Platos y juegos para el almuerzo
Cócteles y cócteles sin alcoho
125 cl : 6.90 €
Aperitivo casero
De acuerdo con la piscina del momento, ¡descúbrelo!
Creación de hogar 
25 cl : 8.90 €
Piscina “Melón”
Fruta de melón, licor de melón, passoa, ron blanco, zumo de melón, limonada, crémant, cubitos de hielo.
NuevoCreación de hogar 
6.20 €
Cóctel sin alcohol “Melón”
Fruta de melón, jugo de melón, jugo de mango, sirope de melón, limonada, cubitos de hielo.
7.10 €
Pinot noir rosado piscina, Cueva de BEBLENHEIM
Variedad de uva Pinot Noir, vendimiada a mano con selección de la uva. Dulzor: seco - Graduación alcohólica: 13°
20 cl : 6.90 €
Piscina "Provence", Château Montrose, Ruhlmann-Schutz
Cervezas
Presión
50 cl : 8.20 €
25 cl : 4.10 €
Colomba rocío de grifo
Sugerencia del chef 
50 cl : 8.40 €
25 cl : 4.20 €
Ámbar de Grimbergen
50 cl : 6.60 €
25 cl : 3.30 €
Kronenburg 1664
Origen alsaciano 
50 cl : 7.20 €
25 cl : 3.60 €
Kronenbourg 1664 BLANCO
Origen alsaciano 
50 cl : 7.00 €
25 cl : 3.50 €
Picón o Cynar
50 cl : 6.80 €
25 cl : 3.40 €
Panaché o Mónaco
Origen alsaciano Botella
33 cl : 3.90 €
Desperados originales
33 cl : 3.90 €
Vodka Skol y cítricos originales
25 cl : 3.40 €
Kronenbourg 1664 0,0% (sin alcohol)
Origen alsaciano Aperitivos
Clásicos
2 cl : 3.60 €
Supl. jarabe : 0.20 €
Ricard
4 cl : 4.50 €
Martini, Campari, Oporto rojo o blanco.
4 cl : 4.50 €
Malibú clásico
Malibu es un auténtico ron antillano, aromatizado con coco.
8.40 €
Aperitivo mixto
Vodka-manzana, whisky-cola, gin-tonic, suz'tonic... ¡Deja volar tu imaginación!Vinos y espumosos
125 cl : 6.60 €
Kir crémant, finca BOECKEL
Origen alsaciano 
125 cl : 5.40 €
Vino blanco Kir, RUHLMANN
Origen alsaciano 
125 cl : 6.10 €
Crémant d'Alsace AOP brut blanc, Cave de BEBLENHEIM
Origen alsaciano 
125 cl : 6.40 €
Crémant d'Alsace AOP brut rosado, RUHLMANN-SCHUTZ
Origen alsaciano 
125 cl : 7.70 €
Gewurztraminer cosecha tardía BOECKEL
Origen alsaciano
Bio producto 
125 cl : 4.70 €
Gewurtztraminer RUHLMANN
Origen alsaciano 
125 cl : 4.40 €
Moscatel "Flor de primavera" RUHLMANN
Origen alsaciano 
125 cl : 4.10 €
Riesling Ruhlmann
Origen alsaciano 
125 cl : 4.10 €
Ruhlmann Pinot Blanco
Origen alsaciano 
125 cl : 4.30 €
Ruhlmann Pinot Gris
Origen alsaciano 
125 cl : 4.20 €
Ruhlmann Pinot Noir
Origen alsaciano 125 cl : 7.80 €
Cuevas Sylvaner del Rey DAGOBERT
Origen alsaciano Spiritueux
4 cl : 4.90 €
Ginebra, Vodka, Whisky Clásico, Tequila.
4 cl : 7.40 €
2 cl : 3.70 €
Whisky superior
Señores Jack, Woodford Reserve, Jack Gold, Knockendo, Jack Daniel's, Chivas.
5.50 €
Ron ámbar “Voyou” GUTH
Aquí hay un ron envejecido durante 12 meses en barricas de Pinot Noir de Borgoña y ensamblado en St Maurice.Un ataque potente pero nada agresivo, que deja espacio al final a una bonita redondez. Esta redondez la proporcionan las barricas a las que se ha sometido un suave calentamiento de las duelas.
Origen alsacianoNuevo Bebidas frías
Agua en una jarra
1 litro : 5.50 €
50 cl : 3.40 €
Agua mineral Carola, alsaciana desde hace más de 130 años.
