Vorspeisen
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Italienischer Antipastiteller</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/63e79d0d867829.77819674.jpg)
17.90 €
Italienischer Antipastiteller
Gemischtes Grillgemüse mit Oliven, dazu italienische Wurstvariationen auf fein sortiertem Rucola mit Burrata & Grana Padana Käse. Serviert mit Pizzabrot
PhosphatAntioxidantienGeschwefeltKonservierungsstoffeFarbstoff
Gluten
Eier
Milch
Nüsse
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Süßkartoffelröstis mit Sour Cream und geräuchertem Lachs</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/63e79da4781220.47558595.jpg)
11.50 €
Süßkartoffelröstis mit Sour Cream und geräuchertem Lachs
Süßkartoffeln fein-stückig geraspelt, Sour Cream & geräuchertem Lachs auf Ruccola
PhosphatFarbstoff
Gluten
Eier
Fische
Milch
Sellerie
Sesam
Lupine
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Barbeque Chicken Wings</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/649091b0e9ee59.91660815.jpg)
9.50 €
Barbeque Chicken Wings
8 kross gebackene Hähnchenflügel mariniert mit Barbeque-Sauce
KonservierungsstoffeAntioxidantien
Gluten
Eier
Sojabohne
Milch
Sellerie
Senf
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Gulaschsuppe</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/6490955b391c62.76849703.jpg)
7.90 €
Gulaschsuppe
Würzige Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Paprika![](images/allergens/allergen_egg.png)
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5.80 €
Karotten-Ingwersuppe
Cremige Karotten-IngwersuppeSalate
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Caesar Salat</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/6490900926e4f9.94868873.jpg)
16.50 €
Caesar Salat
Bunter Salat mit klassischem Caesar Dressing - gehobeltem Grana Padana Käse - Tranchen von der Hähnchenbrust![](images/allergens/allergen_fish.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Beilagensalat</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/64908f777a7f27.77039048.jpg)
5.90 €
Beilagensalat
Gemischter Salat mit Wildkräuter & Blattsalat, Kirschtomaten und hausgemachtem Balsamico - Dressing![](images/allergens/allergen_mustard.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Crunchy Chicken Salat</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/6490902bbba8b1.80985701.jpg)
15.00 €
Crunchy Chicken Salat
Einfach köstlich! Wunderbar zartes und saftiges Hähnchenbrustfilet, in einer knusprigen Flakes -Panade.Serviert auf einem
bunten Blattsalat mit Kirschtomaten, Gurke, Mais und hausgemachtem Balsamico-Dressing.
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Fleisch
Fleisch
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Krosse Barbeque-Chicken Wings mit Kartoffeldippers</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/64ad576e635f48.87673114.jpg)
14.90 €
Krosse Barbeque-Chicken Wings mit Kartoffeldippers
8 kross gebackene Hähnchenflügel in Barbequesoße mariniert & Kartoffeldippers![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Holzfäller Cordon-Bleu</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/64ad57b20bdbd2.02201800.jpg)
23.90 €
Holzfäller Cordon-Bleu
Paniertes Schweinelachs (250gr) gefüllt mit Käse,Bacon und Zwiebeln, an Bratensoße und in Butter geschwenkten Spätzle.Serviert mit einem kleinen Beilagensalat.
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Lammrücken & mediterranes Gemüse</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/64760bf5d27205.89792994.jpg)
31.50 €
Lammrücken & mediterranes Gemüse
Feines Lammrücken aus Neuseeland, mit buntem mediterranem Gemüse, hausgemachter Kräuterbutter und kleinen Drillings-Kartoffeln![<h6 class='prettyPhoto-title'>Zwiebelrostbraten</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/661e81338fdc44.29213879.jpg)
33.50 €
Zwiebelrostbraten
Medium gegrilltes Rumpsteak (300gr) mit knusprigen roten Zwiebeln, Rotweinsoße und Butterspätzle![<h6 class='prettyPhoto-title'>Rumpsteak mit Kräuterbutter</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/661e808ed8adb7.92410828.jpg)
33.50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Medium gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter,gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Beilage (Side Dishes)
Hamburger
Burger
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Classic Burger</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/649096fadcdb02.32106464.jpg)
12.90 €
Classic Burger
180g saftiges Black Angus mit Blattsalat, Ketchup, Tomatenscheiben & knusprigem Bacon.Serviert in unseren hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!
