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14.00 €
Knusprig
Focaccia wie Pizza
Haus-Gekocht
Gluten
Eier
Sojabohne
Milch
Sulfite So2 
19.00 €
Planke
Feine Wurstwaren, lokale Käsesorten und Gurken
Lokales ProduktHaus-GekochtGlutenMilch
SellerieSulfite So2 
11.00 €
Braten
Gerösteter Saint-Marcellin mit Trüffel, Honig und Thymian, geröstetes Brot
VegetarierHaus-GekochtGlutenEierSojabohneMilch
Nüsse Vorspeisen
Erste Schritte...
Klein : 14.00 €
Groß : 18.00 €
Cesar-Salat
Sucrine, knuspriges Hähnchen, kandierte Tomaten, Parmesanspäne, Caesar-Sauce
Herkunft FrankreichHaus-GekochtGlutenEierMilch
Senf 
Klein : 11.00 €
Groß : 16.00 €
Gratinierter Saint-Marcellin-Salat
Bouquet von grünem Salat, Saint Marcellin, Balsamico-VinaigretteHerkunft FrankreichVegetarierHaus-GekochtGlutenEier
ErdnüsseNüsseSellerieSenf 
12.00 €
Butternusssuppe
Geröstetes und cremiges Butternuss- und Haselnusspüree
Ich liebeHaus-GekochtVegetarierHerkunft Frankreich
NeuGlutenMilchNüsse 
13.00 €
Eier aus Freilandhaltung, Karottenvariation
„Perfektes Ei“, cremige Karotten-Brunoise, Gavotte TuileVegetarierHaus-Gekocht
BioHerkunft FrankreichNeuGlutenEierMilchSellerie Gourmet-Gerichte
26.00 €
Barschfilets
Eglifilets mit Zitronenbutter, großzügigen Pommes Frites und einem Bouquet knackigen Salats
Partouche P+Haus-GekochtGluten
FischeMilchSenf 
24.00 €
Wildes isländisches Lachssteak
Auf der Haut gegarter Wildlachs, hausgemachte Kartoffelgnocchi, Spinat und Tobiko-EiersauceBio
Vorschlag des KüchenchefsHaus-GekochtNeuGluten
KrustentiereFischeMilchNüsseSellerieSenf
Sesam 
18.00 €
Rindertartar
180 g Rindertatar, mit einem Messer geschnitten, großzügige Pommes Frites und ein Strauß knackiger SalatePartouche P+
Französisches RindfleischHaus-GekochtGlutenEierSellerieSenfSulfite So2 
26.00 €
Entrecôte
Gegrilltes Steak, großzügige Pommes Frites und Foie Gras-SauceFranzösisches RindfleischHaus-GekochtGlutenSojabohneMilchNüsseSellerieSenf 
21.00 €
Burg'coeur Raclette
Burger aus 100 % reinem Rindfleisch, Zwiebelconfit, geräucherter Raclettekäse, Pommes und SalatPartouche P+Haus-GekochtGlutenEierErdnüsseMilchSenf 
21.00 €
NY Cheddar & Bacon Burger
Burger aus 100 % reinem Rindfleisch, Scheibe gereifter Cheddar, Zwiebelconfit, Speck, Pommes Frites und Salat
21.00 €
Frische Pasta Linguine mit Champignons und Steinpilzen
VegetarierHaus-GekochtGlutenEierMilchNüsseSenf 
21.00 €
Frische hausgemachte Pasta Linguine al Tartuffo
Al dente, Trüffelsauce und WirsingschinkenPartouche P+VegetarierHaus-GekochtGlutenEierMilchNüsseSenf Desserts
Gourmet-Favoriten
9.00 €
Mantecato-Eis
Topping of Seasons, für eine PersonHaus-GekochtGlutenErdnüsseMilchNüsse 
8.00 €
Crème Brulee
Haus-GekochtGlutenEierMilchNüsse 
10.00 €
Der Gourmet-Kaffee...
Auswahl von 3 Mini-Desserts aus der SpeisekartePartouche P+Haus-GekochtGlutenEierMilchNüsse 
8.00 €
Brauner Schaum
Kastanienmousse & Kastanienpaste, VanilleeisHaus-GekochtGlutenEierMilch 
9.00 €
Schokoladenfondant
Haus-GekochtGlutenMilch Dessert à partager pour 2
18.00 €
Mantecato-Eis (2 Personen)
Topping de Saisons, serviert auf einer Platte für zwei PersonenHaus-GekochtGlutenErdnüsseMilchNüsse Nettopreise - Steuern und Service inklusive
