Menu restaurant Les Gourman'dinent

Burgers

Burgers

<h6 class='prettyPhoto-title'>BURGER TRADITION</h6>

Normal : 19.50 €

XXL : 26.50 €

BURGER TRADITION

Pain artisanal garni d’un steak haché de bœuf de Galice 180 g, réputé pour sa tendreté et ses saveurs uniques. Il s’accompagne de cheddar affiné, tomates fraîches, salade croquante, oignons rouges doux, et de cornichons aigre-doux. Le tout relevé par notre sauce burger maison.

Viande Bovine Française

VIANDE DE GALICE IGP

Gluten

Soja

Lait

Sésame

Normal : 16.50 €

BURGER VEGGIE

Burger Veggie
Un steak de légumes savoureux, accompagné d’une bûche de chèvre fondante et d’une touche de crème épaisse onctueuse

Végétarien

Gluten

Lait

Sésame

<h6 class='prettyPhoto-title'>BURGER BRASSERIE</h6>

Normal : 20.50 €

XXL : 28.50 €

BURGER BRASSERIE

Pain artisanal garni d’un steak haché de bœuf de Galice 180 g, réputé pour son persillé et sa tendreté exceptionnels. Il s’accompagne d’un reblochon fondant, d’un rösti de pommes de terre croustillant, lard fumer forêt noire, ainsi que de tomates fraîches, oignons rouges doux, cornichons aigre-doux et salade croquante
« Le bœuf de Galice est une viande espagnole d’exception, reconnue pour sa saveur unique et sa tendreté »

Viande Bovine Française

Gluten

Lait

Sésame

Prix nets - Taxes et service compris

Entrées
Plats
Desserts
Glaces

Entrées

Petite : 13.00 €

L’Assiette de charcuteries artisanales

Saucisson sec, coppa, chorizo savoyard, jambon cru fumé (la ferme de Challonges, 74)

Origine France

Produit Local

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Terrine de Foie Gras Maison au poivre de Séchuan (dans votre menu supplément 4 euros)</h6>

Petite : 18.00 €

Grande : 22.00 €

Terrine de Foie Gras Maison au poivre de Séchuan (dans votre menu supplément 4 euros)

Origine France
Chutney de mangue
Pain d"épice maison

Coup de Coeur

Fait Maison

Origine France

Suggestion: Chardonnay du Bugey AOC cuvée vieilles vignes 2023

(

75 cl : 27.00 €

10 cl : 5.60 €

)

15.00 €

Oeufs parfait en meurette

Fait Maison

Spécialité du Chef

16.00 €

Tarte fine aux figues, chèvre frais, noisettes et bouquet de mesclun supplément de 1 euro dans menu

Fait Maison

18.00 €

Ravioles maison aux grenouilles et aux escargots crème d'ail

Coup de Coeur

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Plats

22.00 €

Civet de cerf (origine UE )

Civet de cerf, purée de céleri , marron , carottes.

Produit Local

26.00 €

Cuisses de grenouilles persillées DIMANCHE MIDI

Servies avec frites et saladine, environ 300g

Fait Maison

25.00 €

Magret de Canard rôti (dans votre menu supplément 4€)

Sauce au vin rouge et au miel de chataîgne, légumes du moment et pâtes fraîches maison .

Coup de Coeur

Fait Maison

Origine France

26.00 €

Filet de perche provençale

Frites et salade verte,tomates citron ail et persil.

Fait Maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Suggestion du Chef

28.50 €

Dos de Cabillaud à la Bordelaise (dans votre menu supplément de 5€)

Riz, petits pois à la française

Coup de Coeur

24.00 €

Coq au vin garniture grand mère

Garniture grand mère : lardons, oignons grelots, champignons de Paris
pâtes fraîches Maison.

Origine France

Fait Maison

27.00 €

Paleron de boeuf confit , jus corsé

Accompagné de frites et de carottes

Fait Maison

Accompagnements

Nos plats sont accompagnés de légumes de saison et au choix: frites rustiques, purée, tagliatelles.

