Menu restaurant Sombea GmbH - Villingen Schwenningen

Primo piatto
Insalate
Portata principale
Hamburger
Pasta & Verdure
Pizza
Pinsa
Desserts

Primo piatto

17.90 €

Piatto di antipasti italiani

Verdure miste grigliate con olive, servite con varianti di salsiccia italiana su rucola tritata con burrata e Grana Padana. Servito con pane pizza

ColoranteFosfatoAntiossidantiSolforatoConservanti

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

11.50 €

Rostis di patate dolci con panna acida e salmone affumicato

Patate dolci finemente grattugiate, panna acida e salmone affumicato su rucola

FosfatoColorante

Glutine

Uova

Pesci

Latte

Sedano

Sesamo

Lupino

9.50 €

Alette di pollo alla griglia

8 ali di pollo al forno croccanti marinate in salsa barbecue

ConservantiAntiossidanti

Glutine

Uova

Soia

Latte

Sedano

Senape

7.90 €

Zuppa di gulash

Zuppa di gulasch piccante con carne di manzo e paprika

Uova

Soia

Latte

Sedano

Senape

Sesamo

6.50 €

Ottima crema di asparagi

Crema di asparagi bianchi
con crostini di pane

5.80 €

Zuppa di paprika e panna acida

Zuppa cremosa di peperoni rossi, carote, sedano, panna e panna acida

Insalate

16.50 €

Insalata Cesare

Insalata colorata con classico condimento Caesar - Grana Padana grattugiato - fettine di petto di pollo

Pesci

Latte

Noccioline

Sedano

Senape

Sesamo

Solfiti So2

5.90 €

Insalata di contorno

Insalata mista con erbe selvatiche e lattuga, pomodorini e condimento balsamico fatto in casa

Senape

Solfiti So2

15.00 €

Insalata Di Pollo Croccante

Semplicemente delizioso! Filetto di petto di pollo meravigliosamente tenero e succoso in una croccante panatura di fiocchi Servito su a
lattuga colorata con pomodorini, cetrioli, mais e condimento balsamico fatto in casa.

Sedano

Senape

15.90 €

Insalata con filetto di lucioperca

Buono da mordere!
Piccoli pezzi di filetto di lucioperca al forno in pastella. Servito su insalata colorata con pomodorini, cetrioli, mais e condimento fatto in casa

Glutine

Pesci

Senape

Solfiti So2

17.00 €

Insalata con filetto di manzo

Piatto di insalata colorato con spiedini di filetto di manzo (ca. 160 g) e un condimento raffinato a base di panna acida, panna ed erbe aromatiche.
Guarnito con pomodorini, cetrioli, mais e crostini.

Glutine

Latte

Senape

15.90 €

Insalata con funghi

Funghi piccoli cotti al forno e impanati. Servito su un'insalata colorata con pomodorini, cetrioli, mais e salsa fatta in casa a base di cipolle, erbe aromatiche e crème fraîche.

Portata principale

14.90 €

Alette di pollo croccanti alla griglia con mestoli di patate

8 ali di pollo croccanti al forno marinate in salsa barbecue e mestoli di patate

Glutine

Uova

Sedano

Senape

23.90 €

Cordon bleu del boscaiolo

Lonza di maiale impanata (250 g) ripiena di formaggio, pancetta e cipolle, con sugo e spaetzle conditi nel burro.
Servito con una piccola insalata di lato.

31.50 €

Carrè di agnello e verdure mediterranee

Raffinato carrè di agnello della Nuova Zelanda, con colorate verdure mediterranee, burro alle erbe fatto in casa e patate piccole

33.50 €

Arrosto di manzo con cipolle

Bistecca di scamone media alla griglia (300g) con cipolle rosse croccanti, salsa al vino rosso e spätzle al burro

33.50 €

Bistecca di scamone con burro alle erbe

Bistecca di scamone media alla griglia con burro alle erbe,
verdure grigliate e patate al rosmarino

Beilage (Side Dishes)

4.90 €

Ribaltatori di patate

Questi unici mestoli di patate con un taglio sinuoso sono ideali per intingere - per momenti di piacere unici e perfetti per salse alla moda

5.90 €

Patate fritte dolci

Hamburger

Cittadini

12.90 €

Hamburger classici

180g di succoso Black Angus con foglia di lattuga, ketchup, fette di pomodoro e bacon croccante.
Serviti nella nostra briochebun fatta in casa!
Si prega di ordinare il supplemento separatamente!

