NUDEL
Warme Gerichte
26.00 Fr.
VEAL SHOGAYAKI
Sautiertes Kalbfleisch mit IngwersauceServiert mit sautiertem Gemüse und weißem Reis
35.00 Fr.
RINDFLEISCH TERIYAKI
250 g Rindfleisch mit Teriyaki-SauceServiert mit sautiertem Gemüse und weißem Reis
Vorschlag des Küchenchefs
28.00 Fr.
TERIYAKI LACHS
Teriyaki-LachsServiert mit sautiertem Gemüse und weißem Reis
Vorschlag des Küchenchefs
Poke Bowl
Reis
3.00 Fr.
WEISSER REIS
- URAMAKI 8 Stück
- FUTOMAKI (Grand Maki) 5 Stück
- NIGIRI 1 Stück
- GUNKAN 1 Teile
- HOSOMAKI 6 pièce
- TEMAKI 1 Teile
- FACH
URAMAKI 8 Stück
16.00 Fr.
MIYAZAKI URAMAKI (scharf)
Paniertes Hähnchen, Apfel, Gurke, würzige Sauce
Vorschlag des Küchenchefs
18.00 Fr.
REGENBOGENROLLE
Lachs, Thunfisch, Hamachi, Krabben-Surimi, Avocado, Rogen vom fliegenden Fisch
Vorschlag des Küchenchefs
FUTOMAKI (Grand Maki) 5 Stück
NIGIRI 1 Stück
GUNKAN 1 Teile
HOSOMAKI 6 pièce
TEMAKI 1 Teile
Sashimi
28.00 Fr.
Gemischter Sashimi 12 Stück
Auswahl an rohem FischSpeisekarte
108.00 Fr.
Pikachu-Menü (für 2 Personen)
Algensalat*2
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Sushi-Sortiment 46 Stück (Nigiri 10 Pence, Uramaki 24 Pence, Hosomaki 12 Pence)
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Gefrorenes Mochi*2 (Geschmack Ihrer Wahl)
Desserts
5.00 Fr.
Mochi-Eis Yuzu
Reisalkohol
300 ml : 26.00 Fr.
SAKE KYOTO JUNMAI 300ml
Dieser Sake richtet sich an ein breites Publikum. Gebraut mit Fushimizu-Quellwasser aus Kyoto. Kann perfekt kalt oder lauwarm gegessen werden. Weich und cremig ist er ein idealer Begleiter zu Sushi.Alkohol 13,5 %
75 cl : 38.00 Fr.
Saké Shochikubai Classic Junmai
Le saké le plus traditionnel de Takara.
A déguster température ambiante.
Convient parfaitement aux plats légèrement assaisonnés.
Alcool 15%
Rotwein
Roséwein
Cocktails
Aperitifs
Alkoholfreie Getränke
Whisky & Spirituosen
Nachrichten
Herkunft des Fleisches
Rindfleisch: ParaguaySchweinefleisch: Schweiz
Huhn: Schweiz
Kalbfleisch: Schweiz
Provenienz des Fisches
Lachs: NorwegenThunfisch: Phillipine
Gelbschwanz: Dänemark
Dorade: Frankreich