HAMBÚRGUERES
Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha
Queijo à sua escolha: tomme de vaca da Touraine ou queijo de cabra (Selles sur Cher)
Suplemento por tigela de mesclun: 2,50€
Coma no local ou leve embora
No local : 18.00 €
Para tirar : 13.00 €
HAMBÚRGUER DE PATO CONFIT
Hambúrguer de confit de pato, marinada de mostarda à moda antiga, compota de cebola, maionese de curry bretão, mesclunTodos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Queijos de sua escolha: queijo de vaca Touraine ou queijo de cabra (Selles sur Cher)
Tigela extra de mesclun: € 2,50
Coma no local ou leve para viagem
No local : 20.00 €
Para tirar : 15.00 €
HAMBÚRGUER DE OMBRO DE CORDEIRO DE BAIXA TEMPERATURA
Hambúrguer de ombro de cordeiro em baixa temperatura, marinada ras-el-hanut, cogumelos cremosos, maionese de estragão, cebola e mesclunTodos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Queijos de sua escolha: queijo de vaca Touraine ou queijo de cabra (Selles sur Cher)
Tigela extra de mesclun: € 2,50
Coma no local ou leve para viagem
No local : 20.00 €
Para tirar : 15.00 €
HAMBÚRGUER DE CARNE ASSADA
Hambúrguer com finas fatias de rosbife laqueado, marinada de mostarda, bacon defumado, maionese de estragão, cebola roxa e mesclunTodos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Queijos de sua escolha: queijo de vaca Touraine ou queijo de cabra (Selles sur Cher)
Tigela extra de mesclun: € 2,50
Coma no local ou leve para viagem
French beef 
No local : 18.00 €
Para tirar : 13.00 €
HAMBÚRGUER DE PORCO ASSADO
Hambúrguer com barriga de porco braseada em vinho do Porto tinto, marinada de mostarda, bacon defumado, picles de cebola roxa, maionese de pimenta, mesclunTodos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Queijos de sua escolha: queijo de vaca Touraine ou queijo de cabra (Selles sur Cher)
Tigela extra de mesclun: € 2,50
Coma no local ou leve para viagem
No local : 18.00 €
Para tirar : 13.00 €
HAMBÚRGUER DE FRANGO
Hambúrguer de frango marinado em especiarias e gergelim, repolho roxo, abacate, molho branco e mesclunTodos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Queijos de sua escolha: queijo de vaca Touraine ou queijo de cabra (Selles sur Cher)
Tigela extra de mesclun: € 2,50
Coma no local ou leve para viagem
No local : 18.00 €
Para tirar : 13.00 €
HAMBÚRGUER VEGETARIANO
Hambúrguer de quinoa com parmesão, repolho roxo marinado, tomate seco, compota de cebola, molho branco, mesclunTodos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Queijos de sua escolha: queijo de vaca Touraine ou queijo de cabra (Selles sur Cher)
Tigela extra de mesclun: € 2,50
Coma no local ou leve para viagem
No local : 18.00 €
Para tirar : 13.00 €
HAMBÚRGUER DE CARVÃO ÁRTICO
Hambúrguer do MomentoHambúrguer de truta ártica empanado, queijo feta, fondue de alho-poró marinado com pesto de alface de cordeiro com alho, maionese de limão agridoce, cebola roxa e mesclun
Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Tigela extra de mesclun: € 2,50
Coma no local ou leve para viagem
No local : 20.00 €
Para tirar : 15.00 €
HAMBURGUER DE CAMARÃO
Hambúrguer do MomentoHambúrguer de camarão marinado e gergelim tostado, creme de queijo de cabra, maionese de limão agridoce, repolho roxo, abacate, cebola roxa e mesclun
Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Tigela extra de mesclun: € 2,50
Coma no local ou leve para viagem
12.00 €
MENU INFANTIL
6 mangas de frango marinadasBatatas fritas
Ketchup caseiro
Sundae com cobertura e molho de sua escolha
LANCHE SALGADO
Para pequenos apetites, ou para acompanhar o seu hambúrguer...
