Menu restaurant Casino De Royat-

Relleno de champiñones porcini
Cobertura de tu elección

Mostaza

Fondant de ave asada

Glace 2 boules chantilly

Les Parfums : Vanille, Chocolat, Fraise, Menthe Choco, caramel, Verveine, Génépi, Poire, Citron vert, Café, Rhum raisins.

Postre

Glace 2 boules

Arroz con leche casero con frutos secos

Café tiramisú

Menú brunch

Sólo los domingos a mediodía, de 11:30 a 13:30 horas, el brunch del R's le ofrece platos dulces y salados, desde entrantes hasta platos calientes, ¡sin olvidar la fuente de chocolate! ¡Jugo de frutas y café están incluidos!

Para adultos 39€

19,50€ para niños menores de 12 años

Menu de niños

Plato Principal + Postre + Bebida
(Hasta 10 años)

12.00 €

Plato

Pescado crujiente

Pollo crujiente

Postre

Helado 2 bolas

Helado 2 bolas de nata montada

Sabores: Vainilla, Chocolate, Fresa, Choco Mint, Caramelo, Verbena, Genepi, Pera, Lima, Café, Ron Pasas.

Menú de Nochebuena

Menú único
Sólo la tarde del 24 de diciembre.
Se requiere reserva

55.00 €

Ensalada

Prensa casera de foie gras

Tostadas crujientes y ensalada

Plato

Asado de capón

Salsa de champiñones porcini, puré de patatas y puré de vitelotte

Postre

Tronco bávaro

Pera y chocolate

Menú 31 de diciembre

Sólo la tarde del 31 de diciembre.
Se requiere reserva
89€ el menú
99€ el menú con fichas de 20€

89.00 €

Ensalada

Langosta imperial crujiente

Vieiras y salmón, carmín, Granny Smith y caviar francés

Foie gras de pato prensado

Con albaricoques y pan de jengibre Tostadas crujientes, brotes tiernos

Plato

Filete de pato asado

Salsa de colmenillas, manzana duquesa ligeramente trufada, verduritas tiernas

Medallón de rape empanizado

Con salsa de avellanas y mariscos, dúo de vitelotte y patatas nuevas, berenjenas con parmesano y tomates confitados

Postre

Registro exótico revisitado

Cracker de chocolate blanco con coulis cremoso de maracuyá

Cúpula de chocolate Jivara

Corazón fluido de frutos rojos, almendras crujientes

Bebida

Taza de espumoso

Brunch de Navidad y Año Nuevo

Sólo el 25 de diciembre y el 1 de enero, de 11:30 a 13:30 horas, el brunch R te deleita con platos dulces y salados, desde entrantes hasta platos calientes, ¡sin olvidar la fuente de chocolate! ¡Jugo de frutas y café están incluidos!

50€ para adultos
30€ para niños menores de 12 años

50.00 €

Ensalada

Plato

Postre

Precios netos - Impuestos y servicio incluidos
El registro de alérgenos notificables está disponible a pedido.

BaR'Box
La Bella AFF'R
El fuera de p'R
R'Box Espectacul'R
Caja de almuerzo
Menú efímero

BaR'Box

La Bulle d'R
Un cóctel o una copa de champán + fichas de 10€
(Para beneficiarse de los tokens, escanee el código QR en la página “INFO” y siga los pasos de registro)

15.00 €

Aperitivo

1 bebida a tu elección

Copa de cava 10cl, Mojito 15cl, Mojito Virgen 15cl, Piña Colada 18cl, Virgen Colada 18cl, Spritz 15cl, Virgin Spritz 15cl

La Bella AFF'R

Vive la experiencia R'Box

La Bella Aff'R
Una bebida + un plato del día + un café gourmet + fichas de 10€

(Para beneficiarse de los tokens, escanee el código QR en la página “INFO” y siga los pasos de registro)

21.90 €

Bebida

Bebida Menú del día

1 heineken 25cl o 1 copa de vino 12,5cl o 1 copa de refresco 20cl

Plato

La especial de hoy

Postre

Café gourmet

El fuera de p'R

2 copas de vino + tabla para compartir + fichas de 10€
(Excepto domingo al mediodía)

