Piatti e set per il pranzo
Cocktail e mocktail
Birre
Pressione
Bottiglia
Antipasti
Bevande fredde
Digestivo
Bevande calde
Caffè
Prezzo : 2.20 €
Supplemento panna o latte : 0.10 €
Cellini Espresso
Supplemento panna o latte: + € 0,103.90 €
Cappuccino con panna montata
Un espresso Cellini sotto una generosa nuvola di panna montata, il tutto cosparso di cioccolato.Tè e infusi
Prezzo : 3.10 €
Supplemento panna o latte : 0.10 €
Tè e infusi Barrony's
Tè neri: Earl Grey biologico, frutti rossi biologici, Russo, Ceylon, DarjeelingTè verdi: polvere da sparo biologica, menta biologica, gelsomino biologico.
Infusi: Verbena, verbena-menta, camomilla, tiglio, tiglio-menta
Supplemento fetta di limone: + € 0,10
Irish coffee
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
- Antipasti Di Insalata
- Sapori alsaziani
- Burgers
- Carni e Specialità
- Pesce e frutti di mare
- Tartes Flambées (sera)
- Il CG per bambini (-12 anni)
- Formaggi
Antipasti Di Insalata
Specialità
Piccola : 13.90 €
Grande : 24.30 €
Foie gras d'anatra fatto in casa e chutney di frutta di stagione
Foie gras d'anatra fatto in casa secondo la ricetta di famiglia di "Tante Jacqueline", piccola brioche calda, chutney di frutta di stagione, tocco di insalata verde. Vinaigrette fatta in casa.
Casa-CottoPortare viaGlutineLatteSenape
Piatto : 9.80 €
Carpaccio di manzo Charolais
Carne di manzo Charolais cruda tagliata finemente, pesto, scaglie di parmigiano, fior di sale, pepe macinato fresco, limone. Lasciare un tempo di preparazione di circa 10 minuti.
Carne di origine UEIl suggerimento dello chefLatteNoccioline
Suggerimento:
Pinot noir rosé d'Alsace AOC Cave de BEBLENHEIM
(
75 cl : 24.60 €
)
Insalate
Piccola : 9.90 €
Grande : 19.40 €
CG Insalata del momento
Insalata, ravanello dolce, carote, cipolle fritte, uova, petto d'anatra affumicato, salmone affumicato, foie gras d'anatra fatto in casa, limone.
Portare viaCasa-CottoCreazione casaIl suggerimento dello chefUovaPesciSenape
Piccola : 2.10 €
Grande : 4.10 €
Insalata verde
Un tocco di verde fresco sempre apprezzato per accompagnare i vostri piatti! Vinaigrette fatta in casa.
Senape
Sapori alsaziani
Suggestions
18.10 €
Spaetzle autunnali
NuovoCasa-CottoPortare viaCreazione casaCarne di origine UEIl suggerimento dello chef
Frittelle di patate
18.50 €
Frittelle di patate autunnali
NuovoCarne di origine UEPortare viaCreazione casaIl suggerimento dello chef
17.90 €
Frittelle di patate del Munster
Frittelle di patate, munster della fattoria, pancetta grigliata, cipolle, insalata.
Portare viaContiene carne di maialeGlutineUovaLatteSenape
18.70 €
Frittelle di patate al salmone
Frittelle di patate, salmone affumicato, ricotta, erba cipollina, insalata.
Portare viaGlutineUovaLatteSenape
Spaetzles maison
16.10 €
Spaetzle alla griglia con Emmental
Tutta l'Alsazia in un piatto! Spaetzle freschi fatti in casa, grigliati con emmenthal e cipolle fritte. Accompagnato da insalata verde, ravanelli, carote. Vinaigrette fatta in casa.
Casa-CottoVegetarianoPortare viaGlutineUovaLatteSenape
16.30 €
Spaetzle ai funghi
Spaetzle freschi, funghi di bosco, panna fresca, Emmenthal, insalata.
Casa-CottoVegetarianoPortare viaGlutineUovaLatteSenape
17.70 €
Spaetzles a Munster
Spaetzle freschi fatti in casa, pancetta , cipolle, crème fraîche, munster gratinato, insalata. Vinaigrette fatta in casa.
