للمشاركه
بسيطة وجيدة للمشاركة أم لا ...
19.00 €
سبورة
تشاركوتيري الفاخر والجبن المحلي والمخللات
المنتج المحلي
مطبوخ في البيت
الغلوتين
حليب
كرفس
الكبريتات So2 
11.00 €
منال
سان مارسيلين محمص، الكمأة، العسل والزعتر، الخبز المحمص
نباتيمطبوخ في البيتالغلوتين
بيض
فول الصوياحليب
جوز 
21.00 €
لوح كروكيت
كروكيت لحم الخنزير الإيبيريكروكيت ألوجويت بالكمأة
كروكيت روكفور والأعشاب الطازجة
اقتراح الشيفالغلوتينبيض
الحوت
الفول السودانيحليبكرفس
خردل المقبلات والسلطات
12.00 €
بوراتا مقرمشة للغاية مع الكمأة
سلطة جرجير مع بيستو وخضراوات نيئة موسمية
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالفول السودانيحليبجوزكرفسخردل 
12.00 €
محفظة القديس مارسيلين
العسل والتين والكريمة البلسميكيةمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيضخردل 
14.00 €
كارباتشيو سمك القد المدخن
زيت اليوسفي ومربى الحمضياتالغلوتينالحوتجوزكرفس
سمسم 
كبير : 18.00 €
سلطة سيزر
سكرين، دجاج مقرمش، طماطم مجففة، رقائق بارميزان، صلصة سيزر
الأصل فرنسامطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبخردل البينساس
كبير : 16.00 €
بينسا الشيف
قاعدة الطماطم، جبنة موزاريلا فيور دي لاتيه، شيفوناد لحم جريسون، طماطم مجففة، صنوبر محمص، ستراتتشياتيلا، جرجير وجبنة بارميزانمطبوخ في البيتأنا أحب
جديدالغلوتينبيضالفول السودانيحليبجوزكرفسخردلسمسم 
كبير : 16.00 €
بينسا تارتوفاتا
قاعدة كريمة الكمأة، جبنة موزاريلا، فطر، بروسسيوتو كوتو وستراتشياتيلا الكمأةمطبوخ في البيتجديدالغلوتينبيضالفول السودانيحليبجوزكرفسخردلسمسم 
كبير : 16.00 €
بينسا لومبارديا
كريمة طازجة، مرتديلا، موزاريلا، بوراتا، فستق محمص وبيستو
بارتوش ف+الغلوتينبيضالفول السودانيحليبكرفسخردلسمسم أطباق الذواقة
26.00 €
شرائح الفرخ
شرائح سمك الفرخ مع زبدة الليمون والبطاطس المقلية أو الخضار وباقة من السلطة المقرمشةبارتوش ف+مطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبخردل 
20.00 €
لحم البقر التتار
180 جرام من تارتار اللحم البقري، وبطاطس مقلية سخية ومجموعة من السلطة المقرمشة
لحوم البقر الفرنسيةمطبوخ في البيتبارتوش ف+الغلوتينبيضكرفسخردلالكبريتات So2 
24.00 €
تارتار لحم البقر الإيطالي
تارتار لحم البقر على الطريقة الإيطالية مع جبنة البراتا الكريمية والزيتون ورقائق البارميزان، يقدم مع البطاطس المقلية الطازجة والسلطة المقرمشة.اقتراح الشيف
عضويجديدمطبوخ في البيتالغلوتين
القشرياتالحوتحليبجوزكرفسخردلسمسم 
31.00 €
شريحة لحم الضلع 280 جرام
شريحة لحم الضلع المشوية، وبطاطس مقلية سخية.صلصة حسب اختيارك:
-الفلفل،
-الكمأة
لحوم البقر الفرنسيةمطبوخ في البيتالغلوتينفول الصوياحليبجوزكرفسخردل 
39.00 €
فيليه لحم بقري روسيني
كبد البط المقلي مع صلصة بورتو والفطر المزجججديدالغلوتينبيضحليبكرفسخردل 
21.00 €
برجر نيويورك بالجبن الشيدر ولحم الخنزير المقدد
برجر لحم بقري نقي 100%، شريحة من جبن الشيدر الناضج، بصل مخلل، لحم مقدد، بطاطس مقلية وسلطة
21.00 €
معكرونة طازجة محلية الصنع Linguine al Tartuffo
آل دينتي، صلصة الكمأة ولحم الخنزير المقدد من سافويمطبوخ في البيتنباتيبارتوش ف+الغلوتينبيضحليبجوزخردل 
26.00 €
معكرونة طازجة محلية الصنع مع الإسكالوب
اسكالوب متبل بالفواكه الحمضيةمطبوخ في البيتجديدالغلوتينالقشرياتبيضالفول السودانيحليبجوزكرفس
محار 
26.00 €
لينجويني توسكاني مع الروبيان والثوم والبارميزان
روبيان مشوي مع كريمة السبانخ الطازجة والثوم والبارميزانمطبوخ في البيتجديدالغلوتينالقشرياتبيضحليبجوزخردل الحلويات
10.00 €
آيس كريم مانتكاتو
زينة المواسم لشخص واحدالغلوتينالفول السودانيحليبجوز 
10.00 €
مقهى الذواقة
اختيار 3 حلويات صغيرة من القائمةبارتوش ف+الغلوتينبيضحليبجوز 
9.00 €
بروفيترول
عجينة الشو محشوة بآيس كريم الفانيليا، ومغطاة بطبقة سخية من الكولي بالشوكولاتة الساخنة محلية الصنع.الغلوتينبيضحليبجوز 
8.00 €
بوربون كريم الفانيليا
كريمة ناعمة ممزوجة بفانيليا بوربون، مع قشرة رقيقة من السكر المكرمل.الغلوتينبيضحليبجوز 
9.00 €
فوندان الشوكولاتة
الغلوتينحليب 
9.00 €
بافلوفا
مرنغ وكريمة وفواكه طازجةمطبوخ في البيت صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
