Menu restaurant Auberge des Délices

Cocktail analcolici
Cocktail con alcol
Softs
Antipasti
Birre
Digestivo
Bevande calde

Cocktail analcolici

Cocktail analcolici - 25cl

6.00 €

Crodino (spritz analcolico)

6.00 €

Sole dei caraibi

Vortice esotico con aromi di succo d'arancia, mango, frutto della passione, papaya e kiwi

6.00 €

Sogno paradisiaco

Succo d'ananas, cascata di aromi di fragola, lampone, granatina e pesca bianca

6.00 €

Re del cocco

Delizia dell'isola con succo d'ananas e panna, gusto cocco

6.00 €

Pace e amore

Fuga intensa con sentori di succo d'arancia, gelsomino, violetta e ibisco

6.00 €

Vip

Miscela sottile con aromi di succo d'arancia, litchi, rosa e lampone

6.00 €

Verde Giungla

Spedizione selvaggia con aromi di succo d'arancia, kiwi, banana, mela verde e aloe vera

6.00 €

Koyo

Divertente cocktail a base di succo di ananas, fragola, melone, banana e aromi di vaniglia

6.00 €

Mojito Vergine

Menta fresca, lime, zucchero e acqua frizzante

Cocktail con alcol

Cocktail alcolici - 25cl

10.00 €

Cocktail del momento: Ruby

Frizzante con aromi di ciliegia e fragolina di bosco

Amo

8.00 €

Spritz Perlina

Frizzante con un pizzico di Vodka, lampone, pitaya, pesca, guava e aromi di bacche rosa e badoit

8.00 €

Mai Thai

Rum della Guadalupa, succo d'arancia aromatizzato alla ciliegia, limone e mandorla

8.00 €

Sesso in spiaggia

Vodka francese, succo d'arancia, frutto della passione, papaia, pesca e aromi di melone

8.00 €

Piscina

Rum della Guadalupa, succo d'ananas, aromi di curaçao e pina colada

8.00 €

Sessanta nove

Rum della Guadalupa, succo d'ananas, dragon fruit, aromi di zenzero e guava

8.00 €

Bikini

Aromi di tequila messicana, gin, succo d'ananas, anguria, lampone e limone

8.00 €

Pina Colada

Rum della Guadalupa, succo d'ananas, panna, aroma di cocco

8.00 €

Zombie

Rum della Guadalupa, succo d'arancia, aromi di albicocca e limone

8.00 €

Mojito

Rum della Guadalupa, menta fresca, lime, zucchero e acqua frizzante

8.00 €

Caipirinha

Cachaça brasiliana, zucchero e lime

8.00 €

Spritz

Vino bianco frizzante Apérol, acqua frizzante, fetta d'arancia

8.00 €

Gin tonico

Softs

Acque

<h6 class='prettyPhoto-title'>Badoit</h6>

1 litro : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

Badoit

33 cl : 4.00 €

Perier

75 cl : 6.00 €

Chateldon

Chateldon divenne noto alla corte dei re di Versailles per le sue virtù digestive. Si dice che sotto Luigi XIV, Chateldon fu trasportato in damigiane dall'Alvernia alla tavola del re a Versailles. Fagon, Dottore di Corte, lo avrebbe raccomandato al Re per le sue virtù medicinali.

1 litro : 5.00 €

Sant'Albano

Acqua frizzante dalla costa di Roanne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Eviano</h6>

1 litro : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

33 cl : 4.00 €

Eviano

Succhi di frutta

25 cl : 4.00 €

Multifrutto

25 cl : 4.00 €

Ananas

25 cl : 4.00 €

Arancia

25 cl : 4.00 €

Pomodoro

25 cl : 4.00 €

Mela

Bibite

25 cl : 4.50 €

Toro Rosso

33 cl : 4.00 €

Coca Cola

4.00 €

Coca zero

25 cl : 4.00 €

Fuzetea

25 cl : 4.00 €

Arancia

4.00 €

Folletto

Antipasti

10 cl : 4.00 €

Kir

Mora, lampone, castagna, ribes nero o pesca

10 cl : 4.00 €

Kir frizzante

Mora, lampone, castagna, ribes nero o pesca

4 cl : 4.00 €

Martini (bianco o rosso)

