- Aperitivos de Peixe
- Primeiros pratos de peixe branco
- Primeiros pratos de peixe vermelho
- Pratos principais de peixe
- Bem-vindo
- Aperitivos à terra
- Massa de rolo
- Segundos pratos de carne
- Saladas e acompanhamentos
Aperitivos de Peixe
15.00 €
Mexilhões e mariscos marinara
12.00 €
Mexilhões CERVIA com pimenta
Com tomate concassé e pimentão friggitello
14.00 €
Anchovas cantábricas com burrata
Sirva com carpaccio de tomate
Fish
Milk 
17.00 €
Polvo folheado com tomilho
Polvo sobre purê de batatas e amendoim torrado com espinafre fresco e redução de anchova
16.00 €
Salada de frutos do mar,
Polvo e lula
14.00 €
Carpaccio de salmão fumado norueguês
15.00 €
Navalha gratinada com tomate cereja
Gluten
Molluscs 
18.00 €
Vieiras gratinadas
N 4 vieiras acompanhadas de legumes frescos em crudités com sal rosa do Himalaia
Suggestion:
Lugana Pasini
(
0,75 lt : 18.00 €
0,375 lt : 11.00 €
)
14.00 €
Trio de Carpacci defumado com três pimentas
Salmão, Espada e Atum Defumado
20.00 €
Grande aperitivo misto quente
Um gratinado de vieiras, canestrello, lingueirão, caranguejo e camarões acompanhado de um ensopado de mexilhões e amêijoas alla marinara
20.00 €
Grande aperitivo misto frio
Salada de mariscos, anchovas marinadas, tártaro de camarão, salmão fumado, espadarte fumado, filete de peixeCamarões ao vapor funcho e laranjas....e frutas exóticas......
14.00 €
Tártaro de atum com abacate
Sashimi tártaro de atum com capim limão, abacate e amendoimPrimeiros pratos de peixe branco
28.00 €
Paella com crustáceos e moluscos
Receita original de alta qualidade (Min. 2)
16.00 €
Nhoque com pesto genovês e camarão
Bolinhos de batata vermelha
18.00 €
Risoto de Marinara
De moluscos e crustáceos
17.00 €
Espaguete alla guitarra com caranguejo, camarão louva-a-deus e amêijoas
15.00 €
Espaguete com mexilhões e amêijoas ao estilo marinara
12.00 €
Tagliolini com salmão norueguês
Primeiros pratos de peixe vermelho
17.00 €
Strozzapreti com Camarão, Canocchie e Tomate Cereja
A delícia do camarão mantis com camarão e tomate cereja salteado com strozzapreti da vovó
16.00 €
Amêijoas, Camarões, Abobrinha e Tomate Cereja Passatelli
Grandes camarões e aboborinhas salteados com pêndulos acrescentando apenas o Passatelli Romagnoli. Branqueado servido com rúcula fresca
18.00 €
Paccheri com atum fresco, tomates-cereja, limão e hortelã.
A delicadeza do atum pescado no mar combina com o frescor do limão e da hortelã, salteados em uma frigideira com massa caseira, azeitonas Taggiasca, pimenta malagueta fresca e tomates amarelos datterini.
Peperoncino
Chef's SuggestionGlutenFish
Celery 
18.00 €
Culurgiones com tinta de choco
Culurgiones com quazzetto de mexilhões e camarões com tomates frescos e abobrinhas.
18.00 €
Bolinhos de marinheiro
Nhoque de batata vermelha com frutos do mar da rocha com tomate cereja
CaseiroGluten
CrustaceansFishMilkCeleryMolluscs 
18.00 €
Risoto de frutos do mar
Com moluscos e crustáceos
19.00 €
Espaguete allo scoglio
Com tomate cereja
25.00 €
Tagliolini de lagosta com queijo burrata
Tagliolini com lagosta, tomate confitado, endro e burrata na saída
19.00 €
Tagliolini allo scoglio com tomate cereja
Pratos principais de peixe
20.00 €
Filé de linguado ao estilo mediterrâneo
Filé de peixe-escorpião pescado com tomates-cereja, abobrinhas, azeitonas e batatas.
22.00 €
Filé de robalo em crosta de pistache e purê de frutas vermelhas.
Filé de corvina em crosta de pistache e purê de frutos silvestres
24.00 €
Filé de robalo grelhado, pescado na Sardenha.
Robalo pescado na Sardenha, 1500/2000 gFiletado, um bife grelhado de 600/800g
35.00 €
Crustáceos de estilo catalão com Pinzimonio
Crustáceos cozidos no vapor no Pinzimonio de legumes frescos, todos temperados com cebola Tropea e tomate cereja refogado com vinagre balsâmico.
18.00 €
Filé de salmão cítrico
Salmão selvagem
18.00 €
Camarão grelhado com purê de batatas Wasabi
22.00 €
Filé de peixe-escorpião pescado com ervas, acompanhado de húmus de grão-de-bico.
Filé de peixe-escorpião grelhado sobre uma cama de ervas com homus de grão-de-bico.
