Делиться
Просто и приятно поделиться или нет...
19.00 €
Доска
Изысканные мясные закуски, местные сыры и соленые огурцы
Местный продукт
приготовленный домом
Клейковина
Молоко
Сельдерей
Сульфиты So2 
11.00 €
Жарить
Жареный сыр Сен-Марселлин, трюфель, мед и тимьян, поджаренный хлеб
Вегетарианскийприготовленный домомКлейковина
Яйца
СояМолоко
Орешки 
21.00 €
Доска для крокетов
Крокеты из иберийской ветчиныКрокеты с трюфелями и алогоитом
Крокеты из рокфора и свежих трав
Предложение шеф-повараКлейковинаЯйца
Рыбы
АрахисМолокоСельдерей
Горчичный Закуски, салаты
12.00 €
Очень сливочная панированная буррата с трюфелем
Салат из рукколы с песто и сезонными сырыми овощамиВегетарианскийприготовленный домом
Я люблюКлейковинаЯйцаАрахисМолокоОрешкиСельдерейГорчичный 
Маленький : 12.00 €
Велюте из мускатной тыквы
Поджаренные кусочки фундука и крем из пармезанаприготовленный домом
происхождение Франция
НовыйВегетарианскийКлейковинаАрахисСельдерейГорчичныйСульфиты So2 
12.00 €
Кошелек Святого Марцеллина
Мед, инжир и бальзамический кремВегетарианскийприготовленный домомКлейковинаЯйцаГорчичный 
Большой : 18.00 €
Салат Цезарь
Сахарный песок, хрустящая курица, вяленые помидоры, стружка пармезана, соус Цезарьприготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолокоГорчичный 
Большой : 18.00 €
Домашняя утиная фуа-гра
Свежий инжир, имбирные пряники и чатниприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоОрешкиСульфиты So2 Наши пинсы и свежая паста
Большой : 16.00 €
Пинса от шеф-повара
Томатная основа, моцарелла Fior di Latte, мясной шифонад Граубюнден, вяленые томаты, жареные кедровые орешки, страчателла, руккола и пармезан.НовыйЯ люблюприготовленный домомКлейковинаЯйцаАрахисМолокоОрешкиСельдерейГорчичный
Кунжут 
21.00 €
Свежая домашняя паста Linguine al tartuffo
Аль денте, трюфельный соус и ветчина Савойя
Партуш П+приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоОрешки 
26.00 €
Свежая домашняя паста с гребешками
Маринованные гребешки с цитрусовымиприготовленный домомКлейковина
РакообразныеЯйцаАрахисМолокоОрешкиСельдерей
Моллюск Изысканные блюда
20.00 €
Бычий тартар
180 г тартара из говядины, щедрая порция картофеля фри и букет хрустящего салатаПроисхождение мяса: Франция
Французская говядинаПартуш П+КлейковинаЯйцаСельдерейГорчичныйСульфиты So2 
24.00 €
Итальянский тартар из говядины
Тартар из говядины по-итальянски со сливочным сыром буррата, оливками и стружкой пармезана, подается со свежим картофелем фри и хрустящим салатом.Французская говядинаПредложение шеф-повараНовыйКлейковинаМолокоОрешкиСельдерейГорчичныйКунжут 
20.00 €
Стейк из пашины, картофель фри и салатный букет
Жареный на сковородке стейк из говяжьей пашины,Соус на ваш выбор:
-Перец,
-Трюфель
Происхождение: Франция или Польша
Горчичный 
39.00 €
Филе говядины Россини
Жареный утиный фуа-гра с соусом порто и глазированными грибамиФранцузская говядинаНовыйКлейковинаЯйцаМолокоСельдерейГорчичный 
31.00 €
Стейк из ребра 280 грамм
Стейк рибай на гриле, щедрая порция картофеля фри.Соус на ваш выбор:
-Перец,
-Трюфель
Французская говядинаприготовленный домомКлейковинаСояМолокоОрешкиСельдерейГорчичный Десерты
10.00 €
Мороженое Мантекато
Топпинг Seasons, на одного человекаКлейковинаАрахисМолокоОрешки 
10.00 €
Кафе для гурманов
Выбор из 3 мини-десертов из менюПартуш П+КлейковинаЯйцаМолокоОрешки 
9.00 €
Профитроль
Заварное тесто, наполненное ванильным мороженым, с щедрым домашним шоколадным соусом.КлейковинаЯйцаМолокоОрешки 
9.00 €
Бурбонский ванильный крем-брюле
Нежный крем с добавлением бурбонской ванили и тонкой корочкой из карамелизированного сахара.КлейковинаЯйцаМолокоОрешки 
9.00 €
Стиль Баба Клевер
Ромовая баба, маленькое безеКлейковинаЯйцаМолоко 
9.00 €
Шоколадный фондан
КлейковинаМолоко 
9.00 €
Павлова
Безе, сливки и свежие фруктыприготовленный домом Цены нетто - налоги и услуги включены