Coma no local ou leve embora
No local : 6.00 €
Para tirar : 5.00 €
Tigela de batatas fritas com creme de cebolinha e alho
No local : 18.00 €
Para tirar : 13.00 €
FONDUE DE QUEIJO DE CABRA
Fondue de queijo de cabra, batata, presunto cru (100g), mix de verduras
No local : 7.00 €
Para tirar : 5.00 €
PRESUNTO SERRANO E PÃO TZATZIKI
No local : 7.00 €
Para tirar : 5.00 €
SALMÃO FUMADO E PÃO TZATZIKI
No local : 6.00 €
Para tirar : 5.00 €
PÃO COM TZATZIKI, ABACATE E TOMATES SECOS
No local : 10.00 €
Para tirar : 8.00 €
MANGAS DE FRANGO
6 mangas de frango marinadas com gergelim, batata e molho de alho1 cadeira, 1 bebida
Preços líquidos - Impostos e serviços incluídos
LADO DOCE
No final de uma refeição, ou para um lanche....
Coma no local ou leve embora
No local : 6.00 €
Para tirar : 5.00 €
PÃO ESTILO PARIS-BREST, PRALINE CONFIT, MOLHO DE CHOCOLATE
No local : 7.00 €
Para tirar : 5.00 €
PÃO ESTILO TORTA DE LIMÃO AMARELO E VERDE, XAROPE DE TOMILHO-LIMÃO
No local : 7.00 €
Para tirar : 6.00 €
BROWNIE
Brownie de amêndoa, sundae de baunilha, calda de chocolate
No local : 6.00 €
Para tirar : 5.00 €
BISCOITOS
Bolo de biscoito de chocolate fondant e sundae de baunilha.No local : 8.00 €
Para tirar : 6.00 €
MACARON
Macaron de mousse de maracujá e confit de maracujá
No local : 8.00 €
Para tirar : 6.00 €
PROFITERÓLES
Profiteroles com sundae de baunilha, caldas de chocolate e caramelo
No local : 7.00 €
Para tirar : 5.50 €
SUNDAE DE BAUNILHA
Molhos à sua escolha: chocolate - caramelo - frutos vermelhosCobertura de sua escolha: smarties - avelãs crocantes - brownie - biscoitos - bolinhas de doce - M&M's - speculoos
8.00 €
PANNA COTTA
Panna cotta de lima, coulis de frutos vermelhos, bolinhas de doce
7.00 €
TIRAMISU
Café9.00 €
SOBREMESA DE CHOCOLATE
⚠️ nova sobremesa em quantidade limitada (5) Entremet de praliné com cobertura de rochette, calda de limão e vinagre de flor de cerejeira
Servido com um pequeno sundae
1 cadeira, 1 bebida
Preços líquidos - Impostos e serviços incluídos
SEM ÁLCOOL
Águas, sucos de frutas, refrigerantes....
1 L : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
EVIAN
1 L : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
SÃO PELEGRINO
33 cl : 3.50 €
PERRIER
33 cl : 3.50 €
REFRIGERANTE 33cl
Coca ColaCoca-Cola Zero
Fanta
Oásis
25 cl : 3.00 €
REFRIGERANTE 25cl
Frutas cítricas SchweppesLaranja
33 cl : 4.50 €
REFRIGERANTES "LA LOÈRE"
ColaLimonada
Chá gelado
25 cl : 3.50 €
REFRIGERANTES "OS FRANCÊS POR FAVOR"
TônicoCerveja de gengibre
25 cl : 4.50 €
SUCO DE FRUTA "LES VERGERS DE LA MANSE"
LaranjaDamasco
Abacaxi
Maçã
Maçã Espumante
5.00 €
VINHO ESPUMANTE SEM ÁLCOOL
Pierre Zero Espumante Chardonnay5.00 €
VINHO BRANCO SEM ÁLCOOL
Pierre Zéro chardonnay branco sem álcool1 cadeira, 1 bebida
Preços líquidos - Impostos e serviços incluídos
- TAÇAS DE VINHO