Antiossidanti

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Sesamo

12.90 €

Hamburger di manzo stirato

Succoso petto di manzo cotto per diverse ore con rucola, panna acida, fette di pomodoro e cipolle rosse. Serviti nella nostra briochebun fatta in casa!
Si prega di ordinare il supplemento separatamente!

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Sesamo

12.90 €

Hamburger vegetariano

Tortino piccante a base di funghi e proteine

semi di girasole, con lattuga, fette di pomodoro, salsa per hamburger fatta in casa, cipolle caramellate e formaggio cheddar.
Serviti nella nostra briochebun fatta in casa!
Si prega di ordinare il supplemento separatamente!

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Senape

Sesamo

13.90 €

L'hamburger di Viktor

180g di succoso Black Angus

con lattuga, fette di pomodoro, cipolle rosse, salsa hamburger fatta in casa, bacon, cipolle caramellate all'aceto balsamico e formaggio cheddar.
Serviti nella nostra briochebun fatta in casa!
Si prega di ordinare il supplemento separatamente!

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Senape

Sesamo

15.00 €

Hamburger di pollo

Petto di pollo in una croccante panatura di cornflakes con rucola, insalata di cavolo, pomodori e cipolle rosse.
Serviti nella nostra briochebun fatta in casa!

Si prega di ordinare il supplemento separatamente!

Glutine

Uova

Soia

Latte

Senape

Sesamo

15.00 €

Hamburger di pastrami

Petto di manzo 100% marinato, delicatamente affumicato, con rucola, pomodori, cipolle caramellate al balsamico e raffinata maionese alla menta e all'arancia. Serviti nella nostra briochebun fatta in casa!

Si prega di ordinare il supplemento separatamente!

Annerito

Glutine

Uova

Arachidi

Soia

Latte

Senape

Sesamo

16.20 €

Cheeseburger di Filadelfia

Manzo sfilacciato marinato in stile Philly Cheese con rucola, pomodori, cipolle rosse, halapeño e salsa cremosa al formaggio e peperoncino.
Servito nel nostro panino brioche.

Contorni

4.90 €

Ribaltatori di patate

Questi esclusivi mestoli per patate con taglio curvo sono ideali per intingere - per momenti unici di piacere e perfetti per salse alla moda

5.90 €

Patate fritte dolci

Le patate fritte dolci - gusto nocciola e dolce sulla lingua - portano gli aromi di zucca, carota e castagna.

Pasta & Verdure

12.90 €

Penne rigate con salsa all'arrabbiata

Penne al pomodoro piccante con scaglie di Grana Padana

Vegetariano

18.50 €

Linguine in salsa di crema di funghi e gamberetti

Tagliatelle ai funghi freschi (funghi, ostrica e mutabilis) in salsa di panna, con tre grossi gamberi fritti ai sapori

Glutine

Crostacei

Pesci

Latte

Sedano

Senape

15.50 €

Penne Rigate al Gorgonzola

Penne "al dente" con una finissima crema di Gorgonzola, panna e vino bianco con verdure croccanti

Vegetariano

13.90 €

Penne rigate al ragù alla bolognese

Pasta con ragù classico alla bolognese a base di manzo, vino rosso, pomodori, cipolle, carote, sedano e aglio

16.00 €

Curry di verdure con mango e patate dolci

Curry fruttato con mango, patate dolci, verdure asiatiche e anacardi, servito con riso basmati.

Vegetariano

Arachidi

Soia

Noccioline

Sedano

Senape

Sesamo

Pizza

Il nostro impasto per pizza...

... Tutti gli ingredienti vengono pesati con l'approssimazione di microgrammi e lavorati in un impasto che passa attraverso diverse fasi di riposo e di lievitazione. Facendo l'impasto a lungo, possono svilupparsi e svilupparsi molti più aromi, e la fibra e l'amido che contiene si gonfiano e possono essere lavorati meglio dall'organismo. Dopo un tempo di stagionatura dalle 36 alle 48 ore, il nostro impasto è pronto all'uso e quindi più digeribile e allo stesso tempo soffice e leggero.
Goditi la selezione tra 19 diverse e in alcuni casi insolite creazioni di ananas e pizza e assapora la dedizione con cui viene preparata la nostra pizza.

17.50 €

Pizza Sombea

Salsa di pomodoro San Marzano con mozzarella, rucola, prosciutto di Parma e burrata.

