LA PLANQUE LE SALÉ ENCAS SALÉ LE SUCRÉ BOISSONS SANS ALCOOL VINS BIERES BOISSONS CHAUDES DIGESTIFS


OUVERT DU MARDI AU SAMEDI
DE 12H À 21H

RUE RACINE
37400 AMBOISE

TEL : 02.47.79.57.34
INSTAGRAM : laplanque37
  • BURGERS
  • BUNS FROIDS

BURGERS


Tous nos burgers sont servis avec des pommes de terre fries et une sauce ail-ciboulette
Fromages au choix: tomme de vache de Touraine ou fromage de chèvre (Selles sur Cher)
Supplément bol de mesclun : 2,50€
Sur-place ou à emporter


<h6 class='prettyPhoto-title'>BURGER AU CONFIT DE CANARD</h6>
Sur place : 18.00 €
A emporter : 13.00 €

BURGER AU CONFIT DE CANARD

Burger au confit de canard, marinade à la moutarde à l'ancienne, compotée d'oignons, mayonnaise au curry Breton, mesclun

Tous nos burgers sont servis avec des pommes de terre fries et une sauce ail-ciboulette
Fromages au choix: tomme de vache de Touraine ou fromage de chèvre (Selles sur Cher)
Supplément bol de mesclun : 2,50€
Sur-place ou à emporter
<h6 class='prettyPhoto-title'>BURGER À L'ÉPAULE D'AGNEAU BASSE TEMPÉRATURE </h6>
Sur place : 20.00 €
A emporter : 15.00 €

BURGER À L'ÉPAULE D'AGNEAU BASSE TEMPÉRATURE

Burger à l'épaule d'agneau basse température, marinade au ras-el-hanut, champignons à la crème, mayonnaise à l'estragon, oignons et mesclun

Tous nos burgers sont servis avec des pommes de terre fries et une sauce ail-ciboulette
Fromages au choix: tomme de vache de Touraine ou fromage de chèvre (Selles sur Cher)
Supplément bol de mesclun : 2,50€
Sur-place ou à emporter
<h6 class='prettyPhoto-title'>BURGER AU RÔTI DE BOEUF </h6>
Sur place : 20.00 €
A emporter : 15.00 €

BURGER AU RÔTI DE BOEUF

Burger aux fines tranches de rôti de bœuf laquées, marinade à la moutarde, bacon fumé, mayonnaise à l'estragon, oignons rouges et mesclun

Tous nos burgers sont servis avec des pommes de terre fries et une sauce ail-ciboulette
Fromages au choix: tomme de vache de Touraine ou fromage de chèvre (Selles sur Cher)
Supplément bol de mesclun : 2,50€
Sur-place ou à emporter
Viande Bovine Française
<h6 class='prettyPhoto-title'>BURGER AU PORC BRAISÉ</h6>
Sur place : 18.00 €
A emporter : 13.00 €

BURGER AU PORC BRAISÉ

Burger à la poitrine de porc braisée au porto rouge, marinade à la moutarde, lard fumé, pickles d'oignons rouges, mayonnaise au poivre, mesclun

Tous nos burgers sont servis avec des pommes de terre fries et une sauce ail-ciboulette
Fromages au choix: tomme de vache de Touraine ou fromage de chèvre (Selles sur Cher)
Supplément bol de mesclun : 2,50€
Sur-place ou à emporter
<h6 class='prettyPhoto-title'>BURGER AU POULET</h6>
Sur place : 18.00 €
A emporter : 13.00 €

BURGER AU POULET

Burger au poulet mariné aux épices et sésame, choux rouge, avocat, sauce blanche et mesclun

Tous nos burgers sont servis avec des pommes de terre fries et une sauce ail-ciboulette
Fromages au choix: tomme de vache de Touraine ou fromage de chèvre (Selles sur Cher)
Supplément bol de mesclun : 2,50€
Sur-place ou à emporter
<h6 class='prettyPhoto-title'>BURGER VÉGÉTARIEN </h6>
Sur place : 18.00 €
A emporter : 13.00 €

BURGER VÉGÉTARIEN

Burger galette de quinoa au parmesan, choux rouge mariné, tomates séchées, compotée d'oignons, sauce blanche, mesclun