(Para beneficiarse de los tokens, escanee el código QR en la página "INFO" y siga los pasos de registro)

25.00 €

Bebida

1 copa de vino a tu elección

Muscadet blanco 12,5 cl, Magic st tropez rosé 12,5 cl, merlot rojo
12.5cl

Tablero para compartir

La ronda de cerditos para compartir

Embutidos de Cantal "Maison Laborie", Pickels

Paleta de quesos para compartir

Quesos refinados de nuestra quesería "Le Buron", mermelada

Tablero de Auvernia para compartir

Charcutería de Cantal "Maison Laborie" y de nuestra quesería "Le Buron", Pickels

R'Box Espectacul'R

Vive la experiencia R'Box

La Spectacul'R
Un entrante + un plato principal + un postre + una copa espumosa o bebida caliente + fichas de 10€
(excepto domingo al mediodía)

(Para beneficiarse de los tokens, escanee el código QR en la página “INFO” y siga los pasos de registro)

39.00 €

Entrada

Tabla de embutidos

Calabaza asada

Setas ostra y huevo perfecto, champiñones cremosos y tostadas crujientes

Aceite de oliva trufado, corteza frotada con ajo

San Marcelino asado

Guarnición y salsa a tu elección

Plato

Filete de falda 200g

Mostaza

Sulfitos So2

Bacalao Fish & Chips

Salsa tártara, papas fritas caseras frescas
Guarnición de su elección

Filete de dorada real Picado a la plancha

Salsa de mantequilla blanca

Piscis

Pâtes fraîches maison, sauce aux cèpes et magret de canard fumé, jaune d’oeuf et jeunes pousses

Mostaza

Fusillis aux cèpes

Digestivo
mejorana, anís estrellado,
tilo, diente de león

Postre : à la Carte

Bebida

Taza de espumoso

Expreso doble

Espresso de avellana

Espresso, Descafeinado

Infusiones de Plantas Felices

Verbena

Tónico
Limón, Menta,
jengibre, romero

desintoxicación
Menta, grosella negra,
ortiga

Eterno
Verbena aromática, tilo, arándano, manzana, hibisco

Atlético
anís estrellado, verbena
fragante, reina de los prados, hibisco

Feliz Navidad
anís estrellado, rosa mosqueta,
manzana, verbena, menta
picante, canela, naranja

Irresistible
menta, tomillo,
rosa, hibisco, jengibre

Solar
menta verde, tomillo,
Grosella negra, limón, limoncillo

Invierno
Tomillo, Ajedrea, Caldo
blanco, eucalipto, rosa mosqueta

https://happy-plantes.com/

Me gusta

Orgánico

La 'S

Caja de almuerzo

Incluyendo 15€ en tokens
Sólo los domingos a mediodía, de 11:30 a 13:30 horas, el brunch del R's le ofrece platos dulces y salados, desde entrantes hasta platos calientes, ¡sin olvidar la fuente de chocolate! ¡Vino local, vino espumoso, jugo de frutas y café están incluidos!

(Para beneficiarse de los tokens, escanee el código QR en la página “INFO” y siga los pasos de registro)

44.00 €

Menú efímero

Menú con 1 entrante + 1 plato principal + 1 postre + fichas 20€
(excepto domingo al mediodía)

50.00 €

Ensalada

6 ostras

Ostras Marenne de Oléron nº 3
limón, mantequilla semisal, chalotas en vinagre

Crustáceos

Chutney de frutas y tostada de pan crujiente con frutos secos

Mariscos

Foie gras de pato casero

San Marcelino asado

Aceite de oliva trufado, corteza frotada con ajo

Pasta fresca casera, salsa de boletus y magret de pato ahumado, yema de huevo y brotes tiernos

Plato

Cazuela de mar

Fusilli con champiñones porcini

Pechuga de pato y trozo de ternera, patatas fritas

Tabla de carne a la parrilla 250g