Antioxidantien
Gluten
Eier
Erdnüsse
Milch
Sesam
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Pulled Beef Burger</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/64909777203b26.43419212.jpg)
12.90 €
Pulled Beef Burger
Saftige, über mehrere Stunden gegarte Rinderbrust mit Rucola, Sour Creame, Tomatenscheiben & roten Zwiebeln. Serviert in unseren hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Veggie Burger</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/64909a0d574720.37952407.jpg)
12.90 €
Veggie Burger
Würziger Patty aus Champignons und Proteinen aus
Sonnenblumenkernen, mit Blattsalat, Tomatenscheiben, hauseigene Burgersoße, karamelisierten Zwiebeln & Cheddarkäse.
Serviert in unseren hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Viktor´s Burger</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/649084beecf364.34499734.jpg)
13.90 €
Viktor´s Burger
180 g saftiges Black Angus
mit Blattsalat, Tomatenscheiben, roten Zwiebeln,hauseigene Burgersoße,Bacon, karamellieserten Balsamicozwiebeln und Cheddarkäse.
Serviert in unseren hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!
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15.00 €
Pastrami Burger
100% marinierte Rinderbrust, zart geräuchert, mit Rucola, Tomaten, karamelisierten Balsamico-Zwiebeln & rafinierter Minz-Orangen-Mayonaise. Serviert in unseren hausgemachten Briochebun!Beilage bitte separat bestellen!
Geschwärzt
Gluten
Eier
Erdnüsse
Sojabohne
Milch
Senf
Sesam
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![](images/allergens/allergen_milk.png)
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15.00 €
Chicken Burger
Hähnchenbrust in knusprig-pikanter Cornflakes-Panade mit Rucola, Cole Slaw,Tomaten und rote Zwiebeln.Serviert in unserem hausgemachten Briochebun!
Beilage bitte separat bestellen!
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Beilage (Side Dishes)
Pasta & Veggi
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Penne Rigate an Arrabiatasoße</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/64942c0cf33484.82034846.jpg)
12.90 €
Penne Rigate an Arrabiatasoße
Penne in pikanter Tomatensoße mit gehobelten Grana Padana Käse![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_VEGETARIAN.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Linguini in feiner Pilzrahmsoße und Garnelen</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/646e27b5386ea3.78812546.jpg)
18.50 €
Linguini in feiner Pilzrahmsoße und Garnelen
Tagliatelle mit frischen Pilzen ( Champignons, Seitlinge & Stockschwämmchen) in Rahmsoße, dazu drei große Garnelen in Aromen gebraten![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Penne Rigate in Gorgonzola</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/64942d2f880cb2.62745841.jpg)
15.50 €
Penne Rigate in Gorgonzola
Penne "al dente" mit feiner Rahmsoße aus Gorgonzola, Sahne und Weißwein mit knackigem Gemüse geschwenkt![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_VEGETARIAN.png)
13.90 €
Penne Rigate mit Bolognese Soße
Nudeln mit Klassische Sauce Bolognese aus Rindfleisch, Rotwein, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Sellerie & KnoblauchPizza
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Unser Pizzateig...</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/62dea31c7b6631.18888952.jpg)
Unser Pizzateig...
... Mikrogramm genau werden alle Zutaten abgewogen und zu einem Teig verarbeitet, der mehrere Phasen der Ruhe- und Gärzeit durchläuft. Durch eine lange Teigführung können sich zum einen viel mehr Aromen bilden und entfalten, zum anderen quellen die enthaltenen Ballaststoffe und die Stärke auf und können besser vom Körper verarbeitet werden. Nach einer Reifezeit von 36 Stunden bis 48 Stunden ist unser Teig verarbeitungsfertig und somit auch besser bekömmlich und zugleich locker und luftig leicht.Genießen Sie die Auswahl zwischen 19 verschiedenen und zum Teil ausgefallenen Pinsa- und Pizzakreationen und schmecken Sie die Hingabe mit der unsere Pizza zubereitet werden.