Portare viaCasa-CottoContiene carne di maialeGlutineUovaLatteSenape
Burgers
Suggerimenti
Normale : 18.60 €
Doppia bistecca : 23.60 €
Hamburger “Dijonnais” con carne di vitello
NuovoCasa-CottoOrigine FranciaPortare viaCreazione casaContiene carne di maialeIl suggerimento dello chef
Burgers au boeuf
Normale : 18.90 €
Doppia bistecca : 23.90 €
CG Burger
Panino per hamburger, bistecca di manzo macinata (orig. Francia), composta di cipolle rosse, fetta di foie gras d'anatra fatto in casa, chutney di pere, ciliegie, insalata. Accompagnato da patatine fresche.
Portare viaCreazione casaManzo franceseGlutine
Carni e Specialità
Suggerimenti
Piccola : 9.80 €
Grande : 18.20 €
Carpaccio di manzo Charolais
Carne di manzo Charolais cruda tagliata finemente, pesto, scaglie di parmigiano, fior di sale, pepe macinato fresco, limone. Supplemento patatine fritte: € 2,80Lasciare un tempo di preparazione di circa 10 minuti.
Carne di origine UE
19.10 €
Cassolette di foglie di stolto
NuovoCasa-CottoCarne di origine UEPortare viaCreazione casaIl suggerimento dello chefSenape
23.80 €
Petto d'anatra flambé alle pere
NuovoCasa-CottoCarne di origine UEPortare viaCreazione casaIl suggerimento dello chef
Carni flambé
28.60 €
Filetto di manzo al pepe, flambé al Cognac
Filetto di manzo al pepe (ca. 250 gr, orig. Francia o UE) Flambé al cognac. Contorno a scelta: Verdure di stagione e patatine fritte, spätzle o riso basmati. Supplemento salsa di peperoni € 1,50
Casa-CottoNuovoPortare viaCreazione casa
Specialità
22.80 €
Medaglioni di quasi vitello ai funghi
Medaglioni di quasi vitello (ca. 200 gr.), salsa di crema ai funghi di bosco. Accompagnato da verdure e patatine fritte, späetzle o riso basmati.
NuovoCasa-CottoPortare viaLatte
17.90 €
Bocconcino della Regina
Salsa di vitello e pollame, gnocchi e funghi champignon. Servito con patatine fritte, spätzle o riso basmati.
Casa-CottoPortare viaCarne di origine UEPollame franceseGlutineUovaLatte
Manzo
25.40 €
Filetto di manzo alla griglia
Filetto di manzo (ca. 250 gr, orig. Francia o UE) Accompagnamento a scelta: verdure di stagione e patatine fritte, spätzle o riso basmati.
Casa-CottoPortare viaLatte
25.90 €
Filetto di manzo “Maître d’hôtel”
Filetto di manzo (ca. 250 gr, orig. Francia o UE) burro del maitre d'hôtel. Contorno a scelta: Verdure di stagione e patatine fritte, spätzle o riso basmati.
Casa-CottoPortare viaLatte
Pesce e frutti di mare
Tartes Flambées (sera)
Salato (sera)
9.90 €
Normale
Ricotta, panna, cipolle, pancetta . Servizio serale.
Portare viaContiene carne di maialeGlutineLatte
10.60 €
Gratinati
Ricotta, panna, cipolle, pancetta , emmenthal. Servizio serale.
Portare viaContiene carne di maialeGlutineLatte
9.80 €
Vegetariano
Ricotta, panna, cipolle, funghi Servizio serale.
VegetarianoPortare viaGlutineLatte
10.10 €
Funghi freschi
Ricotta, panna, cipolle, pancetta , funghi freschi. Servizio serale.
VegetarianoPortare viaContiene carne di maialeGlutineLatte
11.10 €
Funghi freschi gratinati
Ricotta, panna, cipolle, pancetta , funghi freschi, emmenthal gratinato. Servizio serale.
Portare viaContiene carne di maialeGlutineLatte
12.10 €
Capra e miele
Ricotta, panna, cipolle, pancetta , formaggio di capra, miele millefiori. Servizio serale.
Portare viaContiene carne di maialeGlutineLatte
12.10 €
Munster
Ricotta, panna, cipolle, pancetta , formaggio munster, erba cipollina. Servizio serale.
Portare viaContiene carne di maialeGlutineLatte
12.60 €
Salmone
Ricotta, panna, salmone affumicato, cipolle, erba cipollina. Servizio serale.
