Menu restaurant Casino De Royat-

Mostaza

Fondant de ave asada

Cobertura de tu elección

Gluten

Huevos

Glace 2 boules chantilly

Les Parfums : Vanille, Chocolat, Fraise, Menthe Choco, caramel, Verveine, Génépi, Poire, Citron vert, Café, Rhum raisins.

Postre

Glace 2 boules

Arroz con leche casero con frutos secos

Café tiramisú

Menú brunch

Sólo los domingos a mediodía, de 11:30 a 13:30 horas, el brunch del R's le ofrece platos dulces y salados, desde entrantes hasta platos calientes, ¡sin olvidar la fuente de chocolate! ¡Jugo de frutas y café están incluidos!

37€ para adultos

18,50€ para niños menores de 12 años

37.00 €

Menu de niños

Plato Principal + Postre + Bebida
(Hasta 10 años)

12.00 €

Plato

Pescado crujiente

Pollo crujiente

Postre

Helado 2 bolas

Helado 2 bolas de nata montada

Sabores: Vainilla, Chocolate, Fresa, Choco Mint, Caramelo, Verbena, Genepi, Pera, Lima, Café, Ron Pasas.

Precios netos - Impuestos y servicio incluidos
El registro de alérgenos notificables está disponible a pedido.

BaR'Box
La Bella AFF'R
El fuera de p'R
R'Box
Caja de almuerzo

BaR'Box

La Bulle d'R
Un cóctel o una copa de champán + 10 € de fichas

15.00 €

Aperitivo

1 bebida a tu elección

Copa de cava 10cl, Mojito 15cl, Mojito Virgen 15cl, Piña Colada 18cl, Virgen Colada 18cl, Spritz 15cl, Virgin Spritz 15cl

La Bella AFF'R

Vive la experiencia R'Box

La Belle Af'R
Una bebida + un plato del día + un café gourmet + 10€ en tokens

21.90 €

Bebida

Bebida Menú del día

1 heineken 25cl o 1 copa de vino 12,5cl o 1 copa de refresco 20cl

Plato

La especial de hoy

Postre

Café gourmet

El fuera de p'R

2 copas de vino + una fuente para compartir + 10€ de fichas
(Excepto domingo mediodía)

25.00 €

Bebida

1 copa de vino a tu elección

Muscadet blanco 12,5 cl, Magic st tropez rosé 12,5 cl, merlot rojo
12.5cl

Tablero para compartir

La ronda de cerditos para compartir

Embutidos de Cantal "Maison Laborie", Pickels

Paleta de quesos para compartir

Quesos refinados de nuestra quesería "Le Buron", mermelada

Tablero de Auvernia para compartir

Charcutería de Cantal "Maison Laborie" y de nuestra quesería "Le Buron", Pickels

R'Box

Vive la experiencia R'Box

La Bouffée d'R
Un aperitivo + un plato principal + un postre + una bebida + 10 € de fichas
(excepto el domingo al mediodía)

35.00 €

Aperitivo

Elección

Kir 10cl, Draft 25cl, vaso blando 25cl

Beber

1 Verre de vin au choix

Muscadet blanc 12.5cl, Magic st tropez rosé 12.5cl, merlot rouge
12.5cl

Plato

Filete de dorada real Picado a la plancha

Salsa de mantequilla blanca

Piscis

Mostaza

Fondant de ave asada

Cobertura de tu elección

Gluten

Huevos

Helado 2 bolas de nata montada

Sabores: Vainilla, Chocolate, Fresa, Choco Mint, Caramelo, Verbena, Genepi, Pera, Lima, Café, Ron Pasas.

Postre

Helado 2 bolas

Arroz con leche casero con frutos secos

Café tiramisú

Caja de almuerzo

Incluyendo 15€ en tokens
Sólo los domingos a mediodía, de 11:30 a 13:30 horas, el brunch del R's le ofrece platos dulces y salados, desde entrantes hasta platos calientes, ¡sin olvidar la fuente de chocolate! ¡Vino local, vino espumoso, jugo de frutas y café están incluidos!

44.00 €

Precios netos - Impuestos y servicio incluidos
El registro de alérgenos notificables está disponible a pedido.

