A compartir
Sencillo y bueno para compartir o no...
19.00 €
Junta
Embutidos finos, quesos locales y encurtidos.
Producto local
Cocinado por Casa
Gluten
Leche
Apio
Sulfitos So2 
11.00 €
Asar
San Marcelino asado, trufa, miel y tomillo, pan tostado
VegetarianoCocinado por CasaGluten
Huevos
Haba de sojaLeche
Nueces 
21.00 €
Tabla de croquetas
Croquetas de Jamón IbéricoCroquetas de Alogoit Trufadas
Croquetas de roquefort y hierbas frescas
Sugerencia del chefGlutenHuevos
Piscis
CacahuatesLecheApio
Mostaza Entrantes, Ensaladas
12.00 €
Burrata rebozada muy cremosa con trufa
Ensalada de rúcula con pesto y verduras crudas de temporada
Me gustaCocinado por CasaGlutenHuevosCacahuatesLecheNuecesApioMostaza 
12.00 €
Bolsa de San Marcelino
Crema de miel, higos y balsámicoCocinado por CasaVegetarianoGlutenHuevosMostaza 
14.00 €
Carpaccio de bacalao ahumado
Aceite de mandarina y conservas de cítricosGlutenPiscisNuecesApio
Sésamo 
Grande : 18.00 €
Ensalada César
Sucrina, pollo crujiente, tomates secos, virutas de parmesano, salsa César
Origen FranciaCocinado por CasaGlutenHuevosLecheMostaza Las Pinsas
Grande : 16.00 €
Pinsa del chef
Base de tomate, mozzarella Fior di Latte, chiffonade de carne de los Grisones, tomates secos, piñones tostados, Stracciatella, rúcula y parmesanoCocinado por CasaMe gusta
NuevoGlutenHuevosCacahuatesLecheNuecesApioMostazaSésamo 
Grande : 16.00 €
Pinsa Tartufata
Base de crema de trufa, mozzarella, champiñones, prosciutto cotto y stracciatella trufadaCocinado por CasaNuevoGlutenHuevosCacahuatesLecheNuecesApioMostazaSésamo 
Grande : 16.00 €
Pinsa Lombardía
Crème fraîche, mortadela, mozzarella, burrata, pistachos asados y pesto
Partouche P+GlutenHuevosCacahuatesLecheApioMostazaSésamo Platos Gourmet
26.00 €
Filetes de perca
Filetes de perca con mantequilla de limón, patatas fritas o verduras y un ramo de ensalada crujientePartouche P+Cocinado por CasaGlutenPiscisLecheMostaza 
20.00 €
Tártaro Bovino
180 g de tartar de ternera, generosas patatas fritas y un ramo de ensalada crujiente
Ternera francesaCocinado por CasaPartouche P+GlutenHuevosApioMostazaSulfitos So2 
24.00 €
Tartar de ternera italiano
Tártaro de ternera al estilo italiano con burrata cremosa, aceitunas y virutas de parmesano, servido con patatas fritas frescas y una ensalada crujiente.Sugerencia del chef
OrgánicoNuevoCocinado por CasaGluten
CrustáceosPiscisLecheNuecesApioMostazaSésamo 
31.00 €
Chuletón de costilla 280 gramos
Filete de costilla a la parrilla, patatas fritas generosas.Salsa de tu elección:
-Pimienta,
-Trufa
Ternera francesaCocinado por CasaGlutenHaba de sojaLecheNuecesApioMostaza 
39.00 €
Filete de res Rossini
Foie gras de pato a la plancha con salsa de Oporto y setas glaseadasNuevoGlutenHuevosLecheApioMostaza 
21.00 €
Hamburguesa con queso cheddar y tocino de Nueva York
Hamburguesa 100% pura carne de vacuno, loncha de queso cheddar curado, cebolla confitada, bacon, patatas fritas y ensalada
21.00 €
Pasta fresca casera Linguine al tartuffo
Al dente, salsa de trufa y jamón de SaboyaCocinado por CasaVegetarianoPartouche P+GlutenHuevosLecheNuecesMostaza 
26.00 €
Pasta fresca casera con vieiras
Vieiras marinadas con cítricosCocinado por CasaNuevoGlutenCrustáceosHuevosCacahuatesLecheNuecesApio
Mariscos 
26.00 €
Linguine toscano con gambas, ajo y parmesano
Gambas a la plancha con crema de espinacas frescas, ajo y parmesanoCocinado por CasaNuevoGlutenCrustáceosHuevosLecheNuecesMostaza Postres
10.00 €
Helado de Mantecato
Topping de Estaciones, para una personaGlutenCacahuatesLecheNueces 
10.00 €
El Café Gourmet
Selección de 3 mini postres del menú.Partouche P+GlutenHuevosLecheNueces 
9.00 €
Profiteroles
Pasta choux rellena de helado de vainilla, cubierta con un generoso coulis de chocolate caliente casero.GlutenHuevosLecheNueces 
8.00 €
Crema catalana de vainilla y bourbon
Crema suave infusionada con vainilla Bourbon, con una fina costra de azúcar caramelizado.GlutenHuevosLecheNueces 
9.00 €
Fondant de chocolate
GlutenLeche 
9.00 €
Pavlova
Merengue, crema y fruta frescaCocinado por Casa Precios netos: impuestos y servicio incluidos
