Menu restaurant Le Débarcadère - Saint-Vaast-la-Hougue

Antipasti - Insalate
Merenda
Frutti di mare
Pesci
Pasta biologica
Menù per bambini
Carni - Hamburger
Pizze Rosse
Pizze Bianche
Dolci Di Formaggi

Antipasti - Insalate

Primo piatto

11.90 €

Piatto degustazione

Foie gras e salmone affumicato

Casa-Cotto

Glutine

Latte

Senape

Sesamo

5.90 €

Piatto di andouille

Origine Francia

Senape

5.90 €

Grasso

Casa-Cotto

Senape

10.90 €

Toast al salmone affumicato

Casa-Cotto

Pesci

Latte

Senape

Sesamo

11.90 €

Pane tostato con foie gras fatto in casa

Casa-Cotto

Latte

Senape

Sesamo

4.90 €

Maionese all'uovo

Casa-Cotto

Uova

Senape

Insalate

9.90 €

Insalata di capra

Toast al formaggio di capra e petto affumicato

Casa-Cotto

Glutine

Senape

Sesamo

14.90 €

Insalata di atterraggio

Foie gras fatto in casa, toast al formaggio di capra, petto affumicato

Casa-Cotto

Latte

Senape

Sesamo

14.90 €

Insalata del pescatore

Tonno, salmone affumicato, gamberi, filetto di aringa

Casa-Cotto

Crostacei

Senape

3.00 €

Insalata verde

Casa-Cotto

Senape

Merenda

6.90 €

Croque di capra

Casa-Cotto

Glutine

Latte

6.90 €

Croque madame

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Latte

5.90 €

Croque Monsieur

Casa-Cotto

Glutine

Latte

19.90 €

Pensione mista

Graissin, coppa, andouille, spinata, camembert, pont l'évêque, livarot

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

Sesamo

3.00 €

Supplemento patatine fritte

Prodotto locale

Casa-Cotto

Frutti di mare

17.50 €

12 ostriche di Saint-Vaast

Prodotto locale

Mollusco

9.50 €

6 ostriche di Saint-Vaast

Prodotto locale

Mollusco

8.50 €

Piatto di gamberetti

Crostacei

Uova

Senape

9.90 €

Piatto di buccine con maionese

Casa-Cotto

Prodotto locale

Uova

Senape

Mollusco

12.50 €

Duo

6 gamberetti e 6 ostriche

Uova

Senape

Mollusco

16.90 €

Trio

6 ostriche Saint-Vaast, 6 gamberetti, buccine

Uova

Senape

Mollusco

Pesci

17.90 €

Filetto di merluzzo in crosta di erbe, risotto al pesto verde

Casa-Cotto

Pesci

Latte

Noccioline

14.90 €

Filetto di pesce*, salsa al curry, patate novelle

*Eglefino, merlano o broncio a seconda della disponibilità

Casa-Cotto

Vegetariano

Prodotto locale

Glutine

Pesci

Latte

Senape

15.90 €

Salsa tartara di Fish* e Chip

*Merlano o broncio eglefino a seconda della disponibilità

Casa-Cotto

Vegetariano

Origine Francia

Prodotto locale

Pesci

Solfiti So2

15.90 €

Salmone arrosto, salsa al curry, patate novelle

Moules

3.00 €

Accompagnamento: patatine fritte

13.00 €

Crema di cozze

Casa-Cotto

12.50 €

Cozze

Casa-Cotto

Il suggerimento dello chef

13.50 €

Cozze al gorgonzola

Casa-Cotto

13.50 €

Cozze con salsa al curry

Casa-Cotto

Pasta biologica

14.00 €

Fusilli al gorgonzola

Gorgonzola, Coppa, Parmigiano

Casa-Cotto

Glutine

Latte

14.00 €

Fusilli al salmone affumicato

Casa-Cotto

Glutine

Latte

12.50 €

Fusilli alla carbonara

Funghi, pancetta, panna

Casa-Cotto

Glutine

Latte

Menù per bambini

8.50 €

Menù Bambini (fino a 12 anni)

Pesce e patatine fritte
O
1/2 Prosciutto alla griglia con patatine fritte
O
strisce di pollo fritte