2 cl : 4.00 €

Pastis 51 - Ricardo

4 cl : 4.00 €

Porto (bianco o rosso)

4 cl : 4.00 €

Suze

4 cl : 4.00 €

Malibu

4 cl : 4.00 €

Vodka

<h6 class='prettyPhoto-title'>Whisky del clan Campbell</h6>

4 cl : 7.00 €

2 cl : 4.00 €

Whisky del clan Campbell

4 cl : 8.00 €

Whisky superiore

Chivas o la spalla della scimmia

Birre

25 cl : 4.00 €

Mezza pressione: GALLIA o PÉLICAN

Heineken

50 cl : 8.00 €

Pinta alla spina: GALLIA o PÉLICAN

25 cl : 5.00 €

Birra Picon

50 cl : 10.00 €

Pinta di birra picon

33 cl : 5.00 €

Disperati

33 cl : 6.00 €

Bianca morte improvvisa

33 cl : 6.00 €

Gallia costa occidentale IPA

33 cl : 6.00 €

Kriek di morte improvvisa

Digestivo

4 cl : 6.00 €

I liquori di Alice

Manifattura della Loira
sapore: dragoncello lampone o melissa o verbena o verbena CBD

4 cl : 6.00 €

Calvados

4 cl : 6.00 €

Manzana

4 cl : 6.00 €

Marie Brizard

4 cl : 6.00 €

Pera

4 cl : 6.00 €

Limoncello

4 cl : 6.00 €

Cognac

4 cl : 8.00 €

Rum superiore don papa

4 cl : 6.00 €

Ottieni 27 o 31

Bevande calde

2.00 €

Caffè Nespresso

Espresso / Decaffeinato / Lungo / Ristretto

2.50 €

Tè/infuso/Rooibos

Tè verdi : fiori di gelsomino, Touareg (menta), Fujiyama (rose e frutti rossi), Sencha (ciliegia)
Tè neri : Earl Grey (bergamotto), Ceylan Bop (aroma fruttato di caramello), Darjeeling Runglee (aroma floreale)
Tè bianco : Armonia (profumi delicati di fiori e spezie)
Infusi : Verbena, Camomilla, Vaniglia, Hawaii cocktail (frutti tropicali), Camino (mela, mandorle, cannella, vaniglia), Pina colada (cocco, frutti tropicali), Vergers des mings (frutti rossi)
Rooibis : caramello, pesca

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Les Ardoisines: piatti unici
Insalate/Antipasti
Piatti
Desserts
Gelato

Les Ardoisines: piatti unici

Formule di primo e secondo piatto

23.00 €

Tartare di capesante all'ardesia

Tartare di capesante (200g) con patatine fritte OPPURE verdure

E un'insalata di ventriglio
o un'insalata tiepida di formaggio di capra
o un'insalata di fegatini di pollo
o un'insalata di foie gras (supplemento € 4,50)

Glutine

Uova

Pesci

Latte

Senape

Mollusco

22.00 €

Tartare Di Manzo Ardoisine

Tartare di manzo preparata con patatine fritte O verdure

E un'insalata di ventriglio
o un'insalata tiepida di formaggio di capra
o un'insalata di fegatini di pollo
o un'insalata di foie gras (supplemento € 4,50)

Origine Francia

Glutine

Uova

Latte

Senape

28.00 €

Ardoisine Pezzo Di Manzo

Con insalata di ventriglio
o insalata tiepida di formaggio di capra
o insalata di fegatini di pollo
o insalata di foie gras (supplemento 3€)

