- Vorspeise
- Glockenspiel
- Erste Gerichte
- Das Tartare del Rintocco
- Desserts
- Kaffee
- Bedeckt
- Kunstwerk
Vorspeise
3.00 €
Salzige Snacks
Tarallini, grüne Oliven, Mais oder Saubohnen oder Erdnüsse
Erdnüsse
Senf
Sesam 
6.00 €
Crudité von Gemüse mit Pinzimonio
7.00 €
Kartoffelumsätze
7.00 €
Chips mit Soja-Mayonnaise und Sesam, Gelber Datterini-Ketchup
18.00 €
Pinsa Fiorita
Stracciatella, Pancetta Giovanna und schwarzes OlivenpulverGlockenspiel
10.00 €
Saubohnenpüree mit Friggitelli und Croutons
12.00 €
Burrata mit getrocknetem Tomatenpesto und Müslisticks
17.00 €
Black Angus Burger mit Steinpilzcreme, knusprigem Speck,
und PetersilienpulverMetzgerei Russo
17.00 €
Gedämpfter Kabeljauwürfel mit Kichererbsencreme und Cardoncelli
Erste Gerichte
15.00 €
Kartoffelnuggets mit Sahne, Zucchinichips und Stracciatella
18.00 €
Troccoli Cacio e Pepe mit rohen lila Garnelen und Limettenpulver
Das Tartare del Rintocco
16.00 €
Scottona-Tartar mit Senfkörner, Stracciatella,
Getrocknete Tomaten, Pecorino Romano-Flocken und Chili-HonigFanuli-Metzgerei seit 1884
18.00 €
Thunfischtatar, Grissinistreusel, Burratina und Trüffel
Desserts
6.00 €
Schokoladen-Pistazien-Käsekuchen
Handwerkliche Produktion
7.00 €
Käsekuchen mit gesalzenem Karamell und Mandeln
Original Rintocco-RezeptHandwerkliche Produktion
7.00 €
Tarte mit Kastanienmarmelade, Rumeis und Mandelkrokant
Rintocco Handwerkliche ProduktionKaffee
1.50 €
Kaffee
Bedeckt
2.00 €
Bedeckt
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Dario Tarantino
"Synchron"Für Informationen dariotarantinoarte
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