ENTRADAS
7.00 €
5 TIRAS DE FRANGO COM MOLHO AGRIDOCE
Compartilhar ou não...HAMBÚRGUERES
Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Opções de queijo: queijo tomme defumado de leite de vaca da região do Jura, produzido por Rodolphe Le Meunier (Melhor Artesão da França em La Croix-en-Touraine) ou queijo de cabra (Selles-sur-Cher da fábrica de queijos Moreau em Pontlevoy).
Taça extra de mesclun: 2,50€
Coma no local ou leve para viagem.
No local : 21.00 €
Para tirar : 14.00 €
HAMBÚRGUER DE CORDEIRO
Paleta de cordeiro cozida lentamente, marinada de ras-el-hanout, maionese de curry bretão, cogumelos cremosos, molho de soja e mostarda, cebola roxa e mix de folhas verdes.Servido com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Coma no local ou leve para viagem.
No local : 18.00 €
Para tirar : 14.00 €
HAMBÚRGUER DE PATO CONFIT
Confit de perna de pato cozida em baixa temperatura, marinada em mostarda tradicional, compota de cebola, cebolas roxas, maionese de curry bretão e mix de folhas verdes.Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
No local : 20.00 €
Para tirar : 14.00 €
HAMBÚRGUER DE CARNE ASSADA
Fatias finas de rosbife glaceado, marinada de mostarda, bacon, maionese tártaro, cebola roxa e mix de folhas verdes.Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Coma no local ou leve para viagem.
French beef 
No local : 18.00 €
Para tirar : 14.00 €
HAMBÚRGUER DE PORCO
Barriga de porco cozida lentamente e glaceada, marinada de mostarda, bacon, cebolas roxas em conserva, maionese de pimenta, mix de folhas verdes.Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Coma no local ou leve para viagem.
No local : 18.00 €
Para tirar : 14.00 €
HAMBÚRGUER DE FRANGO
Frango empanado, marinado em ras el hanut, molho branco de hortelã e chalota, repolho roxo marinado, queijo feta defumado, abacate, cebola roxa, mix de folhas verdes.Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Queijo já incluído
Coma no local ou leve para viagem.
No local : 18.00 €
Para tirar : 14.00 €
HAMBÚRGUER VEGETARIANO
Galette de quinoa com parmesão, repolho roxo marinado, tomates secos ao sol, compota de cebola, molho branco e mix de folhas verdes.
Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Coma no local ou leve para viagem.
No local : 15.00 €
Para tirar : 13.00 €
CARDÁPIO INFANTIL
(até 12 anos de idade, inclusive)Hambúrguer de frango empanado caseiro OU coxas de frango fritas
batatas fritas
Ketchup caseiro
Sundae com cobertura e calda à sua escolha.
1 bebida à sua escolha
1 bebida à sua escolha
HAMBÚRGUERES DO MOMENTO
No local : 18.00 €
Para tirar : 14.00 €
HAMBÚRGUER DE BACALHAU
Bacalhau empanado, maionese agridoce, pesto de alface-de-cordeiro, relish de alho-poró e hadoque defumado, cebola roxa, queijo feta defumado e mix de folhas verdes.Queijo já incluído.
Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Coma no local ou leve para viagem.
No local : 19.00 €
Para tirar : 14.00 €
HAMBURGUER DE CAMARÃO
Camarões marinados, marinada de mostarda, maionese agridoce, repolho roxo marinado, fatias de abacate com molho de limão, fondue de queijo de cabra, cebola roxa e salada de folhas verdes.
Queijo já incluído.
Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Coma no local ou leve para viagem.
No local : 20.00 €
Para tirar : 14.00 €
HAMBÚRGUER DE PEITO DE PATO
Peito de pato, marinada japonesa para churrasco, maionese tártaro, condimento de abóbora-verdadeira.chalotas, cebolas roxas, mix de folhas verdes
Todos os nossos hambúrgueres são servidos com batatas fritas e molho de alho e cebolinha.
Coma no local ou leve para viagem.
1 cadeira, 1 hambúrguer
Preços líquidos - Impostos e taxas de serviço incluídos.
LADO DOCE
Coma no local ou leve para viagem.