Desserts

8.00 €

Crème brulée à la vanillle

8.00 €

Salade de fruits frais

8.00 €

Fondant chocolat

Chantilly ou Glace vanille

6.00 €

Fromage blanc faisselle

Coulis de fruits rouges ou crème

8.00 €

Omelette norvégienne individuelle

Glace vanille framboise
Flambée au grand marnier

8.00 €

Tarte du moment

9.00 €

Le café gourmand (dans votre menu supplément 2€)

Assortiments de desserts, café
(dessert non compris dans les menus)

12.00 €

Le café très gourmand (dans votre menu supplément: 5 €)

Assortiment de dessert, café, liqueur (maison Jacoulot) ou un autre digestif 2cl.

Glaces

7.00 €

Dame blanche

3 boules vanille, chocolat chaud, crème fouettée

7.00 €

Chocolat Liégeois

1 boule vanille, 2 boules chocolat au lait, chocolat chaud, crème fouettée

7.00 €

Café liégeois

1 boule vanille, 2 boules café,café, crème fouettée

7.00 €

Coupe ardéchoise

1 boule vanille, 2 boules marron, crème de marrons, crème fouettée

7.00 €

Coupe fruits rouges

1 boule vanille, 1 boule fraise ,1 boule cassis , coulis de fruits rouges, crème fouettée

8.00 €

Colonel

2 boules citron, 4 cl vodka
(dans le menu supplément de 3€)

8.00 €

Général

2 boules vanille, 4cl de whisky
(dans le menu supplément de 3)

3.90 €

Coupe 2 boules

Glaces
Vanille, chocolat au lait, café, marron
Sorbets
Citron, fraise, cassis, framboise

5.60 €

Coupe 3 boules

Glaces
Vanille, chocolat au lait, café,marron
Sorbets
Citron, fraise, cassis, framboise

Prix nets - Taxes et service compris

MENU LES GOURMAN'DINENT
Les p'tits loups

MENU LES GOURMAN'DINENT

Entrée + Plat + Dessert

26.50 €

Entrée

Ravioles maison aux grenouilles et aux escargots crème d'ail

Tarte fine aux figues, chèvre frais, noisettes et bouquet de mesclun supplément de 1 euro dans menu

Fait Maison

Plat

Dessert : à la Carte

Les p'tits loups

Plat + Dessert

9.00 €

Plat

Mini burger

Nuggets de filets de poulets

Dessert

Coupe 2 boules

Glaces
Vanille, chocolat au lait, café, marron
Sorbets
Citron, fraise, cassis, framboise

Salade de fruits frais

Prix nets - Taxes et service compris

Blancs
Rosés
Rouges
Vins au Pichet
Les pétillants

Blancs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay du Bugey AOC cuvée vieilles vignes 2023</h6>

75 cl : 27.00 €

10 cl : 5.60 €

Chardonnay du Bugey AOC cuvée vieilles vignes 2023

. Il offre une robe dorée et un nez fruité, avec des notes de pomme et de poire, et des touches florales et légèrement beurrées. En bouche, il est rond, équilibré, avec une belle fraîcheur et des arômes minéraux. La finale est longue et persistante. Ce vin se marie bien avec des poissons, fruits de mer, volailles ou fromages de la région

75 cl : 28.50 €

10 cl : 5.80 €

Coteaux du Layon Chateau La Tomaze 2022

Cépage Chenin Blanc.
Il présente une robe dorée et des arômes de fruits mûrs, miel et agrumes.
En bouche, il est riche, avec des saveurs d'abricot et de miel, et une belle acidité qui équilibre la douceur. Il se marie parfaitement avec des desserts, des fromages bleus ou des plats épicés.

75 cl : 29.00 €

Le caprice de Théo 2021

Vendanges tardives
Chardonnay demi sec et fruité
Idéal à l'apéritif, avec un foie gras ou un dessert

Suggestion du Chef

75 cl : 26.00 €

Roussette du Bugey 2022

Cépage : Altesse
Nez de fleurs blanches, poire, coing, agrumes.
Bouche : fraîche, vive, légèrement ronde, minérale
Finale : nette, parfois saline ou pierreuse (selon le terroir)

75 cl : 28.00 €

10 cl : 5.80 €

Viognier Grès du Trias IGP Vignerons Ardéchois 2023

Cépage Viognier
Robe jaune pâle. Nez expressif de fruits à noyaux (abricots, pêches) et fleurs blanches.Bouche ronde, gourmande, belle fraîcheur en final.

