カクテル
カクテル
アルコールなし
前菜
アメリカンハウス
自家製レシピスパークリングカップ
ブラン・ド・ブランワイン!プロセッコカップ
カーノーマン
もうプレゼントしないキル!ためらうことなくテストします。スパークリングカー
クレーム・ド・カシスとブルゴーニュ白ワインのアリゴテをベースにしたブルゴーニュ料理の伝統的なカクテルキール白ワイン
ブラックカラント、ピーチ、ブラックベリー、グレープフルーツ、チェリー、ラズベリー!ホワイトマティーニ
レッドマティーニ
マスカット
つまみ
Pommeau de Normandieは、特定された果樹園から収穫されたサイダーアップルのジュースと、そのブランデーであるCalvadosとの賢明な結婚の結果です。赤いポート
リカール
ウイスキー
Chivas
象徴的なリファレンスである12歳のシーバスリーガルは、スコットランドの4つの地域からの穀物とモルトウイスキーの微妙なブレンドの結果です。スペイサイドで最も古い蒸留所の1つで生産された、この組成物の中心にあるシングルモルトストラティスラは、エレガンス、豊かさ、フルーティーなノートを与えます。
キャンベル氏族
キャンベル氏族、スコットランド高地で最大かつ最も強力な歴史的なスコットランドの氏族の1つ。ウィスキーで提供されるコーラ+€2.00
冷たい飲み物
炭酸飲料
レモネード - レモネードと砕いたライム
コカコーラ
ディアボロ
あなたが望む香りであなた自身をリフレッシュしてください!ファンタオレンジ
フルーツジュース
トマト、アプリコット、オレンジ、パイナップル、リンゴレモネード
オランジーナ
ペリエ
シュウェップス トニック
水シロップ
バイオレット、ピーチ、レモン、ストロベリー、グレナデン、ラズベリー、スピアミント、チェリーアイスティー
ミネラルウォーター
まだミネラルウォーター
炭酸水
生ビール
瓶ビール
Brin de folie 6.5% - ブロンドビール
苦味: 29/150
黄金のローブを纏ったエールタイプのビール。モルトのまろやかさと自家製酵母のフルーティーさが絶妙にマッチ。バランスのとれたフローラルで持続的なホッピング!
サッター ブルワリー
Crazy IPA 6.5% - ブロンドビール
苦味: 66/150強烈なモルトベースのスタイルは、口に丸みを与え、醸造中に加えられた4つのホップのアロマプロファイルとのバランスを生み出します.
La Crazyは、生き生きとしたフルーティーな苦味によって強化されたエキゾチックで樹脂のような香りであなたを驚かせるでしょう.
これらのホップから最高の香りを抽出するために、アロマの一部を 21 日間低温抽出します。
Dément'brée 7% - アンバービール
苦味: 32/150特別なモルトを大量に添加することで、琥珀色とモルトの香りが生まれます。
キャラメリゼされた香りが、甘さを感じさせることなく、口の中に丸みをもたらします。
苦味とモルトのパワーがバランスを取り、口の中で余韻が長く続きます。
Folle des bois 6.8% - 赤い果実のビール
苦味:9/150フルーツピューレで醸造されたビール:カシス70%、ラズベリー30%。特別なキャラメルとビスケットのモルトがまろやかさを与え、赤い果実のわずかな酸味とバランスが取れています。
多くのフルーツビールとは異なり、ラ・フォル・デ・ボワには人工香料や砂糖は一切含まれていません。
Folle Furieuz 9% - トリプル ブロンド ビール
苦味: 32/150特別なモルトの添加により、美しい銅色と光沢のある色を提供する力強いキャラクターを持つブロンドのビール。ローストした麦芽の豊かで力強い香りが、ホップや花の繊細で繊細な香りと混ざり合っています。その高いアルコール度数は、ハウスイーストのアロマによるフルーティーさと花のようなホップのバランスを口の中で見つけることができる素晴らしいエンハンサーであり、驚くべき長さで融合します.
ラ・フォリー・ドゥース 5% - ブロンドビール
軽やかで爽やかなラガー。バランスの取れた風味が特徴です。ハウス酵母がモルティでフローラルな香りをもたらします。口当たりは心地よい丸みがあり、その後、ほのかにドライでフルーティーな苦味が広がります。
La Givrée 5.5% - 白ビール