Portare viaGlutinePesciLatte
Dolci (la sera)
Il CG per bambini (-12 anni)
Piatto + bevanda O dessert
11.90 €
Hamburger per bambini
Pan brioche, bistecca di manzo macinata (origine UE), formaggio cheddar, insalata, servito con patatine fritte, ketchup e maionese. Accompagnato da uno sciroppo d'acqua o da un diabolo da 20 cl. OPPURE una pallina di gelato per dessert.
Casa-CottoPortare viaGlutineLatteSenape
Formaggi
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
En ce moment...
75 cl : 30.60 €
50 cl : 20.40 €
25 cl : 10.20 €
125 cl : 5.10 €
Cairanne AOP BRUNELY
Questo grazioso cru della Valle del Rodano è caratterizzato da aromi di fragola e prugna. Al palato è ricco e ampio con tannini che ben modellano il finale.
Viticoltore indipendenteNuovo
Alsace AOC
75 cl : 46.20 €
50 cl : 30.80 €
25 cl : 15.40 €
125 cl : 7.70 €
Gewurztraminer vendanges tardives BOECKEL
NuovoIl suggerimento dello chefViticoltore indipendente
75 cl : 25.80 €
Brocca 50 cl : 17.20 €
25 cl : 8.60 €
125 cl : 4.30 €
Auxerrois Cuvée Renaissance RUHLMANN
Descrizione: Cugino del Pinot Bianco, questo Auxerrois si sposa perfettamente con antipasti, pollame e asparagi.Terroir: questo vino proviene da terreni alluvionali per ruscellamento dalla pianura. Il terroir, molto povero di sostanza umica, gli conferisce grande finezza in tutta la sua struttura, grazie all'immediata infiltrazione d'acqua. L'apparato radicale è molto profondo, grazie al lavoro del terreno, e permette di ottenere una vite in piena salute.
Abbinamenti: Si abbina egregiamente ad antipasti, pollame e pesce in salsa, asparagi.
Viticoltore indipendenteOrigine alsaziana
75 cl : 23.40 €
50 cl : 15.60 €
25 cl : 7.80 €
125 cl : 3.90 €
Sylvaner vieilles vignes Caves du Roi DAGOBERT
Origine alsazianaNuovo
50 cl : 16.80 €
25 cl : 8.40 €
125 cl : 4.20 €
Pinot Noir RUHLMANN
Piantato in un terreno argilloso-calcareo, questo vitigno ha radici molto profonde, evitando ogni problema di siccità.Sarà apprezzato tanto con carni alla griglia, arrosti o selvaggina, quanto con piatti freddi e cucina asiatica.
75 cl : 24.60 €
50 cl : 16.40 €
25 cl : 8.20 €
125 cl : 4.10 €
Pinot noir rosé Cave de BEBLENHEIM
Vitigno Pinot Nero, vendemmiato a mano con cernita delle uve. Breve macerazione di 24 ore. Pressatura pneumatica soffice. Breve invecchiamento per preservare il colore. Si abbina perfettamente con un'insalata mista, una plancha di carne o una grigliata di pesce. Dolcezza: secco - Gradazione alcolica: 13°
Nuovo
Bourgogne
75 cl : 33.60 €
50 cl : 22.40 €
25 cl : 11.20 €
125 cl : 5.60 €
Chardonnay VDF Domaine MAZENAY
Il suggerimento dello chef
Cotes du Rodano
75 cl : 31.20 €
50 cl : 20.80 €
25 cl : 10.40 €
125 cl : 5.20 €
VACQUEYRAS Vieilles vignes Domaine SANDILAURE
75 cl : 22.80 €
50 cl : 15.60 €
25 cl : 7.80 €
125 cl : 3.90 €
Côtes du Rhône du moment : Les Fouquières
Sud de France
75 cl : 23.40 €
50 cl : 15.60 €
25 cl : 7.80 €
125 cl : 3.90 €
Domaine MONTROSE - Côtes de THONGUE
ALCOOL: 12% vol.DENOMINAZIONE: IGP Côtes de Thongue
TERROIR: suoli bianchi argillosi-calcarei, suoli vulcanici bruni e ciottoli villafranchi (piccoli ciottoli laminati).
UVE: 65% Grenache, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
VINIFICAZIONE: ogni vitigno e terroir vengono vinificati separatamente. Le uve vengono diraspate prima di una brevissima macerazione o pressatura diretta. Successivamente i mosti vengono chiarificati a freddo prima della fermentazione tra i 15° ei 18°C. I vini (di diversi vitigni e terroir) vengono assemblati e poi affinati in vasche di acciaio inox e cemento. Vengono imbottigliati in inverno e in primavera.