75 cl : 60.00 €

Viré Clessé Cadole du Chapitre Vieilles Vignes Les Bruyères 2022

Cépage : Chardonnay
Nez floral et fruité (acacia, pêches, agrumes). Bouche fraîche et ronde,finale minérale élégante.

Rosés

75 cl : 22.00 €

10 cl : 5.50 €

Magnum : 44.00 €

Gris Blanc GERARD BERTRAND 2024

Cépage grenache noir et grenache gris
Rosé pâle aux reflets nacrés. Nez délicat d'agrumes et de petits fruits rouges. Bouche vive, légère, fraîche et final minéral.

75 cl : 31.00 €

Côtes de Provence Domaine Bendel 2024

Cépage : Grenache, Cinsault et Syrah.
Robe très pâle aux reflets saumon clair. Nez frais de fruits rouges (fraise des bois , groseilles), agrumes et une touche minérale. Bouche sèche et vive, élégante et facile à boire, avec une finale fruitée et équilibrée.

Rouges

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot noir du Bugey AOC vieilles vignes, caveau Bugiste 2023</h6>

75 cl : 26.00 €

10 cl : 5.50 €

Pinot noir du Bugey AOC vieilles vignes, caveau Bugiste 2023

Cépage Pinot noir
Nez de fruits rouges frais ( cerises rouges, griottes), bouche structurée avec des tanins souples. Finale élégante avec des notes légèrement terreuses.

75 cl : 34.00 €

Manicle « cuvée des Rocailles » - caveau Bugiste 2023

Cépage pinot noir, jeunes vignes avec une macération longue.
Nez de fruits rouges tout en finesse.

75 cl : 34.50 €

Saint Joseph Septentrio 2022

Cépage : Syrah
Nez de fruits noirs et d'épices. Bouche ronde, tanins soyeux, finale longue et élégante.

75 cl : 24.00 €

Languedoc Art de Vivre 2021

Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre
Vin rouge du Sud aux arômesde fruits rouges mûrs, d'épices douces et de garrigue. Souple et généreux, idéal avec des grillades, viandes en sauce ou plats méditerranéens.

75 cl : 26.00 €

Brouilly - Domaine du Père Benoit 2023

Cépage : Gamay noir à jus blanc.
Nez explosif et gourmands de fruits rouges mûrs (cerises, prunes). Attaque vive, tanins finset harmonie générale. Finale fraîche et souple.

Suggestion du Chef

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte du Rhône cuvée vieilles vignes - Domaine Laplagnol 2021/2022</h6>

75 cl : 27.00 €

10 cl : 5.00 €

Côte du Rhône cuvée vieilles vignes - Domaine Laplagnol 2021/2022

Cépage : Grenache, Syrah, Marselan
Nez de fruits rouges et d'épices douces. Bouche ronde, tanins souples, finale équilibrée.

Suggestion du Chef

75 cl : 26.00 €

Corbiéres Blason de Sérame 2023

Cépages : 40% Roussanne, 30% Grenache blanc, 30% Rolle( Vermentino).
Une robe brillante, jaune doré, lumineuse avec un nez expressif, dominés par les agrumes(zestes de mandarine). Une attaque franche en bouche, notes de minéraliité avec une finale longue et harmonrieuse.

75 cl : 37.00 €

AOP Crozes Hermitage Revol 2024

Cépage : Syrah
Nez de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices douces et une touche poivrée typique.
La bouche est souple, équilibrée et élégante, avec des tanins fins et une belle longueur.

75 cl : 39.50 €

Bourgogne Pinot noir Coteaux des Moines 2020

Cépage : Pinot noir
Notes de fruits à chair blanche (pêches, poires), bouche onctueuse et fruitée avec une pointe de vivacité.