Con 1 sciroppo d'acqua o diabolo
Con 1 dessert ghiacciato o composta

Casa-Cotto

Glutine

Pesci

Latte

Carni - Hamburger

Viandes

15.90 €

Andouillette 5A, patatine fritte

5A: Associazione amichevole degli autentici amanti dell'Andouillette

Salsa a scelta

Casa-Cotto

Glutine

16.90 €

Roti al camembert

1/2 camembert, affettati, patatine fritte, insalata

Casa-Cotto

Amo

Glutine

Senape

Sesamo

23.90 €

Entrecote VBF 250g patatine fritte/insalata

12.90 €

Prosciutto grigliato, patatine fritte

Salsa a scelta

Casa-Cotto

Glutine

Latte

10.90 €

Bistecca di cavallo tritata, patatine fritte

Peso: circa 150 g

“a cavallo”: pezzo di manzo tagliato e grigliato, condito con un uovo fritto

Casa-Cotto

Manzo francese

Uova

9.90 €

Bistecca tritata, patatine fritte

Peso: circa 150 g

Casa-Cotto

Manzo francese

15.90 €

Costine di maiale con spezie orientali

Casa-Cotto

Burgers

14.90 €

Hamburger Camembert

Tritato da 150g circa, camembert, salsa hamburger, patatine fritte

Casa-Cotto

Manzo francese

Glutine

Uova

Latte

13.50 €

Hamburger classico

Tritato circa 150g, formaggio cheddar, salsa per hamburger

Casa-Cotto

Manzo francese

Glutine

Uova

Latte

15.90 €

Hamburger di foie gras

Tritato 150 g, foie gras fatto in casa, cipolla candita, cheddar

Casa-Cotto

Manzo francese

Glutine

Uova

Latte

14.90 €

Hamburger tex-mex

Tritato 150g, cheddar, bacon, uovo, salsa barbecue

Casa-Cotto

Manzo francese

Glutine

Uova

Latte

Accompagnamento

Accompagnamento a scelta (incluso)

