Vorspeisen
2.70 €
Hausgemachte Eiermayonnaise
1.70 €
Pot-au-feu-Brühe, Fadennudeln
1.60 €
Geriebene Karotten mit Vinaigrette
3.90 €
Pochiertes Ei mit Winzersauce
1.60 €
Sellerie-Remoulade
3.70 €
Lauch-Vinaigrette
3.80 €
Hausgemachte Landterrine
4.20 €
Riesenkalmar-Tentakelsalat
3.90 €
Hering, Äpfel in Öl
4.60 €
Französische Zwiebelsuppe
7.60 €
Petersilienbutterschnecken x6
8.50 €
Hausgemachte Entenleberpastete, geröstetes Brot
Fleisch- und Wurstwaren
10.50 €
Freiland-Brathähnchen
Pommes frites, neue Kartoffeln oder krause Endivien
9.90 €
Toulouse-Wurst, Kartoffelpüree
In Entenfett gegart
10.20 €
Andouillette-Wurst mit Senf und grünen Bohnen
9.90 €
Hausgemachtes Cordon Bleu, Pommes frites
11.90 €
Lachsfilet, alkoholfreie Sauce, Reis
10.60 €
Sesam-Thunfisch-Tatar mit Koriander und Gurke
Pommes oder Salat10.50 €
Rinderbraten-Eintopf
10.60 €
Tricandille mit Petersiliensauce, Kartoffelpüree oder Pommes frites
Gironde-Spezialitäten: Gebratene Schweinekutteln
10.80 €
Gribiche-Kalbskopf. Kartoffelbrei
12.60 €
Entenconfit, geröstete neue Kartoffeln
11.90 €
Kalbsleber mit Petersilie und Knoblauch, grüne Bohnen
10.80 €
Beef Bourguignon, Coquillettes
11.90 €
Rindertartar, Pommes frites oder Salat
10.20 €
Vegetarischer Tofu-Pilz-Eintopf
10.90 €
Elsässer Sauerkraut
7.50 €
Knacks, Pommes
12.50 €
Metzgerschnitt, Pfeffersauce
9.50 €
Kabeljau mit Pommes
8.50 €
KINDERMENÜ
BIS ZU 12 JAHRENCordon Bleu mit Pommes frites, oder Rinderhackfleisch mit Pommes frites, oder Fish and Chips mit Pommes frites, oder Knackwurst mit Pommes frites
Eiscreme (2 Sorten) ODER Oreo-Eisbecher ODER Clafoutis ODER Milchreis ODER Karamellpudding
1.00 €
Gemüsewechsel
Kartoffelpüree, Pommes frites, Reis, Salat, grüne Bohnen, geröstete Babykartoffeln2.50 €
Gemüsezusatz
Kartoffelpüree, Pommes frites, Reis, Salat, grüne Bohnen, geröstete Babykartoffeln0.80 €
Pfeffersauce kostet extra
Desserts
3.40 €
Schafskäse mit Espelette-Pfeffer
2.90 €
Rohmilch-Camembert
2.90 €
Saint Nectaire Fermier
3.20 €
Auswahl von 3 Käsesorten
2.50 €
Pflaumen-Clafoutis
2.90 €
Karamellcreme
2.90 €
Milchreis mit gesalzenem Karamell
4.00 €
Hausgemachtes Tiramisu
3.60 €
Hausgemachtes Schokoladenfondant mit Chantilly-Sahne
4.80 €
Schokoladen-Profiterole
4.20 €
Rum Baba
3.10 €
Eiscreme in 2 Geschmacksrichtungen
Vanille, Schokolade,Sahnezusatz: 0,50 Cent
4.60 €
Lütticher Schokolade
Vanille- und Schokoladeneis, Schokoladensoße, Schlagsahne, Mandeln4.60 €
Eis-Pavlova
Vanilleeis, Karamellsauce, Baiser, karamellisierte Haselnüsse, Schlagsahne
3.60 €
Das Affogato
Ihr Kaffee wird nach italienischer Art auf einer Kugel Vanilleeis serviert3.80 €
Hausgemachte Tarte Tatin, Chantilly
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
