Entrantes caseros
14.50 €
Foie Gras y su compota acompañada de sus pequeñas tostadas
+7º en el Menú St Gervais
Sugerencia:
Côtes de Gascogne IGP " Le Joyau de Joy"
(
75 cl : 25.80 €
)
8.80 €
Fondue normanda con leche cruda y tostadas
Me gusta
Producto local 
8.90 €
El vegetariano
Tortita de guisantes y verduras crujientes
Vegetariano
Nuevo
Sugerencia:
BOURGOGNE VIRE-CLLESSE AOP
(
75 cl : 39.90 €
)
8.20 €
Huevo Cocote Estilo Chef
Me gusta
Especialidad del chefNuevo
Sugerencia:
Côtes de Provence AOP BLANC "Domaine Siouvette, Les Exceptions"
(
75 cl : 31.30 €
)
8.70 €
Ensalada templada de queso de cabra y tostadas
Ensalada de mezclum o rúcula (según disponibilidad), picatostes, bacon, tostadas de queso de cabra, miel, huevo escalfado, tomates cherry, cebolla morada, champiñones frescos.
8.20 €
Tarta fina de cebolla y queso de cabra
Nuevo
Cocinado por CasaEspecialidad del chef
Sugerencia:
Cheverny AOP "Domaine du Petit Chambord"
(
75 cl : 23.40 €
)
Ensaladas
15.20 €
Ensalada templada de queso de cabra
Ensalada de mezclum o rúcula (según disponibilidad), picatostes, bacon, tostadas de queso de cabra, miel, huevo escalfado, tomates cherry, cebolla morada, champiñones frescos.Cocinado por CasaEspecialidad del chefMe gustaNuevo 
15.90 €
Ensalada Del Mar
Ensalada verde, salmón ahumado, pescado del día, picatostes, tomates, cebollas en escabeche, champiñones frescosMe gustaEspecialidad del chefCocinado por Casa 
16.90 €
Ensalada Gourmet
Ensalada de mezclum o rúcula (según disponibilidad), tomates cherry, cebolla morada, champiñones blancos frescos, picatostes al ajillo, foie gras y pechuga de pato ahumada
Sugerencia del chefNuevoMe gustaEspecialidad del chefCocinado por Casa Carnes y Especialidades
Plato principal
15.90 €
Flanco De Solomillo De Res
Salsa de tu elección acompañada de papas fritas y ensalada verde
15.50 €
Pavo en rodajas en adobo
Nuevo 
19.90 €
Escalopes de ternera, salsa a tu elección (220g)
15.30 €
Jamón grillado, salsa de tu elección con papas fritas y ensalada
Sugerencia:
Cidre Ecusson BIO L'essentiel 33CL
(
33cl : 9.90 €
)
15.90 €
Salchicha estilo aligot
Puré de patatas con nata, mantequilla y queso Aligot mezclado con un poco de ajo servido con una salchicha de 180g de nuestra Carnicería VBACocinado por CasaEspecialidad del chefMe gustaNuevo 
30.20 €
Pechuga de pato entera con salsa de tu elección
15.10 €
Steak tartar preparado
Sugerencia del chef 
25.50 €
Tournedos de ternera, salsa a elegir (200g)
Sugerencia del chef 
15.90 €
Galés
Preparación a base de pan, queso fundido (cheddar), cerveza y mostaza a la que le añadimos pechuga ahumada y salchicha + huevo fritoCocinado por CasaEspecialidad del chefMe gustaProducto localNuevo Acompañamiento
Acompañamiento
Nuestros platos se sirven con papas fritas caseras y ensalada verde.Nuestros pesos de carne son “aproximadamente”
Salsa de tu elección
Salsa Bearnesasalsa normanda
salsa roquefort
Salsa De Chalota
Hamburguesas
Hamburguesas
14.50 €
Queso Cheddar
Pan de hamburguesa, bistec fresco picado, queso cheddar ahumado, pepinillos, cebolla morada, tocino ahumado, ensalada, salsa barbacoaDOBLAR TU HAMBURGUESA: con un filete MINUTO MINUTO 130gr = 3e70
16.90 €
El goloso
Pan de hamburguesa, filete fresco picado, ensalada, salsa para hamburguesas, foie gras frito, queso raclete, cebolla morada.DOBLAR TU HAMBURGUESA: con un filete MINUTO MINUTO 130gr = 3e70
Cocinado por CasaEspecialidad del chefMe gustaNuevo 
14.80 €
El pequeño de la esquina.
Pan de hamburguesa, salsa para hamburguesa, filete picado casero, camembert con leche cruda, cebolla, ensalada, andouille de vire, cebolla confitada, manzanas de frutas.DOBLAR TU HAMBURGUESA: con un filete MINUTO MINUTO 130gr = 3e70
15.90 €
El salmon
Pan de hamburguesa, hamburguesa PDT, queso de cabra, salsa para hamburguesa, cebolla morada, salmón ahumado, tomates cherry, ensalada, miel.
15.20 €
El Saboya
Pan de hamburguesa, filete picado, salsa para hamburguesa, cebolla morada, ensalada, tocino, queso raclette.DOBLAR TU HAMBURGUESA: con un filete MINUTO MINUTO 130gr = 3e70
15.50 €
El vegetal
Pan de hamburguesa, salsa tártara, queso de cabra, tortita de guisantes, miel, tomates cherry, ensalada, cebolla morada.Préparation
Preparación
Filete picadoNo es posible modificar nuestras hamburguesas.
0,30 Suplemento terraza
Acompañamiento
Acompañamiento
Nuestras hamburguesas y carnes se sirven con papas fritas caseras y ensalada verde.Salsa a elegir extra: 1,20€
Poissons
3.60 €
Plato de Papas Fritas o Ensalada o Verduras
15.60 €
Pescado y papas fritas
Sugerencia:
Sancerre AOP Grande Réserve - Domaine Bourgeois
(
75 cl : 42.50 €
)
23.90 €
Vieiras fritas
Vieiras salteadas con salsa de mantequilla de vainilla, fondue de puerros y crujiente de verdurasPrecios netos: impuestos y servicio incluidos