Patatine fritte, pasta, insalata, fagiolini, patate novelle

1.50 €

Supplemento di salsa

Gorgonzola, pepe,

Pizze Rosse

Base di salsa di pomodoro e mozzarella, origano

14.00 €

Basquaise

Pollo, spinata, chorizo, spezie

Casa-Cotto

Glutine

14.00 €

Hamburger

Carne macinata, formaggio cheddar, sottaceti, cipolle, salsa per hamburger

Casa-Cotto

Glutine

14.00 €

Ogni

Pollo, camembert, cipolle, patate

Casa-Cotto

Glutine

Latte

13.50 €

Contadino

Pancetta, pollo, uova, funghi, cipolle

Casa-Cotto

Glutine

Uova

13.50 €

Produttore di formaggi

Formaggio di capra, camembert, livarot

Casa-Cotto

Glutine

Latte

14.00 €

Produttore di formaggi speziati

Formaggio caprino, livarot, camembert, spezie

Casa-Cotto

Glutine

13.50 €

Italiana

Mozzarella, pesto, pomodori secchi,

14.50 €

La Hogue

Pancetta, funghi, pancetta, cipolle, uovo, parmigiano

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Latte

9.90 €

Margherita

Casa-Cotto

Glutine

14.50 €

Ragazza di montagna

Coppa, patate, reblochon, uovo

Casa-Cotto

Glutine

Uova

Latte

13.50 €

Norvegese

Salmone affumicato, panna, cipolle

Casa-Cotto

Glutine

Pesci

Latte

13.50 €

Orientale

Chorizo, spinata, prosciutto, uovo, peperoni

Casa-Cotto

Glutine

Uova

13.50 €

Contadino

Prosciutto, pancetta, funghi, uova, cipolle

Casa-Cotto

Glutine

Uova

15.00 €

Pescatore

Tonno, salmone affumicato, panna

Casa-Cotto

Glutine

Pesci

Latte

11.50 €

Reginella

Prosciutto, funghi

Casa-Cotto

Glutine

14.00 €

Sairoise

Carne macinata, cipolle, emmental, salsa hamburger

Casa-Cotto

Glutine

Latte

12.50 €

Vegetariano

Pomodori, funghi, peperoni, cipolle

Casa-Cotto

Vegetariano

Glutine

1.00 €

Ingrediente aggiuntivo per la pizza

Pizze Bianche

Su una base di crème fraîche e mozzarella, origano

14.00 €

4 formaggi

Reblochon, camembert, livarot, mozzarella

Casa-Cotto

Glutine

Latte

13.50 €

Carbonara

Prosciutto, pancetta, uova, funghi

Casa-Cotto

Glutine

Uova

13.50 €

Luna di miele

Capra, noci, miele,

Casa-Cotto

Glutine

Latte

Noccioline

14.50 €

Normandia

Pancetta, camembert, patate, cipolle

Casa-Cotto

Glutine

Latte

15.00 €

Savoiardo

Pancetta, reblochon, patate, cipolle

Casa-Cotto

Glutine

Latte

15.00 €

Terra e mare

Salmone affumicato, formaggio di capra, panna

Casa-Cotto

Glutine

Pesci

Latte

15.50 €

Territorio

Andouille, camembert, livarot, pont l’évèque, patate

Casa-Cotto

Glutine

Latte

15.50 €

Texvoyarde

Pancetta, reblochon, patate, cipolle, salsa barbecue

Casa-Cotto

Glutine

Latte

1.00 €

Ingrediente aggiuntivo per la pizza

Dolci Di Formaggi

Desserts

5.90 €

Mousse al cioccolato

Casa-Cotto

Uova

Latte

8.50 €

Caffè gourmet

Casa-Cotto

Latte

Noccioline

5.90 €

Creme brulee

Casa-Cotto

Uova

Latte

6.90 €

Caramello morbido di Isigny

Casa-Cotto

Glutine

Latte

Noccioline

8.20 €

Tarte Tatin, gelato alla vaniglia

Casa-Cotto

9.00 €

Tè gourmet

Casa-Cotto

Latte

Noccioline

Gelati

7.90 €

Caffè o cioccolato o caramello liegeo

Caffè o Cioccolato o Caramello, Vaniglia, Panna montata

Latte

4.50 €

Taglia 2 palline

Gusti tra cui scegliere: caffè, caramello salato, cioccolato fondente, fragola, yogurt, banana, vaniglia bourbon, ananas, mango, mela,

Latte

6.50 €

Taglia 3 palline

Gusti tra cui scegliere: yogurt, caffè, caramello salato, cioccolato fondente, fragola, banana, vaniglia bourbon, ananas, mela, mango

7.90 €

Dama Bianca

Vaniglia, coulis di cioccolato, panna montata

Latte

7.90 €

L'esotico

Mango, ananas, banana, salsa di fragole, panna montata

7.90 €

La vita in rosa

Fragola, yogurt, coulis di frutti rossi, panna montata

Latte

7.90 €

Il lieve

Ananas, mango, mela, salsa ai frutti rossi, panna montata

Latte

2.00 €

Panna extra montata

8.90 €

Foro normanno

Mela, Calva

Formaggi

4.50 €

Piatto di formaggi

Camembert, Pont l'Evêque, Livarot

Latte

Senape

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Vini Rossi
Vini Bianchi
Vini Rosati
Vino dalla brocca
Champagne

Vini Rossi

75 cl : 24.00 €

Saumur Champigny le page AOP

*Denominazione di Origine Controllata

75 cl : 29.00 €

Château Ramage la Bâtisse AOC*

*Denominazione di Origine Controllata

75 cl : 32.00 €

bourgogne pinot noir les sentinelles AOC

Vini Bianchi

75 cl : 17.00 €

Muscadet Sèvre et Maine / lie - Cuvée Grand Or AOC*

*Denominazione di Origine Controllata

75 cl : 24.00 €

cheverny domaine le portail AOP

75 cl : 26.00 €

bourgogne aligoté nuiton-beaunoy AOC

75 cl : 28.50 €

Menetou-Salon - AOC*

*Denominazione di Origine Controllata

Vini Rosati

75 cl : 16.90 €

Filou et Loustic VDF* - Languedoc

*Vino francese

Organico

75 cl : 25.00 €

chateau rousset APP

Vino dalla brocca

1 litro : 16.00 €

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.00 €

125 cl : 2.30 €

petit pont IGP* (Rosé)

Paese d'Oc

1 litro : 16.00 €

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.00 €

125 cl : 2.50 €

Merlot VDP* (Rouge)

*Vino di campagna

1 litro : 18.00 €

50 cl : 9.00 €

25 cl : 4.50 €

125 cl : 2.50 €

Chardonnay VDP* (Blanc)

*Vino di campagna

Champagne

Champagne - Metodo Classico

75 cl : 45.00 €

Champagne MUMM

75 cl : 25.00 €

Méthode traditionnelle - Crémant de Loire Guilbaud

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Cocktail
Antipasti
Softs
Birre
Rum
Whisky
Digestivi
Bevande calde

Cocktail

8.50 €

Americani

8.50 €

Mojito

8.50 €

Spritz

6.50 €

Martini gin

33 cl : 6.50 €

Vergine Mojito.

