Starters
7.70 €
Prato de truta defumada*, creme espesso de limão e endro, blinis
Caouley Mill - Sudoeste*Criado em condições ideais nas águas cristalinas e frescas da região sudoeste da França.
8.90 €
Caracóis Borgonha por 6
8 minutos de cozimento2.90 €
Ovo* maionese caseira
*ovo caipira, maionese caseira*somos membros da ASOM
Associação de Conservação de Ovos de Maionese
5.50 €
Vinagrete de alho-poró
5.70 €
Salada de arenque e batata
5.50 €
IGP St Marcellin* torrado com mel, azeite e ervas da Provença
* Queijo de leite de vaca Dauphiné5.50 €
Terrina campestre
***Precisão***
Não é permitido consumir apenas uma entrada como refeição.Plano
13.50 €
Andouillette com molho de mostarda à moda antiga, batatas fritas
8 minutos de tempo de cozimento16.00 €
Bife Bavette* salada verde
Molho à sua escolha: tártaro, chalotas, steakhouse1. Suporte opcional
Batatas fritas, legumes ou simplesmente uma salada verde.
14.50 €
Costela de porco Label Rouge cozida em baixa temperatura, molho steakhouse, batatas fritas e salada
14.90 €
Coxa de pato confitada, batata à salardaise
14.00 €
Escalope à Savoia, batatas fritas, salada
15.50 €
Dauphiné ravióli gratinado*, salada verde
* Tempo de cozimento: 10 minutos14.90 €
Frango assado com molho tártaro, batatas fritas OU legumes
14.50 €
Salsicha Rougail*, arroz
*Prato reunionese, feito com linguiça defumada, molho de tomate e cúrcuma14.00 €
Salada Savoyard
Salada verde, queijo tomme, presunto serrano, croutons, ovo, tomate9.90 €
Salsicha com purê de batatas
15.80 €
Minuto Tártaro de Carne com Faca, Batata Frita ou Salada
*Tempo de preparo: 10 minutosO tartare não é recomendado para crianças menores de 10 anos.
17.50 €
Bife de alcatra com molho de pimenta e batatas fritas.
Azul, sangrento, médioNão, obrigado, é um tijolo ;)
2.50 €
****Suplemento de batatas fritas ou vegetais****
Por favor, não alterem os acompanhamentos dos pratos!Mime-se e ganhe um mimo extra ;)
Sobremesas de Queijo
6.00 €
Rum baba
Uma bola de sorvete de baunilha ou de passas ao rum por mais € 2,005.00 €
Brioche Perdido, Doce de Leite
Uma bola de sorvete de caramelo ou baunilha por mais € 2,003.00 €
Compota de Maçã Lezsaisons*
*Frutas orgânicas e locais de St Pierre en Faucigny4.00 €
Creme Brulée
1 pedaço : 3.00 €
2 quartos : 5.50 €
Pedaço de queijo
Queijo Tomme ou Comté, dependendo da disponibilidade.3.00 €
Fromage blanc simples*, açúcar ou coulis
*fabricado5.50 €
Bolo Savoy*, sorvete de sua escolha
Doçura irresistível com raspas de frutas cítricas* feito à mão - Annecy
4.00 €
Mousse de chocolate*
Chocolate amargo equatorial 55% Valrhona4.00 €
Um profiterole com sorvete de baunilha e calda de chocolate caseira
Ice Cream
1 colher : 2.50 €
2 colheres : 4.80 €
3 colheres : 7.20 €
Suplemento de Chantilly : 0.50 €
Bolas de sua escolha
Baunilha, chocolate, café, caramelo salgado, rum com passas, morango, framboesa, coco, pistache, limão, mirtiloNet prices - Taxes and service included