Entrées
Petite : 14.50 €
Carpaccio de boeuf maison
Rond de gite (La ferme de Challonges ), huile de noisette, crème de balsamique à la mangue, oignons rouges.Petite : 13.00 €
L’Assiette de charcuteries artisanales
Saucisson sec, coppa, chorizo savoyard, jambon cru fumé (la ferme de Challonges, 74)
Produit LocalOrigine FranceLait
Plats
Plats
26.00 €
Faux filet 300g environ (supplément dans votre menu 3€)
Origine SavoieSauce au poivre vert
Viande Bovine FrançaiseProduit LocalLait
20.00 €
Truite entière
Pauvre en arètesCrème aux amandes
Origine France
Produit LocalOrigine FrancePoissonsLaitSulfites So2
28.00 €
Filet d'omble fontaine (pisciculture Petit supplément dans votre menu 4 €)
Crème au pétillant du BugeyAccompagnements
Accompagnements
Nos plats sont accompagnés de légumes de saison et au choix: pommes de terre grenailles, frites rustiques , tagliatellesSpécialités
Normal : 16.50 €
XXL : 23.50 €
Burger traditionnel
Steak haché façon bouchère 150g (origineFrance),sauce burger , cheddar, oignons caramélisés
frites, petite salade,
Viande Bovine FrançaiseGlutenSojaLaitSésame
Normal : 16.50 €
XXL : 24.00 €
Burger végétarien
Steak de légumes, buche de chèvre,crème épaisse
frites, petite salade
VégétarienGlutenLaitSésame
Normal : 17.50 €
XXL : 25.00 €
Burger Brasserie
Steack haché façon bouchère 150gr( origine france ) Galette de pomme de terre, reblochon, tomate, salade oignons caramélisés, cornichon, bacon grillé
Viande Bovine FrançaiseGlutenLaitSésame
22.00 €
La planche gourmande
Mont d'Or fondu dans sa boule de pain,servi avec salade verte, charcuterie et pommes
grenaille en robe des champs
Desserts
Glaces
7.00 €
Dame blanche
3 boules vanille, chocolat chaud, crème fouettée7.00 €
Chocolat Liégeois
1 boule vanille, 2 boules chocolat au lait, chocolat chaud, crème fouettée7.00 €
Café liégeois
1 boule vanille, 2 boules café,café, crème fouettée7.00 €
Coupe ardéchoise
1 boule vanille, 2 boules marron, caramel, crème fouettée7.00 €
Coupe fruits rouges
1 boule vanille, 1 boule fraise ,1 boule cassis , coulis de fruits rouges, crème fouettée8.00 €
Colonel
2 boules citron, 4 cl vodka(dessert non compris dans les menus)
8.00 €
Général
2 boules vanille, 4cl de whisky(dessert non compris dans les menus)
3.90 €
Coupe 2 boules
GlacesVanille, chocolat au lait, café, marron
Sorbets
Citron, fraise, cassis, framboise
Prix nets - Taxes et service compris