Sciroppo di rum, menta fresca, lime, Perrier

7.50 €

Bacio

SENZA ALCOL
lime, sciroppo di pesca, succo d'arancia e purea di frutti rossi

7.90 €

Il 'Piccolo Gard'

SENZA ALCOOL
Sciroppo di pesca, essenza di basilico, sciroppo di orzata, foglie di menta, ginger beer, limone

7.50 €

Cocco

SENZA ALCOL
sciroppo di rum, purea di cocco, succo di ananas

8.50 €

Sakura

Lime, gin, cointreau, perrier, purea di lamponi

8.90 €

La Gerbora

Gin, Saint Germain, purea di lampone, limone, miele, tonica

8.90 €

L'equinozio

Rum ambrato, succo di mela, sciroppo di ribes nero, limone, cannella

8.90 €

La menta

Gin, foglia di menta, lime, acqua frizzante, sciroppo Glasco

8.50 €

Mulo di Mosca

Lime, vodka

8.50 €

Basilico schiacciato

8.90 €

La mezzanotte

Vodka, liquore al ribes nero, purea di mirtilli, lime, ginger beer

7.90 €

Piccolo basilico

SENZA ALCOOL
succo di mela, sciroppo di basilico, limone, cannella, sciroppo di zenzero, Perrier

Antipasti

2 cl : 2.70 €

Ricardo, Pastis

10 cl : 2.60 €

Kir ribes nero, mora, pesca, lampone

10 cl : 3.00 €

Kir Crémant ribes nero, mora, pesca, lampone

10 cl : 2.50 €

Kir Normand ribes nero, mora, pesca, lampone

4 cl : 3.10 €

Suze

7cl : 4.10 €

Martini rosso, bianco

4 cl : 3.10 €

Moscato

4 cl : 3.10 €

Porto rosso e bianco

4 cl : 4.10 €

Campari

20 cl : 5.00 €

Campari arancione

7cl : 5.10 €

Lillet bianco, rosato

Softs

Bevande Fresche

25 cl : 1.80 €

Sciroppo Monin con acqua

Menta, pesca, limone, granatina, fragola, ribes nero, mela, banana, kiwi, glasco, viola, lampone, ciliegia, mora

25 cl : 2.30 €

Limonata

20 cl : 3.60 €

ACE PAGO

Bevanda concentrata di arancia, carota, limone

20 cl : 3.60 €

Nettare di albicocca PAGO

20 cl : 3.60 €

Nettare di ananas PAGO

20 cl : 3.60 €

PAGO Nettare Arancio Arancio

20 cl : 3.60 €

Succo di mela PAGO

20 cl : 3.60 €

Succo di pomodoro PAGO

33 cl : 3.60 €

Coca-Cola, Coca-Cola zero

25 cl : 3.60 €

Folletto

25 cl : 3.60 €

Pesca alla Fuzetea

25 cl : 3.60 €

Fanta arancia

25 cl : 3.60 €

Orangina

25 cl : 3.70 €

Indiano

33 cl : 3.60 €

Perrier

25 cl : 3.60 €

Schweppes

25 cl : 3.60 €

Schweppes agli agrumi

25 cl : 4.20 €

Gingerbeer

25 cl : 2.50 €

Diabolo

5 cl : 4.50 €

Limone essiccato

20 cl : 4.50 €

Arancia spremuta

Acque

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vittel</h6>

1 litro : 6.00 €

50 cl : 4.50 €

Vittel

<h6 class='prettyPhoto-title'>San Pellegrino</h6>

1 litro : 7.50 €

50 cl : 6.50 €

San Pellegrino

Birre

Birre alla spina

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bock tigre (5,5°)</h6>

50 cl : 7.00 €

25 cl : 3.50 €

Bock tigre (5,5°)

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Chinta (6°)</h6>

50 cl : 8.20 €

25 cl : 4.10 €

La Chinta (6°)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bionda Grimbergen (6,7°)</h6>

50 cl : 7.80 €

25 cl : 3.90 €

Bionda Grimbergen (6,7°)

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Bestia Rossa (8°)</h6>

50 cl : 9.20 €

25 cl : 4.60 €

La Bestia Rossa (8°)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Elefante (7,2°)</h6>

50 cl : 8.60 €

25 cl : 4.30 €

Elefante (7,2°)

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Colomba (5°)</h6>

50 cl : 8.60 €

25 cl : 4.30 €

La Colomba (5°)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Brooklyn IPA (5,5°)</h6>

50 cl : 9.60 €

25 cl : 4.90 €

Brooklyn IPA (5,5°)

50 cl : 9.20 €

25 cl : 4.60 €

Ducasse

Birre in bottiglia

25 cl : 3.00 €

1664 senza alcool

Cidre

75 cl : 9.50 €

375 cl : 6.50 €

Sidro brut tappato

Rum

4 cl : 6.50 €

Club dell'Avana

4 cl : 6.50 €

Tre Fiumi (55°)