Tous nos burgers sont servis avec des pommes de terre fries et une sauce ail-ciboulette
Fromages au choix: tomme de vache de Touraine ou fromage de chèvre (Selles sur Cher)
Supplément bol de mesclun : 2,50€
Sur-place ou à emporter
<h6 class='prettyPhoto-title'>BURGER À CABILLAUD </h6>
Sur place : 18.00 €
A emporter : 13.00 €

BURGER À CABILLAUD

Burger du Moment
Burger à cabillaud pané, feta, fondue de poireaux marinés au pesto de mâche à l'ail, mayonnaise aigre-douce citronnée, oignons rouges et mesclun

Tous nos burgers sont servis avec des pommes de terre fries et une sauce ail-ciboulette
Supplément bol de mesclun : 2,50€
Sur-place ou à emporter
<h6 class='prettyPhoto-title'>BURGER AUX GAMBAS</h6>
Sur place : 20.00 €
A emporter : 15.00 €

BURGER AUX GAMBAS

Burger du Moment
Burger aux gambas marinées et sésame torréfié, crème au fromage de chèvre, mayonnaise aigre-douce citronnée, choux rouge, avocat, oignons rouges et mesclun

Tous nos burgers sont servis avec des pommes de terre fries et une sauce ail-ciboulette

Supplément bol de mesclun : 2,50€
Sur-place ou à emporter
12.00 €

MENU ENFANT

6 manchons de poulet marinés
Pommes de terre fries
Ketchup maison
Sundae avec topping et sauce au choix

BUNS FROIDS


12.00 €

BUNS SAUMON

BUNS Saumon, tzatziki, mesclun, servi avec un bol de pomme de terre fries et une sauce à l'ail.
12.00 €

BUNS JAMBON de SERRANO

BUNS jambon de Serrano, tzatziki, mesclun, servi avec des pommes de terre fries et sauce à l'ail.
11.00 €

BUN AU TZATZIKI, AVOCAT ET TOMATES SÉCHÉES

BUN AU TZATZIKI, AVOCAT ET TOMATES SÉCHÉES, SERVI AVEC DES POMMES DE TERRE FRIES ET UNE SAUCE À L'AIL.

1 chaise, 1 consommation 

                                                 

Prix nets - Taxes et service compris

  • ENCAS SALÉ

ENCAS SALÉ


Pour les petites faims, ou pour accompagner votre burger...
Sur-place ou à emporter


<h6 class='prettyPhoto-title'>BOL DE POMMES DE TERRE FRIES AVEC CRÈME AIL-CIBOULETTE </h6>
Sur place : 6.00 €
A emporter : 5.00 €

BOL DE POMMES DE TERRE FRIES AVEC CRÈME AIL-CIBOULETTE

<h6 class='prettyPhoto-title'>FONDUE DE FROMAGE DE CHÈVRE </h6>
Sur place : 18.00 €
A emporter : 13.00 €

FONDUE DE FROMAGE DE CHÈVRE

Fondue de chèvre, pommes de terre, jambon cru (100g), mesclun
<h6 class='prettyPhoto-title'>BUN AU JAMBON SERRANO ET TZATZIKI</h6>
Sur place : 7.00 €
A emporter : 5.00 €

BUN AU JAMBON SERRANO ET TZATZIKI

<h6 class='prettyPhoto-title'>BUN AU SAUMON FUMÉ ET TZATZIKI</h6>
Sur place : 7.00 €
A emporter : 5.00 €

BUN AU SAUMON FUMÉ ET TZATZIKI

<h6 class='prettyPhoto-title'>BUN AU TZATZIKI, AVOCAT ET TOMATES SÉCHÉES </h6>
Sur place : 6.00 €
A emporter : 5.00 €

BUN AU TZATZIKI, AVOCAT ET TOMATES SÉCHÉES

1 chaise, 1 consommation 

                                                 

Prix nets - Taxes et service compris

  • CÔTÉ SUCRÉ

CÔTÉ SUCRÉ


En fin de repas, ou pour le goûter....
Sur-place ou à emporter


<h6 class='prettyPhoto-title'>BUN FAÇON PARIS-BREST, CONFIT DE PRALINÉ, SAUCE CHOCOLAT</h6>
Sur place : 6.00 €
A emporter : 5.00 €