A compartir
Entrada
Ensaladas
Carnes
Piscis
Pastas y Basta
Apoyo
Queso
Postres

A compartir

12.00 €

San Marcelino asado

Aceite de oliva trufado, corteza frotada con ajo

Gluten

Leche

Tablero de Auvernia

Pequeño 12€
Grande 19€

Embutidos de Cantal “Maison Laborie” y nuestro quesero “Le Buron”, Pickels

Gluten

Leche

Sulfitos So2

Tabla de quesos

Pequeño 12€
Grande 19€

Quesos curados de nuestro quesero "Le Buron", mermelada

Gluten

Leche

Tabla de embutidos

Pequeño 12€
Grande 19€

Embutidos de Cantal “Maison Laborie”, Pickels

Gluten

Sulfitos So2

16.00 €

Foie gras de pato casero

Chutney de frutas y tostada de pan crujiente con frutos secos

Entrada

12.00 €

San Marcelino asado

Aceite de oliva trufado, corteza frotada con ajo

Gluten

Leche

13.00 €

Arenque a la manzana en aceite

Rúcula, vinagreta de mostaza

Piscis

Mostaza

12.00 €

Guisantes cremosos

Tocino crujiente y cebolla, tostadas crujientes

Gluten

Leche

12.00 €

Calabaza asada

Setas ostra y huevo perfecto, champiñones cremosos y tostadas crujientes

Gluten

Huevos

Leche

16.00 €

Foie gras de pato casero

Chutney de frutas y tostada de pan crujiente con frutos secos

Gluten

Ensaladas

16.00 €

Ensalada César

Tiernos crujientes, huevo pasado por agua, corazón de lechuga, parmesano, tomates confitados, chips de pan y salsa césar

Cocinado por Casa

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

Mostaza

16.00 €

Tataki de ensalada fresca y atún

Cacahuete y sésamo, sucrina, pepino, tomate confitado, pomelo, vinagreta de soja

Gluten

Piscis

Cacahuates

Haba de soja

Nueces

Mostaza

Sésamo

Carnes

19.00 €

Fondant de ave asada

Cobertura de tu elección

Gluten

Huevos

Leche

19.00 €

La hamburguesa de ternera imprescindible St Nectaire

Pan brioche, St Nectaire, carne picada, cebolla confitada, huevo frito y salsa burguer casera
Guarnición y salsa a tu elección

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

Mostaza

20.00 €

Tartar de ternera 180g

Ketchup y papas fritas caseras frescas, verduras mixtas
Cobertura de tu elección

Huevos

Mostaza

20.00 €

Carpaccio de ternera doble XXL

Papas fritas, ensalada, alcaparras

Leche

20.00 €

Filete de falda 200g

Guarnición y salsa a tu elección

Mostaza

Sulfitos So2

23.00 €

Tabla de carne a la parrilla 250g

Pechuga de pato y trozo de ternera, patatas fritas

24.00 €

Entrecot 300g

Guarnición y salsa a tu elección

Mostaza

Sulfitos So2

Piscis

18.00 €

Bacalao Fish & Chips

Salsa tártara, papas fritas caseras frescas
Guarnición de su elección

Gluten

Huevos

Piscis

Leche

Nueces

Mostaza

19.00 €

Camarones asados al minuto

Salsa de mantequilla blanca

Crustáceos

Leche

20.00 €

Filete de dorada real Picado a la plancha

Salsa de mantequilla blanca

Piscis

Leche

Mostaza

23.00 €

Cazuela de mar

Filete de dorada, gambas, patatas fritas, caldo japonés y shitake

Crustáceos

Piscis

Haba de soja

Leche

Nueces

Sulfitos So2

Pastas y Basta

19.00 €

Trufa

Jamón crudo, ensalada

Leche

Mostaza

19.00 €

Fusilli con champiñones porcini

Pasta fresca casera, salsa de boletus y magret de pato ahumado, yema de huevo y brotes tiernos

Gluten

Huevos

Leche

19.00 €

Fusilli de camarones

Pasta fresca casera, camarones, salsa japonesa sabor a algas

Gluten

Crustáceos

Huevos

Haba de soja

Nueces

Sésamo

Apoyo

Papas fritas frescas

Sulfitos So2

Verduras confitadas

Cocinado por Casa

Leche

Apio

5.00 €

Soporte adicional

Patatas fritas frescas, verduras confitadas

2.00 €

Salsas adicionales

Salsa bearnesa
jugo de carne
Salsa de queso azul
salsa de boletus
Salsa de mantequilla blanca

Queso

8.00 €

Plato de quesos curados de nuestra quesería

St Nectaire, Cantal, Fourme d'Ambert, Queso de cabra

Gluten

Leche

Mostaza

Postres

Sorbete y Helado

Helado 1 bola: 3,50€
Helado 2 bolas: 5,00€
3 bolas de helado: 6,50 €

Suplemento Chantilly: 1€
Suplemento con salsa de chocolate o frutos rojos: 1€

Sabores: Vainilla, Chocolate, Fresa, Choco Mint, Caramelo, Verbena, Genepi, Pera, Lima, Café, Ron Pasas.

