- СМЕШАНО СО ВКУСОМ
- ГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
- ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ
- САШИМИ И НИГИРИ
- УРА МАКИ
- НЕ ТОЛЬКО МЯСО
- НЕЗАМЕНИМЫЕ В АЗИИ
- С ДЖОСПЕРА
- СОУСЫ И ГАРНИРЫ
- ДЕСЕРТЫ
- ВКУС ДЕТСТВА
СМЕШАНО СО ВКУСОМ
210 000 UZS
САЛАТ С УТКОЙ
Утиное мясо по-пекински с миксом листьев салата, микрозеленью со сливовым соусом100 000 UZS
ТОМАТЫ С РУККОЛОЙ
Свежие помидоры, руккола, кедровый орех, лимонный дрессинг, бальзамический крем220 000 UZS
САЛАТ С ФИОЛЕТОВЫМ КАЛЬМАРОМ
КАЛЬМАР, МИКС ЛИСТЬЕВ САЛАТОВ, МАРИНОВАНЫЙ ДАЙКОН, ОГУРЕЦ, ПОМИДОР ЧЕРРИ, РОСТКИ СОИ, КУНЖУТНЫЙ ДРЕССИНГ180 000 UZS
САЛАТ С ПЕЧЕНОЙ ТЫКВОЙ
ТЫКВА, АРТИШОКИ, ФЕТАКСА, РОМАНО, МИНДАЛЬ, МЕД, БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ УКСУС, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО220 000 UZS
САЛАТ С УГРЕМ
ЛИСТЬЯ САЛАТА, УГОРЬ, ПОМИДОР, КЛУБНИКА, ГОРЧИЦА, СОУС ТЕРИЯКИ
Предложение шеф-повараSauvignon BlancRiesling
180 000 UZS
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Рассыпчатый сыр фета, свежие огурцы, лук, сочный болгарский перец, томаты, оливки, зелёные листья и лимонная заправка150 000 UZS
КАЙСО САРАДА
Смесь водорослей чука и вакаме с ореховым соусом гомадари, украшенная клубникой190 000 UZS
САЛАТ С ЖАРЕННОЙ ГОВЯДИНОЙ
Обжареное филе говядины, листья айсберга, цветная капуста, редис, сочный болгарский перец и заправка из свежего сока лайма и чилиГОРЯЧИЕ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
220 000 UZS
КРЕВЕТКИ ВАСАБИ
Жареные хрустящие креветки, чукка, соус васаби, тобикои чили-ананасовая сальса
Предложение шеф-повараCHAMPAGNEBOURGUGNEChardonnaySauvignon Blanc
250 000 UZS
ГОВЯДИНА ЧИМИЧУРИ
ВЫРЕЗКА ГОВЯЖЬЯ ОБЖАРЕННАЯ НА ГРИЛЕ, ТОМАТНАЯ САЛЬСА, СОУС ЧИМИЧУРИ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Предложение шеф-повараBORDEAUXTUSCANYMerlot
250 000 UZS
КУРИЦА ТАНДУРИ
МАРИНОВАНОЕ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ И ЛАЙМЕ КУРИНОЕ БЕДРО, ОБЖАРЕННОЕ НА УГЛЯХ. ПОМИДОР ЧЕРРИ, МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ, ОГУРЦЫ, АВОКАДО, КИНЗА, ЛУК КРАСНЫЙ, КУНЖУТНЫЙ ДРЕССИНГ160 000 UZS
НИКУЯКИ
Шашлык из говядины в глазури мисо терияки, зелёный лук, кунжут,маринованный имбирь и лайм
150 000 UZS
ТОФУ ТЕРИЯКИ
Хрустящий жареный тофу, свежий болгарский перец, брокколи и пряный соус терияки120 000 UZS
САТАЙ ИЗ КУРИЦЫ
Шашлык из курицы-гриль по-индонезийски, маринованные овощи, арахисовый соусЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ
