- Alitas de pollo
- Apetitivos frios
- Apetitivos calientes
- Platos fuertes
- Picadas americanas
- Pescado
- Chaufas
- Pasta
- Hamburguesas
- Sopas
- Ensaladas
- Postres
Alitas de pollo
54 000.00 $
Alitas al Estilo Americano
8 alas al estilo americano marinadas en finas especies, Acompañadas de aros de cebolla, Papas Francesa, Salsa BBQ y kétchup.Apetitivos frios
34 000.00 $
Ceviche de Pescado
Ceviche al estilo Peruano, acompañado de una espuma de maiz ahumado, joronado en chocolos crocantes.
Sugerencia del chef 
38 000.00 $
Nori Tacos De Cerdo
Crocante de Nori acompañado de cerdo en finas especies aromatizado en aceite de sésamo.
50 000.00 $
Nori Tacos De Camarones
Nori Tacos De Camarones RostizadosCrocante de Nori acompañado de Camarones a la meniere.
35 000.00 $
Nori Tacos De Atún
Crocante de Nori acompañado de Atun Fresco marinado en sésamo y cebollin.
36 000.00 $
Nori tacos De Salmón
Crocante de Nori acompañado de salmón fresco en crema hoisin
33 000.00 $
Tartar De Atún
Atún fresco marinado con aceite de ajonjolí,cebollín y mango. Acompañado de crocantes wonton.Sugerencia del chef Apetitivos calientes
38 000.00 $
Crispetas de Pollo
Trozos de pechuga Crocantes, salsa berneise y brotes de cilantro
29 000.00 $
Crocantes De Wonton Al Pastor
Pastelilo Relleno (Pollo,Piña Asada,Cilantro), acompañado de salsa artesanal de la casa y sour cream.Sugerencia del chef 
34 000.00 $
Papas trufadas con tocino crocante
Papas Trufadas, tocino con cocción lenta crocante, servidas con parmesano, sour cream
80 000.00 $
Picada de mar
Calamares, camarones y pescado blanco apanados a la minuta en parmesano, servidos con sour cream y salsa de mojo
38 000.00 $
Quesadilla de pollo rostizado a la parrilla
Tortilla de harina, queso mozzarella, cheddar, pollo al pastor (piña asada), cremoso de Mojo, sour cream y picadillo verdeSugerencia del chef Platos fuertes
65 000.00 $
Chuletón De Cerdo Caramelizado En Cocción Lenta
Chuleton a Vapor Finalizado al grill caramelizado en salsa hoisin, servido sobre una cama de espinaca a la crema (TOCINETA Y QUESO) y su guarnición a elegir:Ensalada, Vegetales Salteado, Papas casco con queso parmesano, Pure de papa criolla con trozos de tocineta, Arroz blanco
Sugerencia del chef 
92 000.00 $
Medallón de res en reducción de vino tinto y setas
Medallones de solomito res al grill 300 gr y aceite de oliva, salsa de vino Malbec y champiñonesservido sobre una cama de espinaca a la crema (TOCINETA Y QUESO) y su guarnición a elegir:Ensalada, Vegetales Salteado, Papas casco con queso parmesano, Pure de papa criolla con trozos de tocineta, Arroz blanco
198 000.00 $
New York steak angus certified
New York Angus beef certificate al grill 300 gr, sazonado con nuestra mezcla de especies,finalizado en un baño de mantequilla avellanada,servido sobre una cama de espinaca a la crema (TOCINETA Y QUESO) y su guarnición a elegir:Ensalada, Vegetales Salteado, Papas casco con queso parmesano, Pure de papa criolla con trozos de tocineta, Arroz blanco
Sugerencia del chef 
57 000.00 $
Pollo al Grill
Pechuga de pollo al Grill servido sobre una cama de espinaca a la crema (TOCINETA Y QUESO) y su guarnición a elegir:Ensalada
Vegetales Salteado
Papas casco con queso parmesano
Pure de papa criolla con trozos de tocineta
Arroz blanco
56 000.00 $
Pollo Rostizado
Es el Cuadril y Parte del pecho sin hueso horneado a alta temperatura sazonado con nuestra mezcla de especies, servido sobre una cama de espinaca a la crema (TOCINETA Y QUESO) y su guarnición a elegir:Ensalada, Vegetales Salteado, Papas casco con queso parmesano, Pure de papa criolla con trozos de tocineta, Arroz blanco
Sugerencia del chef 
57 000.00 $
Lomo saltado
Tradicional saltado de tomate y cebolla en una reducción de fondo a vino tinto con su toque a cilantro intenso, sobre una cama de papas casco crocantes.
57 000.00 $
Pollo saltado
Tradicional saltado de tomate y cebolla en una reducción de fondo a vino tinto con su toque a cilantro intenso, sobre una cama de papas casco crocantes.Picadas americanas
270 000.00 $
Picada Americana Pequeña
Mix de proteínas (pollo 150 gr, new york 300 gr) al grill a termino al gusto, papa casco con queso, ensalada de la casa y aderezos.Sugerencia del chef 
318 000.00 $
Picada Americana Familiar
Mix de proteínas (pollo 150 gr, new york 300 gr y solomito de res 300 gr) al grill a termino al gusto, papa casco con queso, ensalada de la casa y aderezos.Sugerencia del chef Pescado
75 000.00 $
Risotto De Langostino
Risotto Premium finalizado en crema de coco, coronado con langostinos rostizados en una salsa meniere.
