Burger
Alle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln und einer Knoblauch-Schnittlauchsauce serviert
Käse Ihrer Wahl: Kuh-Tomme aus der Touraine oder Ziegenkäse (Selles sur Cher)
Aufpreis für eine Schüssel Mesclun: 2,50 €
Vor Ort essen oder mitnehmen
Vor Ort : 18.00 €
Wegnehmen : 13.00 €
ENTEN-CONFIT-BURGER
Entenconfit-Burger, traditionelle Senfmarinade, Zwiebelkompott, bretonische Currymayonnaise, MesclunAlle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Käse Ihrer Wahl: Touraine-Kuhkäse oder Ziegenkäse (Selles sur Cher)
Zusätzliche Schale Mesclun: 2,50 €
Vor Ort essen oder mitnehmen
Vor Ort : 20.00 €
Wegnehmen : 15.00 €
NIEDRIGE TEMPERATUR-LAMMSCHULTER-BURGER
Niedrigtemperatur-Lammschulterburger, Ras-el-Hanut-Marinade, Rahmchampignons, Estragonmayonnaise, Zwiebeln und MesclunAlle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Käse Ihrer Wahl: Touraine-Kuhkäse oder Ziegenkäse (Selles sur Cher)
Zusätzliche Schale Mesclun: 2,50 €
Vor Ort essen oder mitnehmen
Vor Ort : 20.00 €
Wegnehmen : 15.00 €
RASTBEEF-BURGER
Burger mit dünnen Scheiben lackiertem Roastbeef, Senfmarinade, geräuchertem Speck, Estragonmayonnaise, roten Zwiebeln und MesclunAlle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Käse Ihrer Wahl: Touraine-Kuhkäse oder Ziegenkäse (Selles sur Cher)
Zusätzliche Schale Mesclun: 2,50 €
Vor Ort essen oder mitnehmen
Französisches Rindfleisch 
Vor Ort : 18.00 €
Wegnehmen : 13.00 €
Geschmorter Schweinefleisch-Burger
Burger mit in rotem Portwein geschmortem Schweinebauch, Senfmarinade, geräuchertem Speck, roten Zwiebelgurken, Pfeffermayonnaise, MesclunAlle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Käse Ihrer Wahl: Touraine-Kuhkäse oder Ziegenkäse (Selles sur Cher)
Zusätzliche Schale Mesclun: 2,50 €
Vor Ort essen oder mitnehmen
Vor Ort : 18.00 €
Wegnehmen : 13.00 €
HÜHNERBURGER
Hähnchenburger mariniert in Gewürzen und Sesam, Rotkohl, Avocado, weißer Sauce und MesclunAlle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Käse Ihrer Wahl: Touraine-Kuhkäse oder Ziegenkäse (Selles sur Cher)
Zusätzliche Schale Mesclun: 2,50 €
Vor Ort essen oder mitnehmen
Vor Ort : 18.00 €
Wegnehmen : 13.00 €
VEGETARISCHER BURGER
Quinoa-Burger-Patty mit Parmesan, mariniertem Rotkohl, getrockneten Tomaten, Zwiebelkompott, weißer Sauce, MesclunAlle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Käse Ihrer Wahl: Touraine-Kuhkäse oder Ziegenkäse (Selles sur Cher)
Zusätzliche Schale Mesclun: 2,50 €
Vor Ort essen oder mitnehmen
Vor Ort : 18.00 €
Wegnehmen : 13.00 €
Arktischer Saiblingsburger
Burger des AugenblicksPanierter Saiblingsburger, Feta, mariniertes Lauchfondue mit Knoblauch-Feldsalatpesto, süß-saurer Zitronenmayonnaise, roten Zwiebeln und Mesclun
Alle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Zusätzliche Schüssel Mesclun: 2,50 €
Hier essen oder mitnehmen
Vor Ort : 20.00 €
Wegnehmen : 15.00 €
GARNELENBURGER
Burger des AugenblicksMarinierte Garnelen und getoasteter Sesamburger, Ziegenkäsecreme, süß-saure Zitronenmayonnaise, Rotkohl, Avocado, rote Zwiebeln und Mesclun
Alle unsere Burger werden mit Bratkartoffeln und einer Knoblauch-Schnittlauch-Sauce serviert.
Zusätzliche Schale Mesclun: 2,50 €
Vor Ort essen oder mitnehmen
12.00 €
KINDERMENÜ
6 marinierte HähnchenärmelPommes frites
Hausgemachter Ketchup
Eisbecher mit Topping und Sauce nach Wahl
SALZIGER SNACK
Für den kleinen Hunger oder als Beilage zu Ihrem Burger...