DEGUSTAZIONE: colore tenue. Naso di piccoli frutti rossi, agrumi. Un palato pieno di finezza, equilibrato, che unisce rotondità e vivacità. È un vino di piacere, elegante e fresco. Da bere giovane.
Vallée du Rhône AOC
75 cl : 33.60 €
50 cl : 22.40 €
25 cl : 11.20 €
125 cl : 5.60 €
VACQUEYRAS Blanc Domaine BRUNELY
Il colore è giallo dorato chiaro. Al naso sviluppa aromi di vaniglia e legno, oltre a fiori bianchi. Al palato è voluminoso, ricco, con note di spezie dolci e vaniglia.Terreno: Terrazzo alluvionale molto sassoso
Vitigni: 45% Marsanne - 25% Roussanne - 15% Grenache blanc - 15% Viognier
Età delle viti: 35 anni
Viticoltore indipendenteNuovo
Italia
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Bianco
Alsace AOC
75 cl : 46.20 €
50 cl : 30.80 €
25 cl : 15.40 €
125 cl : 7.70 €
Gewurztraminer vendanges tardives BOECKEL
AOC Alsace Vendemmia tardiva100% Gewürztraminer
Vino corposo e strutturato, morbido, con aromi di spezie
Potere dovuto ai fenomeni di concentrazione e sviluppo della muffa nobile.
Vino biologico certificato ECOCERT – FRBIO-01
75 cl : 38.40 €
Gewurztraminer "Vieilles vignes" RUHLMANN
L'OCCHIOGiallo, leggermente rosato con una bella lucentezza.
IL NASO
Essenza di viola, rosa e carattere sapinoso. Verso la fine si sviluppano potenti aromi esotici e speziati.
LA BOCCA
Molto piacevole all'inizio, potente in seguito. Questo vino corposo, grasso e armonico è molto marcato da viola e spezie. La sua struttura gli conferisce un equilibrio ben riuscito.
75 cl : 29.60 €
Gewurtztraminer "Terres du Roi" Cave du roi Dagobert"
Origine alsazianaNuovoIl suggerimento dello chef
75 cl : 25.80 €
Auxerrois "Renaissance" RUHLMANN
Cugino del Pinot Bianco, questo Auxerrois si sposa perfettamente con antipasti, pollame e asparagi.L'OCCHIO: Giallo paglierino, di perfetta lucentezza.
IL NASO: Fruttato e mielato, con note di fiori bianchi.
IN BOCCA: Aromi di albicocche, pesca e agrumi. Questo Auxerrois è pastoso e fruttato con una bella persistenza.
75 cl : 24.60 €
Pinot Blanc "Plaisir fruité" RUHLMANN
L'OCCHIO: giallo pallido, bella lucentezza. Gamba leggera.IL PROFUMO: Vino gradevole, pieno di finezza e molto fruttato. Aromi di miele e mandorla dolce.
LA BOCCA: Bello l'attacco morbido. Ritroviamo il fruttato del Pinot Bianco e una morbidezza molto persistente. Sul finale, aromi di albicocca, pesca e note agrumate.
Viticoltore indipendente
75 cl : 25.80 €
Pinot Gris "Tête de cuvée" RUHLMANN
Questo Pinot Grigio Tête de Cuvée proviene da una gamma di vini varietali. Questo è un vino da gustare ora per la sua freschezza e giovinezza.L'OCCHIO: Giallo, con riflessi dorati.
IL NASO: Aromi affumicati e mielati, molto caratteristici del vitigno; e alcune note di agrumi.
IN BOCCA: Ampio e grasso, con aromi di nocciola e fieno, questo vino elegante ha un leggero carattere esotico. Buona persistenza.
Viticoltore indipendenteOrigine alsaziana
75 cl : 25.20 €
Pinot Gris "Terres du roi" Caves du roi Dagobert
NuovoOrigine alsazianaIl suggerimento dello chef
75 cl : 24.90 €
Riesling Cave de BEBLENHEIM Médaille d'or
Vino elegante e floreale con aromi leggermente agrumati.Bocca fresca e persistente.
Abbinamenti: Crauti, sformato, pesce alla griglia, marinato o in salsa, formaggi freschi.
