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OFERTA


36.00 €

Oferta 2 paella + botella Rueda

2 Paella + botella vino blanco Rueda 
(Marisco, pollo, mixta o verdura)

Sugerencia: Palestra Verdejo
  (
75 cl : 18.00 €
)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Parrillada con pescado y mariscos + botella Rueda </h6>
44.00 €

Parrillada con pescado y mariscos + botella Rueda

Parrillada con pescado y mariscos + botella vino blanco Rueda
Sugerencia: Palestra Verdejo
  (
75 cl : 18.00 €
)

Entrantes


<h6 class='prettyPhoto-title'>Tapas Variadas</h6>
25.00 €

Tapas Variadas

Papas arrugadas
Mejillones a la plancha



Pimiento de padrón
Queso asado







Pan con tomate y jamón serrano







Croquetas de jamón ibérico
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tostada de gambas con sésamo y salsa agridulce</h6>
8.90 €

Tostada de gambas con sésamo y salsa agridulce

GlutenCrustáceosSésamo
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tabla de quesos</h6>
9.80 €

Tabla de quesos

Leche
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tabla de jamon serrano y queso con pan tomate</h6>
11.40 €

Tabla de jamon serrano y queso con pan tomate

GlutenLeche
<h6 class='prettyPhoto-title'>Gambas al ajillo</h6>
11.50 €

Gambas al ajillo

Crustáceos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mejillones a la plancha</h6>
9.50 €

Mejillones a la plancha

Mariscos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Langostinos a la plancha</h6>
13.50 €

Langostinos a la plancha

Crustáceos
9.50 €

Champiñones al ajillo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chopitos fritos</h6>
9.40 €

Chopitos fritos

GlutenMariscos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Queso ahumado asado con mojo</h6>
10.00 €

Queso ahumado asado con mojo

Leche
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pimientos de padron</h6>
9.00 €

Pimientos de padron

VegetarianoProducto local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Papas arrugadas con mojos</h6>
5.80 €

Papas arrugadas con mojos

VegetarianoProducto localGluten
<h6 class='prettyPhoto-title'>Papas fritas</h6>
4.00 €

Papas fritas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Papas fritas con queso feta</h6>
4.50 €

Papas fritas con queso feta

VegetarianoGluten
8.00 €

Calamares a la romana

GlutenMariscos
12.80 €

Pulpo a la gallega

Mariscos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pulpo a la vinagreta</h6>
12.80 €

Pulpo a la vinagreta

Mariscos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bolitas crujientes fritas de queso gouda</h6>
7.00 €

Bolitas crujientes fritas de queso gouda

VegetarianoGlutenLeche
<h6 class='prettyPhoto-title'>Nuggets de pollo con papas fritas</h6>
7.00 €

Nuggets de pollo con papas fritas

Gluten
<h6 class='prettyPhoto-title'>Croquetas de jamon iberico y salsa alioli</h6>
8.00 €

Croquetas de jamon iberico y salsa alioli

GlutenHuevosLeche
6.80 €

Alitas de pollo con salsa BBQ

7.50 €

Omelette con bacon y queso

HuevosLeche
2.30 €

Pan tostado con ajo y perejil

Gluten

Ensaladas


8.50 €

Ensalada mixta

Lechuga, tomate, pepino, cebolla, pimiento rojo y verde, aceitunas
Vegetariano
11.00 €

Ensalada con salmon

Salmón, aguacate, rúcula, lechuga, tomate, pepino, sésamo negro, piñon, salsa miel-lima
CacahuatesSésamo
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ensalada de pollo</h6>
9.50 €

Ensalada de pollo

Pechuga de pollo, lechuga, rúcula, tomate cherry, parmesano, crotones





GlutenLeche
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ensalada Griega</h6>
9.00 €

Ensalada Griega

Tomate, pepino, pimiento, aceituna negra, cebolla roja, lechuga, queso feta, orégano
VegetarianoLeche
10.50 €

Ensalada con atun

Lechuga, atun, tomate, pepino, maíz, cebolla roja, rúcula, pimiento, aceitunas, huevo
HuevosPiscis