Vor Ort essen oder mitnehmen
Vor Ort : 6.00 €
Wegnehmen : 5.00 €
SCHÜSSEL MIT BRATKARTOFFELN MIT KNOBLAUCH-SCHNITTLAUCH-CREME
Vor Ort : 18.00 €
Wegnehmen : 13.00 €
ZIEGENKÄSEFONDUE
Ziegenkäsefondue, Kartoffeln, Rohschinken (100 g), gemischtes Gemüse
Vor Ort : 7.00 €
Wegnehmen : 5.00 €
SERRANO-SCHINKEN UND TZATZIKI-Brötchen
Vor Ort : 7.00 €
Wegnehmen : 5.00 €
GERÄUCHERTER LACHS UND TZATZIKI-Brötchen
Vor Ort : 6.00 €
Wegnehmen : 5.00 €
Brötchen mit Tzatziki, Avocado und getrockneten Tomaten
Vor Ort : 10.00 €
Wegnehmen : 8.00 €
HÜHNERÄRMEL
6 Hähnchenärmel mariniert mit Sesam, Kartoffeln, Knoblauchsauce1 Stuhl, 1 Getränk
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
SÜßE SEITE
Am Ende einer Mahlzeit oder für einen Snack....
Vor Ort essen oder mitnehmen
Vor Ort : 6.00 €
Wegnehmen : 5.00 €
Brötchen nach Paris-Brest-Art, Pralinen-Confit, Schokoladensoße
Vor Ort : 7.00 €
Wegnehmen : 5.00 €
GELBE UND GRÜNE ZITRONENKUCHEN-Brötchen, ZITRONEN-THYMIAN-SIRUP
Vor Ort : 7.00 €
Wegnehmen : 6.00 €
BROWNIE
Mandel-Brownie, Vanille-Eisbecher, Schokoladensauce
Vor Ort : 6.00 €
Wegnehmen : 5.00 €
KEKSE
Schokoladenfondant-Kekskuchen, Vanilleeisbecher.Vor Ort : 8.00 €
Wegnehmen : 6.00 €
MACARON
Macaron mit Passionsfruchtmousse und Passionsfruchtconfit
Vor Ort : 8.00 €
Wegnehmen : 6.00 €
Profiterolen
Profiteroles mit Vanilleeis, Schokolade und Karamellsaucen
Vor Ort : 7.00 €
Wegnehmen : 5.50 €
VANILLE-SUNDAE
Saucen nach Wahl: Schokolade – Karamell – rote FrüchteTopping nach Wahl: Smarties - knusprige Haselnüsse - Brownie - Cookies - Dulcey Balls - M&M's - Spekulatius
8.00 €
PANNA COTTA
Limetten-Panna-Cotta, Coulis aus roten Früchten, Dulcey-Kugeln
7.00 €
TIRAMISU
Kaffee9.00 €
SCHOKOLADEN-DESSERT
⚠️ neues Dessert in begrenzter Menge (5) Pralinen-Entremet mit Rochet-Glasur, Zitronensirup, Kirschblütenessig
Serviert mit einem kleinen Eisbecher
1 Stuhl, 1 Getränk
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
ALKOHOLFREI
Wasser, Fruchtsäfte, Limonaden...