苦味: 22/150かなり濁った白衣のウィートビール。控えめでフルーティーでスパイシーなノーズ。醸造中の遅いホッピングは、ホップのアロマを強化し、甘い柑橘系の果物とスパイスのノートを明らかにします。
軽くて甘すぎず、喉の渇きを癒すのにぴったりです。
ローカルサイダー
消化剤
Bénédictine 1888
プレステージ・キュヴェ
このエクスプレッションは、ベネディクティンリキュールとコニャックをブレンドしたものです。このブレンドは、コニャックの熟成に使用されたフレンチオーク樽で数ヶ月間熟成されます。その結果、繊細な味わいが生まれます。ベネディクティン1888は、柑橘類とレモンのノートが鼻に抜け、バニラとハチミツのアロマが加わり、深みを増しています。コニャックがアンジェリカのノートを引き立て、丸みと温かみを添えています。
Cognac
コニャックは、乾燥した酸性の白ワインを蒸留して作られています。この蒸留は、コニャックブランデーと呼ばれる70°の滴定のアルコールを得るために2回のトーストで行われます。オーク樽にのみ保存され、経年変化により改善します。
正味価格-税金とサービス込み
ピッチャーグラス
Chardonnay IGP Pays d’Oc
淡いホワイトゴールドのニュアンス、フルーティーでフローラルなノーズ、フレッシュさと生き生きとした口当たりの鮮やかな色。Pichet rosé IGP de méditerranée
Pichet rouge IGP du Tarn
ぶどう品種ガメイIGP Côtes de Gascogne
ホワイツ
ロワール
A.O.P Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
辛口で生き生きとした白ワインA.O.P Sancerre Blanc
辛口でフルーティーな白ワインA.O.P Pouilly fumé
鮮度の高い神経質な白ワインA.O.P Côteaux du Layon
滑らかでしなやかな白ワイン、バランスの取れた、蜂蜜とグレープフルーツのノートBourgogne
A.O.P Chablis
ドライホワイト:リッチで濃厚で芳香のある白ワイン、バターノートアルザス
A.O.P Gewurztraminer
エキゾチックなフルーツのノートが付いた十分で寛大な口-まろやかA.O.P Gewurztraminer Vendanges tardives
赤
Bordeaux
A.O.P Médoc
フルボディで力強いワイン、ウッディでトーストしたノーズA.O.P Montagne Saint Emilion
テイスティング:
目:美しい明るいルビー色
香り:赤い果実の豊かな香り
味わい: フレッシュなアタック、非常にフルーティー、タンニンが残っているが柔らかな美しいフィニッシュ
A.O.P Margaux
A.O.P Blayes Côtes de bordeaux
A.O.P Saint Emilion
テイスティング:
目:美しい明るいルビー色
香り:赤い果実の豊かな香り
味わい: フレッシュなアタック、非常にフルーティー、タンニンが残っているが柔らかな美しい余韻。
Loire
A.O.P Saint Nicolas de Bourgueil
しなやかでフルーティーな赤ワインローヌバレー
A.O.P Côtes du Rhône village
丸くてよく構成された赤ワイン、ブラックカラント、バイオレット、スパイスのノートA.O.P ChateauNeuf du Pape
A.O.P Crozes Hermitage
Beaujolais
A.O.P Saint Amour
ブラックカラントとチェリーの赤ワインのアロマと素晴らしいフィネス。味わいはフルーティーで肉厚で、上質なタンニンがあります。丸みのある上品なワインA.O.P Brouilly
Moulin à vent 75cl
バラ
A.O.P Côtes de Provence
5種類のブドウから生まれ、フルーティーなロゼ、フレッシュでバランスの取れた、長さの良い、コート・ド・プロヴァンスの非常に典型的なものA.O.P Minuty
テイスティング:ドレス
色はグレープフルーツの反射で飾られた美しい淡い色です。
鼻
非常に正確に、メロンのおいしい香りと花の香りが混ざり合います。
口
味わいは、力強さとバランスの調和により魅惑的です。味わいは、柑橘類や赤い果実のおいしい香りと、穏やかなミネラル感を組み合わせています。