Sopas


<h6 class='prettyPhoto-title'>Bulabesa con sambuca </h6>
8.50 €

Bulabesa con sambuca

Salmón, gambas, mejillones, calamares, apio, zanahoria, tomate, sambuca,
CrustáceosPiscisApioMariscos
5.00 €

Pollo con fideos

Filete de pollo, verduras, fideos

Pasta


<h6 class='prettyPhoto-title'>Spaghetti carbonara</h6>
10.00 €

Spaghetti carbonara

Gluten
9.20 €

Spaghetti boloñesa a la abuela

Gluten
12.00 €

Lasaña de carne o de verdura

Pescados y mariscos


<h6 class='prettyPhoto-title'>Dorada a la brasa con patata arrugadas y ensalada</h6>
19.90 €

Dorada a la brasa con patata arrugadas y ensalada

GlutenPiscis
<h6 class='prettyPhoto-title'>Salmón a la plancha con verduras y papas</h6>
16.80 €

Salmón a la plancha con verduras y papas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salmón papillote con papá gratinada y verduras</h6>
16.80 €

Salmón papillote con papá gratinada y verduras

13.50 €

Filete de cherne a la plancha

<h6 class='prettyPhoto-title'>Plato del mar con patatas arrugadas</h6>
23.50 €

Plato del mar con patatas arrugadas

Mejillones, langostinos, choco, calamares, rejos de pota
GlutenMariscos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pulpo asado con verduras provenzales</h6>
24.90 €

Pulpo asado con verduras provenzales

Mariscos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chocos a la plancha con patatas</h6>
14.80 €

Chocos a la plancha con patatas

Mariscos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Parrillada con pescado y mariscos</h6>
40.00 €

Parrillada con pescado y mariscos

Dorada, mejillones, langostinos, choco, calamares, rejos de pota
GlutenPiscisMariscos

Carne


<h6 class='prettyPhoto-title'>Entrecot premium a la brasa con patatas y ensalada</h6>
19.80 €

Entrecot premium a la brasa con patatas y ensalada

<h6 class='prettyPhoto-title'>Secreto ibérico con verdura salteada y patatas fritas</h6>
23.00 €

Secreto ibérico con verdura salteada y patatas fritas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Plato Bulgaro</h6>
12.00 €

Plato Bulgaro

Carne molida a la brasa con especias aromatica, ensalada, papas fritas y salsa casera
16.00 €

Strogonoff de solomillo de ternera

20.50 €

Salteado de solomillo de ternera con aguacate

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salchicha casera con papas salteada</h6>
15.00 €

Salchicha casera con papas salteada

<h6 class='prettyPhoto-title'>Parrillada Balcanica para 2 persona</h6>
27.00 €

Parrillada Balcanica para 2 persona

Paellas


16.50 €

Paella de mariscos

CrustáceosPiscisMariscos
15.00 €

Paella de pollo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Paella mixta</h6>
16.50 €

Paella mixta

CrustáceosPiscisMariscos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Paella de verduras</h6>
14.50 €

Paella de verduras

Pizzas


<h6 class='prettyPhoto-title'>Margarita</h6>
7.90 €

Margarita

Tomate, mozarella
VegetarianoGlutenLeche
<h6 class='prettyPhoto-title'>Prosciutto</h6>
9.00 €

Prosciutto

Tomate, mozarella, jamon cocido
GlutenLeche
10.00 €

Prosciutto fungi

Tomate, mozarella, jamon cocido, champiñones
GlutenLeche
<h6 class='prettyPhoto-title'>Caprichosa</h6>
11.50 €

Caprichosa

Tomate, mozarella, jamon cocido, salami, champiñones, aceituna
GlutenLeche
14.00 €

Del mar

Tomate, mozarella, ajo, langostinos, atun, mejillones, aceitunas
GlutenLeche
10.50 €

