HAMBURGUESAS
Todas nuestras hamburguesas van acompañadas de patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Queso a elegir: tomme de vaca de Touraine o queso de cabra (Selles sur Cher)
Suplemento por plato de mezclum: 2,50€
Comer en casa o para llevar
En el sitio : 18.00 €
Para llevar : 13.00 €
HAMBURGUESA CONFITADA DE PATO
Hamburguesa de confit de pato, marinada de mostaza antigua, compota de cebolla, mayonesa de curry bretón, mesclunTodas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Quesos a elegir: queso de vaca de Touraine o queso de cabra (Selles sur Cher)
Plato extra de mesclun: 2,50€
Comer allí o para llevar
En el sitio : 20.00 €
Para llevar : 15.00 €
HAMBURGUESA DE PALETILLA DE CORDERO A BAJA TEMPERATURA
Hamburguesa de paletilla de cordero a baja temperatura, marinada de ras-el-hanut, champiñones a la crema, mayonesa de estragón, cebollas y mesclunTodas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Quesos a elegir: queso de vaca de Touraine o queso de cabra (Selles sur Cher)
Plato extra de mesclun: 2,50€
Comer allí o para llevar
En el sitio : 20.00 €
Para llevar : 15.00 €
HAMBURGUESA DE CARNE ASADA
Hamburguesa con finas lonchas de roast beef lacado, adobo de mostaza, tocino ahumado, mayonesa de estragón, cebollas rojas y mesclunTodas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Quesos a elegir: queso de vaca de Touraine o queso de cabra (Selles sur Cher)
Plato extra de mesclun: 2,50€
Comer allí o para llevar
Ternera francesa 
En el sitio : 18.00 €
Para llevar : 13.00 €
HAMBURGUESA DE CERDO ESTUFADA
Hamburguesa con panceta de cerdo braseada en oporto rojo, adobo de mostaza, tocino ahumado, pepinillos encurtidos de cebolla roja, mayonesa de pimientos, mesclunTodas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Quesos a elegir: queso de vaca de Touraine o queso de cabra (Selles sur Cher)
Plato extra de mesclun: 2,50€
Comer allí o para llevar
En el sitio : 18.00 €
Para llevar : 13.00 €
HAMBURGUESA DE POLLO
Hamburguesa de pollo marinada en especias y sésamo, col lombarda, aguacate, salsa blanca y mesclunTodas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Quesos a elegir: queso de vaca de Touraine o queso de cabra (Selles sur Cher)
Plato extra de mesclun: 2,50€
Comer allí o para llevar
En el sitio : 18.00 €
Para llevar : 13.00 €
HAMBURGUESA VEGETARIANA
Hamburguesa de quinoa con parmesano, col lombarda marinada, tomates secos, compota de cebolla, salsa blanca, mesclunTodas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Quesos a elegir: queso de vaca de Touraine o queso de cabra (Selles sur Cher)
Plato extra de mesclun: 2,50€
Comer allí o para llevar
En el sitio : 18.00 €
Para llevar : 13.00 €
HAMBURGUESA DE CARNE DE SALVAJE ÁRTICA
Hamburguesa del momentoHamburguesa de trucha ártica rebozada, queso feta, fondue de puerro marinado con pesto de lechuga de cordero al ajillo, mayonesa agridulce de limón, cebollas rojas y mesclun
Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Tazón extra de mesclun: 2,50 €
Comer aquí o para llevar
En el sitio : 20.00 €
Para llevar : 15.00 €
HAMBURGUESA DE GAMBAS
Hamburguesa del momentoHamburguesa de gambas marinadas y sésamo tostado, crema de queso de cabra, mayonesa de limón agridulce, col lombarda, aguacate, cebolla morada y mesclun
Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Plato extra de mesclun: 2,50€
Comer allí o para llevar
12.00 €
MENÚ INFANTIL
6 mangas de pollo marinadaspapas fritas
Kétchup casero
Sundae con aderezo y salsa de su elección
MERIENDA SALADA
Para los pequeños apetitos, o para acompañar tu hamburguesa...