9.90 €

Margherita

Sugo di Pomodoro San Marzano - Mozzarella - Grana Padano - Basilico - Olio Extravergine di Oliva

10.90 €

Romana

Pomodori San Marzano - mozzarella - acciughe - origano - capperi - olive (notare i semi)

11.00 €

Cotto e funghi

Pomodoro San Marzano - mozzarella - prosciutto - selezione di funghi misti

11.90 €

Salame

Pomodoro San Marzano - Mozzarella - Salame Napoli

12.50 €

Diavola

Pomodori San Marzano - mozzarella - salame piccante - peperoni grigliati

13.50 €

Ortolana

Pomodoro San Marzano, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni arrostiti

15.00 €

Capricciosa

Pomodori San Marzano - mozzarella - carciofi - funghi misti - olive (attenzione ai semi) - prosciutto italiano

17.50 €

Italiana

Pomodori San Marzano - mozzarella - prosciutto di Parma - Grana Padano - rucola - pomodorini

15.90 €

Tropea

Pomodori San Marzano - mozzarella - tonno - cipolle rosse

14.00 €

Quattro Formaggi

Pomodoro San Marzano - Mozzarella - Quattro Formaggi

12.90 €

Calzone Classico

Pomodoro San Marzano - Mozzarella - Parmigiano - Basilico

16.00 €

Boscaiola

Pomodoro San Marzano - Mozzarella - Finferli - Salsiccia - Grana Padano

14.90 €

Crudaiola

Pomodori San Marzano - Mozzarella - Pomodorini - Rucola - Grana Padano

16.00 €

Salmone

Salmone affumicato - mozzarella - rucola

Pinsa

La nostra pinsa....

A differenza della pizza, per la pinsa non viene utilizzato un solo tipo di farina, ma un impasto di diversi tipi di farina. Questo rende l'impasto soffice. Anche il lievito naturale porta sapore. Ci vuole un po' di pazienza per la preparazione, l'impasto deve lievitare fino a 72 ore, ma poi è meravigliosamente soffice e più digeribile.
Non ha forma rotonda, ma piuttosto allungata e stretta. La pinsa ricorda per aspetto e gusto la piadina - croccante fuori e morbida dentro - e costituisce quindi la base perfetta per entrambi i condimenti salati. Sia la classica besciamella rossa che quella bianca si sposano bene con la pinsa.

13.50 €

Diavola

Pomodori San Marzano - mozzarella - salame piccante - peperoni grigliati

Farro

Soia

14.50 €

Ortolana

Pomodori San Marzano - mozzarella - verdure grigliate

Farro

Soia

18.50 €

Italiana

Pomodori San Marzano - mozzarella - prosciutto di Parma - Grana Padano - rucola - pomodorini

Farro

Soia

17.50 €

Boscaiola

Pomodoro San Marzano - Mozzarella - Funghi Porcini - Salsiccia - Grana Padano

15.90 €

Crudaioloa

Pomodori San Marzano - Mozzarella - Pomodorini - Rucola - Grana Padano

17.50 €

Salmone

Mozzarella - salmone affumicato - rucola

16.90 €

Tropea

Pomodori San Marzano - mozzarella - tonno in olio extravergine di oliva - cipolle rosse

Desserts

7.50 €

Soufflè al cioccolato - gelato alla vaniglia

Soufflé tiepido al cioccolato con una pallina di gelato alla vaniglia

Glutine

Uova

Arachidi

Soia

Latte

Noccioline

7.50 €

Crespelle in salsa di caramello all'arancia

Una dolce delizia paradisiaca.
Soffici crêpes in salsa d'arancia elegantemente composta, condite con finissimo caramello, con una pallina di gelato alla vaniglia.

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

6.00 €

Affogato

Il tesoro italiano!
Espresso cremoso su fine gelato alla vaniglia

8.90 €

New York Cheesecake - Caramello Salato

Cremoso, aromatico a base di crema di formaggio
più un cremoso gelato al pistacchio

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Sesamo

6.50 €

Crostate di Sombea

Mousse cremosa al cioccolato bianco con base di biscotto, cannella e caramello su ragù di frutti rossi

Glutine

Uova

Arachidi

Latte

Noccioline

7.50 €

Tiramisù alle fragole

Bianco
Rosso
Rosa

Bianco

<h6 class='prettyPhoto-title'>Riesling Hiss - Kaiserstuhl</h6>

1/8 di litro : 4.10 €

1/4 litro : 7.90 €

0,75 litri. : 22.50 €

Riesling Hiss - Kaiserstuhl

Il Riesling Kabinett fine dry convince con un intenso profumo di ananas e carambola matura. Ha un piacevole finale acido-dolce e si abbina molto bene con antipasti, formaggi e piatti asiatici.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay - Veneto</h6>

1/8 di litro : 3.20 €

1/4 litro : 5.90 €

0,75 litri. : 16.90 €

Chardonnay - Veneto

Un gustoso vino bianco veneto dalla piacevole acidità. Si abbina molto bene a piatti leggeri come antipasti o pollame. - Un vino estivo ideale!