Vins au Pichet

Vins Blancs

Pichet 50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Chardonnay Vignes Antiques

Cépage 100 % Chardonnay.
Robe : Jaune pâle, reflets brillants
Nez : Fruits blancs (pêche, poire), agrumes, fleurs blanches
Bouche : Fraîche, équilibrée, ronde et fruitée, avec une belle longueur
Style : Sec, élégant, gourmand

Vins Rosés

Pichet 50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Côte de Pays D'Oc Cinsault

Cépage : 100 % Cinsault
Robe : Rose pâle, limpide, claire, souvent avec des reflets saumonés ou rosés délicats
Nez / Arômes : Fruits rouges frais (fraises, framboises), parfois une touche florale légère ou agrumes en arrière‑plan
Bouche : Attaque fraîche, acidité vive ou modérée, vin léger à moyen corps, agréable, désaltérant, souvent peu tannique, fin sur le fruit.

Vins Rouges

Pichet 50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Côte du Rhône Domaine Laplagnol 2023

Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault
Robe : Rouge vif, reflets rubis.
Nez : Arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise), touches florales.
Bouche : Ronde, souple, gourmande et élégante avec des tanins fins.

Les pétillants

75 cl : 28.00 €

Royal Seyssel rosé méthode traditionnelle - Domaine Lambert

Cépage : principalement Molette, avec une proportion d’Altesse.
Nez de fruits rouges frais (fraise, framboise), accompagnés de notes florales légères.
En bouche une attaque vive et rafraîchissante, avec une mousse fine et persistante. Saveurs fruitées équilibrées et une finale nette.

75 cl : 65.00 €

Champagne Cattier 400 ans brut premier cru

Champagne élégant aux arômes d'agrumes et de fruits blancs, parfait en apéritif ou avec des poissons crus et volailles délicates ainsi que les desserts.

75 cl : 28.50 €

Pétillant du Bugey "Montagnieu" YVES DUPORT 2022

Cépage : Assemblage de Altesse, Mondeuse, Pinot Noir et Chardonnay.
Robe or pâle brillante.
Nez élégant aux notes florales. Bouche harmonieuse alliant structure et fraîcheur, avec une effervescence persistante.

Prix nets - Taxes et service compris

Cocktails
Apéritifs
Softs
Bières
Whisky Digestifs
Boissons Chaudes

Cocktails

Cocktails (avec alcool)