Cuatro quesos

Tomate, mozarella, parmesano, gouda, azul
VegetarianoGlutenLeche
9.50 €

Peperoni

Tomate, mozarella, peperoni,acetunas negras
GlutenLeche
9.50 €

Tropical

Tomate, mozarella, piña, beicon
GlutenLeche
10.00 €

Atun

Tomate, mozarella, atun, cebolla roja
GlutenLeche
12.00 €

Vegetariana

Tomate, mozarella, cebolla, pimiento verde y rojo, champiñones, aceitunas, alcaparas
VegetarianoGlutenLeche
12.00 €

Barbacoa

Tomate, mozarella, carne molida, beicon, cebolla, salsa bbq
GlutenLeche
13.00 €

Canaria

Tomate, mozarella, chorizo, salchicha, queso de cabra ahumado, pimiento verde, mojo
GlutenLeche
11.50 €

Griega

Tomate, mozarella, queso feta, pimientos, aceitunas, cebolla roja, tomate cherry
VegetarianoGlutenLeche
<h6 class='prettyPhoto-title'>Divino</h6>
14.00 €

Divino

Tomate, mozarella, jamon serrano, tomate cherry, rucula, parmesano
GlutenLeche

Postres


5.50 €

Baklava

Hojaldres con nuezes o pistachos y miel de abeja
GlutenCacahuates
4.00 €

Flan de huevos

4.50 €

Tiramisu casero

GlutenLeche
4.50 €

Tartas de queso

3.00 €

Arroz con leche

4.50 €

Bienmesabe

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

  • Platos principales

Platos principales


<h6 class='prettyPhoto-title'>Espada del Chef</h6>
40.00 €

Espada del Chef

Solomillo premium, papas fritas, ensalada
Cocinado por CasaEspecialidad del chefMe gustaSugerencia del chef
<h6 class='prettyPhoto-title'>Delicias de Bulgaria</h6>
16.00 €

Delicias de Bulgaria

Mezcla de verduras, 3 tipo de carne, patatas, huevos y queso, asado en un cuenco de barro
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pollo a la canaria</h6>
9.70 €

Pollo a la canaria

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

  • Rojo
  • Rosas
  • Vino Blanco
  • Cava
  • Sangria

Rojo


Canarias


<h6 class='prettyPhoto-title'>Mayantigo</h6>
75 cl : 18.00 €
125 cl : 3.50 €

Mayantigo

Mayantigo Tinto Joven es un tinto joven de la D.O. Tacoronte-Acentejo (Tenerife, Islas Canarias), elaborado principalmente con Listán Negro y pequeñas cuotas de Negramoll y Tintilla. Presenta un color cereza con matices violáceos; aromas frescos de fruta roja (fresa, frambuesa) y un sutil fondo de pimienta y mineral volcánico. En boca es ligero y jugoso, con tanino amable, acidez atlántica refrescante y un final sabroso que prolonga la fruta y la nota especiada. Grado alcohólico aprox. 13 % vol. Perfecto con tapas, quesos semicurados, carnes a la plancha y pastas con salsa de tomate.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Arautava tinto</h6>
75 cl : 23.00 €

Arautava tinto

Arautava Tinto Joven es un tinto joven del Valle de La Orotava (Tenerife, Islas Canarias), elaborado al 100 % con uvas Listán Negro de viejos parrales trenzados sobre suelos volcánicos. De color rojo cereza con ribetes violáceos, muestra aromas vivos de fruta roja (cereza, arándano, grosella) con toques de ciruela, hoja de higuera, cacao y un ligero matiz ahumado. En boca es seco, jugoso y amplio: tanino fino, acidez atlántica refrescante y una mineralidad que prolonga un final largo y sabroso. Graduación aproximada 13 % vol. Perfecto para acompañar carnes a la parrilla, cabrito o cordero, setas de temporada, tapas y quesos semicurados.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Presas ocampo V.S.</h6>
75 cl : 32.00 €

Presas ocampo V.S.

