ENTRADAS
7.00 €
5 TENDILLAS DE POLLO, SALSA AGRIDULCE
Compartir, o no...HAMBURGUESAS
Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Quesos a elegir: tomme ahumado de leche de vaca del Jura de Rodolphe Le Meunier (Mejor Artesano de Francia en La Croix en Touraine) o queso de cabra (Selles sur Cher de la quesería Moreau en Pontlevoy)
Cuenco extra de mezclum: 2,50 €
Comer aquí o para llevar
En el sitio : 21.00 €
Para llevar : 14.00 €
HAMBURGUESA DE CORDERO
Paletilla de cordero cocinada a fuego lento, marinada de ras-el-hanout, mayonesa de curry bretón, champiñones a la crema, soja y mostaza, cebollas rojas y mesclunServido con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Comer aquí o para llevar
En el sitio : 18.00 €
Para llevar : 14.00 €
HAMBURGUESA CONFITADA DE PATO
Muslo de pato confitado cocinado a baja temperatura, marinado en mostaza antigua, compota de cebolla, cebollas rojas, mayonesa de curry bretón, mesclunTodas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
En el sitio : 20.00 €
Para llevar : 14.00 €
HAMBURGUESA DE CARNE ASADA
Finas lonchas de roast beef glaseado, adobo de mostaza, tocino, mayonesa tártara, cebollas rojas y mesclunTodas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Comer aquí o para llevar
Ternera francesa 
En el sitio : 18.00 €
Para llevar : 14.00 €
HAMBURGUESA DE CERDO
Panceta de cerdo glaseada y cocinada a fuego lento, adobo de mostaza, tocino, cebollas rojas encurtidas, mayonesa de pimientos, mesclunTodas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Comer aquí o para llevar
En el sitio : 18.00 €
Para llevar : 14.00 €
HAMBURGUESA DE POLLO
Pollo empanizado, marinada de ras el hanut, salsa blanca de menta y chalota, repollo morado marinado, queso feta ahumado, aguacate, cebollas rojas, mesclunTodas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Queso ya incluido
Comer aquí o para llevar
En el sitio : 18.00 €
Para llevar : 14.00 €
HAMBURGUESA VEGETARIANA
Galette de quinoa con parmesano, col lombarda marinada, tomates secos, compota de cebolla, salsa blanca, mesclun.
Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Comer aquí o para llevar
En el sitio : 15.00 €
Para llevar : 13.00 €
MENÚ INFANTIL
(hasta los 12 años inclusive)Hamburguesa de pollo empanizado casera O Muslos de pollo frito
papas fritas
Kétchup casero
Sundae con aderezo y salsa a elección
1 bebida de tu elección
1 bebida de tu elección
HAMBURGUESAS DEL MOMENTO
En el sitio : 18.00 €
Para llevar : 14.00 €
HAMBURGUESA DE BACALAO
Bacalao empanado, mayonesa agridulce, pesto de canónigos, salsa de puerros y eglefino ahumado, cebollas rojas, queso feta ahumado y mesclun.Queso ya incluido.
Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Comer aquí o para llevar
En el sitio : 19.00 €
Para llevar : 14.00 €
HAMBURGUESA DE GAMBAS
Gambas marinadas, marinada de mostaza, mayonesa agridulce, col lombarda marinada, aguacate en rodajas con aderezo de limón, fondue de queso de cabra, cebollas rojas y ensalada mesclun
Queso ya incluido.
Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Comer aquí o para llevar
En el sitio : 20.00 €
Para llevar : 14.00 €
HAMBURGUESA DE PECHUGA DE PATO
Pechuga de pato, adobo de barbacoa japonesa, mayonesa tártara, condimento de calabaza grannychalotes, cebollas rojas, mezclum
Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas y salsa de ajo y cebollino.
