Las entradas
2.90 €
Pepino con crema y menta, semillas de calabaza
1.50 €
Zanahorias ralladas con vinagreta
2.70 €
Mayonesa de huevo casera
3.70 €
Terrina Campestre Casera
5.00 €
Mayonesa de gambas rosadas
3.70 €
Vinagreta de puerros
4.10 €
Ensalada de tentáculos de calamar gigante
4.90 €
Ensalada de tomate, buratta, pesto verde y albahaca
3.90 €
Arenque, manzanas en aceite
7.90 €
Foie gras de pato casero, pan tostado
7.40 €
Caracoles de mantequilla de perejil x6
4.50 €
Sopa francesa de cebolla
Las carnes
10.80 €
Mouclada de Charenta
Mejillones cocinados con vino blanco, crema y curry,11.80 €
Brocheta de atún con sésamo negro y soja
9.90 €
Salchicha de Toulouse, estofada, con jugo reducido y puré de patatas.
Cocinado en grasa de pato9.80 €
Cordon Bleu casero, patatas fritas
12.50 €
Confit de pato, patatas nuevas asadas
10.40 €
Tartar de atún con sésamo y pepino, patatas fritas o ensalada de endivias rizadas.
10.80 €
Ternera Bourguignon, Coquillettes
11.90 €
Tartar de ternera, patatas fritas o ensalada
9.90 €
Ensalada Cesar
9.90 €
Ensalada César vegetariana
Con nuggets de origen vegetal10.40 €
Pollo asado de corral
Papas fritas, papas nuevas o endivias rizadas
12.00 €
Corte de carnicero, papas fritas
Salsa bordelesa + 0,80 céntimos
11.90 €
Hígado de ternera con perejil y ajo, puré de patatas
1.00 €
Cambio de verduras
Puré de patatas, patatas fritas, pasta, ensalada, judías verdes2.50 €
Suplemento vegetal
Puré de patatas, patatas fritas, pasta, ensalada, judías verdes8.50 €
MENU DE NIÑOS
HASTA 12 AÑOSCordon Bleu con patatas fritas, o filete de ternera picada con patatas fritas, o salchicha knackwurst con patatas fritas.
Helado de dos sabores, sundae de Oreo o clafoutis de albaricoque.
0.80 €
La salsa bordelesa está disponible como extra.
9.90 €
Pasta con pesto rojo
Tomates secos, queso Grana Padano y piñonesLos postres
3.70 €
Rocamadour, queso de cabra de leche cruda
3.90 €
Tiramisú Casero
4.60 €
Profiteroles de chocolate
4.20 €
Baba de ron
2.90 €
Arroz con leche y caramelo salado
3.70 €
El affogato
Tu café servido al estilo italiano sobre una bola de helado de vainilla3.60 €
Fondant de chocolate casero con crema Chantilly
4.50 €
Copa Gourmet
Helado de chocolate, helado de caramelo salado, salsa de caramelo, nata montada, speculoos3.00 €
Helado de 2 sabores
Vainilla, fresa, chocolate, caramelo salado, pistachoSuplemento para lechada: 0,50 centavos
Chocolate, frutos rojos, caramelo
Suplemento de crema batida: 0,50 centavos
4.50 €
Chocolate de Lieja
Helado de vainilla y chocolate, salsa de chocolate, nata montada, almendras.2.90 €
Crema de caramelo
2.90 €
Queso de oveja con pimienta de Espelette
2.90 €
Fourme d'Ambert AOP
2.90 €
Surtido de 3 quesos
3.80 €
Higos escalfados en vino especiado con helado de vainilla.
2.10 €
Clafoutis de manzana y pasas
4.60 €
Pavlova helada de vainilla y fresa, coulis de fresa, merengue, crema Chantilly
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