Presas Ocampo Vendimia Seleccionada es un tinto con ligera crianza de la D.O. Tacoronte-Acentejo (Tenerife, Islas Canarias), elaborado con Listán Negro, Syrah y Merlot seleccionadas a mano.
Color rojo picota intenso con ribete violáceo; aromas de fruta roja madura (cereza, frambuesa) combinados con finos toques de vainilla y tostados de barrica.
En boca es seco, estructurado y cálido: tanino firme pero pulido, buena acidez atlántica y un final largo y especiado-ahumado.
Grado alcohólico aprox. 13,5 % vol.
Maridaje: carnes asadas, guisos de caza ligera, quesos curados y embutidos ibéricos.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Yaiza</h6>
75 cl : 32.00 €

Yaiza

Yaiza Tinto es un tinto con breve crianza (≈ 4 meses en roble) de la D.O. Lanzarote (Islas Canarias, España), elaborado al 100 % con Listán Negro.
Color púrpura medio con reflejos violáceos; aromas de fruta roja (cereza, mora) integrados con notas de toffee, café y ligeros tostados de barrica.
En boca es fresco y untuoso, de cuerpo medio-ligero, tanino suave y acidez atlántica que conduce a un final largo con eco mineral volcánico.
Grado alcohólico aprox. 13 % vol.
Maridaje: carnes de caza ligera, embutidos, verduras asadas y quesos semicurados.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Gara</h6>
75 cl : 35.00 €

Gara

Gara Tinto es un tinto con 6 meses en roble de la D.O. Lanzarote (Islas Canarias, España), elaborado al 50 % Listán Negro y 50 % Syrah.
Color rojo picota cubierto con ribetes violáceos; aromas de fruta negra madura (mora, ciruela) mezclados con ligeros tostados, especias dulces y un fondo mineral volcánico.
En boca es sedoso y estructurado, tanino fino, acidez atlántica equilibrada y un final largo que integra la fruta con las notas de roble.
Grado alcohólico aprox. 13,5 % vol.
Maridaje: guisos de carne roja, caza ligera, pavo o cerdo, platos especiados y quesos azules.

Rioja


<h6 class='prettyPhoto-title'>Azpilicueta crianza</h6>
75 cl : 24.00 €

Azpilicueta crianza

Azpilicueta Crianza es un tinto con 12 meses en roble (americano y francés) de la D.O.Ca. Rioja (España), elaborado con 85 % Tempranillo, 10 % Graciano y 5 % Mazuelo.
Color rojo cereza brillante con ribete rubí; aromas de fruta roja y negra (cereza, ciruela) acompañados de finas notas de vainilla, coco y especias tostadas.
En boca es suave y equilibrado, cuerpo medio, tanino pulido y acidez fresca, con un final prolongado que reitera la fruta y las especias.
Grado alcohólico aprox. 13,5 % vol.
Maridaje: embutidos, setas, arroces, carnes a la parrilla y quesos semicurados.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Altanza familia</h6>
75 cl : 37.00 €

Altanza familia

Altanza Familia Reserva 2017 es un tinto reserva de la D.O.Ca. Rioja (España), elaborado al 100 % Tempranillo y criado 18 meses en barrica nueva de roble francés.
Color cereza de capa media-alta con ribetes granate; aromas de cereza, higo y regaliz entrelazados con notas de pimienta, clavo, tabaco y cuero.
En boca es firme y armónico, cuerpo medio-alto, tanino pulido y frescura constante; final largo y persistente que fusiona fruta compotada y sutiles tonos de roble especiado.
Grado alcohólico aprox. 14 % vol.
Maridaje: chuletillas al sarmiento, secreto ibérico a la brasa, estofados de carne y quesos curados.
<h6 class='prettyPhoto-title'>CS Tinto joven</h6>
75 cl : 18.00 €

CS Tinto joven

Carlos Serres Tempranillo es un tinto joven de la D.O.Ca. Rioja (España), elaborado al 100 % Tempranillo.
Color púrpura brillante con ribetes violáceos; aromas de fruta roja y negra fresca (frambuesa, mora) acompañados de sutiles toques de regaliz y vainilla.
En boca es jugoso e intenso, cuerpo medio, acidez viva y un final largo que preserva la fruta con un ligero matiz especiado.
Grado alcohólico aprox. 13 % vol.
Maridaje: verduras a la brasa, pastas y arroces cremosos, carnes blancas asadas y platos de legumbres.