8.50 €

Helado Mantecato

Coberturas de temporada

Cocinado por Casa

Gluten

Leche

Nueces

Sésamo

8.50 €

El chocolate Guanaja muy líquido

Corazón de Chocolate Dulcey

Cocinado por Casa

Gluten

Huevos

Leche

8.50 €

Milenrama

Hojaldre caramelizado, crema ligera intensa de vainilla, caramelo de mantequilla salada

Cocinado por Casa

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

8.50 €

Dama Blanca

3 bolas de vainilla, crema batida, salsa de chocolate, almendra

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

8.50 €

Feudal

Tu elección:
-Chocolate de Lieja
-caramelo de Lieja
-Café de Lieja

Gluten

Huevos

Nueces

8.50 €

Brioche perdido caliente

Helado de vainilla, caramelo de mantequilla salada

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

8.50 €

Arroz con leche casero con frutos secos

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

8.50 €

Café tiramisú

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

9.00 €

Media luna de chocolate crujiente

Mermelada de frutos rojos

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

9.50 €

El café muy gourmet de R'

El surtido de mini postres puede variar según la inspiración del Chef.

Cocinado por Casa

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

10.00 €

Copa de Saboya (alcohol)

2 Bolas Genepi, Licor Genepi 4cl

Huevos

Lupino

10.00 €

Copa de Auvernia (alcohol)

2 cucharadas de Verbena, 4cl Licor de Verbena

Gluten

Huevos

Leche

10.00 €

Coronel Verde (alcohol)

2 cucharadas de lima, 4cl Vodka

15.00 €

El famoso helado de Mantecato para compartir

Coberturas de temporada

Cocinado por Casa

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

Sésamo

Precios netos - Impuestos y servicio incluidos
El registro de alérgenos notificables está disponible a pedido.

Por el vaso
Por jarra de 50cl
Ropa blanca
Rosas
Rojo
Burbujas
Aguas

Por el vaso

Rojo

125 cl : 6.00 €

Vidrio Gaillac Carcenac

125 cl : 6.00 €

Vaso terapéutico

Castillo Clarette

125 cl : 7.00 €

Verre Magma

Costas de Auvernia
Pierre Deshors

Rosa

125 cl : 6.00 €

Languedoc Rosellón, bocetos exquisitos

Blanco, Blanca

125 cl : 6.50 €

Fauzán

Minervois

125 cl : 7.00 €

Moelleux, Montbazillac

125 cl : 7.00 €

Bourrassol

Benoit Montel
Costas de Auvernia

Por jarra de 50cl

Jarra 50 cl : 14.00 €

Pichet de vin 50cl rouge IGP

Jarra 50 cl : 14.00 €

Pichet de vin 50cl blanc IGP

Jarra 50 cl : 14.00 €

Pichet de vin 50cl rosé IGP

Ropa blanca

Pierre Deshors
La torre de piedra

Côtes d'Auvergne, Nuit Blanche

Vermentino Viognier
la torre de piedra
Pierre Deshors

Auvergne, Les Detours de Pierre

Costas de Auvernia Pierre Deshors

75 cl : 23.00 €

Muscadet, Loire

75 cl : 24.00 €

Languedoc Roussillon, Mas de Fauzan

Castillo de Fauzán

75 cl : 25.00 €

Montbazillac, Suc'Combet, Moelleux

Dominio de Combet

75 cl : 30.00 €

Auvergne, Magma

75 cl : 62.00 €

Ródano - Condrieu Domaine des Rosiers

Viñedo familiar que perteneció al abuelo de Maxime, ahora cultiva 9 hectáreas de vid y trabaja las denominaciones más prestigiosas del Ródano. Este 100% viognier expresa toda la delicadeza y complejidad