33 cl : 3.70 €
Supl. jarabe / disco : 0.10 €
Perrier · Source des Bouillens · Vergèze
50 cl : 4.60 €
25 cl : 2.30 €
Jarabe de agua
25 cl : 3.80 €
Zumos de frutas clásicos
50 cl : 5.60 €
25 cl : 2.80 €
Limonada de Alsacia "Liness"
Origen alsaciano 
50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.00 €
Diábolo
Origen alsaciano 
33 cl : 3.70 €
Coca-Cola Clásica, Cereza o Zero
3.70 €
Refrescos y refrescos
Orangina, Tónica Schweppes o cítricos, Fanta de naranja, Lipton Ice Tea.Bebidas calientes
Café
Premio : 2.20 €
Suplemento crema o leche : 0.10 €
Extensión : 2.30 €
Espresso Cellini
Suplemento de nata o leche: + 0,10 €
Premio : 2.30 €
Suplemento crema o leche : 0.10 €
Extensión : 2.40 €
Espresso descafeinado
Premio : 3.50 €
Suplemento crema o leche : 0.10 €
Extensión : 3.60 €
Gran café Cellini
3.90 €
Capuchino de crema batida
Un espresso Cellini bajo una generosa nube de nata montada, todo salpicado de chocolate.Tés e Infusiones
Premio : 3.10 €
Suplemento crema o leche : 0.10 €
Tés e infusiones de Barrony
Tés negros: Earl Grey orgánico, frutos rojos orgánicos, vainilla, Kailovna ruso, Ceilán, DarjeelingTés verdes: Pólvora orgánica, menta orgánica, jazmín orgánico.
Infusiones: Verbena, verbena-menta, manzanilla, tila, tila-menta, infusiones de montaña,
Suplemento rodaja de limón: + 0,10 €
Irish coffee
9.80 €
Café irlandés del momento
Classic Baileys o Strawberry Baileys, azúcar de caña, café, crema batida
9.10 €
Café irlandés Slane
Whisky Slane, sirope de azúcar de caña, café, nata montada
9.40 €
Café Elsasser (café alsaciano)
¡Porque los alsacianos también saben cómo poner crema batida y espresso en el brandy!8.90 €
Café irlandés sin alcohol
Whisky sin alcohol, sirope de caña de azúcar, espresso, nata montada.Digestivo
Digestivo
4 cl : 4.10 €
Arancelo casero
Un licor de vodka con ralladura de naranja, vainilla y canela.NuevoSugerencia del chef
Cocinado por Casa 
4 cl : 5.90 €
Aguardiente 4cl
4 cl : 5.30 €
Amaretto
4 cl : 5.20 €
Armañac, Calvados
4 cl : 5.40 €
Digestivos clásicos
Classic Baileys o Strawberry Baileys, Get 27, Get 31, Cointreau, Grand Marnier.Coñacs
4 cl : 6.10 €
Coñac ABK6 VS
4 cl : 7.10 €
Coñac ABK6 XO
4 cl : 6.40 €
Coñac MEUKOW VSOP
Nuevo Licores
4 cl : 5.60 €
Licor de naranja ABK6
Sugerencia del chef 
4 cl : 5.90 €
Licor de coñac MEUKOW “Wild Berry”
4 cl : 5.90 €
Licor de coñac MEUKOW "Vainilla"
4 cl : 5.60 €
Licor de pera Williams
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
- Entrantes de ensalada
- Sabores alsacianos
- Hamburguesas
- Carnes y Especialidades
- Productos del mar
- Tartes Flambées (tarde)
- El CG junior (-12 años)
- Quesos
Entrantes de ensalada
Especialidades
Pequeña : 14.50 €
Grande : 24.90 €
Foie gras de pato casero y su chutney de frutas de temporada
Foie gras de pato casero según la receta familiar de la "tía Jacqueline", pequeño brioche caliente, chutney de frutas de temporada, toque de ensalada verde. Vinagreta casera.Cocinado por Casa
Para llevar
Gluten
Leche
Mostaza 
Lámina : 10.10 €
Carpaccio de ternera charolais
Carne Charolais cruda finamente cortada, pesto, virutas de parmesano, flor de sal, pimienta recién molida, limón. Deje un tiempo de preparación de aproximadamente 10 minutos.
Carne de origen UESugerencia del chefLeche
Nueces 
Sugerencia:
Pinot noir rosé d'Alsace AOC Cave de BEBLENHEIM
(
75 cl : 26.40 €
)
Ensaladas
Pequeña : 9.80 €
Grande : 18.60 €
Ensalada César Crujiente
Pollo crujiente, ensalada, huevo, tomates, zanahorias, crutones, aderezo César, virutas de parmesano.Para llevarCarne de origen UEGluten
HuevosLeche 
Pequeña : 8.60 €
Grande : 17.10 €
Ensalada tibia de queso de cabra
Ensalada, rábanos dulces, zanahorias, cebollas fritas, tostadas de queso de cabra y tocino grillado. Vinagreta casera.Para llevarCocinado por Casa
Contiene carne de cerdoGlutenLecheMostaza 
Pequeña : 9.20 €
Grande : 17.80 €
Ensalada de hígado de pollo
Ensalada, rábano dulce, zanahorias, crutones, hígado de pollo confitado desglasado con vinagre de frambuesa, huevo, cebolla frita, crutones. Vinagreta casera.Para llevarCocinado por CasaGlutenHuevosMostaza 
Pequeña : 9.90 €
Grande : 19.40 €
CG Ensalada del momento
Ensalada, rábano dulce, zanahoria, cebolla frita, huevo, magret de pato ahumado, salmón ahumado, foie gras de pato casero, limón.Para llevarCocinado por CasaCreación de hogarSugerencia del chefHuevos
PiscisMostaza 
Pequeña : 2.90 €
Grande : 4.90 €
Ensalada verde
¡Un toque de verdor fresco siempre se agradece para acompañar tus platos! Vinagreta casera.Mostaza Sabores alsacianos
Suggestions
15.90 €