- VINHOS ESPUMANTES
- VINHOS DOCES E SEMI-SECOS
- VINHOS BRANCOS SECOS
- VINHOS ROSÉS
- VINHOS TINTOS
TAÇAS DE VINHO
12.5 cl : 7.00 €
VOUVRAY MOELLEUX
AOC VOUVREYCHENIN DOCE
PROPRIEDADE VIGNEAU - CRIANÇAS
CUVÉE CLOS BAGLIN
CHANCAY
Organic 12.5 cl : 7.00 €
VOUVRAY DEMI SEC
AOC VOUVREYCHENIN SEMI SECO
PROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉE CLOS DE VAUX
CHANCAY
Organic 12.5 cl : 7.00 €
FIÉ GRIS (BLANC SEC)
IGP VAL DE LOIREFÉ CINZA
PROPRIEDADE XAVIER FRISSANT
CUVÉE LES ROSE DU CLOS
MOSNES
12.5 cl : 7.00 €
TOURAINE OISLY (BLANC SEC)
AOC TOURAINE OISLYSAUVIGNON
PROPRIEDADE OCTAVIE
ÓLEO
12.5 cl : 7.00 €
VOUVRAY SILEX (BLANC SEC)
AOC VOUVREYCHENIN
PROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE SILEX
CHANCAY
Organic 12.5 cl : 5.00 €
IN SITU (ROSÉ)
AOC TOURAINE AMBOISEGAMAY - CARBENET FRANC
PROPRIEDADE PLOU E FILHO
CUVÉE IN SITU
COBRAR
12.5 cl : 7.00 €
CHEVERNY (ROSÉ)
AOC CHEVERNYPINOT NOIR - GAMAY
PROPRIEDADE DE DARIDÃ
CUVÉE O INTEMPORAL
COUR-CHEVERNY
12.5 cl : 7.00 €
LES DESSUS DE CHAPTAIN (ROUGE)
AOC TOURAINE AMBOISECUSTO
CHANTELOUP CLOSERIE
CUVÉE CHAPTAIN'S TOPS
AMBOÍSA
Organic 12.5 cl : 7.00 €
LES GRAVINIERES
AOC CHINONPROPRIEDADE JOURDAN
CABERNET FRANC
2022
Organic 12.5 cl : 7.00 €
CHEVERNY ROUGE
AOC CHEVERNY80% PINOT NOIR 20% GAMAY
CUVÉE L'INTEMPOREL
12.5 cl : 7.00 €
OISLY (ROUGE)
AOC ÓLEOGAMAY
PROPRIEDADE OCTAVIE
ÓLEO
VINHOS ESPUMANTES
Nossa seleção de produtos do Loire
75 cl : 30.00 €
12.5 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY PÉTILLANT
CHENIN BRUTOPROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CHANCAY
Organic 75 cl : 30.00 €
12.5 cl : 7.00 €
ROSÉ PÉTILLANT
VINHO DA FRANÇAGROLLEAU-COT-CABERNET FRANC-GAMAY
ROSA ESPUMANTE
PROPRIEDADE DO CELEIRO TIPHAINE
AMBOÍSA
VINHOS DOCES E SEMI-SECOS
75 cl : 32.00 €
12.5 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY MOELLEUX
CHENIN DOCEPROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE CLOS BAGLIN
CHANCAY
Organic 75 cl : 30.00 €
12.5 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY DEMI SEC
CHENIN SEMI-SECOPROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE FECHADO DE VAUX
CHANCAY
Organic VINHOS BRANCOS SECOS
75 cl : 25.00 €
50 cl : 20.00 €
12.5 cl : 7.00 €
LES ROSES DU CLOS
IGP VAL DE LOIREFIE CINZA
PROPRIEDADE XAVIER FRISSANT
CUVEE AS ROSAS DE CLOS
MOSNES
75 cl : 20.00 €
50 cl : 14.00 €
LA CROIX DU PIN
AOC TOURAINESAUVIGNON
PROPRIEDADE PLOU E FILHO
COBRAR
75 cl : 31.00 €
TASCIACA
AOC TOURAINE CHENONCEAUXSAUVIGNON
PROPRIEDADE DE VINCENT RICARD
CUVETE TASCIACA
TESEU
Organic 75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 7.00 €
OISLY
AOC TOURAINE OISLYSAUVIGNON
PROPRIEDADE OCTAVIE
ÓLEO
75 cl : 27.00 €
CHENIN AMBOISE
AOC TOURAINE AMBOISECHENIN
CHANTELOUP CLOSERIE
AMBOÍSA
Organic 75 cl : 38.00 €
BEL AIR