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Margherita</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/62de9f582c5e08.53173320.jpg)
9.90 €
Margherita
San Marzano Tomatensoße - Mozzarella - Grana Padano - Basilikum - natives Olivenöl![<h6 class='prettyPhoto-title'>Romana</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/62de9f6f0f3775.63830650.jpg)
10.90 €
Romana
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Sardellen - Oregano - Kapern - Oliven (Achtung Kerne)![<h6 class='prettyPhoto-title'>Capricciosa</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/62dea01e5187b0.42272374.jpg)
15.00 €
Capricciosa
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Artischocken - gemischte Waldpilze - Oliven (Achtung Kerne) - italienischer Schinken![<h6 class='prettyPhoto-title'>Italiana</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/62dea02ccc3656.91819455.jpg)
17.50 €
Italiana
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Parmaschinken - Grana Padano - Rucola - Kirschtomaten14.00 €
Quattro Formaggi
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Vier KäsesortenPinsa
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Unsere Pinsa ....</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/62dea21ce4b148.70530711.jpg)
Unsere Pinsa ....
Im Gegensatz zur Pizza wird bei der Pinsa nicht nur ein Mehltyp, sondern eine Mischung verschiedener Mehlsorten verwendet. Dadurch wird der Teig fluffig. Sauerteig bringt zusätzlich Aroma mit. Für die Zubereitung ist etwas Geduld gefragt, der Teig muss bis zu 72 Stunden gehen, ist dann aber herrlich fluffig und bekömmlicher.Geformt wird sie dabei nicht rund, sondern eher länglich und schmal. Optisch und auch geschmacklich erinnert die Pinsa an ein Fladenbrot – außen knusprig und innen weich – und bildet damit die perfekte Grundlage, sowohl für herzhafte Toppings. So passt sowohl die klassische rote, als auch weiße Sauce zur Pinsa.
13.50 €
Diavola
San Marzano Tomaten - Mozzarella - scharfe Salami - gegrillte Paprika
Dinkel
Sojabohne
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14.50 €
Ortolana
San Marzano Tomaten - Mozzarella - gegrillte Gemüse
Dinkel
Sojabohne
![](images/allergens/allergen_soybean.png)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Italiana</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/62dea3898ecc84.03771709.jpg)
18.50 €
Italiana
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Parmaschinken - Grana Padano - Rucola - Kirschtomaten
Dinkel
Sojabohne
![](images/allergens/allergen_soybean.png)
17.50 €
Boscaiola
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Steinpilze - Salsiccia - Grana Padano13.50 €
Crudaioloa
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Kirschtomaten - Rucola - Grana Padano16.90 €
Tropea
San Marzano Tomaten - Mozzarella - Thunfisch in nativem Olivenöl - rote ZwiebelnDesserts
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Tiramisù</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/65bbc513b7a473.25725316.jpg)
7.50 €
Tiramisù
Cremiges Tiramisu aus Mascarpone, Löffelbiskuit, Kaffee & Rum. Serviert mit marinierten Waldbeeren & einem Pistaziencremeeis.![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Schokoladensouffle - Vanilleeis</h6>](https://media.menu-touch.fr/9766/6490924a821b07.15086838.jpg)
7.50 €
Schokoladensouffle - Vanilleeis
Lauwarmes Schokoladensouffle mit einer Kugel Vanilleeis![](images/allergens/allergen_gluten.png)
![](images/allergens/allergen_egg.png)
![](images/allergens/allergen_peanut.png)
![](images/allergens/allergen_soybean.png)
![](images/allergens/allergen_milk.png)
![](images/allergens/allergen_treenut.png)
6.00 €
Affogato
Der italienische Liebling!Cremiger Espresso auf feinem Vanilleeis