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sauvignon Blanc - Rheinhessen / Sauvignon Noir</h6>

1/8 di litro : 4.50 €

1/4 litro : 7.90 €

0,75 litri. : 22.50 €

Sauvignon Blanc - Rheinhessen / Sauvignon Noir

Un vino bianco pregiato dal profumo di peperone verde, frutta esotica e dal gusto piacevolmente morbido. Si abbina a meraviglia con la cucina vegetariana ma anche con il pesce.

Organico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lugana Bertoldi DOC - Gardasee</h6>

1/4 litro : 9.90 €

0,75 litri. : 29.50 €

Lugana Bertoldi DOC - Gardasee

Un Lugana pregiato dal profumo fruttato di pompelmo rosa e fiori di acacia. Un sapore sottile e secco, molto gustoso e sapido. Con l'invecchiamento, le note minerali emergono.

Rosso

<h6 class='prettyPhoto-title'>Primitivo di Manduria DOP "Macchia" - Apulien</h6>

1/8 di litro : 4.30 €

1/4 litro : 8.20 €

0,75 litri. : 24.00 €

Primitivo di Manduria DOP "Macchia" - Apulien

Colore rosso rubino arricchito da toni granati, profumo generoso che ricorda la frutta matura come prugne, amarene e frutta secca, con leggere note vanigliate. Un vino di notevole struttura.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Negroamaro IGT - Apulien</h6>

1/8 di litro : 4.60 €

1/4 litro : 8.90 €

0,75 litri. : 25.50 €

Negroamaro IGT - Apulien

Con il suo gusto intenso e le intense note speziate, il Negroamaro è adatto per accompagnare carni rosse e tutti i primi piatti o semplicemente per sfiziosi antipasti.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Corvina Veneto IGT Barbarossa</h6>

1/8 di litro : 3.50 €

1/4 litro : 6.50 €

0,75 litri. : 19.50 €

Corvina Veneto IGT Barbarossa

Il Barbarossa ha un colore rosso rubino intenso e un'elegante miscela di sentori speziati e fruttati. È un vino molto rotondo e morbido che si abbina bene a pasta, agnello, carni rosse o formaggi.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sacchetto Merlot Veneto</h6>

1/8 di litro : 3.50 €

1/4 litro : 6.50 €

0,75 litri. : 19.50 €

Sacchetto Merlot Veneto

Veneto - Italia - Secco
Il "Merlot DOC" è anche un vino rosso di eccezionale fascino, fruttato e morbidezza. Asciutto e allo stesso tempo piacevolmente armonico rotondo, è ideale per accompagnare primi piatti, ma anche carni bianche e nere.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spätburgunder trocken- Eichstetten</h6>

1/8 di litro : 4.10 €

1/4 litro : 7.90 €

0,75 litri. : 22.50 €

Spätburgunder trocken- Eichstetten

Lo Spätburgunder Kabinett dry ha un intenso aroma di ciliegia e frutti rossi. Offre un forte aroma di visciola e un grande equilibrio acido.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Casale IGT</h6>

1/8 di litro : 8.50 €

1/4 litro : 15.50 €

0,75 litri. : 44.90 €

Casale IGT

LA NOSTRA SPECIALE RACCOMANDAZIONE DI VINO: Con un delicato profumo di frutti rossi come amarene e ciliegie dolci con sottili sfumature di legno speziato. Nel bicchiere mostra un intenso riflesso rosso e granato. È stato invecchiato per 2 anni in botti di rovere francese e ciliegio e poi affinato in bottiglia per almeno quattro mesi.

0,75 litri. : 290.00 €

Clos de la Roche Grand Cru

Il vino ha un colore rosso rubino intenso con profumi di ribes nero e aromi tostati. Al palato è complesso, speziato e presenta note legnose e vanigliate.

Il vino matura per 10-12 mesi in botti di rovere francese.

Il Clos de la Roche Grand Cru proviene da due località denominate “Les Fremières” e “Monts Luisants” da vigne di oltre 40 anni. Il terroir esposto ad est è costituito da terreni sassosi, argillosi-calcarei.