4 cl : 7.00 €

Don papà

4 cl : 7.00 €

Bumbu

4 cl : 7.00 €

Canerock

4 cl : 7.00 €

Kraken

4 cl : 8.00 €

Diplomatico

4 cl : 8.00 €

Coloma 8 anni

4 cl : 8.00 €

Presidente

4 cl : 8.00 €

Patto navio

4 cl : 8.00 €

Schienali in legno 5+5

4 cl : 8.00 €

Ron centenario

4 cl : 8.00 €

Ryoma giapponese

Whisky

4 cl : 6.00 €

2 cl : 3.00 €

Ballantine

4 cl : 6.00 €

2 cl : 3.00 €

Jameson

1.00 €

Integra coca cola, aranciata, limonata, ecc.

4 cl : 7.00 €

Quattro rose (bourbon)

4 cl : 8.00 €

Jack Daniels

4 cl : 8.00 €

Lagavulina 8 anni

4 cl : 8.00 €

Il Glenlivet 12 anni

4 cl : 8.00 €

Glenfiddich 12 anni

4 cl : 8.00 €

Bushmills 10 anni

4 cl : 8.00 €

Yamzakura (giapponese)

4 cl : 8.00 €

Spalla di scimmia originale

4 cl : 8.00 €

Spalla di scimmia affumicata

4 cl : 8.00 €

Chivas 12 anni

Digestivi

4 cl : 5.00 €

Calvados, Cognac

4 cl : 5.50 €

Brandy (pera William)

4 cl : 5.00 €

Tequila

4 cl : 5.00 €

Crema irlandese al Baileys

4 cl : 5.00 €

Gin, Vodka

4 cl : 5.00 €

Armagnac (vsop)

4 cl : 5.00 €

Rosso Grand Marnier

4 cl : 5.00 €

Maria Brizard

4 cl : 5.00 €

Cointreau

6 cl : 5.00 €

Prendi 27, prendi 31

Digestifs Sélection

4 cl : 6.50 €

Vecchio Calvados

4 cl : 6.50 €

Cognac invecchiato

4 cl : 6.50 €

Bombay Gin

1.00 €

Integra coca cola, aranciata, limonata, ecc.

Bevande calde

1.60 €

Esprimere

3.20 €

Ottimo espresso

3.50 €

Crema espressa grande

1.80 €

Questa parte

3.60 €

Ottimo decaffeinato

3.70 €

Decaffeinato grande alla crema

3.50 €

Cioccolata fatta in casa

5.20 €

Cioccolata viennese

8.00 €

Caffé irlandese

4.00 €

Cappuccino fatto in casa

4.80 €

Caffè viennese

5.00 €

Vino caldo

3.00 €

Latte caldo

4.00 €

Grog

Tè e infusi

3.50 €

Tè e infusi

0.40 €

Tè al latte/limone: supplemento

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Ristorante
Orari
I nostri piatti
Le nostre pizze
Tempo metereologico
Bevande e dessert

Ristorante

Dal 1982, il vostro ristorante LE DÉBARCADÈRE si impegna a soddisfarvi in termini di cucina fatta in casa. Utilizzando prodotti freschi e locali, vi offriamo un'ampia scelta di gustosi piatti e specialità culinarie da gustare con la famiglia, gli amici o i colleghi durante tutto l'anno in un ambiente piacevole.

Orari

Dal lunedì al sabato dalle 9:30 alle 12:00

Domenica dalle 10:30 alle 12:00

Per qualsiasi prenotazione 02 33 54 43 45

I nostri piatti

Vi offriamo un'ampia scelta e un menù diversificato per soddisfare la vostra voglia di dolci. Tutta una varietà di piatti elaborati con cura nei nostri laboratori culinari, perfettamente conditi e preparati con passione.

Le nostre pizze

La pizza è un piatto molto famoso e consumato in tutto il mondo. Nella tua pizzeria LE DÉBARCADÈRE la professionalità e la padronanza delle tecniche di cucina per questa succulenta delizia italiana sono assicurate!

Tempo metereologico

Bevande e dessert

Essendo i dessert il complemento di ogni pasto, nella vostra brasserie LE DÉBARCADÈRE prepariamo con amore dessert gourmet e gustosi che vi faranno innamorare. Il tocco dolce che i nostri chef preparano per te è equilibrato e delizioso. Torte, crème brûlées, cioccolato fondente o dessert gelato, garantiamo un piacere per le vostre papille gustative. Lo stesso vale se vuoi sorseggiare i nostri deliziosi cocktail in stile pub inglese.

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