- Ορεκτικά με ψάρι
- Primi di Pesce Bianchi
- Primi di Pesce Rossi
- Secondi di Pesce
- Καλωσόρισμα
- Antipasti di terra
- Pasta al mattarello
- Secondi di Carne
- Insalate e Contorni
Ορεκτικά με ψάρι
15.00 €
Μύδια και αχιβάδες σε στυλ μαρινάρα
12.00 €
Μύδια CERVIA με πιπέρι
Με κονκασέ ντομάτας και πιπεριά friggitello
14.00 €
Κανταβρικός γαύρος με Burrata
Σερβίρεται σε καρπάτσιο ντομάτας
Fish
Milk 
17.00 €
Χταπόδι ψητό με θυμάρι
Χταπόδι σε πουρέ πατάτας και καβουρδισμένα φιστίκια με φρέσκο σπανάκι και αντζούγια
16.00 €
Σαλάτα με θαλασσινά,
Χταπόδι και σουπιές
14.00 €
Καρπάτσιο καπνιστού νορβηγικού σολομού
15.00 €
Ξυράφια γκρατέν με ντοματίνια
Gluten
Molluscs 
18.00 €
Χτένια au gratin
Χτένια N 4 συνοδευόμενα από φρέσκα λαχανικά σε crudités ροζ αλατιού Ιμαλαΐων
Suggestion:
Lugana Pasini
(
0.75 lt : 18.00 €
0.375 lt : 11.00 €
)
14.00 €
Τρίο καπνιστό καρπάτσιο με τρεις πιπεριές
Σολομός, ξιφίας και καπνιστός τόνος
20.00 €
Μεγάλο ζεστό ανάμεικτο ορεκτικό
Γκρατέν με χτένια, χτένια, μύδια ξυράφια, καβούρι και γαρίδες μαζί με ένα στιφάδο από μύδια και μύδια σε στυλ μαρινάρα
20.00 €
Μεγάλο κρύο ανάμεικτο ορεκτικό
Σαλάτα θαλασσινών, μαριναρισμένος γαύρος, ταρτάρ γαρίδας, καπνιστός σολομός, καπνιστός ξιφίας, φιλέτο ψαριούΓαρίδες στον ατμό με μάραθο και πορτοκάλια... και εξωτικά φρούτα...
14.00 €
Tartar di tonno con avocado
Tartar di tonno sashimi al lemon grass ,avocado e arachidiPrimi di Pesce Bianchi
28.00 €
Paella di Crostacei e Molluschi
Ricetta Originale di alta qualita' (Min. 2)
16.00 €
Νιόκι με πέστο Γενουάτης και γαρίδες
Σπιτικά νιόκι κόκκινης πατάτας
18.00 €
Risotto alla Marinara
Di molluschi e crostacei
17.00 €
Σπαγγέτι alla chitarra με καβούρια, γαρίδες mantis και μύδια
15.00 €
Σπαγγέτι με μύδια και αχιβάδες σε στυλ μαρινάρα
12.00 €
Ταλιολίνι με Νορβηγικό Σολομό
Primi di Pesce Rossi
17.00 €
Στροτζαπρέτι με γαρίδες, γαρίδες Mantis και ντοματίνια
Η λιχουδιά από γαρίδες mantis με γαρίδες και ντοματίνια σοταρισμένα σε τηγάνι με το strozzapreti της γιαγιάς
16.00 €
Πασατέλι με μύδια, γαρίδες, κολοκυθάκια και ντοματίνια
Μεγάλες γαρίδες και κολοκυθάκια σοταρισμένα με pendulums, προσθέτοντας φρεσκολεμένα passatelli Romagnoli. Σερβίρονται με φρέσκια ρόκα.
18.00 €
Paccheri με φρεσκοαλιευμένο τόνο, ντοματίνια, λάιμ και δυόσμο
Η λιχουδιά του τόνου που αλιεύεται στη θάλασσα παντρεύει τη φρεσκάδα του λάιμ και της μέντας, σοταρισμένου σε τηγάνι με σπιτικά ζυμαρικά, ελιές Taggiasca, φρέσκια πιπεριά τσίλι και κίτρινες ντομάτες datterini.
Peperoncino
Chef's SuggestionGlutenFish
Celery 
18.00 €
Σουπιές μελάνι culurgiones
Culurgiones με κουαζέτο από μύδια και γαρίδες με φρέσκια ντομάτα και κολοκυθάκια.