No local : 7.00 €
Para tirar : 6.00 €
PÃO ESTILO PARIS-BREST, PRALINE CONFIT, MOLHO DE CHOCOLATE
No local : 7.00 €
Para tirar : 6.00 €
BROWNIE
Brownie de amêndoa, sundae de baunilha, calda de chocolateNo local : 7.00 €
Para tirar : 5.00 €
SUNDAE DE BAUNILHA (escolha de molhos e coberturas)
Opções de molho: chocolate - caramelo - frutos vermelhosOpções de cobertura: Smarties - Avelã Crocante - Cookies - Daim - M&M's - Speculoos
7.00 €
TIRAMISU
Verrine de café estilo tiramisu
No local : 8.00 €
PROFITERÓLES
Profiteroles com sundae de baunilha, caldas de chocolate e carameloNo local : 10.00 €
Para tirar : 6.00 €
PÊRA POCHÊ
Verrine de pera pochê com limão, tomilho e cravo, creme de mel e limão, granola e sorvete.Comer no local ou levar para viagem (sem sorvete)
1 cadeira, 1 hambúrguer
Preços líquidos - Impostos e taxas de serviço incluídos.
SEM ÁLCOOL
Águas, sucos de frutas, refrigerantes....
1 L : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
EVIAN
1 L : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
SÃO PELEGRINO
33 cl : 3.50 €
PERRIER
33 cl : 4.00 €
REFRIGERANTE 33cl
Coca ColaCoca-Cola Zero
Oásis
Schweppes Citrus
Orangina
33 cl : 4.50 €
REFRIGERANTES "LA LOÈRE"
ColaLimonada
Cerveja de gengibre
Chá gelado
25 cl : 3.50 €
REFRIGERANTES "OS FRANCÊS POR FAVOR"
Tônica
25 cl : 4.50 €
SUCO DE FRUTA "LES VERGERS DE LA MANSE"
TomateLaranja
Abacaxi
Toranja
Maçã
Maçã Espumante
1 cadeira, 1 hambúrguer
Preços líquidos - Impostos e taxas de serviço incluídos.
- TAÇAS DE VINHO
- VINHOS ESPUMANTES
- VINHOS DOCES E SEMI-SECOS
- VINHOS BRANCOS SECOS
- VINHOS ROSÉS
- VINHOS TINTOS
TAÇAS DE VINHO
12.5 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY PÉTILLANT
CHENIN BRUTPROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CHANCAY
12.5 cl : 7.00 €
VOUVRAY MOELLEUX
AOC VOUVREYCHENIN DOCE
PROPRIEDADE VIGNEAU - CRIANÇAS
CUVÉE CLOS BAGLIN
CHANCAY
Organic 12.5 cl : 7.00 €
VOUVRAY DEMI SEC
AOC VOUVRAYCHENIN SEMI-SECO
PROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉE CROIX DE VAUX
CHANCAY
Organic 12.5 cl : 7.00 €
VOUVRAY SILEX (BLANC SEC)
AOC VOUVREYCHENIN
PROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE SILEX
CHANCAY
Organic 12.5 cl : 7.00 €
FIÉ GRIS (BLANC SEC)
IGP VAL DE LOIREFÉ CINZA
PROPRIEDADE XAVIER FRISSANT
CUVÉE LES ROSE DU CLOS
MOSNES
12.5 cl : 7.00 €
ZAGO (ROSÉ)
TOURAINEPROPRIEDADE BONNIGAL-BODET
UVA CABERNET FRANC E CÔT
12.5 cl : 7.00 €
DIABOLICOT (ROUGE)
AOC TOURAINECUSTO
Bonnigal-Bodet
DIABOLICOT CUVÉE
LIMERAY
Organic 12.5 cl : 7.00 €
CHEVERNY ROUGE
AOC CHEVERNYPROPRIEDADE DE DARIDAN
PINOT NOIR-GAMAY
VINHOS ESPUMANTES
Nossa seleção de produtos do Loire
75 cl : 27.00 €
AOC VOUVRAY PÉTILLANT
CHENIN BRUTOPROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CHANCAY
Organic VINHOS DOCES E SEMI-SECOS
75 cl : 32.00 €
AOC VOUVRAY MOELLEUX
CHENIN DOCEPROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE CLOS BAGLIN