Medaglia d'oro al concorso internazionale Lione 2022
75 cl : 24.20 €
Riesling "Terres du roi" Caves du roi Dagobert
NuovoOrigine alsaziana
75 cl : 26.40 €
Muscat "Fleur de Printemps" RUHLMANN
Aspetto: Giallo pallido, con una bella lucentezza.Il naso: molto fruttato, aromi di moscato.
Sapore: Ampio e lusinghiero, questo vino dà l'impressione di mordere l'uva. Una punta di freschezza ne intensifica armoniosamente il fruttato.
Origine alsazianaViticoltore indipendente
Crémants d'Alsace DOP
75 cl : 36.00 €
Crémant d'Alsace blanc Cave de BEBLENHEIM
75 cl : 37.80 €
Crémant d'Alsace rosé Cave de BEBLENHEIM
Bourgogne
75 cl : 28.80 €
Saint Véran AOP Domaine du Paradis
Visivamente, questo vino ti offre un colore dorato con numerosi riflessi verdognoli. Il tuo senso olfattivo rivelerà note fruttate, aromi di agrumi, frutti bianchi e pesca di vite. Al palato troverete note minerali e fruttate che formano un bellissimo equilibrio.Rosso
Alsace AOC - Pinots Noirs
75 cl : 25.40 €
Pinot noir AOC "Midelberg" BOECKEL
Da vecchie vigne, questo Pinot Nero invecchiato in botti di rovere secolari è ricco, fruttato ed elegante. Invecchiamento in botti di rovere secolari.Da gustare con carni rosse, salumi e formaggi a crosta fiorita (camembert, brie, ecc.), tartes flambées.
Vino biologicoViticoltore indipendente
75 cl : 24.60 €
Pinot noir cuvée Mosaïque RUHLMANN
L'OCCHIOBel colore rosso rubino rosato, leggermente piastrellato.
IL NASO
Vino molto selvaggio, un po' marcio. Un attacco di lampone, mascherato da ribes nero e ribes rosso.
LA BOCCA
Vino gradevole, gradevole. Troviamo il lato selvaggio e i caratteri dei frutti rossi. Una bella armonia, lunghezza e un buon equilibrio.
Viticoltore indipendente
75 cl : 29.10 €
Rouge d’Ottrott Pierre SPARR
75 cl : 26.10 €
Pinot noir "fût de chêne" Caves du Roi Dagobert
NuovoOrigine alsaziana
Vallée du Rhône AOC
75 cl : 31.80 €
50 cl : 20.80 €
25 cl : 10.40 €
125 cl : 5.20 €
VACQUEYRAS Vieilles vignes, Domaine de Sandilaure
Il suggerimento dello chef
75 cl : 31.00 €
Beaume de VENISE Domaine des GARANCES
75 cl : 32.00 €
375 cl : 16.10 €
Crozes Hermitage Domaine PRADELLE
75 cl : 38.00 €
Saint Joseph Domaine PRADELLE
75 cl : 44.00 €
Châteauneuf-du-Pape Domaine LAFOND
Bourgogne
75 cl : 31.00 €
Haute-Côte de Beaune Domaine De La PERRIERE
75 cl : 42.00 €
Maranges 1er Cru Domaine BACHELET
75 cl : 41.00 €
Mercurey 1er Cru Château d’ETROYES
Languedoc Roussillon
75 cl : 29.00 €
Faugères Domaine FENOUILLET
75 cl : 33.00 €
Haut Lirou Pic ST LOUP
Bordeaux AOC
75 cl : 39.00 €
375 cl : 19.50 €
Lussac St Emilion Roc de GIRAUDON
Vitigno(i): Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.Colore: Abito viola con riflessi rubino.
Naso: Naso di frutta fresca. Note speziate che si evolvono verso una bella complessità.
Bocca: Bocca su frutti maturi e carnosi con un finale lungo e persistente.
Consigli su temperatura e servizio: "16 - 18°C"
75 cl : 39.00 €
375 cl : 19.80 €
Haut Médoc Château LAMOTHE-CISSAC
75 cl : 45.00 €
Fronsac Le Petit Ane
75 cl : 43.00 €
Pauillac Château Tour Pibran
Morgone
Rosato
Rosé du moment
75 cl : 29.90 €
La BARGEMONE cuvée collection 2022
Questo delicato vino rosato biologico proviene da una selezione di parcelle vicino al fiume La Touloubre che nasce ai piedi del monte Sainte Victoire.Raccolto di notte per preservare la freschezza, questa rinfrescante e ricca cuvée di agrumi ti accompagna con raffinatezza in una bottiglia distinta.