シャンパン
Champagne Nicolas Feuillatte
シャンパンバランスのとれた、すべてのフィネスと軽さで、すべてのアマチュアに無条件にアピールします。白い果実、リンゴ、ラズベリーのノート。ムーニエの美しいベースは、フルーティーさとしなやかさを与え、バックグラウンドで際どいものに支えられていますが、ピノ・ノワールの堅さには欠け、シャルドネのカリカリ感によって巧みにリフレッシュされています。NICOLAS FEUILLATE '' PALME D'OR ''
パルメドールブリュットの2006年ヴィンテージは、繊細でニュアンスのあるレジスターで、上質な蜂蜜、蜜蝋、乾燥したエキゾチックなフルーツの無限のノートを、上質なトーストのタッチで発表します。ピノ・ノワールの力とシャルドネの滑らかさによって具現化された、官能性と複雑さの出会いです。Champagne Nicolas Feuillatte
ニコラス・フイヤッテのワン・フォーは、エレガントで、フローラルでフルーティーなノートとバランスが取れており、味わいには美しいフレッシュさがあります。ノンアルコールワイン 0.0%
Vin blanc sans alcool 0,0%
軽くてフルーティーなノンアルコールワインVin rouge sans alcool 0,0%
軽くてスパイシーな赤ワイン 0.0%Blanc de blancs sans alcool 0,0%
脱アルコール化や発酵に頼る製造工程とは異なり、この製造方法は、最初のブドウジュースの糖分を自然に減らし、その後濾過して搾りかすを取り除くという手順に基づいています。Kir vin blanc sans alcool 0,0%
Kir pétillant sans alcool 0,0%
正味価格-税金とサービス込み
アペリチフボード
シャルキュトリーボード
コッパ、調理済みハム、ロゼットソーセージ、自家製鶏レバーのテリーヌ
チーズボード
コンテ、レブロション、ノーマンカマンベール、洗練された山羊のチーズ。古典
自家製アヒルのフォアグラ
自家製鴨フォアグラ原産地:フランス
自家製チキンレバーテリーヌ
サラダ
サクサクのチーズサラダ
粉チーズ、ベーコンビッツ、クルミ、レッドオニオン、サラダ、トマト
フェカンポワーズサラダ
ニシンの燻製フィレ、エビ*、有機ゆで卵、ポテト、レッドオニオン、サラダ、トマトシーフード
牡蠣6個n°3
ブルターニュ、モルビアンのゴルフ
牡蠣12個n°3
オイスターn°3、ゴルフデュモルビハン、ブルターニュ
シーフードのプレート
牡蠣5個、カニ1/2匹、ピンクシュリンプ12匹
エビのカルヴァドス炒め
エビのフライ カルバドス添え 12本
ピンクのエビ
私たちのプレートは12個で構成されています!
1/2ケーキ
約200/300gの1/2ケーキ。
ケーキ全体
丸ごと400/600g前後。正味価格-税金とサービス込み
肉
VBF牛フィレ肉
VBF牛フィレ肉
ミンチステーキ、肉屋スタイル
VBFミンチステーキ 180g原産地:フランス
ノルマンディー風チキンフィレ
クリームとマッシュルームのソースをかけたチキンフィレ。
原産地:ベルギー
VBF焼きリブステーキ
約230gのグリルリブアイステーキ原産地:フランス
牛リブ1本
300g以上のリブステーキ
起源:
ドイツ生まれ育ち
イタリアで撃墜
本物のAAAAAアンドゥイエット
原産地:フランスうお座
ウォールナット サンジャック
ホタテ
タラのロイン
蒸したタラを鉄板で焼きました。
グリルドソール サイズ2
地元で獲れたヒラメの丸ごとグリルお好みのソース:ホワイトバターまたは生クリーム
⚓️ ボート: ルルー III
海のザワークラウト
今の魚2尾、エビ、ムール貝、キャベツ、ジャガイモ、ホワイトバターソース契約外の写真
バーガー
クラシック
フランス産牛肉ステーキ 180g、チェダーチーズ、スモークベーコン、サラダ、トマト、ピクルス、赤玉ねぎ、自家製ソース。
ダダバーガー
フランス産自家製ミンチステーキ180g、チェダーチーズ、スモークベーコン、ポテトパンケーキ*、サラダ、トマト、ピクルス、赤玉ねぎ、自家製ソース。
P'tite家禽
パン粉をまぶしたチキンフィレ(フランス産)、チェダーチーズ、スモークベーコン、ポテトパンケーキ*、サラダ、トマト、ピクルス、赤玉ねぎ、ハウスソース。