Comer en casa o para llevar
En el sitio : 6.00 €
Para llevar : 5.00 €
BOWL DE PATATAS FRITAS CON CREMA DE AJO Y CEBOLLETA
En el sitio : 18.00 €
Para llevar : 13.00 €
FONDUE DE QUESO DE CABRA
Fondue de queso de cabra, patatas, jamón crudo (100 g), lechuga mixta
En el sitio : 7.00 €
Para llevar : 5.00 €
BOLLO DE JAMÓN SERRANO Y TZATZIKI
En el sitio : 7.00 €
Para llevar : 5.00 €
PAN DE SALMÓN AHUMADO Y TZATZIKI
En el sitio : 6.00 €
Para llevar : 5.00 €
BOLLO CON TZATZIKI, AGUACATE Y TOMATES SECOS
En el sitio : 10.00 €
Para llevar : 8.00 €
MANGAS DE POLLO
6 mangas de pollo marinadas con sésamo, patatas, salsa de ajo1 silla, 1 bebida
Precios netos - Impuestos y servicio incluidos
LADO DULCE
Al final de una comida, o para merendar....
Comer en casa o para llevar
En el sitio : 6.00 €
Para llevar : 5.00 €
BOLLO ESTILO PARÍS-BREST, CONFIT DE PRALINÉ, SALSA DE CHOCOLATE
En el sitio : 7.00 €
Para llevar : 5.00 €
BOLLO ESTILO PIE DE LIMÓN AMARILLO Y VERDE, JARABE DE TOMILLO Y LIMÓN
En el sitio : 7.00 €
Para llevar : 6.00 €
DUENDE
Brownie de almendras, sundae de vainilla, salsa de chocolate
En el sitio : 6.00 €
Para llevar : 5.00 €
GALLETAS
Pastel de galleta de fondant de chocolate, helado de vainilla.En el sitio : 8.00 €
Para llevar : 6.00 €
MACARÓN
Macarrón de mousse de maracuyá y confit de maracuyá
En el sitio : 8.00 €
Para llevar : 6.00 €
BENEFICIOS
Profiteroles con helado de vainilla, salsas de chocolate y caramelo
En el sitio : 7.00 €
Para llevar : 5.50 €
SUNDAE DE VAINILLA
Salsas a elegir: chocolate - caramelo - frutos rojosTopping de su elección: smarties - avellanas crujientes - brownie - galletas - bolitas de dulcey - M&M's - speculoos
8.00 €
PAN COTTA
Panna cotta de lima, coulis de frutos rojos, bolitas de dulce de leche
7.00 €
TIRAMISÚ
Café9.00 €
POSTRE DE CHOCOLATE
⚠️ Nuevo postre en cantidad limitada (5) Entremet de praliné con glaseado de rochet, sirope de limón y vinagre de flor de cerezo
Servido con un pequeño helado.
1 silla, 1 bebida
Precios netos - Impuestos y servicio incluidos
SIN ALCOHOL
Aguas, zumos de frutas, refrescos....
1 litro : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
Eván
1 litro : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
SAN PELLEGRINO
33 cl : 3.50 €
PERRIERO
33 cl : 3.50 €
Refresco 33 cl
Coca-colaCoca-Cola Zero
Fanta
Oasis
25 cl : 3.00 €
Refresco 25 cl
Cítricos SchweppesOrangina
33 cl : 4.50 €
REFRESCOS "LA LOÈRE"
Reajuste salarialLimonada
Té helado
25 cl : 3.50 €
SODAS "LAS FRANCESAS POR FAVOR"
TónicoCerveza de jengibre
25 cl : 4.50 €
ZUMO DE FRUTAS "LES VERGERS DE LA MANSE"
NaranjaAlbaricoque
Piña
Manzana
Manzana espumosa
5.00 €
VINO ESPUMOSO SIN ALCOHOL
Pierre Zero Chardonnay espumoso5.00 €
VINO BLANCO SIN ALCOHOL
Pierre Zéro Chardonnay blanco sin alcohol1 silla, 1 bebida