Pierna de cerdo estofada con rábano picante (Esperar 15 min)
Codillo de cerdo estofado (aprox. 500 g, origen UE) servido con salsa cremosa de rábano picante. Tiempo de preparación: 15 min. Guarnición a elegir: Ensalada y patatas fritas o spaetzle.Nuevo
Origen de la carne DESugerencia del chef Pasteles de papa
18.70 €
Tortitas de patata Münster
Tortitas de patata, munster casero, tocino asado, cebolla y ensalada.Para llevarContiene carne de cerdoGlutenHuevosLecheMostaza 
18.80 €
Panqueques de papa de verano
Tortitas de patata, tomate, calabacín, chalota, cebolla, ajo, aceite de albahaca, jamón ahumado de la Selva Negra, lechuga, zanahoria, rábano.NuevoPara llevarCreación de hogarSugerencia del chefGlutenHuevosLeche 
18.90 €
Tortitas de patata con salmón
Tortitas de papa, salmón ahumado, requesón, cebollino, ensalada.Para llevarGlutenHuevosLecheMostaza Spaetzles maison
16.40 €
Spaetzles a la parrilla Emmental
¡Toda Alsacia en un plato! Spaetzle casero fresco, asado con emmenthal y cebolla frita. Acompañado de ensalada verde, rábanos, zanahoria. Vinagreta casera.Cocinado por Casa
VegetarianoPara llevarGlutenHuevosLecheMostaza 16.60 €
Spaetzle con champiñones frescos
Spaetzles frescos, setas del bosque, nata fresca, Emmenthal, ensalada.Cocinado por CasaVegetarianoPara llevarGlutenHuevosLecheMostaza 
17.90 €
Spaetzles en munster
Spaetzle casero fresco, tocino , cebolla, crema fresca, munster gratinado y ensalada. Vinagreta casera.Para llevarCocinado por CasaContiene carne de cerdoGlutenHuevosLecheMostaza 
17.70 €
Spaetzles de pollo
Spaetzle fresco casero, pollo en rodajas (orig. Bélgica), salsa de crema con setas del bosque, emmenthal, ensalada.Para llevarCocinado por CasaCarne de origen UEGlutenHuevosLecheMostaza 
18.90 €
Spaetzles con salmón
Spaetzle fresco, salmón ahumado, cebollino, crème fraîche, emmenthal, ensalada. Vinagreta casera.Para llevarCocinado por CasaGlutenHuevosPiscisLecheMostaza Hamburguesas
Sugerencias
Normal : 19.30 €
Bistec doble : 24.30 €
Hamburguesa de mozzarella
Pan brioche de hamburguesa, filete de res, compota de cebolla roja, mozzarella derretida, ensalada y pesto de tomates secos. Servido con papas fritas frescas.Para llevarCreación de hogarNuevoSugerencia del chefGlutenLeche Burgers au boeuf
Normal : 19.30 €
Bistec doble : 24.30 €
Hamburguesa
Pan brioche de hamburguesa con semillas de amapola, filete de ternera picada (origen: Francia), compota de cebolla roja, loncha de foie gras de pato casero, chutney de pera y cereza, ensalada. Servido con patatas fritas frescas.Para llevarCreación de hogar
Carne francesaGluten 
Normal : 17.90 €
Bistec doble : 22.90 €
Hamburguesa con queso
Pan de hamburguesa, filete de carne molida, compota de cebolla morada, queso cheddar, pepinillos agridulces, salsa ketchup, cebolla frita, ensalada. Porción de papas fritas frescas.Carne francesaPara llevarGlutenLeche Carnes y Especialidades
Carnes flambeadas
19.80 €
Brocheta de pollo marinado, flambeado con romero
Brocheta de pollo (orig. UE) marinada con especias, calabacín, tomate, cebolla. Flambeado con tomillo y romero. Guarnición a elegir: Verduras de temporada y patatas fritas frescas, spaetzle o arroz basmati.Cocinado por CasaNuevoCreación de hogarCarne de origen UE Especialidades
Pequeña : 10.10 €
Grande : 19.90 €
Carpaccio de ternera charolais
Carne Charolais cruda finamente cortada, pesto, virutas de parmesano, flor de sal, pimienta recién molida, limón. Suplemento patatas fritas: 2,80€Deje un tiempo de preparación de aproximadamente 10 minutos.
Carne de origen UE 
22.40 €
Piccatta de ternera empanizada (natural o crema)
Escalopes de ternera rebozados con limón. Servido con verduras y patatas fritas frescas, spätzle o arroz basmati. Suplemento por salsa cremosa de champiñones: 1,50€.NuevoCocinado por CasaCarne de origen UEPara llevarCreación de hogarGlutenHuevos 
19.30 €
Bocadito de reina casero
Salsa de ternera y ave, empanadillas y champiñones. Servido con patatas fritas, spaetzle o arroz basmati.Cocinado por CasaPara llevarCarne de origen UE
Aves de corral francesasGlutenHuevosLeche Carne de vaca
25.60 €
Filete de ternera a la parrilla
Filete de ternera (aprox. 230 g, origen Francia o UE) Guarnición a elegir: Verduras de temporada y patatas fritas, spaetzle o arroz basmati.Cocinado por CasaPara llevar
Origen FranciaCarne de origen UELeche 
28.20 €
Filete de ternera en salsa
Filete de ternera (aprox. 230 g, de Francia o UE)Selección de salsas: chalota, pimienta, nata, crema de setas del bosque. Selección de guarnición: verduras de temporada y patatas fritas, spaetzle o arroz basmati.