大きなお父さん
これこそが最高のバーガーです: フランス産牛ひき肉パティ 2 枚 (各 180g)、チェダー チーズ、スモーク ベーコン、ポテト パティ*、サラダ、トマト、ピクルス、赤玉ねぎ、自家製ソース。パンケーキ
アメリカン
ひき肉、卵、チェダーチーズ、自家製タルタルソース。
コンプリート
ハム、卵、粉チーズ。
ノルマンディーガレット
卵、きのこ、クリーム、粉チーズ。
リコ
山羊のチーズ、ハム、蜂蜜。
チーズ3個
ポンレヴェック、山羊のチーズ、カマンベール。
スペイン語
チョリソ、卵、粉チーズ。
農家
ベーコン、クリーム、卵、すりおろしたチーズ、きのこ。伴奏
副菜
フライドポテトまたはジャガイモまたは野菜またはサラダまたはタリアテッレ正味価格-税金とサービス込み
パンケーキ
プレーンパンケーキ
シュガークレープ
砂糖
クレープバターシュガー
砂糖、バター 塩 1/2
レモンクレープ
フレッシュレモンジュース、砂糖
セリーヌクレープ
ブラウンシュガー、バター 塩 1/2
パンケーキジャム
ストロベリー、ブルーベリーまたはアプリコット。
ハニーパンケーキ
ハニー
ヌテッラパンケーキ
ヌテラ
ダークチョコレートクレープ
自家製ダークチョコレート
自家製ソルトバターキャラメルクレープ
自家製の有塩バターキャラメル
アーモンドチョコレートクレープ
自家製ダークチョコレート、アーモンドのスライス
バナナチョコレートクレープ
自家製ダークチョコレート、バナナヌテラ/バナナクレープ
トニーパンケーキ
りんご、有塩バターキャラメル
アップルカルヴァドスクレープ
リンゴ、カルヴァドス
ルーアンパンケーキ
リンゴ、クリーム、シナモン、砂糖
パンケーキソニア
チョコレート、バナナ、バニラ1b、スイートクリーム、スライスアーモンド
トーマスクレープ
ヌテラ、1b バニラ、スイート クリーム、スライバー アーモンド
クレープフェカンポワーズ
チョコレート、バニラ1b、ベネディクト、スイートクリーム
フランベクレープ
カルヴァドスまたはベネディクトのフランベ。
遠藤パンケーキ
塩バターキャラメル、バナナ、1b バニラ。
パブリトパンケーキ
ベスト・オブ・ザ・ベスト:アップル、塩バターキャラメル、1b バニラ、スイートクリームデザート
Fromages
チーズプレート
フランスのテロワール愛好家のためのプレート!Les Classiques
自家製チョコレートフォンダン
フォンダンショコラ クレームアングレーズ添え
自家製ライスプディング、有塩バターキャラメル
温かいライスプディング
自家製クレームブリュレ
グルメコーヒー
私たちのグルメコーヒーの構成については、サーバーにお尋ねください!非契約写真
グルメティー
私たちのグルメティーの構成については、サーバーにお尋ねください!非契約写真
ベネディクティンで炎上した謎
ヌテッラとプロフィットロール
シュークリーム2個、バニラアイスクリーム、ヌテラ、甘いクリーム、アーモンドフレーク。
チョコレートプロフィットロール
シュークリーム2個、バニラアイスクリーム、チョコレート、甘いクリーム、アーモンドフレーク。
グルメバブルカップ
スパークリング白ワイン1杯と小さなデザートアイス
アイスクリーム
アイスクリームとシャーベット味
アイスクリームカップ
赤いフルーツカップ
1b ストロベリー、1b カシス、1b バニラ、レッド フルーツ クーリ、スイート クリーム
リエージュキャラメル
2b キャラメル、1b バニラ、自家製塩バターキャラメルクーリ、甘いクリーム
リエージュチョコレート
2b チョコレート、1b バニラ、チョコレート クーリ、スイート クリーム
リエージュコーヒー
2b コーヒー、1b バニラ、コーヒークーリ、スイートクリーム
ホワイトレディ
3b バニラ、チョコレートクーリ、スイートクリーム
バナナスプリット
1b ストロベリー、1b バニラ、1b チョコレート、スイート クリーム、チョコレート クーリ
アップルカルヴァドスシャーベット
2b リンゴのシャーベット、カルバドス
大佐
2b レモンシャーベット、ウォッカ正味価格-税金とサービス込み
スターター+メインコース
前菜+メインコース
このフォーミュラは午前 11 時から午後 1 時 30 分まで提供されます。
そして午後6時30分から午後8時30分まで
サラダ