22.00 €
Tataki de atum com murta
Atum fatiado em crosta de linhaça e sementes de papoula com purê de murta e abacaxi grelhado.
20.00 €
Grade de peixe clássica
16.00 €
Espetos de camarão e lula grelhados
16.00 €
Camarão frito, lula e abobrinha
18.00 €
Adriático Frito com Abobrinha
Peixe frito com abobrinha
39.00 €
Tábua de cortar imperial de crustáceos imperiais
Cascata de Crustáceos gratinados em uma spianata e pinzimonio de vegetais frescos, com abacaxi e outras frutas da estação (mínimo 2 pessoas).Bem-vindo
Serviço take away
Todos os dias para almoço e jantar
Em caso de alergias ou intolerâncias
Pergunte à equipe
Excelências italianas
Aperitivos à terra
15.00 €
Degustação de queijos pecorino da Sardenha com mel
Montenerone, fioretto e o fiiore temperado da Sardenha
16.00 €
Carpaccio de novilho e tomate seco e burrata
Carpaccio de novilho com tomate meio seco e queijo burrata
8.00 €
Briar radicchio
Bacon enrolado com reserva de vinagre balsâmico em uma cama de radicchio fresco
16.00 €
Travessa de frios caseiros com Squacquerone e Romagnola piadina
Presunto cru, salame, bacon, mortadela de pistache com piadina e esquacquerone.Massa de rolo
12.00 €
Passatelli seco com speck, abobrinha, tomate cereja e nozes
Massa artesanal feita com farinha de rosca e queijo Parmigiano Reggiano
Suggestion:
Pignoletto LoDi Corazza
(
0,75 lt : 15.00 €
)
13.00 €
Pappardelle com molho de borrego, espargos e flocos de pecorino
12.00 €
Cappelletti com o tradicional Romagna Ragu '
Tradicional de Romagna
14.00 €
Cappelletti do príncipe
Com abobrinha speck, ao creme de açafrão, servida em cestinha de parmesão
14.00 €
Cappelletti Imperiale
Com cogumelos porcini e presunto cru com creme de cogumelos trufados
10.00 €
Tortelloni de ricota com manteiga e sálvia
13.00 €
Strozzapreti com ragù de pato branco
Ragu de pato com ervas aromáticas e alcachofras
12.00 €
Lenços tricolores com manteiga e flocos de trufas
11.00 €
Mallureddu com linguiça e molho de açafrão
Nhoque da Sardenha com linguiça e molho de açafrão
11.00 €
Spaghetti alla Chitarra com Salmonete de Bottarga
Tomates confitados, alho, azeite e pimenta malagueta refogados ao violão, no final ralam a tainha temperada do Bottarga.
10.00 €
Tagliatella com o tradicional Romagna Ragu '
Romagna tradicional
13.00 €
Tagliatelle com cogumelos porcini dos nossos Apeninos
11.00 €
Tortelloni com gorgonzola e sangiovese radicchio
12.00 €
Tortelloni do bom gosto
Com bacon, mascarpone e rúculaSegundos pratos de carne
45.00 €
Tomahawk grelhado recomendado para 2 pessoas
Ideal para 2 pessoas 1,3 kgCom legumes grelhados
16.00 €
Costela bovina 400g
16.00 €
Carneiro Grelhado Misto
22.00 €
Bife de cordeiro grelhado muito tenro
Em uma cama de rúcula e flor da Sardenha ralada temperada com tomate confitado
22.00 €
Costeletas de Cordeiro Pré-Sal
Acompanhado de batatas assadas
Suggestion:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0,75 lt : 24.00 €
Cálice : 5.00 €
)
40.00 €
1 kg de bife à fiorentina
18.00 €
Bife fatiado com alecrim
E sal rosa do Himalaia
20.00 €
Tagliata de carne com tomate cereja, rúcula e parmesão em flocos
Suggestion:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0,75 lt : 24.00 €
Cálice : 5.00 €
)
22.00 €
Imperial Beef Tagliata
Em uma cama de radicchio, bacon assado, pinhões e reserva de vinagre balsâmico
16.00 €
Carne grelhada
Costeleta, Salsicha, Frango, Castrato
18.00 €
Peito de pato grelhado com laranja
Acompanhado de ervas salteadasSaladas e acompanhamentos
6.00 €
Vegetais grelhados
Beringela, abobrinha, pimentão, tomate, endívia belga
5.50 €
Batatas assadas com alecrim
5.00 €
Tomate ralado
6.50 €
Sfiandrina Grelhada
5.00 €
Batatas fritas
7.00 €
Coração de alcachofra gratinado sobre creme de abóbora
5.50 €
Salada Mista
8.00 €
Rúcula e tomate cereja e flocos de queijo Grana Padano
7.00 €
Pinzimonio de legumes frescos
5.00 €
Legumes sazonais fritos
O restaurante possui um menu para pessoas com alergias.
Por favor, informe a equipe de atendimento.
Óleo Nettil - Impostos e serviço incluídos