Rosa

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spätburgunder Weißherbst</h6>

1 litro : 20.50 €

1/8 di litro : 2.90 €

1/4 litro : 5.40 €

Spätburgunder Weißherbst

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rosé IGP Vaucluse "À l'ombre des parasols"</h6>

1/8 di litro : 3.50 €

1/4 litro : 6.50 €

0,75 litri. : 18.50 €

Rosé IGP Vaucluse "À l'ombre des parasols"

Un delizioso vino rosato con sottili aromi di frutta come fragole e lamponi con un finale fresco.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bardolino Chiaretto - Veneto</h6>

1/8 di litro : 4.00 €

1/4 litro : 6.80 €

0,75 litri. : 19.50 €

Bardolino Chiaretto - Veneto

Un vino rosato leggero con un bel profumo di frutti rossi e un gusto sottile di frutta fresca.

Bevande analcoliche
Birra
Tè freddo fatto in casa
Spumante e champagne
Bevande calde

Bevande analcoliche

Bevande Fresche

3.50 €

Acqua da tavola naturale o classica 0,5l

5.90 €

Acqua da tavola naturale o classica 1.0 l

3.80 €

Afri Cola 0,33 l

CaffeinaColorante

3.80 €

Afri Cola 0,33 l senza zucchero

3.90 €

Fürstenberg naturalmente nuvoloso chiaro 0,3 l (

Orzo

3.90 €

Fürstenberg Pils 0,3 l (alla spina)

Orzo

4.90 €

Fürstenberg Pils 0,5 l (alla spina)

Orzo

3.90 €

Birra di frumento Fürstenberg 0,3 l

Orzo

Orzo

Tè freddo fatto in casa

Realizzato con il tè Assam Bari della fabbrica di tè Ronnefeldt

4.80 €

Sambuco

Caffeina

Casa-Cotto

4.80 €

Pesca

Caffeina

Casa-Cotto

4.80 €

Anguria

Caffeina

Casa-Cotto

4.80 €

Melograno

Caffeina

Casa-Cotto

4.80 €

Noce di cocco

Casa-CottoCaffeina

Spumante e champagne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spumante millesimato Sombea</h6>

10 cl : 3.90 €

0,75 litri. : 29.90 €

Spumante millesimato Sombea

0,75 litri. : 120.00 €

Champagne Moët & Chandon Ice Imperial

Questo champagne Moët & Chandon Ice Impérial si gusta al meglio in un grande bicchiere da vino Chardonnay con ghiaccio. Aggiungi menta e arancia, una delizia fantastica che è diventata uno dei cocktail di champagne più ricercati in molti bar in tutto il mondo.

220.00 €

Moët & Chandon Ice Imperial Champagne Magnum 1,5L

Questo champagne Moët & Chandon Ice Impérial si gusta al meglio in un grande bicchiere da vino Chardonnay con ghiaccio. Aggiungi menta e arancia, una fantastica delizia che è diventata uno dei cocktail di champagne più ricercati in molti bar in tutto il mondo.

0,75 litri. : 140.00 €

Moët & Chandon NIR Nectar Imperial Rosé

I nottambuli gustano Moët Nectar Impérial Rosé Dry liscio o sottolineano la sua espressività gustandolo su ghiaccio. La bottiglia attira davvero l'attenzione, perché brilla dall'interno di luce propria. Lo champagne rosato seduce con la sua leggera dolcezza e gli aromi morbidi di frutta completamente matura. Porta a casa l'esperienza irripetibile delle discoteche e sorseggia un glorioso champagne dopo il tramonto.

100.00 €

Moet & Chandon Champagne Brut Imperial

Lo champagne Moet Chandon Brut Imperial emana un aroma contenuto con un accenno di fiori estivi e un po' di vaniglia, sostenuto dalla nota di lievito tipica dello champagne. Al palato molto dolce e non astringente, dominano nuovamente gli elementi floreali, il corpo complessivamente molto equilibrato è completato da note leggermente tostate, seguite da un finale floreale di media lunghezza.

0,75 litri. : 37.00 €

CHANDON Spritz da giardino

Chandon Garden Spritz celebra il gusto tutto naturale. La combinazione di spumante eccezionale con liquore amaro a base di estratto naturale di buccia d'arancia, erbe e spezie squisite rende Chandon Garden Spritz unico. Ogni bottiglia offre il piacere dell'aperitivo completamente pronto da servire. Senza aromi artificiali. Senza colori artificiali.