Cocinado por CasaPara llevarOrigen FranciaCarne de origen UELecheMostaza
Sulfitos So2 
2.90 €
Guarnición adicional de su elección
Patatas fritas, späetzles, verduras, arroz basmati o ensalada verde.Cocinado por CasaVegetarianoPara llevarGlutenHuevosLecheMostaza Productos del mar
23.30 €
Filete de lubina (según marea)
Filete de lubina, mantequilla de limón y perejil. Servido con verduras y arroz basmati o spaetzle. Permita 15 minutos de tiempo de espera.NuevoSugerencia del chefCocinado por CasaPiscisLeche Tartes Flambées (tarde)
Salado (tarde)
10.10 €
Normal
Requesón, nata, cebolla, tocino . Servicio nocturno.Para llevarContiene carne de cerdoGlutenLeche 
10.80 €
Gratinado
Requesón, nata, cebolla, tocino , emmenthal. Servicio nocturno.Para llevarContiene carne de cerdoGlutenLeche 
9.90 €
Vegetariano
Requesón, nata, cebolla, champiñones. Servicio nocturno.VegetarianoPara llevarGlutenLeche 10.30 €
Champiñones frescos
Requesón, nata, cebolla, tocino , champiñones frescos. Servicio nocturno.VegetarianoPara llevarContiene carne de cerdoGlutenLeche 
11.30 €
Champiñones frescos gratinados
Requesón, nata, cebolla, bacon , champiñones frescos, emmenthal gratinado. Servicio nocturno.Para llevarContiene carne de cerdoGlutenLeche 12.90 €
Cabra y miel
Requesón, nata, cebolla, tocino , queso de cabra, miel de flores. Servicio nocturno.Para llevarContiene carne de cerdoGlutenLeche 
12.90 €
Munster
Requesón, nata, cebolla, tocino , queso munster casero, cebollino. Servicio nocturno.Para llevarContiene carne de cerdoGlutenLeche 
13.50 €
Salmón
Requesón, nata, salmón ahumado, cebolla, cebollino. Servicio nocturno.Para llevarGlutenPiscisLeche Dulces (por la noche)
12.10 €
Manzana canela
Queso blanco dulce, rodajas de manzana, canela. Servicio nocturno.GlutenLeche 
13.90 €
Manzana-Canela flambeada con Calvados
Queso blanco dulce, rodajas de manzana, canela, Calvados flambeado. Servicio nocturno.GlutenLeche El CG junior (-12 años)
Plato principal + bebida O postre
12.10 €
Hamburguesa Junior
Pan brioche, filete de ternera picada (origen UE), queso cheddar, ensalada, servido con patatas fritas, ketchup y mayonesa. Acompañado de 20 cl de agua o sirope de diábolo. O una bola de helado de postre.Cocinado por CasaPara llevarGlutenLecheMostaza 
11.30 €
Nuggets de pollo
Nuggets de filete de pollo auténtico (orig. Bélgica) y patatas fritas. Acompañado de un almíbar de agua o diábolo de 20 cl. O una bola de helado de postre.Para llevarGlutenHuevosLeche Quesos
7.60 €
Plato de crema
Surtido de quesos de temporada, acompañados de un toque verde. Vinagreta casera.VegetarianoPara llevarSugerencia del chefLecheMostaza Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Alsace AOC
75 cl : 47.40 €
50 cl : 31.60 €
25 cl : 15.80 €
125 cl : 7.90 €
Gewurztraminer vendanges tardives BOECKEL
Viticultor independienteNuevoSugerencia del chefVino ecologico 
50 cl : 19.60 €
25 cl : 9.80 €
125 cl : 4.90 €
Gewurztraminer RUHLMANN
75 cl : 28.20 €
50 cl : 18.80 €
25 cl : 9.40 €
125 cl : 4.70 €
Muscat Fleur de Printemps RUHLMANN
75 cl : 26.40 €
50 cl : 17.60 €
25 cl : 8.80 €
125 cl : 4.40 €
Auxerrois Cuvée Renaissance RUHLMANN
Descripción: Primo del Pinot-Blanc, este Auxerrois marida perfectamente con entrantes, aves y espárragos.Terroir: Este vino proviene de suelo aluvial por escorrentía de la llanura. El terroir, muy pobre en materia húmica, le confiere una gran finura en toda su estructura, gracias a la inmediata infiltración del agua. El sistema radicular es muy hundido, gracias al trabajo del suelo, y permite obtener una vid en plena salud.
Maridajes: Acompaña maravillosamente con entrantes, aves y pescados en salsa, espárragos.