Rosas

AOC
La torre de piedra
Pierre Deshors

Côtes d' Auvergne, Envie de Rose

Corbière
Castillo Maylandie

75 cl : 26.00 €

Languedoc Roussillon, Exquises Esquisses

Rojo

AOC, Costas de Auvernia
Pierre Deshors

Côtes d' Auvergne, Plein d'Epices

La torre de piedra
Pierre Deshors

75 cl : 23.00 €

Sud Ouest, Gaillac Carcenac

Dominio Carcenac

75 cl : 26.00 €

Bordeaux, Côtes de Bourg Origine

Tumbas de Viaud

75 cl : 26.00 €

Loire, Saint Nicolas de Bourgueil

Los hermanos jamet

75 cl : 27.00 €

Côtes du Rhône, Maby

Ricardo maby

75 cl : 27.00 €

Côtes de Provence Château Clarettes

75 cl : 28.00 €

Cotes d'Auvergne Madargue

Benoit Montel

75 cl : 30.00 €

Côtes d' Auvergne, Magma

75 cl : 35.00 €

Côtes d' Auvergne O'Terra

Los desvíos de Pierre
Pierre Deshors

75 cl : 44.00 €

Bordeaux, Lalande de Pomerol

Burbujas

75 cl : 27.00 €

L'Increstdibulle

Pierre Deshors

Bonbay Bramble, hibisco selección Schweppes, lima

75 cl : 32.00 €

Comte de Ribeaucourt

75 cl : 59.00 €

Champagne Jacquart Brut Mosaïque 75cl

75 cl : 89.00 €

Champagne Mumm Cordon rouge 75cl

75 cl : 99.00 €

Champagne Veuve Clicquot 75cl

75 cl : 109.00 €

Champagne Roger Lemaire Constant

75 cl : 119.00 €

Champagne Deutz Classic Brut 75cl

75 cl : 420.00 €

Champagne Dom Perignon 2012 75cl

Aguas

1 litro : 3.00 €

Eau Osmosée Natarys plate

1 litro : 4.00 €

Eau Osmosée Natarys gazeuse

Agua potable mediante tratamiento mediante la adición de dióxido de carbono al agua con gas. Burbujas finas

Precios netos - Impuestos y servicio incluidos
El registro de alérgenos notificables está disponible a pedido.

El abuso de alcohol es perjudicial para la salud: debe consumirse con moderación

Cócteles
Cervezas
Aperitivos
Bebidas Frescas
Barra de ginebra y spritz
Bebidas calientes
Whiskies y digestivos
Descubrimientos

Cócteles

7.50 €

Sangría 20cl

Vino tinto, crema de cassis, cointreau, fruta

7.50 €

Ponche 18cl

Néctar de granini de albaricoque, Néctar de granini de piña, Néctar de granini de naranja, Bacardí Bianca

7.50 €

Tónica de Oporto

Oporto blanco, limón, tónica Schweppe's

9.00 €

Piña Colada 18cl

Ron Bacardí Carta Blanca, néctar granini de piña, coco Monin

9.00 €

Sexo en la playa 18cl

Vodka Eristoff, crema de melocotón, néctar de naranja Granini, sirope de fresa

9.00 €

Caipiroska

Eristoff, lima, azúcar de caña

9.00 €

Caipirrina

Cachaça, azúcar de caña, lima

9.00 €

Hibisco

9.00 €

Ginebra y tónica

Bonbay Saphire, tónica Schweppes y toque de lima, lima

9.00 €

Bacardi Cuba Libre 12cl

Ron Bacardi Carta Oro, lima, Coca Cola

9.00 €

Bacardí Mojito 18cl

Ron Bacardi Carta Blanca, menta fresca, lima, Mint Monin, agua con gas

9.00 €

Bacardí Mojito Fresa 18cl

Ron Bacardí Carta Blanca, menta fresca, lima, Strawberry Monin Mix, agua con gas

9.00 €

Bacardí Mojito Yuzu 18cl

Ron Bacardí Carta Blanca, menta fresca, lima, Mix Monin Yuzu, agua con gas

Sin alcohol

7.00 €

Virgin Spritz de Martini

Martini Vibrante, tónica Schweppes y toque de lima, lima

7.00 €

Mula Virgen Por Martini

Martini Floreale, cerveza de jengibre selección Schweppes, lima

7.00 €

Colada Virgen 18cl

Jugo de piña, coco y monin caribeño

7.00 €

Virgin Spritz de Monin 18cl

Agua con gas, sirope de naranja Spritz

7.00 €

Mojito Virgen 18cl

Menta fresca, menta y monin caribeño, agua con gas

7.00 €

Mojito Fresa Virgen 18cl

Menta fresca, lima, Strawberry Monin Mix, agua con gas

7.00 €

Mojito Virgen Yuzu 18cl

Menta fresca, lima, Mix Monin Yuzu, agua con gas

Cervezas

Cervezas de barril

Heineken

25cl: 3,50 €
50cl: 7,00€

25 cl : 4.00 €

Jarabe de heineken

Granadina, fresa, limón, grosella negra, kiwi, melocotón, menta, cereza, frambuesa