190 000 UZS
КОКОСОВЫЙ ВАСАБИ СУП
КОКОСОВОЕ МОЛОКО, ВАСАБИ, КУРИНОЕ БЕДРО, ЦУККИНИ, ЛУК ПОРЕЙ, ЯБЛОКО, КИНЗА, КОРЕНЬ ИМБИРЯ
Предложение шеф-повара
САШИМИ И НИГИРИ
УРА МАКИ
8 ШТ. ЗА ПОРЦИЮ
800 000 UZS
СЕТ CITY
КАЛИФОРНИЯ, КАНАДА, ДРАГОН, ФИЛАДЕЛЬФИЯ В КРАСИВОЙ ПОДАЧЕ
Предложение шеф-повараCHAMPAGNEBOURGUGNEChardonnay
240 000 UZS
МАНГО РОЛЛ
Рис для суши, водоросли нори, сливочный сыр филадельфия, лосось, огурец, авокадо, манго330 000 UZS
ДРАКОН РОЛЛ
Креветки темпура, унаги, сливочный сыр, авокадо, тобико, пикантный майонез и соус терияки140 000 UZS
ЧУКА РОЛЛ
Водоросли нори, водоросли чука, водоросли вакаме, ореховый соус, клубника и кунжут120 000 UZS
ЖАРЕНЫЙ РОЛЛ
Сливочный сыр филадельфия, лосось, авокадо, рис для суши
Предложение шеф-повара
НЕ ТОЛЬКО МЯСО
480 000 UZS
МЕДАЛЬОНЫ С ГРАТЕНОМ ИЗ БАТАТА
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА ИЗ ХОСПЕРА, ГРАТЕН ИЗ БАТАТА, ЗАПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ, ГРИБНОЙ СОУС
Предложение шеф-повараBORDEAUXTUSCANYSUPER TUSCANYMerlotCabernet Sauvignon
600 000 UZS
ЛОСОСЬ МИСО
СТЕЙК ЛОСОСЯ В СОУСИ ИЗ МИСО ПАСТЫ, ПАК ЧОЙ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ И ПЮРЕ ИЗ ДАЙКОНА С ТОФУ
Предложение шеф-повараSauvignon BlancSemillonRiesling
620 000 UZS
СИБАС С ПЮРЕ ИЗ ГОРОШКА И САЛАТОМ ИЗ ЦУККИНИ
ФИЛЕ СИБАСА НА ГРИЛЕ, ПЮРЕ ИЗ ГОРОШКА, БОБЫ ЭДЕМАМЕ, ЦУККИНИ, МОРКОВЬ, ДАЙКОН, СЛИВОЧНЫЙ ЮДЗУ СОУС
Предложение шеф-повараBORDEAUXChardonnaySauvignon BlancRiesling
НЕЗАМЕНИМЫЕ В АЗИИ
230 000 UZS
ЛАПША ПАД ТАЙ С ТАМАРИНДОВЫМ СОУСОМ
Плоская рисовая лапша, чили самбал, курица, морской гребешок, яйца, устричный соус, соус тамарин, зеленый лук и лайм260 000 UZS
ЖАРЕНАЯ ЛАПША ПО-МАЛАЗИЙСКИ
ЛАПША, РОСТКИ СОИ, КУРИНОЕ БЕДРО, КРЕВЕТКИ, ТОФУ, ПОМИДОР ЧЕРРИ, СОУС УСТРИЧНЫЙ230 000 UZS
ГОВЯДИНА ВОК ПО-СЫЧУАНЬСКИ
Нарезанная говяжья вырезка, болгарский перец, белый лук, сычуаньский соус и красные томаты черри190 000 UZS
КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Хрустящее жареное бедро курицы с огурцами, паприкой, луком и ананасом в кисло-сладком соусеС ДЖОСПЕРА
СОУСЫ И ГАРНИРЫ
ГАРНИРЫ
СОУСЫ
20 000 UZS
АРГЕНТИНСКИЙ СОУС ЧИМИЧУРРИ
20 000 UZS
БЕАРНЕЗ СОУС
20 000 UZS
ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС
20 000 UZS
ГРИБНОЙ СОУС
20 000 UZS
ДЕМИГЛАС СОУС
20 000 UZS
ТОМАТНЫЙ СОУС
ДЕСЕРТЫ
160 000 UZS
ТЫКВЕННЫЙ ДЕСЕРТ С МОРОЖЕННЫМ
ЗАПЕЧЕНАЯ ТЫКВА С АЙВОЙ И МЕДОМ. ПОДАЕТСЯ С СОУСОМ ТАХИН, ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕННЫМ250 000 UZS