Antipasti
2.70 €
Maionese all'uovo fatta in casa
1.70 €
Brodo Pot-au-feu, vermicelli
1.60 €
Carote grattugiate con vinaigrette
3.90 €
Uovo in camicia con salsa del produttore di vino
1.60 €
Remoulade di sedano
3.70 €
Vinaigrette di porri
3.80 €
Terrina di campagna fatta in casa
4.20 €
Insalata di tentacoli di calamaro gigante
3.90 €
Aringhe, mele sott'olio
4.60 €
Zuppa di cipolle francese
7.60 €
Lumache al burro e prezzemolo x6
8.50 €
Foie gras d'anatra fatto in casa, pane tostato
carni
10.50 €
Pollo arrosto ruspante
Patatine fritte, patate novelle o indivia riccia
9.90 €
Salsiccia di Tolosa, purè di patate
Cotto nel grasso d'anatra
10.20 €
Salsiccia Andouillette con senape e fagiolini
9.90 €
Cordon Bleu fatto in casa, patatine fritte
11.90 €
Filetto di salmone, salsa vergine, riso
10.60 €
Tartare di tonno al sesamo con coriandolo e cetriolo
Patatine fritte o insalata10.50 €
Spezzatino di arrosto di manzo
10.60 €
Tricandille con salsa al prezzemolo, purè di patate o patatine fritte
Specialità della Gironda: trippa di maiale saltata in padella
10.80 €
Testa di vitello Gribiche. Purea di patate
12.60 €
Anatra confit, patate novelle arrosto
11.90 €
Fegato di vitello con prezzemolo e aglio, fagiolini
10.80 €
Manzo alla borgognona, coquillette
11.90 €
Tartare di manzo, patatine fritte o insalata
10.20 €
Stufato vegetariano di tofu e funghi
10.90 €
Crauti alsaziani
7.50 €
Noci, Patatine fritte
12.50 €
Taglio del macellaio, salsa al pepe
9.50 €
Merluzzo fritto con patatine fritte
8.50 €
MENU BAMBINI
FINO A 12 ANNICordon Bleu con patatine fritte, oppure bistecca di manzo macinata con patatine fritte, oppure fish and chips con patatine fritte, oppure knackwurst con patatine fritte
Gelato (2 gusti) OPPURE Coppa Oreo OPPURE Clafoutis OPPURE Budino di riso OPPURE Crema al caramello
1.00 €
Cambio di verdure
Purè di patate, patatine fritte, riso, insalata, fagiolini, patate novelle arrosto2.50 €
Integratore vegetale
Purè di patate, patatine fritte, riso, insalata, fagiolini, patate novelle arrosto0.80 €
La salsa al pepe è extra
Dolci
3.40 €
Formaggio di pecora con pepe di Espelette
2.90 €
Camembert di latte crudo
2.90 €
Saint Nectaire Fermier
3.20 €
Assortimento di 3 formaggi
2.50 €
Clafoutis di prugne
2.90 €
Crema al caramello
2.90 €
Budino di riso al caramello salato
4.00 €
Tiramisù fatto in casa
3.60 €
Fondente al cioccolato fatto in casa con crema Chantilly
4.80 €
Profiterole al cioccolato
4.20 €
Babà al rum
3.10 €
Gelato in 2 gusti
Vaniglia, Cioccolato,Supplemento per panna montata: 0,50 centesimi
4.60 €
Cioccolato di Liegi
Gelato alla vaniglia e al cioccolato, salsa al cioccolato, panna montata, mandorle4.60 €
Pavlova ghiacciata
Gelato alla vaniglia, salsa al caramello, meringa, nocciole caramellate, panna montata.
3.60 €
L'affogato
Il tuo caffè servito all'italiana su una pallina di gelato alla vaniglia3.80 €
Tarte Tatin fatta in casa, Chantilly
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