12.90 €

CHANDON Garden spritz Piccolo (0.18ml)

Chandon Garden Spritz celebra il gusto tutto naturale. La combinazione di eccezionale spumante con liquore amaro a base di estratto naturale di buccia d'arancia, erbe e spezie squisite rende Chandon Garden Spritz unico. Ogni bottiglia offre un aperitivo completamente pronto da servire. Senza aromi artificiali. Senza coloranti artificiali.

0,75 litri. : 59.00 €

Champagne rosato

Cuvée armoniosa della Valle della Marna che forma una schiuma fine. Profuma di agrumi e mela verde. Il bouquet è composto da una delicata nota di brioche e aromi fruttati.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne</h6>

0,375 l : 34.00 €

0,1 l : 11.50 €

Champagne

Cuvée armoniosa della Valle della Marna che forma una schiuma fine. Profuma di agrumi e mela verde. Il bouquet è composto da una delicata nota di brioche e aromi fruttati.

2.20 €

Caffè espresso

Caffeina

3.50 €

Doppio espresso

Caffeina

2.50 €

Espresso macchiato

2.80 €

Cioccolata calda

2.50 €

Tè della fabbrica di tè di Ronnefeldt

Gusto

0.50 €

Caramello

0.50 €

Nocciola

0.50 €

Vaniglia

Cocktail
Analcolico
Aperitivo
Long drink

Cocktail

!!! SHOT GRATUITO per cocktail!!!

Ogni cocktail è accompagnato da uno shot gratuito di Malibu (rum al cocco), ovviamente fino a esaurimento scorte.

7.90 €

Aperol Sour

Cocktail rinfrescante composto dai seguenti ingredienti principali: Aperol, succo di limone, sciroppo di zucchero

7.90 €

Martini Francese

Un cocktail seducentemente esotico che incarna eleganza e raffinatezza. Il nostro French Martini è una raffinata creazione a base di vodka di alta qualità, dolce liquore Chambord e succo d'ananas appena spremuto, perfettamente miscelati per un'esperienza di gusto indimenticabile.

7.90 €

Orgasmo

Alcuni lo chiamano affettuosamente anche un orgasmo urlante. Perché gli ingredienti principali con Amaretto, Kahlua e Ramazotti Crema hanno fatto battere forte il cuore!

7.90 €

Déjà Vu Sour

Rum bianco - cioccolato bianco - succo di limone - albume d'uovo

7.90 €

Vodka - lime - ginger beer - cetriolo

7.90 €

Cosmopolita

Vodka - succo di mirtillo rosso - lime - Cointreau

7.90 €

Gin - Campari - Vermouth

7.90 €

Whiskey Sour

7.90 €

Capirska alla fragola

Vodka - succo di limone - purea di fragole - zucchero di canna

Ipanema

Ginger Ale - Frutto della Passione - Lime - Zucchero di Canna

6.90 €

Shirley Temple

Ginger Ale - limonata - granatina - succo di lime

Colorante

6.90 €

Zanzara

Menta - lime - zucchero di canna marrone - limonata

6.90 €

Vergine di Hulk Verde

Blue Cuaracao (analcolico) - nettare del frutto della passione - sciroppo di pesca - melone Fritz

6.90 €

Caffè freddo alla nocciola di Rick

Creazione del barista
Espresso, panna, sciroppo di nocciole

Aperitivo

Aperitivo e spumante

7.50 €

NUOVA RICETTA! Sombean Sprizz

Aperol con limonata al melograno Schweppes.

Colorante

33 cl : 5.90 €

Sidro di more

Sia come antipasto alla vita notturna, come rinfresco per una festa o come aperitivo con un pasto delizioso. Il nostro sidro di more è adatto a molte occasioni.

Sidro fruttato e fresco con il gusto di deliziose more. Basato su un raccolto di mele dalla Danimarca.

4,5% alc.

Colorante

6.90 €

Aperol Sprizz

Colorante

6.90 €

Sprizz al sambuco

6.90 €

Lillet Frutti Di Bosco

6.90 €

Lillet Rose Pesca Bianca

La speciale composizione di vini bianchi selezionati viene perfezionata con il rosato aggiungendo vini pregiati da uve rosse. Vari vitigni a bacca bianca conferiscono all'aperitivo la sua forte struttura, altri la freschezza e l'aroma. L'aggiunta di varietà di vino rosso di alta qualità e frutti di bosco macerati conferisce infine al nostro Lillet Rosé il suo pronunciato fruttato. L'aperitivo è raffinato con arance macerate ed estratti di corteccia di china del Perù.