Comer aquí o para llevar
1 silla, 1 hamburguesa
Precios netos - Impuestos y servicios incluidos
LADO DULCE
Comer aquí o para llevar
En el sitio : 7.00 €
Para llevar : 6.00 €
BOLLO ESTILO PARÍS-BREST, CONFIT DE PRALINÉ, SALSA DE CHOCOLATE
En el sitio : 7.00 €
Para llevar : 6.00 €
DUENDE
Brownie de almendras, sundae de vainilla, salsa de chocolateEn el sitio : 7.00 €
Para llevar : 5.00 €
SUNDAE DE VAINILLA (elección de salsas y aderezos)
Salsas a elegir: chocolate - caramelo - frutos rojosOpciones de cobertura: Smarties - Crujiente de avellana - Galletas - Daim - M&M's - Speculoos
7.00 €
TIRAMISÚ
Vaso de café estilo tiramisú
En el sitio : 8.00 €
BENEFICIOS
Profiteroles con helado de vainilla, salsas de chocolate y carameloEn el sitio : 10.00 €
Para llevar : 6.00 €
PERA POCHADA
Vaso de pera escalfada con limón, tomillo y clavo, crema de miel y limón, granola y sorbetePara comer aquí o para llevar (sin sorbete)
1 silla, 1 hamburguesa
Precios netos - Impuestos y servicios incluidos
SIN ALCOHOL
Aguas, zumos de frutas, refrescos....
1 litro : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
Eván
1 litro : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
SAN PELLEGRINO
33 cl : 3.50 €
PERRIERO
33 cl : 4.00 €
Refresco 33 cl
Coca-colaCoca-Cola Zero
Oasis
Cítricos Schweppes
Orangina
33 cl : 4.50 €
REFRESCOS "LA LOÈRE"
Reajuste salarialLimonada
Cerveza de jengibre
Té helado
25 cl : 3.50 €
SODAS "LAS FRANCESAS POR FAVOR"
Tónico
25 cl : 4.50 €
ZUMO DE FRUTAS "LES VERGERS DE LA MANSE"
TomateNaranja
Piña
Pomelo
Manzana
Manzana espumosa
1 silla, 1 hamburguesa
Precios netos - Impuestos y servicios incluidos
- COPAS DE VINO
- VINOS ESPUMOSOS
- VINOS DULCES Y SEMISECOS
- VINOS BLANCOS SECOS
- VINOS ROSADOS
- VINOS TINTOS
COPAS DE VINO
125 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY PÉTILLANT
CHENIN BRUTFINCA VIGNEAU-CHEVREAU
CHANCAY
125 cl : 7.00 €
VOUVRAY MOELLEUX
AOC VouvrayDulce Chenin
FINCA VIGNEAU - NIÑO
CUVÉE CLOS BAGLIN
Chancay
Orgánico 125 cl : 7.00 €
VOUVRAY DEMI SEC
AOC VOUVRAYCHENIN SEMI-SECO
FINCA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉE CROIX DE VAUX
CHANCAY
Orgánico 125 cl : 7.00 €
VOUVRAY SILEX (BLANC SEC)
AOC VouvrayCHENÍN
FINCA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉ SILEX
Chancay
Orgánico 125 cl : 7.00 €
FIÉ GRIS (BLANC SEC)
IGP VAL DE LOIREFE GRIS
FINCA XAVIER FRISSANT
CUVÉE LES ROSES DU CLOS
MOÑOS
125 cl : 7.00 €
ZAGO (ROSÉ)
TURANAFINCA BONNIGAL-BODET
VARIEDAD DE UVA CABERNET FRANC Y CÔT
125 cl : 7.00 €
DIABOLICOT (ROUGE)
AOC TOURAINECOSTO
Bonnigal-Bodet
CUVÉE DIABOLICOT
LIMERAY
Orgánico 125 cl : 7.00 €
CHEVERNY ROUGE
AOC CHEVERNYFINCA DARIDAN
PINOT NOIR-GAMAY
VINOS ESPUMOSOS
Nuestra selección de productos del Loira
75 cl : 27.00 €
AOC VOUVRAY PÉTILLANT
CHENIN BRUTOFINCA VIGNEAU-CHEVREAU
Chancay
Orgánico VINOS DULCES Y SEMISECOS
75 cl : 32.00 €