1 Liter : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
EVIAN
1 Liter : 5.00 €
50 cl : 3.00 €
SAN PELLEGRINO
33 cl : 3.50 €
PERRIER
33 cl : 3.50 €
Limonade 33cl
Coca ColaCoca-Cola Zero
Fanta
Oase
25 cl : 3.00 €
Limonade 25cl
Schweppes ZitrusfrüchteOrangina
33 cl : 4.50 €
Limonaden „La Loère“
ColaLimonade
Eistee
25 cl : 3.50 €
LIMOUSINEN „DIE FRANZÖSISCHEN BITTE“
TonicIngwerbier
25 cl : 4.50 €
FRUCHTSAFT "LES VERGERS DE LA MANSE"
OrangeAprikose
Ananas
Apfel
Prickelnder Apfel
5.00 €
ALKOHOLFREIER SEKT
Pierre Zero Sparkling Chardonnay5.00 €
WEISSWEIN OHNE ALKOHOL
Alkoholfreier weißer Chardonnay Pierre Zéro1 Stuhl, 1 Getränk
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
GLÄSER WEIN
125 cl : 7.00 €
VOUVRAY MOELLEUX
AOC VOUVRAYCHENIN SÜSS
VIGNEAU ESTATE - KINDER
CUVÉE CLOS BAGLIN
CHANCAY
Bio 125 cl : 7.00 €
VOUVRAY DEMI SEC
AOC VOUVRAYCHENIN HALBTROCKEN
VIGNEAU-CHEVREAU-ANWESEN
CUVÉE CLOS DE VAUX
CHANCAY
Bio 125 cl : 7.00 €
FIÉ GRIS (BLANC SEC)
IGP VAL DE LOIREGRAUER GLAUBE
XAVIER FRISSANT ANWESEN
CUVÉE LES ROSES DU CLOS
MOSNES
125 cl : 7.00 €
TOURAINE OISLY (BLANC SEC)
AOC TOURAINE OISLYSAUVIGNON
OCTAVIE ANWESEN
OISLY
125 cl : 7.00 €
VOUVRAY SILEX (BLANC SEC)
AOC VOUVRAYCHENIN
VIGNEAU-CHEVREAU-ANWESEN
CUVEE SILEX
CHANCAY
Bio 125 cl : 5.00 €
IN SITU (ROSÉ)
AOC TOURAINE AMBOISEGAMAY - CARBENET FRANC
ANWESEN VON PLOU UND SOHN
IN SITU CUVÉE
AUFLADUNG
125 cl : 7.00 €
CHEVERNY (ROSÉ)
AOC CHEVERNYPINOT NOIR - GAMAY
DARIDAN-ANLAGE
CUVÉE DAS ZEITLOSE
COUR-CHEVERNY
125 cl : 7.00 €
LES DESSUS DE CHAPTAIN (ROUGE)
AOC TOURAINE AMBOISEKOSTEN
CHANTELOUP-SCHLIESSUNG
CHAPTAIN'S TOPS CUVÉE
AMBOISE
Bio 125 cl : 7.00 €
LES GRAVINIERES
AOC CHINONJOURDAN-ANWESEN
CABERNET FRANC
2022
Bio 125 cl : 7.00 €
CHEVERNY ROUGE
AOC CHEVERNY80% Spätburgunder 20% GAMAY
CUVÉE L'INTEMPORL
125 cl : 7.00 €
OISLY (ROUGE)
AOC OISLYGAMAY
OCTAVIE-ANWESEN
OISLY
Schaumweine
Unsere Auswahl an Loire-Produkten
75 cl : 30.00 €
125 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY PÉTILLANT
CHENIN BRUTVIGNEAU-CHEVREAU-ANWESEN
CHANCAY
Bio 75 cl : 30.00 €
125 cl : 7.00 €
ROSÉ PÉTILLANT
WEIN AUS FRANKREICHGROLLEAU-COT-CABERNET FRANC-GAMAY
FUNKELNDE ROSE
TIPHAINE BARN EIGENTUM
AMBOISE
SÜSSE UND HALBTROCKENE WEINE
75 cl : 32.00 €
125 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY MOELLEUX
CHENIN SÜSSVIGNEAU-CHEVREAU-ANWESEN
CUVEE CLOS BAGLIN
CHANCAY
Bio 75 cl : 30.00 €
125 cl : 7.00 €
AOC VOUVRAY DEMI SEC
CHENIN HALBTROCKENVIGNEAU-CHEVREAU-ANWESEN
CUVEE CLOS DE VAUX
CHANCAY
Bio TROCKENE WEISSWEINE
75 cl : 25.00 €
50 cl : 20.00 €
125 cl : 7.00 €
LES ROSES DU CLOS
IGP VAL DE LOIREFIE GRIS
XAVIER FRISSANT ANWESEN
CUVEE DIE ROSES VON CLOS
MOSNES
75 cl : 20.00 €
50 cl : 14.00 €
LA CROIX DU PIN
AOC TOURAINESAUVIGNON
ANWESEN VON PLOU UND SOHN
AUFLADUNG
75 cl : 31.00 €
TASCIACA
AOC TOURAINE CHENONCEAUXSAUVIGNON
VINCENT RICARD ESTATE
TASCIACA CUVEE
THESEUS
Bio 75 cl : 27.00 €
125 cl : 7.00 €
