- Vorspeisen
- Unsere Salate (Gericht)
- Poissons
- Pasta
- Fleisch
- Fisch
- Pizza
- Begleitungen
- Supplément
- Desserts
- Kindermenü
Vorspeisen
Melonenfächer mit Cerano-Schinken
Heißer Honigziegenkäse
Teller mit grünem Salat und 2 Scheiben Brot mit heißem Honigziegenkäse.Teller mit geräuchertem Lachs
Teller mit etwas grünem Salat, dazu geräucherte Lachs- und Zitronenscheiben.Teller mit Aufschnitt
Platte bestehend aus:
- 2 Scheiben weißer Schinken
- 2 Scheiben Landschinken
- 2 Scheiben Chorizo
- 2 Scheiben Rosetten
- 2 Scheiben Speck
Hühnchensalat
Grüner Salat garniert mit gehacktem Hähnchenfilet, Zwiebeln und grünen Bohnen.Pilz Omelet
Ceasar Salat
Salat bestehend aus Speck, hartgekochtem Ei, Hühnchen, Parmesan und CroutonsUnsere Salate (Gericht)
Thunfischsalat
Grüner Salat, garniert mit Zuckermais-Thunfischkrümel aus frischen Tomaten, alle mit Croutons bestreut.Landpfanne
Gebratene Entenmägen im Landhausstil bestehend aus Pilzen, Knoblauch, Zwiebeln, Entenmägen und Bratkartoffeln (je nach Verfügbarkeit)Hühnchensalat
Grüner Salat, garniert mit gehacktem Hähnchenfilet, Zwiebeln und grünen Bohnen.Ceasar Salat
Salat mit Speck, hartgekochtem Ei, Hühnchen, Parmesan und CroutonsPoissons
LACHSFILET
Pasta
Bolognese
Bolognese Tagliatelle aus Rinderhackfleisch mit Gemüse, alle perfekt gewürztCarbonara
Carbonara Tagliatelle mit geräuchertem Speck, Zwiebeln, Pilzen, garniert mit frischer Sahne und gekrönt mit Eigelb.Meeresfrüchte
Tagliatelle mit Meeresfrüchten, bestehend aus Tintenfisch und Muschelgarnelen, garniert mit Crème Fraîche.Fleisch
Rinderfilet 180 gr
180 Gramm sehr zartes Rinderfilet in einer Pfanne gekocht.
Vorschlag des Küchenchefs
Entenbrust 380g - 400g
Schönes Stück ganze Entenbrust. 380-400 Gramm(3,50 € extra für Stopover-Abendformeln)
Kandierte Ferkellende
Lende des kandierten Ferkels.Kebabplatte
Kebab-Teller bestehend aus einem Stück Lammkeule, gewürfelt und mit Gewürzen mazeriert, alle begleitet von Pommes.Entenbein-Confit
Cofite Entenbein in einer Pfanne gekocht.Fisch
Rindergulasch
Rindergulasch ist ein traditionelles tschechisches Gericht und besteht aus gekochtem Rindfleisch, gewürzt mit Zwiebeln, tschechischem Paprika und Gewürzen.
Vorschlag des Küchenchefs
Hühnchen-Curry
Reunionese Spezialität, bestehend aus Hühnchen in Sauce in einem Mamite gekocht, begleitet von Reis und Linsen.
Vorschlag des Küchenchefs
Rougail Wurst
Traditionelles Reunion-Gericht aus in Stücke geschnittenen Würstchen, begleitet von Reis.Pizza
Vorschlag des Küchenchefs
Scandia
Vorschlag des Küchenchefs
Atomic
Vegetarier
Geflügel
4 Käse
Anschovis
Bolognese
Calzone
Ente
Carbonara
Vorschlag des Küchenchefs
Kebab
Ziege
Vorschlag des Küchenchefs
Wirsing
Meeresfrüchte
Margarita
Mexikaner
Königin
Roquefort
Tomatenbasis, Schinken, Zwiebeln, Pilze, Emmentaler, Mozzarella, Oliven.Begleitungen
Gemüse nach provenzalischer Art
Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Tomaten
Fritten
Grüne Bohnen
Pasta
Kartoffelbrei
REIS
Supplément
Fritten
1 Portion PommesGrüner Salat
Grüner Salat und TomatenGrüne Bohnen
Desserts
Erdbeer-Rhabarber-Streusel
Bananensplit
Gefrorenes Dessert aus einer in Länge geschnittenen Banane mit zwei Eiskugeln Ihrer Wahl, die alle mit einer Schokoladensauce und Schlagsahne überzogen sind.Brioche French Toast
Begleitet von einer Kugel VanilleeisTarte Tatin
Die Tarte Tatin ist eine Torte mit karamellisierten Äpfeln mit Zucker und Butter, die kopfüber auf dem Teller serviert wird.Schokoladenkuchen
Weicher Schokoladenkuchen mit fließendem Herzen.Unser Eis
1 Messlöffel Eis.Unser Eis
2 Kugeln Eis.Unser Eis
3 Kugeln Eis.Kindermenü
Nuggets-Menü
Nuggets mit Pommes und anschließend Eis.Bis zu 10 Jahre
Nudelmenü
Bolognese-Gebäck, gefolgt von Eis.Bis zu 10 Jahre
Nettopreise - Steuern und Service inklusive