BUN FAÇON PARIS-BREST, CONFIT DE PRALINÉ, SAUCE CHOCOLAT

<h6 class='prettyPhoto-title'>BUN FAÇON TARTE AU CITRON JAUNE ET VERT, SIROP CITRON-THYM</h6>
Sur place : 7.00 €
A emporter : 6.00 €

BUN FAÇON TARTE AU CITRON JAUNE ET VERT, SIROP CITRON-THYM

<h6 class='prettyPhoto-title'>BROWNIE</h6>
Sur place : 7.00 €
A emporter : 6.00 €

BROWNIE

Brownie aux amandes, sundae vanillé, sauce chocolat
<h6 class='prettyPhoto-title'>COOKIE</h6>
Sur place : 6.00 €
A emporter : 5.00 €

COOKIE

Gâteau cookie au chocolat fondant, sundae vanille.
<h6 class='prettyPhoto-title'>MACARON</h6>
Sur place : 8.00 €
A emporter : 6.00 €

MACARON

Macaron mousse passion et confit passion
<h6 class='prettyPhoto-title'>PROFITEROLES </h6>
Sur place : 8.00 €
A emporter : 6.00 €

PROFITEROLES

Profiteroles au sundae vanille, sauces chocolat et caramel
<h6 class='prettyPhoto-title'>SUNDAE VANILLÉ (1 sauce et 1 topping au choix)</h6>
Petite : 6.00 €
Grande : 7.00 €
A emporter : 5.50 €

SUNDAE VANILLÉ (1 sauce et 1 topping au choix)

Sauces au choix: chocolat - caramel - fruits rouges
Topping au choix: smarties - croustillant noisettes - brownie - cookies - billes dulcey - M&M's - spéculoos - Daim
<h6 class='prettyPhoto-title'>PANNA COTTA </h6>
8.00 €

PANNA COTTA

Panna cotta citron vert, coulis de fruits rouges, billes dulcey
<h6 class='prettyPhoto-title'>TIRAMISU </h6>
7.00 €

TIRAMISU

Café

1 chaise, 1 consommation 

                                                 

Prix nets - Taxes et service compris

  • SANS ALCOOL

SANS ALCOOL


Eaux, jus de fruits, sodas....


1 L : 5.00 €
50 cl : 3.00 €

EVIAN

1 L : 5.00 €
50 cl : 3.00 €

SAN PELLEGRINO

33 cl : 3.50 €

PERRIER

33 cl : 3.50 €

SODAS 33cl

Coca-Cola
Coca-Cola zéro
Fanta
Oasis
25 cl : 3.00 €

SODAS 25cl

Schweppes agrumes
Orangina
33 cl : 4.50 €

SODAS "LA LOÈRE"

Cola
Limonade
Thé Glacé
Ginger beer
25 cl : 3.50 €

SODAS "LA FRENCH S'IL VOUS PLAIT"

Tonic
25 cl : 4.50 €

JUS DE FRUITS "LES VERGERS DE LA MANSE"

Orange
Abricot
Ananas
Pomme
Pomme Pétillant
5.00 €

VIN PÉTILLANT SANS ALCOOL

Chardonnay pétillant Pierre Zéro
5.00 €

VIN BLANC SANS ALCOOL

Chardonnay blanc sans alcool Pierre Zéro

1 chaise, 1 consommation 

                                                 

Prix nets - Taxes et service compris

  • VERRES DE VINS
  • VINS PETILLANTS
  • VINS MOELEUX ET DEMI-SECS
  • VINS BLANCS SECS
  • VINS ROSES
  • VINS ROUGES

VERRES DE VINS


12.5 cl : 7.00 €

VOUVRAY MOELLEUX

AOC VOUVRAY
CHENIN MOELLEUX
DOMAINE VIGNEAU - CHEVREAU
CUVÉE CLOS BAGLIN
CHANCAY
Bio
12.5 cl : 7.00 €

VOUVRAY DEMI SEC

AOC VOUVRAY
CHENIN DEMI SEC
DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉE CLOS DE VAUX
CHANCAY
Bio
12.5 cl : 7.00 €

FIÉ GRIS (BLANC SEC)