AOC VOUVRAY MOELLEUX
Dulce CheninFINCA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉ CLOS BAGLIN
Chancay
Orgánico 75 cl : 30.00 €
AOC VOUVRAY DEMI SEC
CHENIN SEMI-SECOFINCA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVÉ CLOS DE VAUX
Chancay
Orgánico VINOS BLANCOS SECOS
75 cl : 27.00 €
SILEX
AOC VouvrayChenín
FINCA VIGNEAU-CHEVREAU
CUVE DE SÍLEX
Chancay
Orgánico 75 cl : 25.00 €
50 cl : 20.00 €
LES ROSES DU CLOS
IGP VAL DE LOIREFIE GRIS
FINCA XAVIER FRISSANT
CUVEE LAS ROSAS DE CLOS
MOÑOS
75 cl : 27.00 €
SAUVIGNON BLANC BONNIGAL
AOC TOURAINEFinca Bonnigal-Bodet
Variedad de uva Sauvignon
Orgánico 75 cl : 25.00 €
CHEVERNY BLANC
AOC CHEVERNYCuvée la atemporal
80% Sauvignon 20% Chardonnay
Orgánico 75 cl : 27.00 €
CHENIN AMBOISE
DOC TOURAINE AMBOISECHENÍN
Clóset de Chanteloup
Amboise
Orgánico 75 cl : 27.00 €
TASCIACA
Touraine Chenonceau TasciacaSauvignon
Dominio Vincent Ricard
VINOS ROSADOS
75 cl : 25.00 €
ZAGO
DOC TOURAINE AMBOISECOT GAMAY
FINCA BONNIGAL-BODET
CUVÉ ZAGO
LIMÉRATE
75 cl : 26.00 €
L'INTEMPOREL
Congresista olímpico CHEVERNYPINOT NOIR-GAMAY
Finca Daridan
CORREO CHEVERNY
VINOS TINTOS
75 cl : 27.00 €
TOUT EN CANON
Touraine GamayVintage Todo en cañón
Thomas Frissant
75 cl : 25.00 €
CHEVERNY ROUGE
Congresista olímpico CHEVERNYPINOT NOIR-GAMAY
Finca Daridan
CUVEE EL ATEMPORAL
CORREO CHEVERNY
Orgánico 75 cl : 30.00 €
375 cl : 15.00 €
AOC SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
CABERNET FRANCFINCA COGNARD
SAN NICOLÁS DE BOURGUEIL
Orgánico 75 cl : 27.00 €
DIABOLICOT
DOC TOURAINE AMBOISECUNA
FINCA BONNIGAL-BODET
LIMÉRATE
50 cl : 19.00 €
CÔT DES PIERRES
DOC TOURAINE AMBOISECUNA
FINCA XAVIER FRISSANT
CUVÉ Côt des Pierres
MOÑOS
75 cl : 27.00 €
LE VILAIN P'TIT ROUGE
TurenaCosta
Dominio Vincent Ricard
1 silla, 1 hamburguesa
Precios netos - Impuestos y servicios incluidos
APERITIVOS
7.50 €
Kir (plat ou pétillant)
8.50 €
Gin Tonic
Ginebra "Fons" o "Citadelle", tónica "La French s'il vous plaît"5.00 €
Martini blanc ou rouge
5.00 €
Ricard
4 cl : 7.00 €
Whisky
Escocés o japonés9.00 €
Americano maison
Campari, Martini rojo, un chorrito de ginebra, tónica7.50 €
Aperol Spritz
CERVEZA
Cervecerías de la región y más allá....
50 cl : 7.00 €
25 cl : 4.00 €
GINETTE A LA PRESSION
Mónaco, Panaché o Picon +0,50€
33 cl : 6.50 €
BRASSERIE LA BIER'OUETTE (AMBOISE)
RubioBlanco
Ámbar
0% (1,1% de alcohol)
1 silla, 1 hamburguesa
Precios netos - Impuestos y servicios incluidos
CAFÉ
2.00 €
CAFÉ
3.50 €
DOBLE ESPRESSO
2.00 €
CAFÉ DESCAFEINADO
3.00 €
CAFÉ CON LECHE
3.50 €
CAPUCHINO
TÉ
3.00 €
TÉ VERDE
TÉ VERDE DAMMANN YUNNAN3.00 €
TÉ NEGRO
TÉ NEGRO DARJEELING DAMMANNINFUSIONES
3.00 €
MENTAS
Orgánico 3.00 €
TOMILLO LIMÓN
Orgánico 3.00 €
LAVANDA Y TOMILLO
Orgánico 3.00 €
VERBENA DE LIMÓN
Orgánico ROMERO Y ROSA
ALBAHACA, CANELA Y PRIMULA
BAY & MAUVE
1 silla, 1 hamburguesa
Precios netos - Impuestos y servicios incluidos