ピンクのエビ
えび×10、マヨネーズ
ニシンの燻製フィレ
ニシンの燻製、ポテト
有機固ゆで卵

チキンサラダ
サラダ、トマト、レッドオニオン、パン粉をまぶしたチキン、コンテ
チキンサラダ
サラダ、トマト、赤玉ねぎ、パン粉をまぶしたチキン
サクサクのチーズサラダ
粉チーズ、ベーコンビッツ、クルミ、レッドオニオン、サラダ、トマト
温かい山羊のチーズサラダ
ホットゴートチーズトースト、ベーコンビッツ、クルミ、レッドオニオン、サラダ、トマト
エビとアボカドのタルタル

自家製チキンレバーテリーヌ

ホタテのテリーヌ
ホタテ、エビ、マヨネーズのテリーヌ食事

チーズ3個
ポンレヴェック、山羊のチーズ、カマンベール。
Andouillette authentique AAAAA
Origine France
自家製牛串 (+€2.90)
ピーマン、玉ねぎ、トマト原産地:オーストリア

Complète
Jambon, oeuf, fromage rapé.
Duo de poisson

農家
ベーコン、クリーム、卵、すりおろしたチーズ、きのこ。
Filet de volaille à la normande
Filet de volaille sauce crème et champignons.
Origine : Belgique
Origine Belgique

L'américaine
Viande hachée, oeuf, cheddar, sauce tartare maison.
L'espagnole
Chorizo, oeuf, fromage rapé.
ノルマンディーガレット
卵、きのこ、クリーム、粉チーズ。
La végétarienne
Crème, oeuf, fromage râpé, pomme de terre, champignons.
リコ
山羊のチーズ、ハム、蜂蜜。メインコース+デザート
メインコース+デザート
このフォーミュラは、午後2時までと午後6時30分から午後9時まで提供されます。
食事

3 Fromages
Pont l'évèque, chèvre, camembert.
本物のAAAAAアンドゥイエット
原産地:フランス
Brochette de Boeuf Maison (+2,90€)
Poivrons, oignons, tomatesOrigine Autriche