70 000.00 $
Risotto De Pescado
Risotto Premium finalizado en crema de coco, con filete de pescado blanco, coronado con camarones en una Salsa de Ron Malibú.
63 000.00 $
Salmon Rostizado En Salsa De Champaña
Filete de Salmón Rostizado, en un espejo de espinacas a la crema (Tocineta y Queso). Bañado en salsa meniere, guarnición a su elección:Ensalada
Vegetales Salteado
Papas casco con queso parmesano
Pure de papa criolla con trozos de tocineta
Arroz blanco
Sugerencia del chef Chaufas
57 000.00 $
Pollo
Tradicional arroz frito con tortilla, pimentón, cebolla y plátano maduro frito,salsa de soya, armonizado con salsa a base de ostras saladas y aderezo de vegetales
57 000.00 $
Lomo De Res
Tradicional arroz frito con tortilla, pimentón, cebolla y plátano maduro frito,salsa de soya, armonizado con salsa a base de ostras saladas y aderezo de vegetales
57 000.00 $
Tocino Crocantes
Tradicional arroz frito con tortilla, pimentón, cebolla y plátano maduro frito,salsa de soya, armonizado con salsa a base de ostras saladas y aderezo de vegetales
70 000.00 $
Mixto Carne Y Pollo
Tradicional arroz frito con tortilla, pimentón, cebolla y plátano maduro frito,salsa de soya, armonizado con salsa a base de ostras saladas y aderezo de vegetalesSugerencia del chef Pasta
53 000.00 $
Tortelini De Queso
Tradicional tortelline relleno de queso blanco ahogados en salsa de tres quesos italianos y Gratinado con queso mozzarella, parmesano y servido con almendras crocantes garrapiñadas
48 000.00 $
Pappardelle Vegetariana
Albondiga de lentejas, salsa napolita, chuquini amarillo, berenjena, aceituna negras, tomate cherry, topin pesto y crocantes de palmesano.Hamburguesas
45 000.00 $
Hamburguesa Angus Beef Certifid
Carne Angus beef certified, salsas de la casa, tocineta crispy, queso cheddar, tomate Milano, lechuga,acompañado con papas cascos o francesa
45 000.00 $
Hamburguesa de pollo cryspi
Filete de pechuga apanado con panko,tocineta lechuga, tomate asado con oregano, pan brioche, salsa de ajo y papas francesaSopas
20 000.00 $
Sopa De Tomate Milano
Tradicional sopa de tomates frescos con queso parmesano, albahaca y crotones de pan
31 000.00 $
Sopa De Zapallo
Sopa a base de Auyama, bañado con una base de crema de leche
31 000.00 $
Sopa En Crema De Papa Criolla
Saludable crema de papa criolla en cocción lenta con cubos de platano maduro frito.
31 000.00 $
Sopa de tomate mexicana
Tomate fresco, pollo esmechado, aguacate, jalapeño y crocantes de wontonEnsaladas
41 000.00 $
Calamares A La Parmesana
Cogollos europeos, alcachofas, berenjenas, palmitos. Zuchuni amarillo y verde, tomate fresco, bañado en Aderezo de jerez y queso azul con toping de cebolla puerro caramelizada.
42 000.00 $
Pescado Blanco Crocante
Cogollos europeos, alcachofas, berenjenas, palmitos. Zuchuni amarillo y verde, tomate fresco, bañado en Aderezo de jerez y queso azul con toping de cebolla puerro caramelizada.
39 000.00 $
Pollo A La Parrilla
Cogollos europeos, alcachofas, berenjenas, palmitos. Zuchuni amarillo y verde, tomate fresco, bañado en Aderezo de jerez y queso azul con toping de cebolla puerro caramelizada.
35 000.00 $
Vegetal A Base De Plantas Y Granos
Cogollos europeos, alcachofas, berenjenas, palmitos. Zuchuni amarillo y verde, tomate fresco, bañado en Aderezo de jerez y queso azul con toping de cebolla puerro caramelizada.Postres
88 000.00 $
Dulce Trilogia
Es la integración de nuestros postres cremoso de arequipe al estilo malubi, helado affogato.Sugerencia del chef 
25 000.00 $
More Life-Passion Fruit
Presentamos este Melodioso Mousse de Maracuyá y Mango, con un delicado toque de Tajin, Finalizado con Almendras, Arandanos y Flores Silvestres Comestibles. No dejes pasar tu vida sin este apetecible postre. More Life-Passion Fruit
42 000.00 $
Creme Brulee De Citricos
Crema horneada a baja temperatura con Cointreau caramelizada al momento y finalizado con trozos de fresa y hierba buena.
20 000.00 $
Cremoso De Crequipe Al Estilo Malibu
Flan cremoso de arequipe y coco con almendras garrapiñadas, flambeado con ron malibu
20 000.00 $
