- Bretter & Starter
- Frische Salate
- Burger und Pizza
- Brasserie-Gerichte
- Fleisch
- Frischer Fisch
- Käse aus unserer Normandie
- Nachspeisen
- Eis
Bretter & Starter
Aperitif-Boards zum Teilen
Klein (2 Pers.) : 5.90 €
Groß (5 Personen) : 17.50 €
Die Wurstwaren
Schweinshaxe, Trockenwurst, scharfe Wurst, Coppa.(nicht vertragsgemäßes Foto)
Metzgerzüchter in Grigneuseville
Herkunft FrankreichLokales ProduktSenf
Klein (2 Pers.) : 7.90 €
Groß (5 Pers.) : 19.90 €
Charcutaille – Käse aus der Normandie
Schweinshaxe, Lyoner Rosette, Trockenwurst-Chiffonade, verschiedene Käsesorten aus der Normandie (Chèvre, Camembert, Neufchatel oder Schafskäse)
Herkunft FrankreichVorschlag des KüchenchefsMilchSenfSulfite So2
Klein (2 Pers.) : 4.90 €
Groß (5 Pers.) : 14.90 €
Tapas-Brett
Gebratene Hähnchenflügel, Mozzarella-Sticks und Camembert-Häppchen
GlutenEierMilchSenf
Die Vorspeisen
7.50 €
Lachsfilets nach Mille-Feuille-Art
Toast, Avocado, Lachs, kandierte Tomaten und Olivenöl, Parmesan.
Haus-GekochtIch liebeGlutenFischeErdnüsseMilchSenfSulfite So2
6.50 €
Kap Horn
Salat, Bratkartoffeln, kandierte Tomaten, Parmesan, Curryhähnchen und kleine Toasts
ErdnüsseMilchSenfSulfite So2
6.70 €
Warmer Ziegenkäsesalat
Salat, Bratkartoffeln, Ziegenkäsetoast, kandierte Tomaten, Speck.Der Ziegenkäse stammt von der Chevrerie Saint-Cosme aus Crasville-la-Rocquefort.
Haus-GekochtLokales ProduktHerkunft NormandieGlutenMilchSenfSulfite So2Lupine
Frische Salate
13.50 €
Das Neufchâtel
Salat, kandierte Tomaten, Walnusskerne, Bratkartoffeln und Neufchâtel-Toast mit Sommerblumenhonig von den Etablissements Fourneaux (Erntebauern) in Saint Nicolas d'Aliermont.
Haus-GekochtIch liebeLokales ProduktHerkunft NormandieGlutenMilchNüsseSenfSulfite So2Lupine
Burger und Pizza
Burger und hausgemachte Pizza
Einfach : 13.90 €
Hühnchen-Avocado
Rucola, Zwiebelkompott, süß-saure Gurke, Hähnchenstreifen, Avocado, Parmesan, Cheddar-Zubereitung, Burgersauce.
Haus-GekochtHerkunft FrankreichLokales ProduktHerkunft NormandieGlutenEierMilchSenfSesamSulfite So2Lupine
Einfach : 15.90 €
Doppelt : 17.50 €
Der Normanne
Frisches Hacksteak (ca. 140 g), Käsesauce, Gurken, Kartoffeln, Zwiebelkompott, Landschinken, Camembert Normand
Haus-GekochtSpezialität des KüchenchefsFranzösisches RindfleischHerkunft FrankreichLokales ProduktHerkunft NormandieGlutenMilchSenfSesamSulfite So2Lupine
Einfach : 13.50 €
Doppelt : 15.90 €
Das königliche Kap Hoorn
Frisches Hacksteak (ca. 140 g), Salat und Zwiebelkompott, Cheddar-Zubereitung, süß-saure Gurke, Speck, Spiegelei, Kartoffeln, Burgersauce.
