- Фірмові страви
- Холодні закуски
- Салати
- Перші страви
- Гарячі закуски
- Основні страви
- Риба
- Гарніри
- Мангал меню
- Вареники
- Дитяча сторінка
Фірмові страви
145 UAH
Хачапурі по -аджарськи
215 UAH
Ощипок на різний смак
Закарпатський автентичний пиріг,виготовлений з ніжного пісочного тіста,начинений :грибами,капустою,фасолею. Вихід страви 1500/150
38 UAH
Голяшка свинна
Вважають що ця страва пішла з далекого Середньовічча ми запозичили цей рецепт і приготували його з м'ясащо є на нашій еко-фермі.
72 UAH
Качка з паденицями
Домашня качка вирощена на нашій еко-фермі, замаринована в натуральному яблучному соку, начинена яблуками з медовим соусом, та запечена з любов'ю для вас.
178 UAH
Ковбаса домашня вялена
Домашні ковбаси:з свинини,телятини,конини з нашої еко -ферми.А приготували її з любов'ю для вас наші професійні кухарі120 UAH
Кварта сиру
Асорті домашніх сирів з власної еко ферми
52 UAH
Ніжка молодого баранчика
Тушка молодого баранчика з нашої ферми який ще вчора бігав по горах.Маринований в фірмовому соусі та запечений на вертелі
850 UAH
Бойківська корона
Ребра молодого ягняти запечені в печі з овочами грильХолодні закуски
75 UAH
З керту до столу
Свіжі домашні овочі з нашої грядки
95 UAH
Жіночий каприз
Цей фірмовий молодий сир з домашніми помідорами, оливковою олією та маслинами160 UAH
Гриби білі мариновані
Свіжі мариновані домашні грибочки з цибулею
165 UAH
Пструг струмковий
Закарпатська річкова форель маринована за нашим фірмовим рецептом,чудове доповнення до наших основних страв85 UAH
М'ясо буджене
Домашня буженина з бурячком та хроном
85 UAH
Сало з бочки
Домашнє сало на різний смакСалати
145 UAH
Шалата з курячим м'ясом
Приготований за верховинським рецептом
72 UAH
Бурячки айбо не з хроном
Ніжні, соковиті бурячки підготовлені оливковою олією та з домашньою бринзою
165 UAH
Шалата з вяленою індичкою
Мікс салату з вяленою індичкою, карамелізованим яблуком та крафтовим сиром з нашої сироварні,приправлений медово-гірчичним соусом165 UAH
Теплий салат з печінки
Теплий салат з індичої печінки з карамелізованим яблуком з міксом салату
75 UAH
Рубані навелико
Овочі з нашої грядки приготовлені сметаною або олією125 UAH
Салат по-літньому
Салат приправлений медово-гірчичним соусом з овочами гриль155 UAH
Салат з в'яленою свининою
Мікс салату із соковитим бурячком,помідорами,в'яленою свининою та нашим крафтовим сиром
115 UAH
Шалата з вурдою
Легенький салат з помідорами,перепилиним яйцем та сиром з нашої сироварніПерші страви
85 UAH
Шпинатний крем-суп
Ніжний крем-суп з шпинату з вершками та морквою
95 UAH
Бограч
Це гуляш приготований з кількох видів м'яса ,з додавання овочів і спецій.Бограч з угорської це назва казана,а його особливість це те що він готується на відкритому вогні68 UAH
Борщ по -полонинськи
Це одна з найпопулярніших страв в українській кухні,а ми вдосконалили його нашим верховинським рецептом
60 UAH
Куряча поливка
Ніжний бульйон з курки з додавання домашньої вермішелі75 UAH
Юшка по - бойківськи
Юшка з білих карпатських грибів з домашньою локшиноюГарячі закуски
165 UAH
Гриби білі тушені
Свіжі, білі, карпатські гриби тушковані з цибульок у домашніх сметанах120 UAH
Банош з білими грибами
Кукурудзяна каша зварена на домашній сметані,з соусом з білих грибів95 UAH
Банош з бринзою та шкварками
Кукурудзяна каша зварена на домашній сметані з шкварками та домашньою бринзою
175 UAH
Кизлик на цілий фандлик
Це наш фірмовий дерун,приготований з любов'ю від нашим кухарів,з м'ясом або домашніми грибами а ще й під соусом з білих грибів78 UAH