CHANCAY
Organic 75 cl : 30.00 €
AOC VOUVRAY DEMI SEC
CHENIN SEMI-SECOPROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE FECHADO DE VAUX
CHANCAY
Organic VINHOS BRANCOS SECOS
75 cl : 27.00 €
SILEX
AOC VOUVREYCHENIN
PROPRIEDADE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE SILEX
CHANCAY
Organic 75 cl : 25.00 €
50 cl : 20.00 €
LES ROSES DU CLOS
IGP VAL DE LOIREFIE CINZA
PROPRIEDADE XAVIER FRISSANT
CUVEE AS ROSAS DE CLOS
MOSNES
75 cl : 27.00 €
SAUVIGNON BLANC BONNIGAL
AOC TOURAINEPropriedade Bonnigal-Bodet
Variedade de uva Sauvignon
Organic 75 cl : 25.00 €
CHEVERNY BLANC
AOC CHEVERNYCuvée o atemporal
80% Sauvignon 20% Chardonnay
Organic 75 cl : 27.00 €
CHENIN AMBOISE
AOC TOURAINE AMBOISECHENIN
CHANTELOUP CLOSERIE
AMBOÍSA
Organic 75 cl : 27.00 €
TASCIACA
Touraine Chenonceau TasciacaSauvignon
Domínio Vincent Ricar
VINHOS ROSÉS
75 cl : 25.00 €
ZAGO
AOC TOURAINE AMBOISECOT-GAMAY
PROPRIEDADE BONNIGAL-BODET
CUVETE ZAGO
LIMERAY
75 cl : 26.00 €
L'INTEMPOREL
AOC CHEVERNYPINOT NOIR-GAMAY
PROPRIEDADE DE DARIDAN
COUR-CHEVERNY
VINHOS TINTOS
75 cl : 27.00 €
TOUT EN CANON
Touraine GamayVintage Tudo em canhão
Thomas Frissant
75 cl : 25.00 €
CHEVERNY ROUGE
AOC CHEVERNYPINOT NOIR-GAMAY
PROPRIEDADE DE DARIDAN
CUVEE O INTEMPORAL
COUR-CHEVERNY
Organic 75 cl : 30.00 €
37.5 cl : 15.00 €
AOC SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
CABERNET FRANCPROPRIEDADE COGNARD
SÃO NICOLAU DE BOURGUEIL
Organic 75 cl : 27.00 €
DIABOLICOT
AOC TOURAINE AMBOISEBERÇO
PROPRIEDADE BONNIGAL-BODET
LIMERAY
50 cl : 19.00 €
CÔT DES PIERRES
AOC TOURAINE AMBOISEBERÇO
PROPRIEDADE XAVIER FRISSANT
CUVEE Côt des Pierres
MOSNES
75 cl : 27.00 €
LE VILAIN P'TIT ROUGE
TouraineCosta
Domínio Vincent Ricar
1 cadeira, 1 hambúrguer
Preços líquidos - Impostos e taxas de serviço incluídos.
APERITIVOS
7.50 €
Kir (plat ou pétillant)
8.50 €
Gin Tonic
Gin "Fons" ou "Citadelle", tônica "La French s'il vous plaît"5.00 €
Martini blanc ou rouge
5.00 €
Ricard
4 cl : 7.00 €
Whisky
Escocês ou japonês9.00 €
Americano maison
Campari, Martini tinto, um toque de gim, água tônica7.50 €
Aperol Spritz
CERVEJA
Cervejarias da região e além....
50 cl : 7.00 €
25 cl : 4.00 €
GINETTE A LA PRESSION
Monaco, Panaché ou Picon +0,50€
33 cl : 6.50 €
BRASSERIE LA BIER'OUETTE (AMBOISE)
LoiroBranco
Âmbar
0% (1,1% de álcool)
1 cadeira, 1 hambúrguer
Preços líquidos - Impostos e taxas de serviço incluídos.
CAFÉ
2.00 €
CAFÉ
3.50 €
EXPRESSO DUPLO
2.00 €
CAFÉ DESCAFEINADO
3.00 €
CAFÉ COM LEITE
3.50 €
CAPUCCINO
CHÁ
3.00 €
CHÁ VERDE
CHÁ VERDE DAMMANN YUNNAN3.00 €
CHÁ PRETO
CHÁ PRETO DAMMANN DARJEELINGINFUSÕES
3.00 €
MENTAS
Organic 3.00 €
Tomilho-limão
Organic 3.00 €
LAVANDA E TOMILHO
Organic 3.00 €
VERBENA-LIMÃO
Organic ALECRIM E ROSA
MANJERICÃO, CANELA E PRÍMULA
BAÍA E MALVA
1 cadeira, 1 hambúrguer
Preços líquidos - Impostos e taxas de serviço incluídos.