Affligem

25cl: 4,50€
50cl: 9,00€

3.50 €

Mónaco abigarrado 25cl

25 cl : 5.00 €

Affligem Frutos Rojos

Cerveza picón

25cl 4,50€
50cl 9,00€

Cervezas en botella

4.50 €

Heineken 00 33cl

Aperitivos

3.60 €

Pastis 51, Ricard 3cl

4.90 €

Oporto Rojo, Oporto Blanco 6cl

4.90 €

Moscatel 6cl

4.90 €

Suze 6cl

4.90 €

Kir vino blanco 10cl

Mora, Grosella Negra, Melocotón, Frambuesa, Castaña

6.00 €

Kir espumoso 10cl

Mora, Grosella Negra, Melocotón, Frambuesa, Castaña

9.50 €

Kir Real 10cl

Mora, Grosella Negra, Melocotón, Frambuesa, Castaña

4.90 €

Martini Bianco, Rosso, Rosato, Fierro, Bitter 6cl

7.50 €

Martini Americano 10cl

Alcoholes Blancos 4cl

6.50 €

Vodka Eristoff

7.50 €

Feria del vodka

9.00 €

Vodka Grey Goose

6.50 €

Ginebra Bombay Original

7.50 €

Ginebra Bombay Sapphire

9.00 €

Ginebra Hendricks

6.50 €

Ron Bacardi Carta Blanca

7.50 €

Ron Bacardi Oro

7.00 €

Ron Bacardi Oakheart

8.00 €

Ron diplomático

9.00 €

Ron Don Papa

11.00 €

Ron Zacapa 23 años

7.00 €

Tequila Camino Real

11.00 €

Tequila Patrón Plata

1.50 €

Soporte suave

Toro rojo +2,50€

Bebidas Frescas

3.90 €

Coca Cola Clásica, Zero 33cl

3.90 €

Copa de Sprite 33cl

3.90 €

Vaso Fuze Té 33cl

3.90 €

Orangina 25cl

3.90 €

Tónica india Schweppes, Agrum 25cl

3.80 €

Néctares de frutas Granini 25cl

Naranja, manzana, piña, tomate

3.90 €

Perrier 33cl

5.00 €

Red Bull 25cl

Original
Arándano
Albaricoque
Sandía

1.50 €

Guarniciones suaves, agua, néctares de frutas Granini

Bulto Rojo +2,50€

Barra de ginebra y spritz

Bar à Gin To

10.00 €

Ginebra de Azafrán 4cl

Origen Dijon en Francia. Notas exóticas dadas por la especia, receta redescubierta en los archivos de Maison Bourdier

11.00 €

Estrella de Bombay 4cl

Origen Whitchurch en Inglaterra. Toque a limón y elegante dulzura floral para una ginebra excepcional

12.00 €

Atributo N ° 2 - Destilería Grand Nez 4cl

Origen Nérac en Francia. ORGÁNICO. Fragancia gourmet de fruta caramelizada, manzanas acarameladas y peras guisadas

12.00 €

Bandarel Vieilli - Destilería Lazos 4cl

Origen Montauban en Francia. ¡Atípico! De color ámbar, olor a frutos rojos porque ha permanecido en barricas de vino de fresa. Paladar suave y delicado

Barra de Spritz

9.00 €

Aperol Spritz: El original 15cl

9.50 €

Verbena Spritz: Nuestro local 15cl

9.50 €

St Germain Spritz: Flor de saúco francesa 15cl

9.50 €

Campari Spritz: El calmante de la sed 15cl

Bebidas calientes

3.50 €

Infusiones de Plantas Felices

Verbena

Tónico
Limón, Menta,
jengibre, romero

desintoxicación
Menta, grosella negra,
ortiga

Digestivo
mejorana, anís estrellado,
tilo, diente de león

Eterno
Verbena aromática, tilo, arándano, manzana, hibisco

Atlético
anís estrellado, verbena
fragante, reina de los prados, hibisco

Feliz Navidad
anís estrellado, rosa mosqueta,
manzana, verbena, menta
picante, canela, naranja

Irresistible
menta, tomillo,
rosa, hibisco, jengibre

Solar
menta verde, tomillo,
Grosella negra, limón, limoncillo

Invierno
Tomillo, Ajedrea, Caldo
blanco, eucalipto, rosa mosqueta

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