魚料理の前菜
15.00 €
ムール貝とアサリのマリナラ
12.00 €
チェルヴィア産ムール貝の胡椒炒め
トマトのコンカッセとフリジテッロペッパー添え
14.00 €
カンターリアアンチョビとブラータ
トマトのカルパッチョ
魚座
ミルク 
17.00 €
タイムでメッキされたタコ
マッシュポテトとローストピーナッツの上にタコをのせ、新鮮なほうれん草とアンチョビソースを添えて
16.00 €
シーフードサラダ、
タコとイカ
14.00 €
ノルウェー産スモークサーモンのカルパッチョ
15.00 €
チェリートマトとかみそりの満足
グルテン
貝 
18.00 €
ホタテのグラタン
N 4 ホタテ貝と新鮮な野菜のヒマラヤピンクソルト添え
提案:
Lugana Pasini
(
0.75 lt : 18.00 €
0.375 lt : 11.00 €
)
14.00 €
燻製カルパッチョのトリオと3つのコショウ
サーモン、ソード、スモークマグロ
20.00 €
素晴らしい前菜
ホタテ、カネストレロ、カミソリ、カニ、エビのグラタンとムール貝とアサリのシチューアラマリナラ
20.00 €
冷製前菜
シーフードサラダ、アンチョビのマリネ、エビのタルタル、スモークサーモン、スモークメカジキ、魚のフィレ蒸しエビのフェンネルとオレンジ....そしてエキゾチックなフルーツ....
14.00 €
マグロのタルタル アボカド添え
刺身マグロのタルタル、レモングラス、アボカド、ピーナッツ添え白身魚の最初のコース
28.00 €
甲殻類と軟体動物のパエリア
高品質のオリジナルレシピ（最小2）
16.00 €
ジェノバのペストとエビのニョッキ
赤いじゃがいも餃子
18.00 €
マリナラのリゾット
軟体動物と甲殻類の
17.00 €
カニ、シャコ、アサリのスパゲッティ アッラ ギター
15.00 €
ムール貝とアサリのマリナーラ風スパゲッティ
12.00 €
タリオリーニとノルウェーサーモン
赤魚の最初のコース
17.00 €
エビ、カノッチ、チェリートマトのストロッツァプレッティ
おばあちゃんのstrozzapretiでソテーしたエビとチェリートマトのマンティスエビの繊細さ
16.00 €
パサテリハマグリ、エビ、ズッキーニ、チェリートマト
Romagnolipassatelliを追加する振り子でソテーした大きなエビとクルジェット。ブランシェッドは新鮮なロケットを添えて
18.00 €
新鮮なマグロ、チェリートマト、ライム、ミントを添えたパッケリ
海で獲れたマグロの美味しさとライムとミントの爽やかさが調和し、自家製パスタ、タジャスカオリーブ、新鮮な唐辛子、黄色のダッテリーニトマトと一緒にフライパンでソテーされています。
唐辛子
シェフの提案グルテン魚座
セロリ 
18.00 €
カトルフィッシュインクを使用したCulurgiones
ムール貝とエビのクアゼットと新鮮なトマトとクルジェットのクルジオーネ。
18.00 €
船乗りの餃子
チェリートマトと岩からのシーフードと赤いジャガイモのgnocchi
自家製グルテン
甲殻類魚座ミルクセロリ貝 
18.00 €
シーフードリゾット
軟体動物と甲殻類
19.00 €
スパゲッティアロスコーリオ
ミニトマトと
25.00 €
ロブスターのタリオリーニ ブッラータチーズ添え
帰りにはロブスター、トマトのコンフィ、ディル、ブッラータのタリオリーニ
19.00 €
タリオリーニアロスコーリオとチェリートマト
魚のメインコース
20.00 €
地中海風ヒラメの切り身
カサゴの切り身、チェリートマト、ズッキーニ、オリーブ、ジャガイモ添え
22.00 €
ピスタチオクラストとベリーピューレを添えたスズキの切り身
ピスタチオの皮とワイルドベリーのピューレのニベのフィレ
24.00 €
サルデーニャ島で獲れたスズキのグリルフィレ
サルデーニャ島で獲れたスズキ、1500～2000gフィレ肉、600～800gのグリルステーキ
35.00 €
ピンジモニオのカタロニア風甲殻類
新鮮な野菜のピンジモニオの甲殻類の蒸し物。すべてトロペアオニオンとチェリートマトのソテーとバルサミコ酢で味付け。
18.00 €
柑橘サーモンの切り身
天然の鮭
18.00 €
海老のわさびポテトマッシュ焼き
22.00 €
ハーブとひよこ豆のフムスを添えたカサゴの切り身
ハーブを敷き詰めたカサゴのグリルとひよこ豆のフムス
22.00 €
マグロたたき ギンバイカ添え
亜麻仁とケシの実の皮にスライスしたマグロを包み、マートルピューレとグリルしたパイナップルを添えました。
20.00 €
クラシックフィッシュグリル
16.00 €
エビのグリルとイカの串焼き
16.00 €
エビフライ、イカ、ズッキーニ
18.00 €