NuovoVino biologicoViticoltore indipendenteIl suggerimento dello chef
Alsace AOC
75 cl : 25.60 €
Rosé d'Alsace "Étoile de rose" RUHLMANN-SCHUTZ
Conclusione di una ricerca notevole della cantina, questo vino atipico lascia ammirare il suo bel colore attraverso la bottiglia bianca.L'OCCHIO: Bella veste dorata profonda, con riflessi rosati.
IL NASO: Profumo fine e minerale, misto a delicati aromi di frutti rossi, tipici del vitigno Pinot Nero.
IN BOCCA: Vino morbido e rotondo, fruttato. Troviamo il lato minerale, che porta armonia ed equilibrio. Vino di raffinata struttura, di buona lunghezza nel finale.
Terroir: Piantato in un terroir argilloso-calcareo, questo vitigno ha radici molto profonde, evitando qualsiasi problema di siccità.
Abbinamenti: Servito come aperitivo, con cucina esotica, o con dessert,… questo Blanc de Noirs stupirà e sedurrà in ogni occasione.
75 cl : 24.60 €
Pinot noir rosé d'Alsace AOC Cave de BEBLENHEIM
Vitigno Pinot Nero, vendemmiato a mano con cernita delle uve. Breve macerazione di 24 ore. Pressatura pneumatica soffice. Breve invecchiamento per preservare il colore. Si abbina perfettamente con un'insalata mista, una plancha di carne o una grigliata di pesce. Dolcezza: secco - Gradazione alcolica: 13°
Nuovo
Crémant e champagne
Cremant d'Alsazia
Champagne
75 cl : 59.00 €
WALRAET Blanc de blancs
Frutto del lavoro e della passione di famiglia, lo champagne WALRAET è ottenuto da uve bianche, esclusivamente Chardonnay di CRAMANT, fiore all'occhiello della Cote des Blancs.75 cl : 65.00 €
GOSSET Brut
La storia della famiglia GOSSET inizia più di quattro secoli fa con il primo antenato ufficiale della linea, Jean GOSSET (1484-1556), “Seigneur d'Aÿ et de Mareuil”.La sua struttura sottile ed elegante è l'espressione degli Champagne GOSSET.
Vinificazione e tradizionale affinamento sui lieviti evitando ogni prematura ossidazione. Fermentazione malolattica accuratamente evitata per preservare l'aroma naturalmente fruttato dei vini e per garantirne la perfetta conservazione.
Dosaggio a crudo (8 g/l) per mantenere l'equilibrio tra freschezza, fruttato e vinosità senza mascherare il carattere del vino e la sua purezza.
Affinamento minimo di 3 anni in cantina a temperatura costante, molto più lungo del minimo legale di quindici mesi.
75 cl : 69.00 €
GOSSET Rosé
Vinificazione e affinamento sui lieviti evitando ogni prematura ossidazione. Fermentazione malolattica accuratamente evitata per preservare l'aroma naturalmente fruttato dei vini e per garantirne la perfetta conservazione. I vini rossi di Ambonnay e Bouzy producono un rosato dal colore delicato e dal gusto fruttato. Dosaggio a crudo (8 g/l) per mantenere l'equilibrio tra freschezza, fruttato e vinosità e non mascherare il carattere del vino e la sua purezza. Affinamento minimo di 3 anni in cantina a temperatura costante, molto più lungo del minimo legale di quindici mesi.
Viticoltore indipendenteNuovo
75 cl : 66.00 €
VRANKEN cuvée "Demoiselle" rosé
Gli champagne della cuvée Demoiselle sono vini unici con una maggioranza di Chardonnay, il vitigno nobile dello Champagne. Le uve vengono accuratamente selezionate in base alla qualità della vendemmia e all'origine delle annate.Al naso è diretto e schietto, senza aspettare ci svela i suoi segreti ed è un bel cocktail di frutti rossi che si svela, passando dalle fragoline di bosco ai lamponi. come a sostenere questo portafrutta, appaiono delicate alcune note di pane tostato e di pasticceria.
NuovoViticoltore indipendente
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Formaggi, dolci e gelati
Fromages
7.40 €
Piatto da cremiera
Un assortimento di formaggi di stagione, accompagnati da un tocco di verde.