18.00 €
Νιόκι του Ναυτικού
Νιόκι κόκκινης πατάτας με θαλασσινά από το βράχο και ντοματίνια
Fatti in casaGluten
CrustaceansFishMilkCeleryMolluscs 
18.00 €
Ριζότο ψαρά
Με μαλάκια και καρκινοειδή
19.00 €
Σπαγγέτι με θαλασσινά
Με ντοματίνια
25.00 €
Ταλιολίνι με αστακό και burrata
Ταλιολίνι με αστακό, ντοματίνια κονφί, άνηθο και burrata στην έξοδο
19.00 €
Ταλιολίνι με θαλασσινά και ντοματίνια
Secondi di Pesce
20.00 €
Φιλέτο καλκανιού μεσογειακού τύπου
Φιλέτο ψαριού σκορπιού αλιευμένο με ντοματίνια, κολοκυθάκια, ελιές και πατάτες
22.00 €
Φιλέτο λαβρακιού σε κρούστα φιστικιού και πουρέ μούρων
Φιλέτο κρούκας σε κρούστα φιστικιού και πουρέ άγριων μούρων
24.00 €
Φιλέτο λαβρακιού στη σχάρα, αλιευμένο στη Σαρδηνία
Λαβράκι αλιευμένο στη Σαρδηνία, 1500/2000 γρ.Φιλεταρισμένη, ψητή μπριζόλα 600/800 γρ.
35.00 €
Οστρακοειδή Καταλανικού Στυλ με Pinzimonio
Ατμιστά οστρακοειδή σε σάλτσα φρέσκων λαχανικών, καρυκευμένα με κρεμμύδι Tropea και ντοματίνια σοταρισμένα σε βαλσάμικο ξύδι.
18.00 €
Φιλέτο σολομού με εσπεριδοειδή
Άγριος σολομός
18.00 €
Γαρίδες στη σχάρα
Με τριμμένο ελαιόλαδο και wasabi
22.00 €
Φιλέτο σκορπιού που αλιεύεται με βότανα, χούμους ρεβιθιού
Φιλέτο ψητού σκορπιού σε κρεβάτι από μυρωδικά με χούμους ρεβιθιού
22.00 €
Τόνος Τατάκι με Μυρτιά
Μπριζόλα τόνου σε κρούστα από λιναρόσπορο και παπαρουνόσπορο, μείωση μυρτιάς και ψητό ανανά.
20.00 €
Κλασική σχάρα ψαριών
16.00 €
Σουβλάκια με γαρίδες και καλαμάρι στη σχάρα
Με κρέμα πατάτας με σκόρδο
16.00 €
Τηγανητές γαρίδες, καλαμάρια και κολοκυθάκια
18.00 €
Fritto Adriatico con Zucchine
Fritto di paranza con zucchine
39.00 €
Αυτοκρατορική πιατέλα με οστρακοειδή (Απαιτείται κράτηση)
Καταρράκτης από καρκινοειδή ογκρατέν σε πιατέλα και φρέσκα λαχανικά crudités, με ανανά και άλλα εποχιακά φρούτα (ελάχιστο 2 άτομα).Καλωσόρισμα
Servizio d'asporto
Tutti i giorni a pranzo e cena
Σε περίπτωση αλλεργιών ή δυσανεξιών
Ρωτήστε το προσωπικό
Eccellenze Italiane
Antipasti di terra
15.00 €
Γευσιγνωσία τυριών Πεκορίνο Σαρδηνίας με μέλι
Montenerone, fioretto και η Σαρδηνία fiiore Seasoned
16.00 €
Καρπάτσιο βοδινού με λιαστές ντομάτες και burrata
Καρπάτσιο βοδινού με ημίξηρες ντομάτες και burrata
8.00 €
Καμένο Ραντίκιο
Πανσέτα τυλιγμένη με βαλσάμικο ξύδι σε κρεβάτι από φρέσκο ραντίτσιο
16.00 €
Σπιτική πιατέλα αλλαντικών με σκουακερόνε και πιαντίνα ρομανιόλα
Ωμό ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον, μορταδέλα φιστίκι με piadina και σκακερόνε.Pasta al mattarello
12.00 €
Ξηρό Passatelli με Speck, Κολοκυθάκια, Ντοματίνια και Καρύδια
Χειροποίητα ζυμαρικά φτιαγμένα με τριμμένη φρυγανιά και τυρί Parmigiano Reggiano
Suggestion:
Pignoletto LoDi Corazza