Ribera


<h6 class='prettyPhoto-title'>Marques de Velilla joven</h6>
75 cl : 18.00 €

Marques de Velilla joven

Marqués de Velilla Joven es un tinto joven de la D.O. Ribera del Duero (España), elaborado al 100 % Tempranillo (Tinta del País).
Color cereza oscuro con ribete violáceo; aromas de mora y frambuesa con matices de violeta y regaliz.
En boca es fresco y jugoso, cuerpo medio, tanino amable y acidez viva; final largo con recuerdo frutal y especiado.
Grado alcohólico aprox. 14,5 % vol.
Maridaje: embutidos, carnes a la brasa (ternera, cordero), tapas y quesos semicurados.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tamiz Roble</h6>
75 cl : 25.00 €

Tamiz Roble

Tamiz Roble es un tinto roble de la D.O. Ribera del Duero (España), elaborado al 100 % Tempranillo y criado 7 meses en barrica de roble americano.
Color cereza profundo con ribetes violáceos; aromas de cereza, ciruela y frambuesa con sutiles toques de vainilla y pimienta.
En boca es fresco y jugoso, cuerpo medio, tanino firme pero amable y acidez viva; final largo con recuerdo frutal y especiado.
Grado alcohólico aprox. 14 % vol.
Maridaje: lechazo, cochinillo, carnes a la brasa y guisos de legumbres castellanas.

Rosas


<h6 class='prettyPhoto-title'>Engracia rosado seco</h6>
75 cl : 18.00 €
125 cl : 3.50 €

Engracia rosado seco

Engracia Rosado Seco es un rosado seco de la D.O. Islas Canarias – Tenerife (España), elaborado con Listán Negro y Listán Blanco procedentes de viñedos familiares en Icod de los Vinos.
Color rosa pálido con matices salmón; aromas de fresa y frambuesa con sutiles notas de hinojo y cítricos sobre un fondo mineral volcánico.
En boca es ligero y muy fresco, acidez viva, paso jugoso y un final limpio que prolonga la fruta roja con un toque salino característico del terruño.
Grado alcohólico aprox. 12 % vol.
Maridaje: aperitivos, ensaladas mediterráneas, sushi, pescados a la plancha y mariscos.

Vino Blanco


Canarias


<h6 class='prettyPhoto-title'>Engracia Seco</h6>
75 cl : 18.00 €
125 cl : 3.50 €

Engracia Seco

Engracia Blanco Seco es un vino blanco seco de Tenerife (Islas Canarias, España), elaborado 100% con uvas Listán Blanco. Presenta aromas frescos de frutas maduras y notas herbáceas sutiles, con un toque mineral típico de suelos volcánicos. En boca es suave, bien equilibrado y con una acidez refrescante. Tiene cuerpo medio y un final largo y elegante. Ideal para maridar con pescados, mariscos, ensaladas y carnes blancas.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Engracia afrutado</h6>
75 cl : 18.00 €
125 cl : 3.50 €

Engracia afrutado

Engracia Blanco Afrutado es un vino blanco afrutado de Tenerife (Islas Canarias, España), elaborado al 100 % con uvas Listán Blanco. De color amarillo pajizo brillante, despliega aromas de fruta tropical madura (piña, mango) y sutiles notas de hinojo. En boca entra suave, con un dulzor moderado equilibrado por acidez fresca, un delicado matiz mineral de suelos volcánicos y un final goloso y persistente. Ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados suaves, ensaladas y postres ligeros.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Arautava Seco</h6>
75 cl : 23.00 €

Arautava Seco

Arautava Blanco Seco es un vino blanco seco del Valle de La Orotava (Tenerife, Islas Canarias, España), elaborado al 100 % con uvas Listán Blanco procedentes de viñedos prefiloxéricos cultivados en cordón trenzado a más de 700 m de altitud sobre suelos volcánicos. Bodegas Arautava
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, despliega aromas limpios de cítricos, flores blancas y sutiles notas anisadas (hinojo). En boca resulta fresco y vivo, de cuerpo medio, con buena estructura, acidez atlántica equilibrada y una delicada mineralidad que conduce a un final elegante y persistente. catalogo.gmrcanarias.comBodegas Arautava
Ideal para acompañar pescados, mariscos, verduras de temporada y arroces ligeros.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Yaiza Seco</h6>
75 cl : 32.00 €