Complète
Jambon, oeuf, fromage rapé.
魚のデュオ

Fermière
Lardons, crème, oeuf, fromage rapé, champignons.
ノルマンディー風チキンフィレ
クリームとマッシュルームのソースをかけたチキンフィレ。
原産地:ベルギー

アメリカン
ひき肉、卵、チェダーチーズ、自家製タルタルソース。
スペイン語
チョリソ、卵、粉チーズ。
La galette Normande
Oeuf, champignons, crème, fromage râpé.
菜食主義者
クリーム、卵、すりおろしたチーズ、ジャガイモ、きのこ。
Rico
Chèvre, jambon, miel.
サヴォア語
じゃがいも、ベーコン、クリーム、レブロションチーズ。デザート

2 boules de glace
Parfums au choix : Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Pomme, Cassis
チーズプレート
フランスのテロワール愛好家のためのプレート!その他のデザート(+2.90ユーロ)
メニューにないデザートをお選びいただく場合、2.90ユーロの追加料金がかかります。

クレープバターシュガー
砂糖、バター 塩 1/2
セリーヌクレープ
ブラウンシュガー、バター 塩 1/2
レモンクレープ
フレッシュレモンジュース、砂糖
シュガークレープ
砂糖
自家製チョコレートフォンダン
フォンダンショコラ クレームアングレーズ添え
自家製ライスプディング、有塩バターキャラメル
温かいライスプディング
アップルパイ
甘いクリーム入りアップルパイP'tit Mouss
メイン+デザート
このフォーミュラは午後 9 時 15 分まで提供されます。
(12歳まで)
食事

コンプリート
ハム、卵、粉チーズ。
ハムフライ

子カビ
クリームまたはマリニエール添え
チキンナゲット
シリアルでパンをまぶしたチキンナゲット、小さな子供たちの最大の喜びのために。
魚のナゲット
デザート

アイスクリーム2スクープ
選べるフレーバー:バニラ、ストロベリー、チョコレート、コーヒー、アップル、ブラックカラント
ヌテッラパンケーキ
ヌテラ
Crêpe Sucre
Sucre正味価格-税金とサービス込み
カフェ
お茶
ベネディクトインフュージョン
フェンネル、シナモン、レモンバーム、コリアンダー、タイム、カルダモン、ジュニパーベリー、ヨーロッパアカマツ、ナツメグ、レモングラス、クローブなど、100%天然由来のブレンドで、他にはない特別な一杯をお届けします。ベネディクティンリキュールの秘伝レシピに着想を得た、20種類以上のスパイスとハーブを配合しました(本製品にはアルコールは含まれていません)。
赤い果実の煎じ薬
エプルヴィルの地元製造業(6km)ハイビスカス、ローズヒップの皮、リンゴのかけら、エルダーベリー、天然香料、桑の葉、ブラックベリー、イチゴのかけら、ブラックカラント、ラズベリー。
「イブニングスター」睡眠注入
エプルヴィルの地元製造業(6km)シルバーリンデン、オート麦、ホップの花、バラの花びら、オレンジの花びら、リンゴのかけら、ハニーブッシュ、レモングラス、天然蜂蜜香料。
ホットチョコレート
正味価格-税金とサービス込み
支払い
✅ 現金
✅ クレジットカード、Visa、Mastercard、Maestro、Amex
✅ レストランチケット: Up、Sodexo、Edenred、Plusxee
誤って切り取られたレストランバウチャーは拒否されます。✅ ANCVホリデーバウチャー
誤って切り取られた休暇券は拒否されます。✅ La Cave du Salut ギフト券
❌ 受け付けられません: 銀行小切手 ❌
ご理解のほどよろしくお願いいたします。サービスを受ける権利
当店の職人が作るケーキの代金に加えて、お一人様 3.50 ユーロのサービス料がかかります。正味価格-税金とサービス込み