Les Ardoisines: pratos únicos
Fórmulas de entrada e prato principal
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Tártaro de vieira em ardósia </h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/65f885da874c48.29008935.jpg)
Tártaro de vieira em ardósia
Tártaro de vieiras preparado com batatas fritas OU vegetaisE uma salada de moela
ou uma salada quente de queijo de cabra
ou uma salada de fígado de frango
ou uma salada de foie gras (4,50€ adicionais)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Tártaro de Carne Ardoisina</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/65132ca602c393.89110909.jpg)
Tártaro de Carne Ardoisina
Tártaro de carne preparado com batatas fritas OU vegetais
E uma salada de moela
ou uma salada quente de queijo de cabra
ou uma salada de fígado de frango
ou uma salada de foie gras (4,50€ adicionais)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Pedaço De Carne De Ardoisine</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/6514805c9c9a53.97224583.jpg)
Pedaço De Carne De Ardoisine
Com salada de moela
ou salada quente de queijo de cabra
ou salada de fígado de frango
ou salada de foie gras (suplemento de 3€)
Batatas fritas OU vegetais
Corte de carne bovina do momento
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Perna de pato confit ardoisine</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/65132c8d30ee58.31974197.jpg)
Perna de pato confit ardoisine
tempo de cozimento: 25 minutos
perna de pato confitada com batatas fritas OU legumes
E uma salada de moela
ou uma salada quente de queijo de cabra
ou uma salada de fígado de frango
ou uma salada de foie gras (4,50€ adicionais)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Peito de Pato Ardoisine Inteiro</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/65132cbcea3851.68123512.jpg)
Peito de Pato Ardoisine Inteiro
peito de pato com batatas fritas OU legumes
E uma salada de moela
ou uma salada quente de queijo de cabra
ou uma salada de fígado de frango
ou uma salada de foie gras (4,50€ adicionais)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Rato de ardósia de cordeiro</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/65132dbaecd244.72989845.jpg)
Rato de ardósia de cordeiro
Pernil de cordeiro assado com suco de tomilho
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Ardósia Gambas</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/6514806d51f460.18585345.jpg)
Ardósia Gambas
Camarões flambados em whisky com batatas fritas OU legumesE uma salada de moela
ou uma salada quente de queijo de cabra
ou uma salada de fígado de frango
ou uma salada de foie gras (4,50€ adicionais)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Ardósia de barra inteira</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/6514807f9cb039.49985281.jpg)
Ardósia de barra inteira
Tempo de cozimento: 25 minutossalada de moela
ou salada quente de queijo de cabra
ou salada de fígado de galinha
ou salada de foie gras (3€ suplemento)
Batatas fritas OU legumes
Barra inteira.
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Ardósia de falafel</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/65c0cf0cdf9f16.77601456.jpg)
Ardósia de falafel
Salada mista (vegetariana)
ou salada de moela
ou salada quente de queijo de cabra
ou salada de fígado de galinha
ou salada de foie gras (3€ suplemento)
Batata frita ou legumes
Falafel (bolinhas de grão de bico)
![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_VEGETARIAN.png)
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Ardoisine du Midi (segunda a sexta, apenas na hora do almoço)
(Exceto feriados)Salada do dia – batata frita caseira – peça do açougue do dia
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Acompanhamento
Batatas fritas + legumes adicionais
Saladas
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Salada de fígado de frango</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/6532827f9a9586.39546065.jpg)
Salada de fígado de frango
Salada, tomate, vegetais crus, ovo, fígado de galinha cristalizado![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Salada quente de queijo de cabra</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/65fc261c48c971.09798351.jpg)
Salada quente de queijo de cabra
Salada, tomate, vegetais crus, ovo, croutons, nozes, torradas com queijo de cabra![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_VEGETARIAN.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Salada de Delícias</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/653283b9404557.24682241.jpg)