Latte
Suggestions
8.80 €
Cialda “pera-cioccolato”.
Waffle caldo, frutta alla pera, pallina di gelato al cioccolato, salsa al cioccolato fatta in casa, panna montata, mandorle a scaglie tostate.
Il suggerimento dello chefCreazione casaNuovo
Farandoles gourmandes
8.40 €
Caffè gourmet
Farandole di mini dessert, accompagnate a scelta da un espresso o da un espresso lungo.
Creazione casaGlutineUovaLatteNoccioline
8.40 €
Tè gourmet
Farandole di mini dessert, accompagnate da tè o tisane a scelta.
Creazione casaGlutineUovaLatteNoccioline
9.90 €
Gourmet Crémant
Farandole di mini dessert, accompagnati da una flute di Crémant d'Alsace bianco o rosato.
Creazione casaGlutineUovaLatteNoccioline
Classici
6.80 €
Creme brulee
Tradizionale crème brûlée, aromatizzata alla vaniglia e ricoperta di pezzetti di caramello, flambé a tavola.
UovaLatte
6.60 €
Isole galleggianti
Crema pasticcera, albume sbattuto, caramello fatto in casa, scaglie di mandorle.
Portare viaUovaLatteNoccioline
8.40 €
Torta al cioccolato
Palline di gelato alla vaniglia, panna montata, scaglie di mandorle, crema pasticcera, panna montata e coulis di frutti rossi.La torta al cioccolato è disponibile per la vendita da asporto senza una pallina di gelato alla vaniglia.
Portare viaGlutineUovaLatteNoccioline
6.60 €
Mousse al cioccolato fatta in casa
Un grande classico della golosità, secondo la ricetta della nonna!
Casa-CottoUovaLatte
6.80 €
Macedonia fresca
Macedonia di frutta fresca di stagione "della casa"
Casa-CottoPortare via
5.90 €
Torta o dolce del giorno
Portare viaCasa-CottoGlutineUovaLatteNoccioline
Dolci surgelati
9.10 €
Profiteroles al cioccolato
Gelato alla vaniglia, cioccolata calda fatta in casa, panna montata, scaglie di mandorle tostate.
GlutineUovaLatteNoccioline
8.50 €
Kougelhopf ghiacciato artigianale
Kougelhopf individuale congelato con vinaccia di Gewurtz, crema pasticcera, panna montata, condito con vinaccia di Gewurtz.
Origine alsazianaUovaLatteNoccioline
7.60 €
Vacherin gelato fatto in casa
Vacherin ghiacciato fatto in casa, chiedici i gusti del momento! Gelato Franchi.
Casa-CottoNuovoCreazione casaUovaLatte
1.20 €
Integratore di panna montata
Panna montata, leggermente zuccherata.
Latte
Coppe Gelato
2.30 €
Pallina di gelato artigianale "Angelo" o sorbetto Maison FRANCHI
Il suggerimento dello chefOrigine alsazianaUovaLatte
11.90 €
Sorbetto annacquato (3 misurini)
Gelato a scelta: lime, lampone, pera Williams, mela verde, quetsche o uva passa al rumAlcoli a scelta : Calavados, lampone, get 27, marc de gewurtz, pera-williams, quetsche, rum, tequila o vodka
Disponibile in 2 gomitoli: 7,90 € o 1 gomitolo: 4 €
9.40 €
Liegi al cioccolato
Gelato al cioccolato e vaniglia, cioccolato freddo, panna montata
UovaLatteNoccioline
9.60 €
Signora bianca o signora nera
Gelato alla vaniglia o al cioccolato, salsa al cioccolato fatta in casa, panna montata
UovaLatteNoccioline
9.80 €
Meringa ghiacciata montata
Meringa fatta in casa, 3 palline di gelato (gusti a scelta), panna montata, coulis di frutti rossi
Casa-CottoUovaLatteNoccioline
1.20 €
Integratore di panna montata
Panna montata leggermente dolce
Latte
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Le CG s'emporte !
Retrouvez nos salades, burgers et autres späetzles à emporter ! Savourez-les au bureau avec vos collègues ou chez vous entre amis, organisez des pic-nics avec nos meilleurs plats en conditionnement pratique à emporter.
Repérez-les dans notre carte, n'hésitez-pas à nous solliciter.
Prix de vente : Remise de 10% sur le prix "à la carte"
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