アドリア海のズッキーニ炒め
魚のフライとズッキーニ
39.00 €
インペリアル甲殻類のインペリアルまな板
パイナップルやその他の季節の果物を添えた、新鮮な野菜のスパイアナータとピンジモニオに添えられた甲殻類のグラタンのカスケード (2 人以上)。いらっしゃいませ
サービスを奪う
ランチとディナーに毎日
アレルギーや不耐性がある場合
スタッフにお尋ねください
イタリアの卓越性
前菜
15.00 €
サルディーニャのペコリーノチーズと蜂蜜の試飲
モンテネローネ、フィオレット、サルディニアの味付けされたフィオア
16.00 €
牛肉とドライトマトとブッラータのカルパッチョ
ビーフカルパッチョ セミドライトマトとブッラータチーズ添え
8.00 €
ブライアーラディッキオ
新鮮なラディッキオのベッドの上にバルサミコ酢の予備とロールベーコン
16.00 €
自家製ハムの盛り合わせ スクワッケローネとロマニョーラのピアディーナ添え
生ハム、サラミ、ベーコン、ピスタチオのモルタデッラ、ピアディーナ、スクワッケローネ添え。めん棒生地
12.00 €
スペック、ズッキーニ、チェリートマト、クルミ入りドライパサテッリ
パン粉とパルミジャーノ・レッジャーノチーズを使った手作りパスタ
提案:
Pignoletto LoDi Corazza
(
0.75 lt : 15.00 €
)
13.00 €
ラムソース、アスパラガス、ペコリーノフレークのパッパルデッレ
12.00 €
カペレッティと伝統的なロマーニャラグー
ロマーニャの伝統
14.00 €
王子のカペレッティ
斑点ズッキーニのサフランクリーム添え、パルメザンチーズのバスケットに盛り付け
14.00 €
カッペレッティインペリアーレ
ポルチーニ茸と生ハムのトリュフ茸クリーム
10.00 €
バターとセージのリコッタトルテッローニ
13.00 €
白鴨のラグーを添えたストロッツァプレティ
鴨のラグー、香草とアーティチョーク添え
12.00 €
バターとトリュフのフレークをあしらったトリコロールのハンカチ
11.00 €
マルレッドゥ ソーセージとサフランソース添え
サルデーニャ風ニョッキ ソーセージとサフランソース添え
11.00 €
スパゲッティアッラチタラとボラボッタルガ
コンフィットトマト、ニンニク、オイル、チリペッパーをギターでかき混ぜ、最後に味付けしたボラボタルガをすりおろします。
10.00 €
伝統的なロマーニャラグーとタリアテッラ '
伝統的なロマーニャラグー
13.00 €
アペニン産ポルチーニ茸のタリアテッレ
11.00 €
ゴルゴンゾーラとサンジョヴェーゼラディッキオのトルテッローニ
12.00 €
美味しいトルテローニ
ベーコン、マスカルポーネ、ルッコラ添え肉の2皿目
45.00 €
トマホーク焼き 2名様におすすめ
2人用に最適 1.3 kg焼き野菜添え
16.00 €
牛リブロース 400g
16.00 €
マトンのミックス焼き
22.00 €
非常に柔らかいラムのグリルステーキ
コンフィットトマトで味付けしたロケットとすりおろしたサルディーニャの花のベッドの上
22.00 €
プレソルトラムチョップ
ローストポテト添え
提案:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
チャリス : 5.00 €
)
40.00 €
フィレンツェ風ステーキ 1kg
18.00 €
ローズマリーとスライスした牛肉
ヒマラヤ産のピンクの塩
20.00 €
チェリートマト、ロケット、パルメザンフレークのビーフタリアータ
提案:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
チャリス : 5.00 €
)
22.00 €
インペリアルビーフタリアータ
ラディッキオ、ローストベーコン、松の実、バルサミコ酢の準備のベッドの上
16.00 €
グリルされた肉
チョップ、ソーセージ、チキン、マトン
18.00 €
鴨胸肉のオレンジ焼き
ソテーしたハーブを添えてサラダ
6.00 €
焼き野菜
ナス、ズッキーニ、ピーマン、トマト、ベルギーエンダイブ
5.50 €
ローズマリーと焼きたてのジャガイモ
5.00 €
すりおろしたトマト
6.50 €
スフィアンドリンのグリル
5.00 €
フライドポテト
7.00 €
かぼちゃクリームのアーティチョークのグラタン
5.50 €
ミックスサラダ
8.00 €
ロケットとチェリートマトとグラナパダーノチーズのフレーク
7.00 €
新鮮野菜のピンジモニオ
5.00 €
旬の野菜炒め
そのレストランにはアレルギー対応メニューがあります
サービススタッフにお知らせください
オイルネティル - 税金とサービス料込み