OISLY
AOC TOURAINE OISLYSAUVIGNON
OCTAVIE-ANWESEN
OISLY
75 cl : 27.00 €
CHENIN AMBOISE
AOC TOURAINE AMBOISECHENIN
CHANTELOUP-SCHLIESSUNG
AMBOISE
Bio 75 cl : 38.00 €
BEL AIR
AOC TOURAINE AMBOISECHENIN
TIPHAINE BARN EIGENTUM
CUVEE BEL AIR
AMBOISE
75 cl : 27.00 €
125 cl : 7.00 €
SILEX
AOC VOUVRAYCHENIN
VIGNEAU-CHEVREAU-ANWESEN
CUVEE SILEX
CHANCAY
Bio 75 cl : 27.00 €
CHEVERNY BLANC
AOC CHEVERNYCuvée der Zeitlose
80% Sauvignon 20% Chardonnay
Bio ROSÉWEINE
75 cl : 20.00 €
50 cl : 14.00 €
125 cl : 5.00 €
IN SITU
AOC TOURAINE AMBOISEGAMAY-CABERNET FRANC
ANWESEN VON PLOU UND SOHN
CUVEE VOR ORT
AUFLADUNG
75 cl : 25.00 €
ZAGO
AOC TOURAINE AMBOISECOT-GAMAY
ANWESEN BONNIGAL-BODET
CUVEE ZAGO
LIMERAY
75 cl : 26.00 €
125 cl : 7.00 €
L'INTEMPOREL
AOC CHEVERNYPinot Noir-Gamay
DARIDAN-ANLAGE
COUR-CHEVERNY
ROTWEINE
75 cl : 25.00 €
DIABOLICOT
AOC TOURAINE AMBOISEKINDERBETT
ANWESEN BONNIGAL-BODET
LIMERAY
75 cl : 30.00 €
125 cl : 7.00 €
LES DESSUS DE CHAPTAIN
AOC TOURAINE AMBOISEKINDERBETT
CHANTELOUP-SCHLIESSUNG
CHAPTAIN'S TOPS CUVEE
AMBOISE
Bio 75 cl : 32.00 €
AOC SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
CABERNET FRANCANWESEN VON COGNARD
CUVEE LES MALGAGNES
HEILIGER NIKOLAUS VON BOURGUEIL
Bio 75 cl : 27.00 €
125 cl : 7.00 €
L'INTEMPOREL ROUGE
AOC CHEVERNYPinot Noir-Gamay
DARIDAN-ANLAGE
CUVEE DAS ZEITLOSE
COUR-CHEVERNY
Bio 75 cl : 28.00 €
AD LIBITUM
AOC TOURAINECOT-CABERNET FRANC-GAMAY
TIPHAINE BARN EIGENTUM
Jahrgang nach Belieben
AMBOISE
50 cl : 19.00 €
CÔT DES PIERRES
AOC TOURAINE AMBOISEKINDERBETT
XAVIER FRISSANT ANWESEN
CUVEE Côt des Pierres
MOSNES
1 Stuhl, 1 Getränk
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
BIER
Brauereien aus der Region und darüber hinaus....
50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €
GINETTE PRESSION (BELGIQUE)
Monaco, Panaché oder Picon +0,50 €Bio 33 cl : 6.50 €
BRASSERIE LA BIER'OUETTE (AMBOISE)
BlondWeiß
Bernstein
0% (1,1% Alkohol)
33 cl : 6.50 €
BRASSERIE DES CANAILLES (ROCHECORBON)
Gaspard (blond)Camille (weiß)
Schurke (IPA)
Leopold (bernsteinfarbenes IPA)
Margaux (braunes IPA)
Ruchecorbon (Honigblond)
Bio 33 cl : 6.50 €
BRASSERIE PORCUPINE (LA RICHE)
VerdreifachenBlond
Weiß
Bernstein
Brünette
1 Stuhl, 1 Getränk
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
KAFFEE
2.00 €
KAFFEE
3.50 €
DOPPELTER ESPRESSO
2.00 €
ENTKOFFEINIERTER KAFFEE
3.00 €
KAFFEE MIT MILCH
3.50 €
CAPPUCCINO
TEE
3.00 €
GRÜNER TEE
DAMMANN YUNNAN GRÜNER TEE3.00 €
SCHWARZER TEE
DAMMANN DARJEELING SCHWARZTEEINFUSIONEN
3.00 €
MINZEN
Bio 3.00 €
ZITRONENTHYMIAN
Bio 3.00 €
LAVENDEL & THYMIAN
Bio 3.00 €
ZITRONENVERBENE
Bio 1 Stuhl, 1 Getränk
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
VERDAUUNGS
4 cl : 7.00 €
CHARTREUSE
4 cl : 7.00 €
ERHALTEN SIE 27
4 cl : 7.00 €
WILLIAMS BIRNE
Lokal produzierter BrandyGIRARDOT
4 cl : 7.00 €
PFLAUME
Lokal produzierter BrandyGIRARDOT
1 Stuhl, 1 Getränk
Nettopreise - Steuern und Service inklusive