Patatine fritte o verdure

Tagliata di manzo del momento

Origine Germania

Glutine

Uova

Latte

Senape

23.00 €

Coscia d'anatra confit ardoisine

tempo di cottura: 25 min

confit di coscia d'anatra con patatine fritte O verdure

E un'insalata di ventriglio
o un'insalata tiepida di formaggio di capra
o un'insalata di fegatini di pollo
o un'insalata di foie gras (supplemento € 4,50)

Origine Francia

Glutine

Uova

Latte

Senape

28.00 €

Petto d'anatra intero Ardoisine

petto d'anatra con patatine fritte O verdure

E un'insalata di ventriglio
o un'insalata tiepida di formaggio di capra
o un'insalata di fegatini di pollo
o un'insalata di foie gras (supplemento € 4,50)

Origine Ungheria

Glutine

Uova

Latte

Senape

28.00 €

Topo d'ardesia di agnello

Stinco di agnello arrosto con succo di timo

Origine Nuova Zelanda

Glutine

Uova

Latte

Senape

22.00 €

Ardesia Gambe

Gamberi flambé al whisky con patatine fritte OPPURE verdure

E un'insalata di ventriglio
o un'insalata tiepida di formaggio di capra
o un'insalata di fegatini di pollo
o un'insalata di foie gras (supplemento € 4,50)

Glutine

Crostacei

Uova

Latte

Senape

Solfiti So2

25.00 €

Tavola intera

Tempo di cottura: 25 min

Insalata di ventriglio
o insalata tiepida di formaggio di capra
o insalata di fegato di pollo
o insalata di foie gras (supplemento di 3€)

Patatine fritte O verdure

Barra intera.

Glutine

Uova

Pesci

Latte

Senape

21.00 €

Ardesia di falafel

Insalata mista (vegetariana)
o insalata di ventriglio
o insalata tiepida di formaggio di capra
o insalata di fegato di pollo
o insalata di foie gras (supplemento di 3€)

Patatine fritte o verdure

Falafel (polpette di ceci)

Vegetariano

Glutine

Uova

Latte

Senape

Accompagnamento

3.00 €

Patatine fritte + verdure aggiuntive

Insalate/Antipasti

4.00 €

Piatto di patatine fritte

In accompagnamento alle insalate

10.00 €

Insalata di ventriglio

Insalata, pomodori, verdure crude, uova, ventrigli

Glutine

Uova

Senape

10.00 €

Insalata di fegato di pollo

Insalata, pomodori, verdure crude, uova, fegatini canditi

Glutine

Uova

Senape

14.00 €

Insalata tiepida di formaggio di capra

Insalata, pomodori, verdure crude, uova, crostini di pane, noci, toast al formaggio caprino

Vegetariano

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

Senape

17.00 €

Insalata di Delizie

Insalata, pomodori, verdure crude, noci, petto d'anatra affumicato, foie gras fatto in casa

Glutine

Uova

Noccioline

Senape

23.00 €

Terrina di foie gras

Foie Gras fatto in casa

Glutine

Uova

Senape

16.00 €

Piatto di salumi da condividere

Uova

Soia

Latte

Noccioline

Sedano

Senape

Sesamo

Solfiti So2

Piatti

7.00 €

Piccola insalata di contorno

Scelta: 7€
Insalata di ventriglio
o insalata di fegatini di pollo
o insalata tiepida di formaggio di capra

Piccola insalata di foie gras: 11€50

19.50 €

Cosce di rana

Cosce di rana con prezzemolo e burro
Abbinamento: patatine fritte o verdure del giorno

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

Senape

19.50 €

Joel Fry

Joel patatine fritte
Abbinamento: patatine fritte o verdure del giorno

Glutine

Uova

Pesci

Latte

Noccioline

Senape

16.00 €

Strisce di pollo

Petti di pollo cremosi
Abbinamento: patatine fritte o verdure del giorno

Origine Francia

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

Senape

20.00 €

Cartoccio di pesce

Tempo di cottura: 25 minuti
Merluzzo, capesante di perrou, gamberi, salsa al porto bianco
Abbinamento: patatine fritte o verdure del giorno