Yaiza Seco

Yaiza Blanco Seco es un vino blanco seco de Lanzarote, Islas Canarias, elaborado al 100 % con Malvasía Volcánica. De color amarillo pálido, despliega una alta intensidad aromática con notas de mango, guayaba y lichi, que evolucionan hacia frutas de pulpa blanca, cítricos y azahar. En boca destaca por su frescura y viveza: sabores de piña y guayaba equilibrados por acidez cítrica, cuerpo medio y un final largo y armonioso. Graduación alcohólica aproximada 13 % vol. Ideal como aperitivo o para acompañar pescados blancos, mariscos, ensaladas frescas y aves ligeras.

Rueda


<h6 class='prettyPhoto-title'>Copaboca blanco seco</h6>
75 cl : 18.00 €

Copaboca blanco seco

Copaboca Verdejo (Blanco Seco) es un vino blanco seco de la D.O. Rueda (Castilla y León, España), elaborado al 100 % con uvas Verdejo procedentes de la Reserva Natural Vega del Duero–Riberas de Castronuño. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, ofrece aromas intensos de fruta blanca (pera, manzana) y sutiles toques herbáceos de hinojo. En boca es seco, fresco y equilibrado, con buena acidez y un ligero amargor final característico de la variedad, que prolonga su persistencia. Graduación aproximada 12,5 % vol. Perfecto para acompañar pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Palestra Verdejo</h6>
75 cl : 18.00 €

Palestra Verdejo

Palestra Verdejo (Blanco Seco) es un vino blanco seco de la D.O. Rueda (Castilla y León, España), elaborado al 100 % con uvas Verdejo por Bodega Cuatro Rayas. De color amarillo pálido con reflejos verdosos, despliega un perfume limpio de hinojo y frutas blancas (manzana, pera) con ligeros toques cítricos. En boca resulta ligero y delicado, muy fresco, con acidez viva, sutil mineralidad y el característico final ligeramente amargo de la Verdejo que alarga su persistencia. Graduación aproximada 12–13 % vol. Ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladas frescas y carnes blancas.

Rioja


<h6 class='prettyPhoto-title'>Altanza Sauvignon Blanc</h6>
75 cl : 24.00 €

Altanza Sauvignon Blanc

Altanza Sauvignon Blanc es un blanco joven de la D.O.Ca. Rioja (España), elaborado al 100 % Sauvignon Blanc.
Color amarillo pálido con reflejos verdosos; aromas de melón, mango y melocotón con toques de pomelo y hierba fresca.
En boca es voluminoso y fresco, cuerpo medio, acidez viva y textura cremosa; final persistente que reitera la fruta tropical con matiz herbáceo.
Grado alcohólico aprox. 13 % vol.
Maridaje: ceviches, pescado a la plancha, ensaladas veraniegas, sushi y quesos de cabra tiernos.

Cava


Cava


<h6 class='prettyPhoto-title'>Perelada Brut</h6>
75 cl : 20.00 €

Perelada Brut

Castillo Perelada Brut Reserva es un espumoso brut reserva de la D.O. Cava (Empordà, Cataluña, España), elaborado con Xarel·lo 45 %, Macabeu 30 % y Parellada 25 % y criado ≈ 15 meses sobre lías.
Color amarillo pálido con destellos verdosos y burbuja fina y persistente; aromas de manzana verde, cítricos y flores blancas con un delicado fondo de panadería.
En boca es seco y fresco, cuerpo ligero-medio, mousse cremosa y acidez equilibrada; final largo y elegante que combina fruta y notas de brioche.
Grado alcohólico aprox. 11,5 % vol.
Maridaje: aperitivos, ostras y mariscos, sushi, ensaladas y arroces marineros.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chinzano</h6>
75 cl : 18.00 €
125 cl : 3.50 €