IGP VAL DE LOIRE
FIÉ GRIS
DOMAINE XAVIER FRISSANT
CUVÉE LES ROSES DU CLOS
MOSNES
12.5 cl : 7.00 €

TOURAINE OISLY (BLANC SEC)

AOC TOURAINE OISLY
SAUVIGNON
DOMAINE OCTAVIE
OISLY
12.5 cl : 7.00 €

VOUVRAY SILEX (BLANC SEC)

AOC VOUVRAY
CHENIN
DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE SILEX
CHANCAY
Bio
12.5 cl : 5.00 €

IN SITU (ROSÉ)

AOC TOURAINE AMBOISE
GAMAY - CARBENET FRANC
DOMAINE PLOU ET FILS
CUVÉE IN SITU
CHARGÉ
12.5 cl : 7.00 €

CHEVERNY (ROSÉ)

AOC CHEVERNY
PINOT NOIR - GAMAY
DOMAINE DARIDAN
CUVÉE L'INTEMPOREL
COUR-CHEVERNY
12.5 cl : 7.00 €

LES DESSUS DE CHAPTAIN (ROUGE)

AOC TOURAINE AMBOISE
CÔT
CLOSERIE DE CHANTELOUP
CUVÉE LES DESSUS DE CHAPTAIN
AMBOISE
Bio
12.5 cl : 7.00 €

LES GRAVINIERES

AOC CHINON
DOMAINE JOURDAN
CABERNET FRANC
2022
Bio
12.5 cl : 7.00 €

CHEVERNY ROUGE

AOC CHEVERNY
80% PINOT NOIR 20% GAMAY
CUVÉE L'INTEMPOREL

VINS PETILLANTS


Notre sélection de produits de la Loire


75 cl : 30.00 €
12.5 cl : 7.00 €

AOC VOUVRAY PÉTILLANT

CHENIN BRUT
DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU
CHANCAY
Bio
75 cl : 30.00 €
12.5 cl : 7.00 €

ROSÉ PÉTILLANT

VIN DE FRANCE
GROLLEAU-COT-CABERNET FRANC-GAMAY
ROSE PETILANT
DOMAINE DE LA GRANGE TIPHAINE
AMBOISE

VINS MOELEUX ET DEMI-SECS


75 cl : 32.00 €
12.5 cl : 7.00 €

AOC VOUVRAY MOELLEUX

CHENIN MOELLEUX
DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE CLOS BAGLIN
CHANCAY
Bio
75 cl : 30.00 €
12.5 cl : 7.00 €

AOC VOUVRAY DEMI SEC

CHENIN DEMI-SEC
DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE CLOS DE VAUX
CHANCAY
Bio

VINS BLANCS SECS


75 cl : 25.00 €
50 cl : 20.00 €
12.5 cl : 7.00 €

LES ROSES DU CLOS

IGP VAL DE LOIRE
FIE GRIS
DOMAINE XAVIER FRISSANT
CUVEE LES ROSES DU CLOS
MOSNES
75 cl : 20.00 €
50 cl : 14.00 €

LA CROIX DU PIN

AOC TOURAINE
SAUVIGNON
DOMAINE PLOU ET FILS
CHARGE
75 cl : 31.00 €

TASCIACA

AOC TOURAINE CHENONCEAUX
SAUVIGNON
DOMAINE VINCENT RICARD
CUVEE TASCIACA
THESEE
Bio
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 7.00 €

OISLY

AOC TOURAINE OISLY
SAUVIGNON
DOMAINE OCTAVIE
OISLY
75 cl : 27.00 €

CHENIN AMBOISE

AOC TOURAINE AMBOISE
CHENIN
CLOSERIE DE CHANTELOUP
AMBOISE
Bio
75 cl : 38.00 €

BEL AIR

AOC TOURAINE AMBOISE
CHENIN
DOMAINE DE LA GRANGE TIPHAINE
CUVEE BEL AIR
AMBOISE
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 7.00 €

SILEX

AOC VOUVRAY
CHENIN
DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU
CUVEE SILEX
CHANCAY
Bio
75 cl : 27.00 €