Viticultor independienteOrigen alsaciano 
75 cl : 23.40 €
50 cl : 15.60 €
25 cl : 7.80 €
125 cl : 3.90 €
Sylvaner vieilles vignes Caves du Roi DAGOBERT
NuevoOrigen alsaciano 
50 cl : 18.00 €
25 cl : 9.00 €
125 cl : 4.50 €
Pinot noir Charles Wantz
Este vino tinto está elaborado exclusivamente con la variedad de uva Pinot Noir. Elegante con sus notas de frutos rojos (cereza) características de la variedad de uva, y sus taninos delicados en boca, es agradable de consumir a temperatura ambiente o frío según sus preferencias.Viticultor independienteOrigen alsacianoSulfitos So2 
75 cl : 26.40 €
50 cl : 17.60 €
25 cl : 8.80 €
125 cl : 4.40 €
Pinot noir rosé Cave de BEBLENHEIM
Variedad de uva Pinot Noir, vendimiada a mano con selección de la uva. Maceración corta de 24 horas. Prensado neumático suave. Corta crianza para conservar el color. Acompaña perfectamente una ensalada mixta, una plancha de carne o un pescado a la plancha. Dulzor: seco - Grado alcohólico: 13°Nuevo 
50 cl : 18.40 €
25 cl : 9.20 €
125 cl : 4.60 €
Riesling RUHLMANN
50 cl : 17.20 €
25 cl : 8.60 €
125 cl : 4.30 €
Pinot blanc RUHLMANN
Origen alsaciano 
50 cl : 18.00 €
25 cl : 9.00 €
125 cl : 4.50 €
Pinot gris RUHLMANN
75 cl : 39.00 €
50 cl : 26.00 €
25 cl : 13.00 €
125 cl : 6.50 €
Cuvée Irmine Caves du roi DAGOBERT
Irmine, princesa y abadesa, hija del rey Dagoberto II, dio su nombre a esta mezcla tierna y compleja que combina opulencia y elegancia.La Cuvée Irmine acompañará gustosamente el foie gras, los postres y los aperitivos festivos.
NuevoSugerencia del chefOrigen alsacianoSulfitos So2 En este momento...
75 cl : 33.60 €
50 cl : 22.40 €
25 cl : 11.20 €
125 cl : 5.60 €
Cairanne AOP BRUNELY
Este bonito cru del valle del Ródano está marcado por aromas de fresa y ciruela. En boca es rico y amplio con taninos que dan forma al final.Viticultor independienteNuevo Bourgogne
75 cl : 33.60 €
50 cl : 22.40 €
25 cl : 11.20 €
125 cl : 5.60 €
Chardonnay VDF Domaine MAZENAY
Sugerencia del chef Costas del Ródano
75 cl : 31.20 €
50 cl : 21.60 €
25 cl : 10.80 €
125 cl : 5.40 €
VACQUEYRAS Vieilles vignes Domaine SANDILAURE
75 cl : 25.80 €
50 cl : 17.20 €
25 cl : 8.60 €
125 cl : 4.30 €
Côtes du Rhône du moment : Les Fouquières
Sud de France
75 cl : 25.80 €
50 cl : 17.20 €
25 cl : 8.60 €
125 cl : 4.30 €
Domaine de MONTROSE cuvée prestige
Un seductor vestido rosa pálido. La nariz revela una hermosa complejidad con aromas de cítricos maduros, mandarina y un toque de especias. En boca, notable elegancia y finura. Un vino para disfrutar joven para apreciar toda su frescura.Vallée du Rhône AOC
75 cl : 34.80 €
50 cl : 23.20 €
25 cl : 11.60 €
125 cl : 5.80 €
VACQUEYRAS Blanc Domaine BRUNELY
El color es amarillo dorado pálido. En nariz se desarrollan aromas de vainilla y madera, así como flores blancas. En boca es voluminoso, rico, con notas de especias dulces y vainilla.Suelo: Terraza aluvial muy pedregosa
Variedades de uva: 45% Marsanne - 25% Roussanne - 15% Grenache blanc - 15% Viognier
Edad de las cepas: 35 años
Viticultor independienteNuevo Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Blanco, Blanca
Alsace AOC
75 cl : 47.40 €
Gewurztraminer vendanges tardives BOECKEL
Vino ecologico 
75 cl : 38.40 €
Gewurztraminer "Vieilles vignes" RUHLMANN
EL OJOAmarillo, ligeramente rosado con un hermoso brillo.
NARIZ
Esencia de carácter violeta, rosa y sapin. Hacia el final se desarrollan potentes aromas exóticos y especiados.
LA BOCA
Muy agradable al principio, potente después. Este vino con cuerpo, graso y armonioso está muy marcado por las violetas y las especias. Su estructura le confiere un equilibrio acertado.
75 cl : 29.60 €
Gewurtztraminer "Terres du Roi" Cave du roi Dagobert"
NuevoOrigen alsacianoSugerencia del chef 
75 cl : 23.40 €
Sylvaner vieilles vignes Cave du Roi DAGOBERT
NuevoOrigen alsaciano 
75 cl : 26.40 €
Auxerrois "Renaissance" RUHLMANN
Descripción: Primo del Pinot-Blanc, este Auxerrois irá perfectamente con entrantes, aves y espárragos.Terroir: Este vino proviene de suelos aluviales con escorrentía de la llanura. El terruño, muy pobre en materia húmica, le confiere mucha delicadeza en toda su estructura, gracias a la inmediata infiltración de agua. El sistema radicular es muy profundo, gracias al laboreo, y permite una vid sana.