Salada de Delícias
Salada, tomate, vegetais crus, nozes, peito de pato defumado, foie gras caseiro![](images/allergens/allergen_gluten.png)
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Pratos
Pratos
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Pernas de rã</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/65132e3444afc7.42158152.jpg)
Pernas de rã
Pernas de sapo com salsa e manteiga
Acompanhamento: batata frita ou legumes do dia
pequeno suplemento de salada à sua escolha: 7€
Salada de moela
ou salada de fígado de frango
ou salada quente de queijo de cabra
Suplemento de salada pequena de foie gras: 11,50€
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Joel Fry</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/66142320ada140.26889622.jpg)
Joel Fry
Joel batatas fritas
Acompanhamento: batata frita ou legumes do dia
Suplemento de salada pequena à sua escolha: 7€
Salada de moela
ou salada de fígado de frango
ou salada quente de queijo de cabra
Suplemento de salada pequena de foie gras: 11,50€
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![](images/allergens/allergen_milk.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Tiras de frango</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/6515c02187ae44.27227044.jpg)
Tiras de frango
Peitos de frango cremosos
Acompanhamento: batata frita ou legumes do dia
Suplemento de salada pequena à sua escolha: 7€
Salada de moela
ou salada de fígado de frango
ou salada quente de queijo de cabra
Suplemento de salada pequena de foie gras: 11,50€
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Papillote de peixe</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/6515bdd4b19491.18097632.jpg)
Papillote de peixe
Tempo de cozimento: 25 minutosBacalhau, vieiras perrou pequenas, lagostins, molho branco do Porto
Acompanhamento: batata frita ou legumes do dia
pequeno suplemento de salada à sua escolha: 7€
salada de moela
ou salada de fígado de frango
ou salada quente de queijo de cabra
Suplemento de salada pequena de foie gras: 11,50€
![](images/allergens/allergen_gluten.png)
![](images/allergens/allergen_crustacean.png)
![](images/allergens/allergen_egg.png)
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Perna de pato confitada</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/65132e04b65cf3.60036809.jpg)
Perna de pato confitada
Acompanhado de batata frita caseira ou legumes do dia
Batatas fritas e legumes: suplemento de 2€
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Tártaro bovino</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/65132e1a0c3bb5.41639562.jpg)
Tártaro bovino
Tártaro de carne preparado com faca
Acompanhamento: batata frita caseira ou legumes do dia
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![<h6 class='prettyPhoto-title'>Pedaço de carne</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/6525222e8e5875.68766018.jpg)
Pedaço de carne
De acordo com a seleção do nosso chef
Acompanhamento: batata frita caseira ou legumes do dia
![<h6 class='prettyPhoto-title'>Pernil de cordeiro assado</h6>](https://media.menu-touch.fr/14332/65c13e0a320960.94378164.jpg)
Pernil de cordeiro assado
Pernil de cordeiro assado com suco de tomilho
Acompanhamento: batata frita caseira ou legumes do dia
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Accompagnement
Batatas extras + legumes
Desserts
Sorvete
Sorvete - alérgeno em sorvete: leite, amendoim, nozes, ovos, soja e glúten
Coupes 2 Boules (sabor de sua escolha)
- Sorvete : Limão, groselha preta, pêra, framboesa, abacaxi, manga.
- alcoólico : limoncello, mojito, ganhe 27
Suplemento de chantilly
Sundaes servidos com chantilly
Liège chocolate ou café
2 chocolates ou 2 cafés, 1 baunilha, calda de chocolateJamaica
2 passas ao rum, 1 café, calda de caféCaixa de coco
2 cocos, 1 chocolate, calda de chocolateDelícia de antigamente
1 castanha, 1 caramelo, 1 baunilha, calda, 1 carameloArbusto de framboesa
2 framboesas, 1 chocolate branco, coulis de frutos vermelhosMar Vermelho
1 framboesa, 1 groselha preta, 1 morango, coulis de frutos vermelhosDama Branca
3 boules de glace vanille, coulis chocolat et crème fouettéeCopos regados
Iceberg Mint
3 menta-chocolate e ganhe 27Pêra real
3 pêras e álcool de pêraCoronel
3 limão e vodkaSundae de sorvete de limoncello
Net prices - Taxes and service included