(
0.75 lt : 15.00 €
)
13.00 €
Παπαρδέλες με σάλτσα αρνιού, σπαράγγια και νιφάδες τυριού πεκορίνο
12.00 €
Καπελέτι με Ραγκού
Παραδοσιακό Ρομανόλο
14.00 €
Πρίγκιπας Καπελέτι
Με κολοκυθάκια, σπεκ, σε κρέμα σαφράν, σερβίρεται σε καλάθι παρμεζάνας
14.00 €
Αυτοκρατορικό Καπελέτι
Με μανιτάρια πορτσίνι και ωμό ζαμπόν σε κρέμα μανιταριών με τρούφα, σερβίρεται σε καλάθι με παρμεζάνα
10.00 €
Tortelloni di ricotta con burro e Salvia
13.00 €
Στροτζαπρέτι με ράγκου λευκής πάπιας
Ραγού πάπιας με αρωματικά βότανα και αγκινάρες
12.00 €
Fazzoletti tricolore con burro e scaglie di tartufo
11.00 €
Mallureddu με λουκάνικο και σάλτσα σαφράν
Νιοκέτι Σαρδηνίας με λουκάνικο και σάλτσα σαφράν
11.00 €
Chitarra Spaghetti με Mullet Bottarga
Ντοματίνια κονφί, σκόρδο, λάδι και πιπεριά τσίλι σοταρισμένα σε τηγάνι με κιτάρα και τέλος τριμμένο αυγοτάραχο με καρυκεύματα.
10.00 €
Ταλιατέλες με Ragù
Παραδοσιακό ραγού της Ρομάνια
13.00 €
Ταλιατέλες με μανιτάρια πορτσίνι από τα Απέννινα Όρη μας
11.00 €
Tortelloni con gorgonzola e radicchio al sangiovese
12.00 €
Τορτελόνι για την καλή γεύση
Με μπέικον, μασκαρπόνε και ρόκαSecondi di Carne
45.00 €
Ψητό Tomahawk συνιστάται για 2 άτομα
Ιδανικό για 2 άτομα 1,3 κιλάΜε ψητά λαχανικά
16.00 €
Μοσχαρίσια μπριζόλα 400γρ
16.00 €
Ψητό ανάμεικτο αρνί
22.00 €
Πολύ τρυφερό ψητό αρνί μπριζόλας
Σε ένα κρεβάτι από ρόκα και τριμμένο καρυκευμένο λουλούδι Σαρδηνίας με ντοματίνια κονφί
22.00 €
Αρνίσια παϊδάκια προαλατισμένα
Συνοδεύεται από ψητές πατάτες
Suggestion:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
Calice : 5.00 €
)
40.00 €
1 κιλό μπριζόλα Φλωρεντίας
18.00 €
Φέτες βοδινού με δεντρολίβανο
Και ροζ αλάτι Ιμαλαΐων
20.00 €
Φέτες βοδινού με ντοματίνια, ρόκα και νιφάδες παρμεζάνας
Suggestion:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
Calice : 5.00 €
)
22.00 €
Imperial Beef Slice
Σε ένα κρεβάτι από ραντίτσιο, ψητό μπέικον, κουκουνάρια και βαλσάμικο ξύδι Reserve
16.00 €
Ψητό κρέας
Κόψιμο, Λουκάνικο, Κοτόπουλο, Προβατίνα
18.00 €
Petto d'anatra piastrato all'arancia
Accompagnato da erbette saltate in padellaInsalate e Contorni
6.00 €
Ψητά λαχανικά
Μελιτζάνα, κολοκυθάκι, πιπεριά, ντομάτα, βελγικό αντίδι
5.50 €
Ψητές πατάτες με δεντρολίβανο
5.00 €
Pomodoro gratinato
6.50 €
Σφιανδρίνη ψητή
5.00 €
Patate Fritte
7.00 €
Καρδιά αγκινάρας ογκρατέν σε κρέμα κολοκύθας
5.50 €
Ανάμικτη σαλάτα
8.00 €
Rucola e Pomodorini e scaglie di grana Padano
7.00 €
Σάλτσα φρέσκων λαχανικών
5.00 €
Verdure di stagione saltate in padella
Το εστιατόριο διαθέτει μενού με αλλεργιογόνα
Παρακαλούμε ενημερώστε το προσωπικό εξυπηρέτησης
Λάδι Nettil - Περιλαμβάνονται φόροι και υπηρεσίες