Maridajes: Marida de maravilla con entrantes, aves y pescados en salsa, espárragos.
75 cl : 24.60 €
Pinot Blanc "Plaisir fruité" RUHLMANN
EL OJO: Amarillo pálido, hermoso brillo. Pierna ligera.EN NARIZ: Vino agradable, lleno de finura, y muy afrutado. Aromas a miel y almendra dulce.
BOCA: Agradable ataque suave. Encontramos la frutosidad de Pinot Blanc y una flexibilidad muy persistente. Al final, aromas de albaricoques, melocotones y notas cítricas.
Viticultor independiente 
75 cl : 25.80 €
Pinot Gris "Tête de cuvée" RUHLMANN
Este Pinot Gris Tête de Cuvée proviene de una gama de vinos varietales. Es un vino para disfrutarlo ahora por su frescura y juventud.EL OJO: Amarillo, con reflejos dorados.
EN NARIZ: Aromas ahumados y melosos, muy característicos de la variedad de uva; y algunas notas cítricas.
BOCA: Amplio y graso, con aromas de avellana y heno, este elegante vino tiene un ligero carácter exótico. Buena persistencia.
Viticultor independienteOrigen alsaciano 75 cl : 25.20 €
Pinot Gris "Terres du roi" Caves du roi Dagobert
NuevoOrigen alsacianoSugerencia del chef 
75 cl : 25.10 €
Riesling AOP Domaine BOECKEL
Vino ecologicoViticultor independienteOrigen alsacianoSulfitos So2 
75 cl : 24.90 €
Riesling Cave de BEBLENHEIM Médaille d'or
Vino elegante y floral con aromas ligeramente alimonados.Boca fresca y persistente.
Maridajes: Chucrut, empanada, pescado a la plancha, marinado o en salsa, quesos frescos.
Medalla de oro en la competición internacional Lyon 2022
75 cl : 24.20 €
Riesling "Terres du roi" Caves du roi Dagobert
Origen alsacianoNuevo 
75 cl : 28.20 €
Muscat "Fleur de Printemps" RUHLMANN
Viticultor independienteOrigen alsaciano Crémants d'Alsace DOP
75 cl : 36.00 €
Crémant d'Alsace blanc Cave de BEBLENHEIM
75 cl : 37.80 €
Crémant d'Alsace rosé Cave de BEBLENHEIM
Bourgogne
75 cl : 28.80 €
Saint Véran AOP Domaine du Paradis
Visualmente este vino nos ofrece un color dorado con numerosos reflejos verdosos. Tu sentido olfativo revelará notas frutales, aromas de cítricos, frutas blancas y melocotón de rama. En boca encontrarás notas minerales y frutales formando un bonito equilibrio.Vallée du Rhône AOC
75 cl : 34.80 €
VACQUEYRAS Blanc Domaine BRUNELY
El color es amarillo dorado pálido. En nariz desarrolla aromas de vainilla y madera, así como de flores blancas. En boca es voluminoso, rico, con notas de especias dulces y vainilla.Rojo
Alsace AOC - Pinots Noirs
75 cl : 29.10 €
Rouge d'Ottrott Charles WANTZ
En nariz, Rouge d'Ottrott ofrece aromas de frutas como cereza, frambuesa y grosella, además de notas especiadas y florales.En boca es un vino elegante y estructurado, con taninos finos y una acidez viva que le aporta frescura. Los sabores de frutos rojos y especias perduran en un final largo y agradable.
75 cl : 25.40 €
Pinot noir AOC "Midelberg" BOECKEL
Procedente de viñas viejas, este Pinot Noir envejecido en barricas de roble centenarias es rico, afrutado y elegante. Crianza en barricas de roble centenarias.Para disfrutar con carnes rojas, embutidos y quesos de corteza flor (camembert, brie, etc.), tartas flambeadas.
Viticultor independienteVino ecologico 75 cl : 29.10 €
Rouge d’Ottrott Pierre SPARR
75 cl : 26.10 €
Pinot noir "fût de chêne" Caves du Roi Dagobert
NuevoOrigen alsaciano Vallée du Rhône AOC
75 cl : 25.80 €
Les FOUQUIÈRES AOP Côtes du Rhône
75 cl : 31.20 €
VACQUEYRAS Vieilles vignes, Domaine de Sandilaure
Sugerencia del chef 75 cl : 31.00 €
Beaume de VENISE Domaine des GARANCES
75 cl : 32.00 €
375 cl : 16.10 €
Crozes Hermitage Domaine PRADELLE
75 cl : 38.00 €
Saint Joseph Domaine PRADELLE
75 cl : 49.00 €
Châteauneuf-du-Pape Domaine LAFOND
Bourgogne
75 cl : 31.00 €
Haute-Côte de Beaune Domaine De La PERRIERE
75 cl : 48.00 €
Maranges 1er Cru Domaine BACHELET
75 cl : 46.00 €
Mercurey 1er Cru Château d’ETROYES
Languedoc Roussillon
75 cl : 29.00 €
Faugères Domaine FENOUILLET
75 cl : 33.00 €
Haut Lirou Pic ST LOUP
Bordeaux AOC
75 cl : 39.00 €
375 cl : 19.50 €
Lussac St Emilion Roc de GIRAUDON
Variedad(es): Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon.Color: Púrpura de capa con reflejos rubí.
