- Рыбные закуски
- Первые блюда из белой рыбы
- Первые блюда из красной рыбы
- Рыбные основные блюда
- Добро пожаловать
- Наземные закуски
- Скалка тесто
- Вторые блюда из мяса
- Салаты
Рыбные закуски
15.00 €
Мидии и моллюски маринара
15.00 €
Острые дикие мидии, выловленные в Марине.
Мидии, выловленные в дикой природе в Марина-ди-Масса, обжаренные на сковороде с зеленым перцем, помидорами черри и перцем фриджителло.
16.00 €
Салат из морепродуктов,
Осьминоги и каракатицы
14.00 €
Карпаччо из норвежского копченого лосося
15.00 €
Запеченные ракушки с помидорами черри
Клейковина
Моллюск 
18.00 €
Гребешки с гратеном
N 4 морских гребешка в сопровождении свежих овощей в сырой нарезке из гималайской розовой соли
Предложение:
Lugana Pasini 0,75 л : 18.00 €
0,375 л : 11.00 €
)
14.00 €
Трио копченых карпаччи с тремя перцами
Лосось, меч и копченый тунец
14.00 €
Креветки-богомолы, приготовленные на пару
20.00 €
Отличная горячая смешанная закуска
Запеканка из морских гребешков, канестрелло, бритвенных моллюсков, крабов и креветок вместе с рагу из мидий и моллюсков alla marinara
20.00 €
Отличная холодная смешанная закуска
Салат из морепродуктов, маринованные анчоусы, тартар из креветок, копченый лосось, копченая рыба-меч, рыбное филеКреветки на пару с фенхелем и апельсинами....и экзотическими фруктами......
Первые блюда из белой рыбы
29.00 €
Паэлья с ракообразными и моллюсками
Высококачественный оригинальный рецепт (мин. 2)
16.00 €
Ньокки с генуэзским песто и креветками
Красные картофельные клецки
18.00 €
Маринара ризотто
Моллюсков и ракообразных
15.00 €
Спагетти с мидиями и моллюсками в стиле маринара
Первые блюда из красной рыбы
17.00 €
Строзапрети с креветками, каноччи и помидорами черри
Деликатес из креветок-богомолов с креветками и помидорами черри, обжаренный с бабушкиным строццапрети
16.00 €
Пассателли моллюски, креветки, цуккини и помидоры черри
Большие креветки и кабачки, обжаренные с маятником, просто добавив Romagnoli passatelli. Бланшированный подается со свежей рукколой
18.00 €
Паччери с пойманной желтохвостой рыбой, помидорами черри, лаймом и мятой.
Нежный вкус выловленной в море желтохвостой рыбы сочетается со свежестью лайма и мяты, обжаренных на сковороде с домашней пастой, оливками Таджиаска, желтыми и красными помидорами черри и свежим перцем чили, нарезанным соломкой.
Предложение шеф-повара
Красный перецКлейковина
Рыбы
Сельдерей 
18.00 €
Ризотто с морепродуктами
С моллюсками и ракообразными
19.00 €
Спагетти алло скоглио
С помидорами черриРыбные основные блюда
20.00 €
Классический рыбный гриль
Скорпена, морской окунь, слидино
22.00 €
Приготовленный на пару окунь с овощами и оливками Таджаска
Филе окуня, приготовленное на пару, подается на подушке из вареного картофеля с петрушкой, обжаренными помидорами черри и оливками Таджаска.
16.00 €
Шашлык из креветок и кальмаров на гриле
16.00 €
Жареные креветки, кальмары и цуккини
18.00 €
Жареная Адриатика с Цуккини
Жареная рыба с кабачками
39.00 €
Императорская разделочная доска из имперских ракообразных
Каскад запеканки ракообразных на спианате и пинзимонио из свежих овощей, с ананасом и другими сезонными фруктами (минимум 2 человека).Добро пожаловать
Сервис на вынос
Каждый день на обед и ужин
В случае аллергии или непереносимости
Спросите персонал
Итальянское совершенство
Наземные закуски
15.00 €
Дегустация сардинских сыров пекорино с медом
Монтенероне, фьоретто и сардинский опытный фиоре
16.00 €
Карпаччо из говядины с вялеными томатами и бурратой
Карпаччо из говядины с полувялеными томатами и сыром буррата
16.00 €
Ассорти домашнего мясного ассорти с квакероне и романьолой пиадина
Сырая ветчина, салями, бекон, фисташковая мортаделла с пиадиной и сквакероном.Скалка тесто
12.00 €
Сухие пассателли со шпеком, цукини, помидорами черри и измельченными фисташками
Домашняя паста, приготовленная с панировочными сухарями и сыром Пармиджано Реджано, подается с помидорами черри, цукини, копченой ветчиной и измельченными фисташками.
Предложение:
Pignoletto LoDi Corazza 0,75 л : 15.00 €
)
12.00 €
Каппеллетти с традиционной романской рагу
Традиционный из Романья
14.00 €
Каппеллетти Империале
С белыми грибами и сырой ветчиной в трюфельных грибах
10.00 €
Рикотта тортеллиони с маслом и шалфеем
11.00 €
Маллуредду с колбасой и шафрановым соусом
Сардинские ньокки с колбасой и шафрановым соусом
12.00 €
Спагетти алла Читарра с кефалью Боттарга
Конфи из помидоров черри, чеснока, масла и перца чили, обжаренных на сковороде с читаррой, и, наконец, тертой приправленной боттаргой из кефали.
13.00 €
Тальятелле с белыми грибами с наших Апеннин
Вторые блюда из мяса
16.00 €
Смешанная баранина на гриле
22.00 €
Подсоленные отбивные из баранины '
Подается с жареным картофелем.
Предложение:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori 0,75 л : 24.00 €
Чаша : 5.00 €
)
18.00 €
Нарезанная говядина с розмарином
И розовая соль из Гималаев
20.00 €
Тальята из говядины с помидорами черри, рукколой и хлопьями пармезана
Предложение:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori 0,75 л : 24.00 €
Чаша : 5.00 €
)
16.00 €
Мясо на гриле
Чоп, Колбаса, Курица, БаранинаСалаты
6.00 €
Овощи на гриле
Баклажан, кабачок, перец, помидор, бельгийский эндивий
5.50 €
Запеченный картофель с розмарином
5.00 €
Картофель-фри
7.00 €
Запеканка из артишоков с тыквенным кремом
5.50 €
Салат смешанный
В ресторане есть меню, учитывающее наличие аллергенов.
Пожалуйста, сообщите об этом обслуживающему персоналу.
Овсяница обыкновенная - налоги и обслуживание включены.