6.90 €

Arancia Campari

6.90 €

Soda Campari

3.90 €

Bicchiere di spumante

Long drink

11.50 €

Gin Tonic Amuerte Coca Leaf - Edizione Nera

Certo, un gin creato con foglie di coca, tra l'altro, sembra un po' - diciamo "sospettoso" - a prima vista. Amuerte Black Gin ridefinisce gli standard. I classici ingredienti botanici del gin vengono distillati e poi infusi con alcune foglie di coca peruviana, frutto del drago, tamarillo, papaia, physalis peruviana e scorza d'arancia.

Chinino

11.50 €

Gin Tonic - Amuerte Edizione Rossa

Un gusto ancora più raro. Un distillato ottenuto dal classico gin, affinato con foglie di coca peruviana e il prezioso Pineberry (Fragola Bianca), un frutto davvero interessante: simile alla fragola ma di colore bianco, il gusto ricorda l'ananas con un sottile sentore di fragola ed è libero da Fragaria, il classico allergene della fragola.

11.50 €

Gin Tonic - Amuerte Edizione Bianca

Oltre alle foglie di coca peruviana, le botaniche utilizzate nella White Gin Edition includono cardamomo, coriandolo, finger lime (biologico e raccolto a mano nel Parco Naturale del Circeo di Sabaudia a Roma) e pepe di Sichuan. La giusta miscela che offre una piacevole sensazione di freschezza balsamica ed è imbottigliata nelle nostre esclusive bottiglie dipinte a mano e rifinite con lamina d'oro 24 carati. È probabilmente la bottiglia più esclusiva che un amante del gin possa possedere.

6.90 €

Bombay Sapphire Tonico

Chinino

7.90 €

Beefeater Tonico

9.50 €

Scimmia 47 tonico

Chinino

7.90 €

Malfy Gin Rosa

6.90 €

Whisky cola

Colorante

7.50 €

Cuba Libre

Bacardi - Cola - Limes

CaffeinaColorante

6.90 €

Whisky soda

6.90 €

Vodka al limone

7.50 €

Vodka Bull

Vodka-Redbull

TaurinaColorante

6.90 €

Hendrick's Gin

Chinino

7.50 €

Toro Jagermeister

ColoranteTaurina

Rum - whisky - cognac
Digestivo - liquore
Shot di vodka-tequila

Selezione Riegger - Stoisha

3.20 €

Jack Daniels

Tennessee - USA

Rum 2cl

3.80 €

Patto Navio

Creato da Havana Club

3.80 €

Oro di Mauritius

Mauritius

4.90 €

Artesano Ruby Port anos Panama

Ron Artesano - Selezione Riegger

5.60 €

Eminenza Ron De Cuba

3 anni

6.20 €

Eminenza Ron De Cuba

7 anni

Cognac

4.90 €

Hennessy VSOP

Digestivo - liquore

Digestivo

3.50 €

Ramazzotti

3.80 €

Ramazzotti Crema

2.90 €

Aria di Berlino

4.80 €

Nocciola

Steinhauser - Antica distilleria artigianale del Lago di Costanza

Shot di vodka-tequila

Vodka

3.50 €

Tre Sessanta Vodka

4.50 €

Belvedere Vodka

Tequila

2 cl : 5.90 €

Tequila Selva Negra

Utilizzando la rara agave Salmiana del Messico centrale con l'aiuto di uno speciale lievito di vino, acqua della Foresta Nera, abete rosso della Foresta Nera e fumo di legno locale, viene creato un gusto unico. SELVA NEGRA è L'innovazione nel settore dei superalcolici!

Shots

4.50 €

Alieno

La creazione del barista. Visivamente un punto culminante e un sapore dolce. La gradazione alcolica è piuttosto bassa per colpi comparabili.

4.50 €

Colpo blu

Creazione del barista
Vodka, Blue Curacao, Panna, Zucchero

Leonel Raro Robusto
Leonello no. 511 Robusto
Davidoff Grand Cru Robusto
Leonel Classico Robusto
Bentley W. Robusto
I Grifoni Privilegio Petit
Villiger 1492 Perla
Leonel Serie L Corona

Leonel Raro Robusto

Per il ripieno vengono utilizzati diversi tabacchi Ligero Seco provenienti dal Nicaragua. I tabacchi vengono fermentati con cura e sottoposti a un lungo processo di invecchiamento. Questo conferisce il delicato aroma speziato che caratterizza il gusto dei sigari Leonel® Rare. Anche la fascia color caffè, oleosa, proviene dal Nicaragua ed è una delle varietà di fascia più costose lavorate in fabbrica.