Nariz: Nariz de fruta fresca. Notas especiadas que evolucionan hacia una hermosa complejidad.
Boca: Boca sobre frutas maduras y carnosas con un final largo y persistente.
Consejos de temperatura y servicio: "16 - 18°C"
75 cl : 39.00 €
375 cl : 19.80 €
Haut Médoc Château LAMOTHE-CISSAC
75 cl : 45.00 €
Fronsac Le Petit Ane
Morgón
75 cl : 33.00 €
Morgon Moulin Favre Vieilles vignes VERNUS
Sugerencia del chef Rosa
Rosé du moment
75 cl : 32.00 €
La BARGEMONE cuvée collection 2022
Este delicado vino rosado orgánico proviene de una selección de parcelas cerca del río La Touloubre que nace al pie de la montaña Sainte Victoire.Cosechado de noche para preservar la frescura, este cuvée de cítricos refrescante y matizado te acompaña con refinamiento en una botella distinguida.
Viticultor independienteNuevoSugerencia del chefVino ecologico Alsace AOC
75 cl : 25.60 €
Rosé d'Alsace "Étoile de rose" RUHLMANN-SCHUTZ
Conclusión de una notable investigación de la bodega, este vino atípico deja admirar su hermoso color a través de la botella blanca.EL OJO: Hermosa capa dorada profunda, con reflejos rosados.
EN NARIZ: Aroma fino y mineral, mezclado con delicados aromas de frutos rojos, propios de la variedad de uva Pinot Noir.
BOCA: Vino suave y redondo, afrutado. Encontramos el lado mineral, que aporta armonía y equilibrio. Un vino con una estructura refinada y una buena longitud en el final.
Terroir: Plantada en un terroir arcillo-calcáreo, esta vid tiene raíces muy profundas, evitando cualquier problema de sequía.
Maridajes: Servido como aperitivo, con platos exóticos, o con postre,… este Blanc de Noirs sorprenderá y seducirá en cualquier ocasión.
75 cl : 26.40 €
Pinot noir rosé d'Alsace AOC Cave de BEBLENHEIM
Variedad de uva Pinot Noir, vendimiada a mano con selección de la uva. Maceración corta de 24 horas. Prensado neumático suave. Corta crianza para conservar el color. Acompaña perfectamente una ensalada mixta, una plancha de carne o un pescado a la plancha. Dulzor: seco - Grado alcohólico: 13°Nuevo Crémants y champañas
Cremante de Alsacia
75 cl : 36.00 €
125 cl : 6.00 €
Crémant d'Alsace AOP, brut blanc, domaine BOECKEL
75 cl : 37.80 €
125 cl : 6.30 €
Crémant d'Alsace AOP, brut rosé, RUHLMANN-SCHUTZ
Champán
75 cl : 59.00 €
WALRAET Blanc de blancs
Fruto del trabajo y la pasión familiar, el champán WALRAET se elabora con uvas blancas, exclusivamente Chardonnay de CRAMANT, el buque insignia de la Cote des Blancs.
75 cl : 65.00 €
GOSSET Brut
La historia de la familia GOSSET comienza hace más de cuatro siglos con el primer antepasado oficial de la línea, Jean GOSSET (1484-1556), “Seigneur d'Aÿ et de Mareuil“.Su estructura sutil y elegante es la expresión de GOSSET Champagnes.
Vinificación y crianza tradicional sobre lías evitando oxidaciones prematuras. Fermentación maloláctica cuidadosamente evitada para preservar el aroma naturalmente afrutado de los vinos y asegurar una perfecta conservación.
Dosis en crudo (8 g/l) para mantener el equilibrio entre frescor, frutosidad y vinosidad sin enmascarar el carácter del vino y su pureza.
Crianza mínima de 3 años en bodega a temperatura constante, muy superior al mínimo legal de quince meses.
75 cl : 69.00 €
GOSSET Rosé
Vinificación y crianza sobre lías evitando cualquier oxidación prematura. Fermentación maloláctica cuidadosamente evitada para preservar el aroma naturalmente afrutado de los vinos y asegurar una perfecta conservación. Los vinos tintos de Ambonnay y Bouzy producen un rosado de color delicado con un sabor afrutado. Dosis en crudo (8 g/l) para mantener el equilibrio entre frescor, frutosidad y vinosidad y no enmascarar el carácter del vino y su pureza. Crianza mínima de 3 años en bodega a temperatura constante, muy superior al mínimo legal de quince meses.Viticultor independienteNuevo 
75 cl : 66.00 €
VRANKEN cuvée "Demoiselle" rosé
Los champagnes de la cuvée Demoiselle son vinos únicos con una mayoría de Chardonnay, la noble variedad de uva de Champagne. Las uvas son cuidadosamente seleccionadas según la calidad de la cosecha y el origen de las añadas.Su nariz es directa y sencilla, sin esperar nos desvela sus secretos y es un agradable cóctel de frutos rojos que se desvela, pasando de las fresas silvestres a las frambuesas. como para apoyar este frutero, aparecen delicadamente unas notas de pan tostado y bollería.