Кизлики по -домашньому
Ніжні деруни фаршировані м'ясом або грибами,з грибним соусом
65 UAH
Кизлики з сметаною
Дерунчики з домашньою сметаною130 UAH
Гурка
Ніжна ліверна ковбаса з домашніх субпродуктів,а ще й з печеною картоплеюОсновні страви
175 UAH
Тиганя цімборська
Пательня з домашньої свині з картоплею та овочами з нашої грядки225 UAH
Свинина з білими грибами
Соковита свинина томлена у вершках з домашнім вином
168 UAH
Баранина з овочами у пиві
Баранина з власної ферми,тушкована з овочами у пиві155 UAH
Баранина з грибами
Баранина з грибочками тушкована у вершках175 UAH
Телятина з шпинатом
Телятина у вершково - шпинатному соусі з домашньою бринзою185 UAH
Телятина з грибами
Телятина з грибами тушкована в домашній сметані148 UAH
Куряча грудка фарширована сиром
Ніжний рулет з курки фарширований сиром та грибами під гарбузовим соусом
115 UAH
Курка по- гуцульськи
Пательня з курячим філе та овочами під коньячним соусомРиба
285 UAH
Форель гарячого копчення
Річкова форель копчена у тиндірі260 UAH
Форель запечена з овочами
Форель запечена з овочами у білому вині220 UAH
Форель смажена на пательні
Форель з помідорами та сиром смажена на пательніГарніри
48 UAH
Картопля по -селянськи
Картопля з часниковим соусом та зеленню68 UAH
Картопля з грибами або салом
Картопля смажена по -домашньому з грибами або салом на ваш вибір48 UAH
Картопляне пюре
Ніжне картопляне пюре з маслом58 UAH
Картопля фрі
45 UAH
Гречана каша з шкварками!
Мангал меню
55 UAH
Шашлик з свинини
45 UAH
Шашлик курячий
65 UAH
Шашлик з телятини
80 UAH
Стейк з молодого ягняти
55 UAH
Стейк чалагач
Свинний стейк на кістці60 UAH
Стейк свинний з ошийка
68 UAH
Стейк з телятини
235 UAH
Курча Табака
45 UAH
Грудка куряча
Стейк з курки35 UAH
Курячі крильця
75 UAH
Гуцульські ковбаски
Ковбаски власного виробництва220 UAH
Форель смажена на решітці
145 UAH
Скумбрія
40 UAH
Овочі гриль
Овочі домашні в асортименті28 UAH
Картопля печена з салом
32 UAH
Картопля печена з салом та бринзою
110 UAH
Люля -кебаб з свинини
125 UAH
Люля -кебаб з ягняти
135 UAH
Люля -кебаб з телятини
145 UAH
Люля -кебаб по - бойківськи
Фірмовий кебаб з телятини та баранини120 UAH
Лаваш з сиром та овочами
90 UAH
Лаваш з сиром
Вареники
72 UAH
Вареники з картоплею
120 UAH
Вареники з картоплею та грибами
95 UAH
Вареники з лівером
Варенички з начинкою з субпродуктів65 UAH
Вареники з капустою
75 UAH
Вареники з м'ясом
78 UAH
Вареники з чорницею
75 UAH
Вареники з вишнями
75 UAH
Вареники з творогом
95 UAH
Вареники з маком
205 UAH
Макітра вареників
Вареники з картоплею,капустою та м'ясомДитяча сторінка
75 UAH
Салат сонечко
Салатик з відварним курячим філе,кукурудзою,яблуком,яйцем та домашніми чіпсами45 UAH
"Сніданок зайчика"
Салат з моркви ,родзинок та яблучних чіпсів заправлений медово-апельсиновим соусом55 UAH
Супчик "Мальовниче літечко"
Легкий супчик з куркою та овочами65 UAH
"Перепілочка"
Бульйончик з домашньої перепілки з локшиною та яйцем55 UAH
"Веселі нотки"
Крем суп овочевий68 UAH
Сирний суп
Супчик з куркою,картоплею,кукурудзою та морквою85 UAH
Котлетки "Наф-Наф-"
Курячі котлети з овочевим гарніром.Смажені або парові на ваш вибір85 UAH
"Вусатий нянь"
Куряча відбивна з домашньою локшиною105 UAH
"Тріумф"
Домашній кролик тушений у вершковому соусі50 UAH
"Хмаринки"
Домашні вареники з маслом та сметанкою55 UAH
"Вечеря панди"
Домашні пельмені з сметаною70 UAH
"Восьминіжка"
Спагетті з маслом та сосискою62 UAH
"Марічка"
Пишна куряча відбивна з помідорам та огірком68 UAH
Курячі нагетси із сирним соусом
55 UAH
Овочі парові
Цены нетто - налоги и услуги включены