Glutine

Crostacei

Uova

Pesci

Latte

Noccioline

Sedano

Senape

Mollusco

18.00 €

Coscia d'anatra confit

Tempo di cottura: 25 minuti
Abbinamento: patatine fritte o verdure del giorno

Origine Francia

18.00 €

Tartare bovino

Tartare di manzo preparata al coltello
Abbinamento: patatine fritte fatte in casa o verdure del giorno

Origine Francia

Uova

Senape

23.00 €

Pezzo di manzo

Secondo la selezione del nostro chef
Abbinamento: patatine fritte fatte in casa o verdure del giorno

Origine Germania

25.00 €

Stinco di agnello arrosto

Stinco di agnello arrosto con succo di timo
Abbinamento: patatine fritte fatte in casa o verdure del giorno

Origine Nuova Zelanda

Glutine

Latte

Accompagnement

3.00 €

Patatine fritte extra + verdure

Desserts

7.00 €

Creme brulee

Uova

Latte

7.00 €

Isola galleggiante

Uova

Latte

7.00 €

Baccello di cioccolato, centro di caramello

Dessert al cioccolato, centro di caramello e esplosione di nocciole caramellate. Tutto è posto su un biscotto finanziario.

Glutine

Uova

Soia

Latte

Noccioline

7.00 €

Fondente morbido al cioccolato

Servito con crema pasticcera

Glutine

Uova

Latte

7.00 €

Dolce del momento

7.00 €

Panna cotta ai frutti rossi

Latte

7.00 €

Toast francese

E la sua pallina di gelato alla vaniglia

Glutine

Uova

Latte

7.00 €

Torrone ghiacciato

Uova

Latte

Noccioline

7.00 €

Disco glassato al caramello

Copertura di cioccolato al latte con cuore glassato al caramello

Uova

Latte

Noccioline

9.00 €

Caffè gourmet

Glutine

Uova

Latte

9.00 €

Tè gourmet

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

4.00 €

Fromage bianco

Coulis di creme o frutti rossi

Latte

5.00 €

Brie ripieno fatto in casa

Farcie à la truffe d'été

Latte

Noccioline

6.00 €

San Marcellino

Latte

Gelato

Gelato - allergene sul gelato: latte, arachidi, noci, uova, soia e glutine

4.50 €

Coppe 2 Boules (gusto a scelta)

- Gelati : vaniglia, cioccolato, caffè, cocco, caramello al burro salato, rum-uvetta, menta-cioccolato, fragola, pistacchio, cioccolato bianco, castagna, smarties

- Sorbetto : Limone, ribes nero, pera, lampone, ananas, mango.

- alcolici : limoncello, mojito, prendi 27

1.00 €

Integratore di panna montata

Gelati serviti con panna montata

7.00 €

Liegi cioccolato o caffè

2 cioccolato o 2 caffè, 1 vaniglia, salsa al cioccolato

7.00 €

Giamaica

2 uvetta al rum, 1 caffè, salsa al caffè

7.00 €

Caso di cocco

2 noci di cocco, 1 cioccolato, salsa al cioccolato

7.00 €

Delizia d'altri tempi

1 castagna, 1 caramello, 1 vaniglia, salsa, 1 caramello

7.00 €

Cespuglio di lamponi

2 lamponi, 1 cioccolato bianco, coulis di frutti rossi

7.00 €

Mar Rosso

1 lampone, 1 ribes nero, 1 fragola, coulis di frutti rossi

7.00 €

Dama Bianca

3 boules de glace vanille, coulis chocolat et crème fouettée

Tazze annaffiate

8.00 €

Menta Iceberg

3 cioccolato alla menta e ne ottieni 27

8.00 €

Pera Reale

3 pere e alcool di pere

8.00 €

Colonnello

3 limone e Vodka

8.00 €

Coppa di gelato al limoncello

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Piatti principali

Piatti principali

34.00 €

Costata di Ardoisina

Costolette (circa 500 g) Con patatine fritte O verdure

E un'insalata di ventriglio
o un'insalata tiepida di formaggio di capra
o un'insalata di fegatini di pollo
o un'insalata di foie gras (supplemento € 4,50)