Viticultor independienteNuevo 
75 cl : 62.00 €
JACQUART brut Cuvée Mosaïque
Uvas: chardonnay, pinot noir, meunierNariz con aromas de fruta fresca y flores blancas.
Boca untuosa con un final afrutado y persistente
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Sabores del momento
10.80 €
Gofre de melón
Gofre tibio, fruta de melón, sorbete de ojito, salsa de chocolate, nata montada, almendra laminada, coulis de frutos rojos.Sugerencia del chef 
6.10 €
Tiramisú con los sabores del momento
Fresas frescas, crema de mascarpone y bizcochos de soletilla empapados en néctar de fresa. Sin alcohol.NuevoCocinado por Casa 
6.90 €
Taza de fresas naturales
¡Está todo en el título! Imagen ilustrativa.
7.90 €
Taza de fresas batidas
Fresa y crema batida. Imagen ilustrativa.Quesos y postres clásicos
Fromages
7.60 €
Plato de crema
Surtido de quesos de temporada, acompañados de un toque de verdura.
Leche Farandoles gourmandes
8.90 €
Café gourmet
Farandole de mini postres, acompañados de su elección de un espresso o un espresso largo.Creación de hogarGlutenHuevosLecheNueces 
8.90 €
Té gourmet
Farandole de mini postres, acompañados de su elección de té o tisana.Creación de hogarGlutenHuevosLecheNueces 
10.50 €
Crémant Gourmet
Farandola de mini postres, acompañada de una copa de Crémant d’Alsace blanco o rosado.Creación de hogarGlutenHuevosLecheNueces 
17.30 €
Gourmand irlandés
Farandola de mini postres, acompañados de un café irlandés.Creación de hogarNuevoLecheSulfitos So2 Clásicos
6.10 €
Tarta o postre del día
Tartas, pasteles, troncos y otras delicias: pregunta a nuestro equipo en el comedor.Para llevarCocinado por CasaNuevoSugerencia del chefGlutenHuevosLecheNueces 
6.80 €
Mousse de chocolate casero
Un gran clásico, elaborado con la receta de la abuela, ¡aún más generoso!Cocinado por CasaHuevosLeche 
6.80 €
Crema catalana
Tradicional crème brûlée, aromatizada con vainilla y cubierta con trocitos de caramelo, flambeada en la mesa.HuevosLeche 
6.80 €
Islas flotantes
Natillas, clara de huevo batida casera, caramelo casero, almendras en láminas.Para llevarHuevosLecheNueces 
8.60 €
Dulce de chocolate
Bola de helado de vainilla, nata montada, almendra laminada, crema pastelera, coulis de frutos rojos.La tarta de chocolate está disponible para llevar sin bola de helado de vainilla.
Para llevarGlutenHuevosLecheNueces 
7.90 €
Vacherin congelado casero
Vacherin glaseado casero, ¡consúltanos por los sabores del momento! Helados y sorbetes Franchi.Creación de hogarNuevoCocinado por CasaHuevosLeche 
8.70 €
Kougelhopf helado artesanal
Kougelhopf congelado individual con orujo de Gewurtz, natillas, nata montada y rociado con orujo de Gewurtz.Origen alsacianoHuevosLecheNueces 
10.10 €
Helado de merengue batido casero
Merengue casero, 3 bolas de helado (sabores a elección), nata montada, coulis de frutos rojosCocinado por CasaHuevosLecheNueces 
1.20 €
Suplemento de crema batida
Crema batida ligeramente azucarada. Imagen ilustrativa.Leche Tazas De Helado
2.30 €
Bola de helado o sorbete casero "Angelo" Maison FRANCHI
Origen alsacianoSugerencia del chefHuevosLeche 
10.30 €
Copa CG "Fresas Melba"
Fresas frescas, bola de helado de fresa, bolas de helado de vainilla, coulis de fresa, crema batida, almendras en láminas11.90 €
Sorbete regado (3 cucharadas)
Sabores a elegir: Lima, frambuesa, pera Williams, ciruela o ron y pasas.Alcoholes a su elección : Calavados, frambuesa, Get 27, Marc de Gewürtz, pera Williams, ciruela, ron, tequila o vodka.
Disponible en 2 bolas: 7,90€ o 1 bola: 4€
LecheSulfitos So2 9.80 €
Dama blanca o dama negra
Helado de vainilla o chocolate, salsa de chocolate casera, nata montadaHuevosLecheNueces 9.60 €
Lieja chocolate
Helado de chocolate y vainilla, chocolate frío, nata montadaHuevosLecheNueces 
1.20 €
Suplemento de crema batida
Crema batida ligeramente azucarada. Imagen ilustrativa.Leche Precios netos: impuestos y servicio incluidos
Le CG s'emporte !
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Repérez-les dans notre carte, n'hésitez-pas à nous solliciter.
Prix de vente : Remise de 10% sur le prix "à la carte"
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