AOC TOURAINE AMBOISECHENIN
PROPRIEDADE DO CELEIRO TIPHAINE
CUVEE BEL AIR
AMBOÍSA
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 7.00 €
SILEX
AOC VOUVREYCHENIN
PROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE SILEX
CHANCAY
Organic 75 cl : 27.00 €
CHEVERNY BLANC
AOC CHEVERNYCuvée o atemporal
80% Sauvignon 20% Chardonnay
Organic VINHOS ROSÉS
75 cl : 20.00 €
50 cl : 14.00 €
12.5 cl : 5.00 €
IN SITU
AOC TOURAINE AMBOISEGAMAY-CABERNET FRANC
PROPRIEDADE PLOU E FILHO
CUVEE IN SITU
COBRAR
75 cl : 25.00 €
ZAGO
AOC TOURAINE AMBOISECOT-GAMAY
PROPRIEDADE BONNIGAL-BODET
CUVETE ZAGO
LIMERAY
75 cl : 26.00 €
12.5 cl : 7.00 €
L'INTEMPOREL
AOC CHEVERNYPINOT NOIR-GAMAY
PROPRIEDADE DE DARIDAN
COUR-CHEVERNY
VINHOS TINTOS
75 cl : 25.00 €
DIABOLICOT
AOC TOURAINE AMBOISEBERÇO
PROPRIEDADE BONNIGAL-BODET
LIMERAY
75 cl : 30.00 €
12.5 cl : 7.00 €
LES DESSUS DE CHAPTAIN
AOC TOURAINE AMBOISEBERÇO
CHANTELOUP CLOSERIE
CUVEE DE TOPS DO CAPITÃO
AMBOÍSA
Organic 75 cl : 32.00 €
AOC SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
CABERNET FRANCPROPRIEDADE COGNARD
CUVEE LES MALGAGNES
SÃO NICOLAU DE BOURGUEIL
Organic 75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 7.00 €
L'INTEMPOREL ROUGE
AOC CHEVERNYPINOT NOIR-GAMAY
PROPRIEDADE DE DARIDAN
CUVEE O INTEMPORAL
COUR-CHEVERNY
Organic 75 cl : 28.00 €
AD LIBITUM
AOC TOURAINECOT-CABERNET FRANC-GAMAY
PROPRIEDADE DO CELEIRO TIPHAINE
VINTAGE AD LIBITUM
AMBOÍSA
50 cl : 19.00 €
CÔT DES PIERRES
AOC TOURAINE AMBOISEBERÇO
PROPRIEDADE XAVIER FRISSANT
CUVEE Côt des Pierres
MOSNES
1 cadeira, 1 bebida
Preços líquidos - Impostos e serviços incluídos
CERVEJA
Cervejarias da região e além....
50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €
GINETTE PRESSION (BELGIQUE)
Monaco, Panaché ou Picon +0,50€Organic 33 cl : 6.50 €
BRASSERIE LA BIER'OUETTE (AMBOISE)
LoiroBranco
Âmbar
0% (1,1% de álcool)
33 cl : 6.50 €
BRASSERIE DES CANAILLES (ROCHECORBON)
Gaspard (loiro)Camille (branco)
Canalha (IPA)
Leopold (IPA âmbar)
Margaux (IPA marrom)
Ruchecorbon (loiro mel)
Organic 33 cl : 6.50 €
BRASSERIE PORCUPINE (LA RICHE)
TriploLoiro
Branco
Âmbar
Morena
1 cadeira, 1 bebida
Preços líquidos - Impostos e serviços incluídos
CAFÉ
2.00 €
CAFÉ
3.50 €
EXPRESSO DUPLO
2.00 €
CAFÉ DESCAFEINADO
3.00 €
CAFÉ COM LEITE
3.50 €
CAPUCCINO
CHÁ
3.00 €
CHÁ VERDE
CHÁ VERDE DAMMANN YUNNAN3.00 €
CHÁ PRETO
CHÁ PRETO DAMMANN DARJEELINGINFUSÕES
3.00 €
MENTAS
Organic 3.00 €
Tomilho-limão
Organic 3.00 €
LAVANDA E TOMILHO
Organic 3.00 €
VERBENA-LIMÃO
Organic 1 cadeira, 1 bebida
Preços líquidos - Impostos e serviços incluídos
DIGESTIVO
4 cl : 7.00 €
CARTOONDAS
4 cl : 7.00 €
GANHE 27
4 cl : 7.00 €
PÊRA WILLIAMS
Brandy produzido localmenteGirardot
4 cl : 7.00 €
AMEIXA
Brandy produzido localmenteGirardot
1 cadeira, 1 bebida
Preços líquidos - Impostos e serviços incluídos