Chinzano

Cinzano To-Spritz Spumante Dry es un espumoso brut (spumante dry) de Italia – Piamonte, elaborado principalmente con Glera mediante método Charmat y unos 3-4 meses de crianza sobre lías.
Color amarillo pajizo con destellos verdosos y burbuja fina y persistente; aromas de manzana verde, pera y flor blanca con un ligero matiz herbáceo.
En boca es seco y muy fresco, cuerpo ligero, mousse cremosa y acidez viva; final limpio y afrutado que invita al siguiente trago.
Grado alcohólico aprox. 11 % vol.
Maridaje: base ideal para spritz (proporción 3 : 2 : 1 con aperitivo amargo y soda), además de aperitivos, mariscos y ensaladas ligeras.

Tenerife


<h6 class='prettyPhoto-title'>Valleoro Brut</h6>
75 cl : 25.00 €

Valleoro Brut

Valleoro Brut 2017 es un espumoso brut del Valle de La Orotava (Tenerife, Islas Canarias), elaborado con Listán Blanco y un pequeño aporte de Albillo mediante método tradicional y una crianza sobre lías de 9-12 meses.
Color amarillo pajizo brillante; burbuja fina y persistente; aromas de flores blancas y ligero toque anisado, con matices de vainilla y panadería procedentes de la crianza.
En boca es elegante y cremoso, acidez equilibrada, buena amplitud y un final largo que reitera la flor y el matiz anisado-mineral del terruño volcánico.
Grado alcohólico aprox. 12 % vol.
Maridaje: aperitivos, pescado blanco, mariscos al vapor, tempuras y arroces marineros.

Sangria


1 litro : 15.00 €
Jarra 50 cl : 9.00 €
25 cl : 5.00 €

Sangria Tinto

Sangría Tinto – receta familiar es una bebida afrutada elaborada con vino tinto español, macerada con fruta fresca de temporada, un toque burbujeante de Fanta Limón y Fanta Naranja y una especia secreta de la casa.
En boca es refrescante y golosa, equilibrio entre dulzor natural de la fruta, vivaz acidez cítrica y el carácter del vino, con una burbuja ligera que realza el conjunto; final jugoso y aromático que invita a seguir bebiendo.
Grado alcohólico aprox. 7–9 % vol. (según proporción de vino y refresco).
Maridaje: tapas saladas, embutidos, parrilladas informales, quesos suaves y postres de fruta fresca.
1 litro : 15.00 €
Jarra 50 cl : 9.00 €
25 cl : 5.00 €

Sangria Blanca

Sangría Blanca – receta familiar es una bebida afrutada a base de vino blanco español, macerada con fruta fresca de temporada, un toque chispeante de Sprite y una especia secreta de la casa.
En boca resulta ligera y muy refrescante, con dulzor natural de la fruta, acidez viva del cítrico y burbuja suave que armoniza el conjunto; final frutal y aromático que invita a otro trago.
Grado alcohólico aprox. 6–8 % vol. (según proporción de vino y refresco).
Maridaje: mariscos fríos, ceviches, ensaladas de verano, quesos frescos y postres ligeros de fruta.
1 litro : 18.00 €
Jarra 50 cl : 10.00 €
25 cl : 6.00 €

Sangria Cava

Sangría de Cava – receta familiar es una bebida espumosa y afrutada preparada con cava brut (método tradicional), macerada con fruta fresca de temporada, un toque chispeante de Sprite y una especia secreta de la casa.
En boca es ligera y muy refrescante, equilibrio entre dulzor natural de la fruta, acidez viva del cítrico y burbuja cremosa del cava; final frutal y aromático que invita a otro sorbo.
Grado alcohólico aprox. 6–8 % vol. (dependiendo de la proporción de cava y refresco).
Maridaje: tapas veraniegas, mariscos, ensaladas frescas, sushi y postres de fruta.

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

  • El restaurante
  • Habla a
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El restaurante


Habla a


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