Precios netos - Impuestos y servicio incluidos
- COPAS DE VINO
- VINOS ESPUMOSOS
- VINOS DULCES Y SEMISECOS
- VINOS BLANCOS SECOS
- VINOS ROSADOS
- VINOS TINTOS
COPAS DE VINO
125 cl : 7.00 €
VOUVRAY MOELLEUX
AOC VouvrayDulce Chenin
FINCA VIGNEAU - NIÑO
CUVÉE CLOS BAGLIN
Chancay
Orgánico 125 cl : 7.00 €
VOUVRAY DEMI SEC
AOC VouvrayCHENIN SEMI SECO
FINCA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉE CLOS DE VAUX
Chancay
Orgánico 125 cl : 7.00 €
FIÉ GRIS (BLANC SEC)
IGP VAL DE LOIREFE GRIS
FINCA XAVIER FRISSANT
CUVÉE LES ROSES DU CLOS
MOÑOS
125 cl : 7.00 €
TOURAINE OISLY (BLANC SEC)
AOC TOURAINE OISLYSauvignon
FINCA OCTAVIE
ACEITEAMENTE
125 cl : 7.00 €
VOUVRAY SILEX (BLANC SEC)
AOC VouvrayCHENÍN
FINCA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉ SILEX
Chancay
Orgánico 125 cl : 5.00 €
IN SITU (ROSÉ)
DOC TOURAINE AMBOISEGAMAY - CARBÓN FRANCO
Finca Plou e Hijo
CUVÉE IN SITU
CARGAR
125 cl : 7.00 €
CHEVERNY (ROSÉ)
Congresista olímpico CHEVERNYPINOT NOIR-GAMAY
FINCA DARIDAN
CUVÉE LA ATEMPORAL
CORREO CHEVERNY
125 cl : 7.00 €
LES DESSUS DE CHAPTAIN (ROUGE)
DOC TOURAINE AMBOISECOSTO
Clóset de Chanteloup
LA CUVÉE DE LOS TOPS DE CHAPTAIN
Amboise
Orgánico 125 cl : 7.00 €
LES GRAVINIERES
AOC ChinonFINCA JOURDAN
CABERNET FRANC
2022
Orgánico 125 cl : 7.00 €
CHEVERNY ROUGE
AOC CHEVERNY80% PINOT NOIR 20% GAMAY
CUVÉE L'INTEMPOREL
125 cl : 7.00 €
OISLY (ROUGE)
AOC OLIVAGama
FINCA OCTAVIE
ACEITEAMENTE
VINOS ESPUMOSOS
Nuestra selección de productos del Loira
75 cl : 30.00 €
125 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY PÉTILLANT
CHENIN BRUTOFINCA VIGNEAU-CHEVREAU
Chancay
Orgánico 75 cl : 30.00 €
125 cl : 7.00 €
ROSÉ PÉTILLANT
VINO DE FRANCIAGROLLEAU-COT-CABERNET FRANC-GAMAY
ROSA BRILLANTE
GRANERO TIPHAINE
Amboise
VINOS DULCES Y SEMISECOS
75 cl : 32.00 €
125 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY MOELLEUX
Dulce CheninFINCA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉ CLOS BAGLIN
Chancay
Orgánico 75 cl : 30.00 €
125 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY DEMI SEC
CHENIN SEMI-SECOFINCA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉ CLOS DE VAUX
Chancay
Orgánico VINOS BLANCOS SECOS
75 cl : 25.00 €
50 cl : 20.00 €
125 cl : 7.00 €
LES ROSES DU CLOS
IGP VAL DE LOIREFIE GRIS
FINCA XAVIER FRISSANT
CUVEE LAS ROSAS DE CLOS
MOÑOS
75 cl : 20.00 €
50 cl : 14.00 €
LA CROIX DU PIN
Denominación de origen controlada de TouraineSauvignon
Finca Plou e Hijo
CARGAR
75 cl : 31.00 €
TASCIACA
DOC TOURAINE CHENONCEAUXSauvignon
FINCA VINCENT RICARD
CUVÉ DE TASCIACA
TESEO
Orgánico 75 cl : 27.00 €
125 cl : 7.00 €
OISLY
AOC TOURAINE OISLYSauvignon
FINCA OCTAVIE
ACEITEAMENTE
75 cl : 27.00 €
CHENIN AMBOISE
DOC TOURAINE AMBOISECHENÍN
Clóset de Chanteloup
Amboise
Orgánico 75 cl : 38.00 €
