Cattier Brut 1er Cru Champagnerglas

6 cl : 4.00 €

Weißer oder roter Port

6 cl : 4.50 €

Weißer oder roter Martini

6 cl : 4.50 €

Campari

7.50 €

Americano Haus

Roter Martini, Campari, Mineralwasser, Orangenscheibe

Rum

7.50 €

Grand Reserve Diplomatico

9.50 €

Jacoulot Rum

9.50 €

Jacoulot-Rum mit schwarzem Johannisbeergeschmack

Softs

Säfte

25 cl : 3.50 €

Granini Fruchtsaft

Ananas, Orange, Apfel, Tomate

6.00 €

Syrah-Traubensaft

Traubensaft ohne Zuckerzusatz, Rebsorte Syrah, bio

6.00 €

Chardonnay-Traubensaft

Reiner Traubensaft ohne Zuckerzusatz, Rebsorte Chardonnay, bio

Softs

3.80 €

Coca-Cola, Eistee, Orangina, Schweppes Tonic, Coca-Cola Zero

25 cl : 3.50 €

Sirupe oder Diabolo

Minze, Grenadine, Erdbeere, Zitrone, Pfirsich

20 cl : 3.80 €

Das bittere Venezzio

3.80 €

Perier

Mineralwasser

1 Liter : 5.00 €

50 cl : 3.50 €

Sparea Blau

Stilles Wasser

1 Liter : 5.00 €

50 cl : 3.50 €

Sparea Rot

Sprudelwasser

Biere

Bier vom Fass

50 cl : 6.60 €

33 cl : 4.30 €

25 cl : 3.30 €

Gallia Blondes Bier

Frisches und aromatisches blondes Bier
Französisch
4,5°

50 cl : 8.60 €

33 cl : 5.30 €

25 cl : 4.30 €

Blonde Leffe

Leffe Blonde ist ein authentisches helles Abteibier mit einer leichten Bitternote.
6,6 %

50 cl : 9.00 €

33 cl : 5.60 €

25 cl : 4.50 €

Pi-Mousse Amber Bier

Ohne alkohol

25 cl : 3.50 €

Perroni

Verdauungswhisky

Whiskey

4 cl : 6.50 €

JB

4 cl : 6.80 €

Jack Daniels

4 cl : 7.80 €

7.50 €

Jacoulot Grüne Verbene

Heiße getränke

2.20 €

Espresso

2.20 €

Langer Kaffee

2.30 €

Kaffeesahne

4.10 €

Großer Kaffee

4.20 €

Großer Sahnekaffee

2.20 €

Entkoffeiniert

3.20 €

Tee und Aufgüsse

Schwarzer Tee, grüner Tee, grüner Minztee
Eisenkraut, Minzverbene, Kamille
Bergkräutertee, Lindenblüten

4.00 €

Schokolade

4.50 €

Cappuccino

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Restaurant
Zeitpläne
Gruppendienste
Animation
Lokale Produkte
Anbieter
Adresse

Restaurant

Das Restaurant Les Gourmand'inent empfängt Sie in einem gemütlichen Ambiente mit sanften und entspannenden Farben im Herzen des Dorfes Injoux-Génissiat, in Ain in der Nähe des Génissiat-Staudamms.

Ob Sie eine Einzelperson, eine Gruppe oder ein Familientreffen sind, wir helfen Ihnen, einen angenehmen Gourmet-Moment zu verbringen und dabei traditionelle Küche oder frische Produkte zu probieren.

Zeitpläne

Öffnungszeiten
Montag
9.00-15.00
Dienstag
9.00-15.00
Mittwoch
9.00-15.00
DONNERSTAG
9.00-15.00
Freitag
9.00-15.00 - 18.00-22.00
SAMSTAG
18.00-22.00
Sonntag
9.00-17.00

Gruppendienste

An jede Gruppe und je nach den Umständen können wir unsere Menüs anpassen, egal ob Sie einen entspannten Tag oder eine Pause zwischen zwei Besuchen verbringen möchten, wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung

Animation

Lokale Produkte

Wir haben uns dafür entschieden, lokale und kurzlebige Produkte zu beziehen und gleichzeitig eine strenge Qualitätsauswahl vorzunehmen.

Mit unseren lokalen Lieferanten, den Petit piscicultures in St. Germain de Joux, dem Chlonges-Bauernhof, dem Ville-Bauernhof in Usinens und dem Bugiste-Keller in Vongnes verfeinern wir unsere Speisekarte, die sich im Laufe der Jahreszeiten erneuert, um Ihnen hochwertige Produkte anzubieten immer frisch und von höchster Qualität.

Anbieter

Die Chlonges-Farm

Adresse

menu-touch.com