Haus-GekochtIch liebeFranzösisches RindfleischHerkunft FrankreichLokales ProduktHerkunft NormandieGlutenEierMilchSenfSesamSulfite So2Lupine
13.50 €
Riesige Avocado
Kartoffelpuffer, Avocado, rote Zwiebeln, kandierte Tomaten, Burgersauce
GlutenEierMilchSenfSesam
Einfach : 16.50 €
Doppelt : 17.90 €
Bergburger
Gehacktes Steak, Normandie-Raclette mit Rohmilch, Salat, süßsaure Gewürzgurken, Speck, ZwiebelkompottBrasserie-Gerichte
130 Gramm : 14.90 €
250 Gramm : 19.50 €
Der echte geröstete Camembert von den 5 Brüdern
Camembert mit Rohmilch (250g) im Ofen geröstet, Aufschnitt, Kartoffeln, Gewürzgurken, grüner Salat.Dieser Vollmilch-Camembert, von Hand mit einer Schöpfkelle geformt, wird auf dem Bauernhof Bermonville in Seine Maritime hergestellt
Haus-GekochtIch liebeLokales ProduktHerkunft NormandieErdnüsseMilchSenfSulfite So2
Fleisch
14.50 €
Lätzchen
180G, aufgewachsen in der Normandie, normannische Rasse
Herkunft NormandieHaus-GekochtFranzösisches RindfleischLokales ProduktSenf
22.90 €
Entrecôte
Fleisch der Rasse Normandie, Stück von ca. 280 Gramm
Herkunft NormandieSpezialität des KüchenchefsIch liebeFranzösisches RindfleischHerkunft FrankreichLokales ProduktSenf
13.90 €
Geschnittenes normannisches Hähnchen mit Pilzen
In Scheiben geschnittenes lokales Hühnchen, Normandie-Sauce
Haus-GekochtSpezialität des KüchenchefsHerkunft FrankreichLokales ProduktHerkunft NormandieVorschlag des KüchenchefsErdnüsseMilchSulfite So2
Frischer Fisch
Käse aus unserer Normandie
4.90 €
Käse-Duo
2 Käsesorten Ihrer Wahl von Neufchatel Marie Lévèque, Chèvre de la Chèvrerie Saint-Cosme, Camembert des 5 frêres oder Schafskäse von Hameau Joyeux.
VegetarierHerkunft FrankreichLokales ProduktHerkunft NormandieMilchSenf
6.90 €
Trio von Käsesorten aus der Normandie
Rohmilch-Camembert, Ziegenkäse, Neufchatel, Schafskäse... wir bieten 3 Käsesorten aus der Normandie an, Ihre Wahl je nach Verfügbarkeit.
VegetarierHerkunft FrankreichLokales ProduktHerkunft NormandieMilchSenf
7.90 €
Platte mit 4 Käsesorten
Herkunft FrankreichLokales ProduktHerkunft NormandieMilchSenf
Nachspeisen
5.90 €
Hausgemachte Schokoladenmousse
Schokoladenmousse
Haus-GekochtIch liebeGlutenEierMilchNüsseLupine
5.50 €
Die Hüttenkäse-Bowl mit hausgemachtem gesalzenem Butterkaramell
Haus-GekochtIch liebeVegetarierHerkunft FrankreichMilch
7.50 €
Gourmet Kaffee
Kaffee, begleitet von einer Kugel Eis und einer Auswahl von 3 Mini-Desserts.
Haus-GekochtGlutenEierMilchSulfite So2Lupine
7.90 €
Gourmet-Tee
Tee, begleitet von einer Kugel Eis und einer Auswahl von 3 Mini-Desserts.5.90 €
Hausgemachtes Tiramisu Nutella
Haus-GekochtSpezialität des KüchenchefsIch liebeGlutenEierMilchSulfite So2
5.50 €
Kaffeebonbons
Heißes Getränk und 2 süße Leckereien5.90 €
Süßer Tee
Heißes Getränk und 2 süße LeckereienEis
7.90 €
Lütticher Kaffee
2 Kugeln Kaffee, 1 Kugel Vanille, Kaffeecoulis, süße Sahne und geröstete Mandeln
Haus-GekochtVorschlag des KüchenchefsMilchNüsse
7.90 €
Lütticher Schokolade
2 Schokoladenkugeln, 1 weiße Schokoladenkugel, Schokoladencoulis, süße Sahne und geröstete Mandeln2.80 €
Tasse 1 Ball
4.80 €
Tasse 2 Kugeln
Nettopreise - Steuern und Service inklusive