BEL AIR
DOC TOURAINE AMBOISEChenín
GRANERO TIPHAINE
CUVÉE BEL AIR
Amboise
75 cl : 27.00 €
125 cl : 7.00 €
SILEX
AOC VouvrayChenín
FINCA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVE DE SÍLEX
Chancay
Orgánico 75 cl : 27.00 €
CHEVERNY BLANC
AOC CHEVERNYCuvée la atemporal
80% Sauvignon 20% Chardonnay
Orgánico VINOS ROSADOS
75 cl : 20.00 €
50 cl : 14.00 €
125 cl : 5.00 €
IN SITU
DOC TOURAINE AMBOISEGamay-cabernet franc
Finca Plou e Hijo
CUVÉ IN SITU
CARGAR
75 cl : 25.00 €
ZAGO
DOC TOURAINE AMBOISECOT GAMAY
FINCA BONNIGAL-BODET
CUVÉ ZAGO
LIMÉRATE
75 cl : 26.00 €
125 cl : 7.00 €
L'INTEMPOREL
Congresista olímpico CHEVERNYPINOT NOIR-GAMAY
Finca Daridan
CORREO CHEVERNY
VINOS TINTOS
75 cl : 25.00 €
DIABOLICOT
DOC TOURAINE AMBOISECUNA
FINCA BONNIGAL-BODET
LIMÉRATE
75 cl : 30.00 €
125 cl : 7.00 €
LES DESSUS DE CHAPTAIN
DOC TOURAINE AMBOISECUNA
Clóset de Chanteloup
CUVEE DE LAS MEJORES DE CHAPTAIN
Amboise
Orgánico 75 cl : 32.00 €
AOC SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
CABERNET FRANCFINCA COGNARD
CUVÉE LES MARGAGNES
SAN NICOLÁS DE BOURGUEIL
Orgánico 75 cl : 27.00 €
125 cl : 7.00 €
L'INTEMPOREL ROUGE
Congresista olímpico CHEVERNYPINOT NOIR-GAMAY
Finca Daridan
CUVEE EL ATEMPORAL
CORREO CHEVERNY
Orgánico 75 cl : 28.00 €
AD LIBITUM
Denominación de origen controlada de TouraineCOT CABERNET FRANC GAMAY
GRANERO TIPHAINE
VENDIMIA AD LIBITUM
Amboise
50 cl : 19.00 €
CÔT DES PIERRES
DOC TOURAINE AMBOISECUNA
FINCA XAVIER FRISSANT
CUVÉ Côt des Pierres
MOÑOS
1 silla, 1 bebida
Precios netos - Impuestos y servicio incluidos
CERVEZA
Cervecerías de la región y más allá....
50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €
GINETTE PRESSION (BELGIQUE)
Mónaco, Panaché o Picon +0,50€Orgánico 33 cl : 6.50 €
BRASSERIE LA BIER'OUETTE (AMBOISE)
RubioBlanco
Ámbar
0% (1,1% de alcohol)
33 cl : 6.50 €
BRASSERIE DES CANAILLES (ROCHECORBON)
Gaspard (rubio)Camille (blanca)
Sinvergüenza (IPA)
Leopold (IPA ámbar)
Margaux (IPA marrón)
Ruchecorbon (rubio miel)
Orgánico 33 cl : 6.50 €
BRASSERIE PORCUPINE (LA RICHE)
TripleRubio
Blanco
Ámbar
Morena
1 silla, 1 bebida
Precios netos - Impuestos y servicio incluidos
CAFÉ
2.00 €
CAFÉ
3.50 €
DOBLE ESPRESSO
2.00 €
CAFÉ DESCAFEINADO
3.00 €
CAFÉ CON LECHE
3.50 €
CAPUCHINO
TÉ
3.00 €
TÉ VERDE
TÉ VERDE DAMMANN YUNNAN3.00 €
TÉ NEGRO
TÉ NEGRO DARJEELING DAMMANNINFUSIONES
3.00 €
MENTAS
Orgánico 3.00 €
TOMILLO LIMÓN
Orgánico 3.00 €
LAVANDA Y TOMILLO
Orgánico 3.00 €
VERBENA DE LIMÓN
Orgánico 1 silla, 1 bebida
Precios netos - Impuestos y servicio incluidos
DIGESTIVO
4 cl : 7.00 €
MONASTERIO
4 cl : 7.00 €
OBTÉN 27
4 cl : 7.00 €
Pera Williams
Brandy de producción localGIRARDOT
4 cl : 7.00 €
CIRUELA
Brandy de producción localGIRARDOT
1 silla, 1 bebida
Precios netos - Impuestos y servicio incluidos