20 cl : 9.50 €

Gin tonic

Gin, schweppes, citrion

9.00 €

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Eau pétillante

11.50 €

Hugo Spritz

10.50 €

Spritz Limoncello

Sans Alcool

25 cl : 7.50 €

Cocktail sans alcool

Jus exotique, orange, ananas et sirop de grenadine

Apéritifs

4 cl : 4.50 €

Suze

2 cl : 3.50 €

Ricard

10 cl : 4.50 €

Kir Chardonnay

Crèmes: cassis, framboises, pèche

15 cl : 7.00 €

Kir Pétillant du Bugey Montagnieu

Pétillant du Bugey, crème de cassis, pêche ou framboise

15 cl : 14.50 €

Kir Royal

9.60 €

Kir Pétillant griottes

Pétillant du Bugey, griottes et crème de griottes

15 cl : 9.60 €

Coupe Pétillant Bugey Montagnieux

13.00 €

Coupe champagne Cattier Brut 1er cru

6 cl : 4.00 €

Porto blanc ou rouge

6 cl : 4.50 €

Martini blanc ou rouge

6 cl : 4.50 €

Campari

7.50 €

Américano Maison

Martini rouge, Campari, eau pétillante, tranche d'orange

Rhum

7.50 €

Diplomatico grande réserve

Softs

Jus de fruits

25 cl : 3.50 €

Jus de fruits Granini

Ananas , orange, pomme, tomate

6.00 €

Jus de raisin Syrah

Jus de raisin sans sucre ajouté, cépage Syrah, BIO

6.00 €

Jus de raisin Chardonnay

Pur jus de raisin sans sucre ajouté, cépage Chardonnay, BIO

Softs

3.80 €

Coca, thé froid, Orangina, Schweppes tonic, coca zéro

25 cl : 3.50 €

Les Sirops ou Diabolo

Menthe, Grenadine, Fraise, Citron, Pêche

20 cl : 3.80 €

Le Bitter Venezzio bitter

3.80 €

Perrier

Eaux minérales

1 L : 5.00 €

50 cl : 3.50 €

Sparea Bleu

Eau plate

1 L : 5.00 €

50 cl : 3.50 €

Sparea Rouge

Eau gazeuse

Bières

Bières à la Pression

50 cl : 6.60 €

33 cl : 4.30 €

25 cl : 3.30 €

Gallia bière blonde

Bière Blonde fraîche et aromatique
Française
4.5°

50 cl : 8.60 €

33 cl : 5.30 €

25 cl : 4.30 €

Leffe blonde

Leffe Blonde est une authentique bière blonde d'abbaye avec une légère pointe d'amertume.
6,6%

50 cl : 7.00 €

33 cl : 4.50 €

25 cl : 3.50 €

Bière Blanche des Brasseurs Savoyards

Une robe caramel et une mousse onctueuse pour une Blanche de type Belge. Au cops délicat et au nez floral, se distingue par sa légère amertume et son goût fruité.

Sans Alcool

25 cl : 3.50 €

Jupiler

Whisky Digestifs

Whisky

4 cl : 6.50 €

JB

4 cl : 6.80 €

Jack Daniel’s

4 cl : 7.80 €

Talisker

Digestif

4 cl : 7.00 €

Poire Williams

4 cl : 6.50 €

Get 27

4 cl : 7.50 €

Cognac

4 cl : 7.50 €

Calvados

4 cl : 6.50 €

Génépi

9.50 €

L’irish coffee

4 cl : 6.50 €

Get 31

4 cl : 7.00 €

Fine du Bugey

Eau de vie de vin vieillie en fût de chène

7.50 €

Jacoulot lemon

7.50 €

Jacoulot menthe poivrée

7.50 €

Jack Daniels

Boissons Chaudes

2.20 €

Expresso

2.20 €

Café allongé

2.30 €

Café crème

4.10 €

Grand café

4.20 €

Grand café crème

2.20 €

Décaféiné

3.20 €

Thé et infusions

Thé noir, thé vert, thé vert menthe
Verveine, verveine menthe,camomille
tisane du montagnard, tilleul

4.00 €

Chocolat

4.50 €

Cappuccino

2.80 €

Expresso viennois

4.50 €

Grand café viennois

4.50 €

Chocolat viennois

Prix nets - Taxes et service compris

Le Restaurant
Les Horaires
Prestations de Groupe
Animations
Produits Locaux
Fournisseur

Le Restaurant

Le restaurant les Gourmand’inent vous accueille au sein d’un cadre cosy aux couleurs douces et reposantes, au cœur de la du village Injoux-Génissiat, dans l’Ain tout près du barrage de Génissiat.

Que vous soyez individuel, groupes, réunion de famille, nous serons vous faire passer un agréable moment gourmand en dégustant une cuisine traditionnelle ou les produits frais on une large place.

Les Horaires

Horaires d'ouverture
Lundi
fermé
Mardi
9.00-15.00
Mercredi
9.00-15.00
Jeudi
9.00-15.00
Vendredi
9.00-15.00 - 18.00-22.00
Samedi
18.00-22.00
Dimanche
9.00-15.00

Prestations de Groupe

A chaque groupe et suivant les circonstances nous pouvons adapter nos menus, que se soit pour passer une journée de détente ou une pause entre deux visites, nous serons à votre écoute

Animations

Produits Locaux

Nous avons fait le choix d’approvisionnement en produits locaux et en circuit court tout en étant rigoureux sur la sélection qualitative.

C’est avec nos fournisseurs locaux , la piscicultures Petit à St Germain de Joux ,, la ferme de Challonges, la ferme de la Ville à Usinens , le caveau Bugiste à Vongnes que nous affinons notre carte qui est renouvelée au fil des saisons afin de vous offrir des produits toujours frais et de la plus grande qualité.

Fournisseur

La Ferme de Challonges

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