L'aroma del Leonel Rare nella selezione
Tra i tabacchi, solo poche varietà vengono prese in considerazione per riflettere questo aroma unico e tradizionale. L'interazione di note delicatamente speziate e deliziosi aromi di caffè, terra e tostato rende questa miscela inconfondibile.

Origine: Nicaragua
Prezzo: €7,50

Leonello no. 511 Robusto

Melange di tabacchi nicaraguensi: Il sigaro Leonel No.511 è costituito da un melange molto speciale di tabacchi nicaraguensi nell'intarsio. Sono stati utilizzati cinque diversi tabacchi provenienti dalle regioni di coltivazione del Nicaragua, che garantiscono aromi forti ma armoniosi. La fascia del sigaro Leonel N.511 è stirata in tinta e quindi presenta un colore bruno dorato.

La forza da media a forte ha un effetto molto armonioso nel corso del fumo e permette di degustare una varietà di aromi diversi dei tabacchi nicaraguensi. Il sigaro Leonel No.511 è completato da una fascia Colorado-Claro proveniente dal Nicaragua, che conferisce alla miscela il gusto cremoso e armonioso che accompagna fin dall'inizio il processo di fumatura di questo sigaro.

Origine: Nicaragua
Prezzo: 7,80€

Davidoff Grand Cru Robusto

Il Davidoff Grand Cru è sinonimo di raffinatezza. Ogni singolo sigaro ha profondità e carattere e offre un'esperienza di gusto versatile e accattivante. L'intensità di questa serie di sigari Davidoff è da lieve a medio forte.

L'aroma del Grand Cru Davidoff
Le foglie di tabacco accuratamente selezionate creano una miscela nocciola e speziata. Sono presenti anche note di legni pregiati.

Prezzo: 22,90€

Leonel Classico Robusto

Prezzo: 7,00 EURO

Bentley W. Robusto

I sigari Bentley White sono ideali per gli amanti dei sigari sia delicati che di media intensità. L'involucro di questo riempitivo lungo premium è una tonalità Connecticut dell'Ecuador, mentre il legante e il riempitivo provengono dal Nicaragua. La miscela crea una combinazione di sapori complessa e ricca. L'aroma dei sigari Bentley White è cremoso, legnoso, terroso, speziato e pepato, con una leggera nota dolce. Quando viene fumata, si sviluppa un aroma complesso, che rende ogni boccata un'esperienza unica.

Origine: Nicaragua
Prezzo: 14,40€

I Grifoni Privilegio Petit

I sigari Griffins Classic sono sigari delicati e aromatici della Repubblica Dominicana, prodotti con alta qualità nella fabbrica Davidoff.
I sigari Griffins Classic hanno le loro origini a Ginevra. Il proprietario dell'omonima discoteca faceva realizzare questi sigari appositamente per i suoi ospiti. Davidoff ha rilevato il marchio The Griffins e da decenni produce con grande successo il marchio di sigari con gli standard di qualità Davidoff.

Prezzo 7,70

Villiger 1492 Perla

Il "Villiger 1492" è uno dei prodotti di punta della manifattura di sigari Villiger. Non c'è da stupirsi: il sigaro dominicano, con il suo corpo morbido e il suo sapore delicato, aromatico e delicatamente nocciolato, trova i suoi estimatori sia tra i principianti e i fumatori occasionali, sia tra gli intenditori di sigari più esperti.

Origine: Repubblica Dominicana
Prezzo: €4,50

Leonel Serie L Corona

I sigari Leonel della serie L si concentrano su note aromatiche delicate e cremose. I sigari Leonel della serie L sono realizzati nella Repubblica Dominicana e contengono nel ripieno tabacchi dominicani delicati, che ne sottolineano la classica nota dominicana.
La miscela è completata da una fascia Connecticut Shade color marrone dorato, che rende i sigari Leonel L-Series un piacere per intenditori, appassionati e principianti.

L'aroma della serie L Leonel
Questi sigari, realizzati con grande cura, hanno un profilo aromatico prevalentemente cremoso e delicato. Sono presenti anche sottili note di legno. Nel complesso, un piacere leggero da fumare, che si abbina bene al caffè ed è ideale per i principianti.

Origine: Repubblica Dominicana
Prezzo: €5,20

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