Da condividere e fresco
Semplice e buono da condividere o meno...
Arrosto
Formaggio Saint-Marcellin arrosto, miele e pane tostato.
Immagine a scopo puramente illustrativo.
Carpaccio di manzo 80g
Fettine sottili di manzo, olio d'oliva aromatizzato al basilico, scaglie di parmigiano e insalata verde.
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Tataki di tonno
Cuore di tonno scottato con sesamo e salsa di soia. Insalata verde.
Insalata di pomodori e burrata
Pomodori di stagione, burrata cremosa, basilico, olio d'oliva.
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Insalata del pastore
Insalata, pomodorini, cipolla rossa, pancetta, uovo sodo, crostini caldi con formaggio di capra e timo.
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Piatti gourmet
Filetti di persico
Filetti di persico con burro al limone, patatine fritte o verdure e un mazzo di insalata croccante.
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Bistecca di salmone
Filetto di salmone, verdure del giorno e insalata verde
Tartaro bovino
Tartare di manzo da 180 g, patatine fritte abbondanti e un mazzo di insalata croccante.
Origine della carne: Francia
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Carpaccio di manzo 160 g
Fettine sottili di manzo, olio d'oliva aromatizzato al basilico, scaglie di parmigiano.
Servito con patatine fritte e insalata verde.
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Bistecca di fianchetto da 230 g, patatine fritte e un bouquet di insalata
Bistecca di fianchetto (controfiletto) grigliata e cotta su una piastra.
Salsa ai funghi spugnole
Origine: Francia o Polonia
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Bistecca di costata da 300 grammi
Bistecca di controfiletto scottata alla piastra, con abbondante porzione di patatine fritte.
Salsa ai funghi spugnole
Origine: Francia
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Desserts
Baked Alaska flambé al Grand Marnier
Dessert composto da gelato su pan di Spagna, ricoperto di meringa.
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Il Caffè Gourmet
Selezione di 4 mini pasticcini.
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Gelato artigianale
Ghiaccio alpino
Coppe di gelato
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