CHEVERNY BLANC

AOC CHEVERNY
Cuvée l'intemporel
80% sauvignon 20% chardonnay
Bio

VINS ROSES


75 cl : 20.00 €
50 cl : 14.00 €
12.5 cl : 5.00 €

IN SITU

AOC TOURAINE AMBOISE
GAMAY-CABERNET FRANC
DOMAINE PLOU ET FILS
CUVEE IN SITU
CHARGE
75 cl : 25.00 €

ZAGO

AOC TOURAINE AMBOISE
COT-GAMAY
DOMAINE BONNIGAL-BODET
CUVEE ZAGO
LIMERAY
75 cl : 26.00 €
12.5 cl : 7.00 €

L'INTEMPOREL

AOC CHEVERNY
PINOT NOIR-GAMAY
DOMAINE DARIDAN
COUR-CHEVERNY

VINS ROUGES


75 cl : 25.00 €

DIABOLICOT

AOC TOURAINE AMBOISE
COT
DOMAINE BONNIGAL-BODET
LIMERAY
75 cl : 30.00 €
12.5 cl : 7.00 €

LES DESSUS DE CHAPTAIN

AOC TOURAINE AMBOISE
COT
CLOSERIE DE CHANTELOUP
CUVEE LES DESSUS DE CHAPTAIN
AMBOISE
Bio
75 cl : 32.00 €

AOC SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

CABERNET FRANC
DOMAINE COGNARD
CUVEE LES MALGAGNES
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
Bio
75 cl : 27.00 €
12.5 cl : 7.00 €

L'INTEMPOREL ROUGE

AOC CHEVERNY
PINOT NOIR-GAMAY
DOMAINE DARIDAN
CUVEE L'INTEMPOREL
COUR-CHEVERNY
Bio
75 cl : 28.00 €

AD LIBITUM

AOC TOURAINE
COT-CABERNET FRANC-GAMAY
DOMAINE DE LA GRANGE TIPHAINE
CUVEE AD LIBITUM
AMBOISE

1 chaise, 1 consommation 

                                                 

Prix nets - Taxes et service compris

  • BIÈRE

BIÈRE


Brasseries de la région et d'ailleurs....


50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €

GINETTE PRESSION (BELGIQUE)

Monaco, Panaché ou Picon +0.50€
Bio
33 cl : 6.50 €

BRASSERIE LA BIER'OUETTE (AMBOISE)

Blonde
Blanche
Ambrée
0% (1,1% d'alcool)
33 cl : 6.50 €

BRASSERIE DES CANAILLES (ROCHECORBON)

Gaspard (blonde)
Camille (blanche)
Canaille (IPA)
Léopold (ambrée IPA)
Margaux (brune IPA)
Ruchecorbon (blonde miel)
Bio
33 cl : 6.50 €

BRASSERIE PORCUPINE (LA RICHE)

Blonde
Blanche
Ambrée
Brune

1 chaise, 1 consommation 

                                                 

Prix nets - Taxes et service compris

  • CAFÉ
  • THÉ
  • INFUSIONS

CAFÉ


2.00 €

CAFÉ

3.50 €

DOUBLE EXPRESSO

2.00 €

CAFÉ DÉCAFÉINÉ

3.00 €

CAFÉ AU LAIT

3.50 €

CAPPUCCINO

THÉ


3.00 €

THÉ VERT

DAMMANN THÈ VERT YUNNAN
3.00 €

THÉ NOIR

DAMMANN THÉ NOIR DARJEELING

INFUSIONS


3.00 €

MENTHES

Bio
3.00 €

THYM CITRON

Bio
3.00 €

LAVANDE & THYM

Bio
3.00 €

VERVEINE CITRONNELLE

Bio

1 chaise, 1 consommation 

                                                 

Prix nets - Taxes et service compris

  • DIGESTIFS

DIGESTIFS


4 cl : 7.00 €

CHARTREUSE

4 cl : 7.00 €

GET 27

4 cl : 7.00 €

POIRE WILLIAMS

Eau de vie production locale
GIRARDOT
4 cl : 7.00 €

PRUNE

Eau de vie production locale
GIRARDOT
4 cl : 7.00 €

MENTHE POIVRÉE

Eau de vie de production locale
GIRARDOT

1 chaise, 1 consommation 

                                                 

Prix nets - Taxes et service compris

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