Делиться
Просто и приятно поделиться или нет...
19.00 €
Доска
Изысканные мясные закуски, местные сыры и соленые огурцы
Местный продукт
приготовленный домом
Клейковина
Молоко
Сельдерей
Сульфиты So2 
11.00 €
Жарить
Жареный сыр Сен-Марселлин, трюфель, мед и тимьян, поджаренный хлеб
Вегетарианскийприготовленный домомКлейковина
Яйца
СояМолоко
Орешки 
21.00 €
Доска для крокетов
Крокеты из иберийской ветчиныКрокеты с трюфелями и алогоитом
Крокеты из рокфора и свежих трав
Предложение шеф-повараКлейковинаЯйца
Рыбы
АрахисМолокоСельдерей
Горчичный Закуски, салаты
12.00 €
Очень сливочная панированная буррата с трюфелем
Салат из рукколы с песто и сезонными сырыми овощами
Я люблюприготовленный домомКлейковинаЯйцаАрахисМолокоОрешкиСельдерейГорчичный 
12.00 €
Кошелек Святого Марцеллина
Мед, инжир и бальзамический кремприготовленный домомВегетарианскийКлейковинаЯйцаГорчичный 
14.00 €
Карпаччо из копченой трески
Мандариновое масло и цитрусовые джемыКлейковинаРыбыОрешкиСельдерей
Кунжут 
Большой : 18.00 €
Салат Цезарь
Сахарный песок, хрустящая курица, вяленые помидоры, стружка пармезана, соус Цезарь
происхождение Францияприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоГорчичный Пинсас
Большой : 16.00 €
Пинса от шеф-повара
Томатная основа, моцарелла Fior di Latte, мясной шифонад Граубюнден, вяленые томаты, жареные кедровые орешки, страчателла, руккола и пармезан.приготовленный домомЯ люблю
НовыйКлейковинаЯйцаАрахисМолокоОрешкиСельдерейГорчичныйКунжут 
Большой : 16.00 €
Пинса Тартуфата
Основа из трюфельного крема, моцарелла, грибы, прошутто котто и страчателла с трюфелямиприготовленный домомНовыйКлейковинаЯйцаАрахисМолокоОрешкиСельдерейГорчичныйКунжут 
Большой : 16.00 €
Пинса Ломбардия
Крем-фреш, мортаделла, моцарелла, буррата, жареные фисташки и песто
Партуш П+КлейковинаЯйцаАрахисМолокоСельдерейГорчичныйКунжут Изысканные блюда
26.00 €
Филе окуня
Филе окуня с лимонным маслом, картофелем фри или овощами и букетом хрустящего салатаПартуш П+приготовленный домомКлейковинаРыбыМолокоГорчичный 
20.00 €
Бычий тартар
180 г тартара из говядины, щедрая порция картофеля фри и букет хрустящего салата
Французская говядинаприготовленный домомПартуш П+КлейковинаЯйцаСельдерейГорчичныйСульфиты So2 
24.00 €
Итальянский тартар из говядины
Тартар из говядины по-итальянски со сливочным сыром буррата, оливками и стружкой пармезана, подается со свежим картофелем фри и хрустящим салатом.Предложение шеф-повара
ОрганическийНовыйприготовленный домомКлейковина
РакообразныеРыбыМолокоОрешкиСельдерейГорчичныйКунжут 
31.00 €
Стейк из ребра 280 грамм
Стейк рибай на гриле, щедрая порция картофеля фри.Соус на ваш выбор:
-Перец,
-Трюфель
Французская говядинаприготовленный домомКлейковинаСояМолокоОрешкиСельдерейГорчичный 
39.00 €
Филе говядины Россини
Жареный утиный фуа-гра с соусом порто и глазированными грибамиНовыйКлейковинаЯйцаМолокоСельдерейГорчичный 
21.00 €
Нью-Йоркский бургер с чеддером и беконом
Бургер из 100% чистой говядины, ломтик выдержанного сыра чеддер, луковый конфи, бекон, картофель фри и салат
21.00 €
Свежая домашняя паста Linguine al tartuffo
Аль денте, трюфельный соус и ветчина Савойяприготовленный домомВегетарианскийПартуш П+КлейковинаЯйцаМолокоОрешкиГорчичный 
26.00 €
Свежая домашняя паста с гребешками
Маринованные гребешки с цитрусовымиприготовленный домомНовыйКлейковинаРакообразныеЯйцаАрахисМолокоОрешкиСельдерей
Моллюск 
26.00 €
Тосканские лингвини с креветками, чесноком и пармезаном
Жареные креветки со свежим шпинатным кремом, чесноком и пармезаномприготовленный домомНовыйКлейковинаРакообразныеЯйцаМолокоОрешкиГорчичный Десерты
10.00 €
Мороженое Мантекато
Топпинг Seasons, на одного человекаКлейковинаАрахисМолокоОрешки 
10.00 €
Кафе для гурманов
Выбор из 3 мини-десертов из менюПартуш П+КлейковинаЯйцаМолокоОрешки 
9.00 €
Профитроль
Заварное тесто, наполненное ванильным мороженым, с щедрым домашним шоколадным соусом.КлейковинаЯйцаМолокоОрешки 
8.00 €
Бурбонский ванильный крем-брюле
Нежный крем с добавлением бурбонской ванили и тонкой корочкой из карамелизированного сахара.КлейковинаЯйцаМолокоОрешки 
9.00 €
Шоколадный фондан
КлейковинаМолоко 
9.00 €
Павлова
Безе, сливки и свежие фруктыприготовленный домом Цены нетто - налоги и услуги включены