Origine Irlanda

Glutine

Uova

Latte

Senape

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Menù del pranzo

Menù del pranzo

(Esclusi i giorni festivi)
Piatti a scelta serviti con:

Patatine fritte, verdure e insalata del giorno

16.50 €

Offerte di pollo

Origine Francia

Filetto di orata

Pesci

Prosciutto affettato con salsa Madeira

Origine UE

Latte

Pezzo di manzo

Origine Francia

Pezzo di anatra alla griglia

Origine Ungheria

Bistecca di verdure

Vegano

Soia

Tartare di salmone

Pesci

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Menù per bambini

Menù per bambini

Piatto principale + Dessert

12.00 €

Piatto a scelta servito con patatine fritte o verdure

Dessert a scelta

Cialda di zucchero

Glutine

Uova

Latte

Gelato Haribo

Latte

Scioglighiaccio

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Vini al bicchiere
Vini Bianchi
Vini Rosati
Vini Rossi
Vino in caraffa
Champagne

Vini al bicchiere

Rosso

10 cl : 4.00 €

Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

10 cl : 5.00 €

Côte du Rhône - AOP - domaine Aubert

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de La Rochette

Organico

10 cl : 6.00 €

St Joseph AOP Cave de St Désirat « Cuvée Runes »

10 cl : 7.00 €

Corbières - AOP - Domaine Villemajou - Gérard Bertrand

Organico

10 cl : 8.00 €

Givry - AOC - Domaine GOUBARD

Rosato

10 cl : 4.00 €

Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

10 cl : 5.00 €

Bordeaux - AOP - mouton cadet

Organico

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de la Rochette

Organico

10 cl : 6.00 €

Côtes de Provence - AOP - #Lou

Organico

Bianco

10 cl : 4.00 €

Sauvignon – IGP Pays D’Oc

10 cl : 5.00 €

Muscat sec - IGP D’OC - Terres Blanches

10 cl : 5.00 €

Muscat Moelleux – IGP D’OC - Abeillon

10 cl : 6.00 €

Viognier - Igp - saint victor - Gerard Bertrand

10 cl : 7.00 €

Terret-Chardonnay - IGP - J. Moreau & fils

10 cl : 7.00 €

Mâcon Milly-Lamartine - AOP - Domaine Eloy

Vini Bianchi

75 cl : 21.00 €

Vin de pays d’urfé - IGP - chardonnay - Domaine de la Rochette

Organico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscat sec - IGP D’OC - Terres Blanches</h6>

75 cl : 20.00 €

10 cl : 5.00 €

Muscat sec - IGP D’OC - Terres Blanches

Naso molto elegante e fresco. Note di frutta bianca ed esotica oltre che floreali

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscat Moelleux – IGP D’OC - Abeillon</h6>

75 cl : 20.00 €

10 cl : 5.00 €

Muscat Moelleux – IGP D’OC - Abeillon

Ottenuto dal vitigno "Moscato petit grain", questo vino bianco dolce è ottenuto da uve stramature.Aromi di fiori bianchi e mentolo si mescolano a note fruttate di pesca e agrumi

<h6 class='prettyPhoto-title'>Terret - Chardonnay - IGP - J. Moreau & fils </h6>

75 cl : 26.00 €

10 cl : 7.00 €

Terret - Chardonnay - IGP - J. Moreau & fils

75 cl : 32.00 €

Viré-Clessé - AOP - vielles vignes - Robert Marin

<h6 class='prettyPhoto-title'>Viognier - IGP - saint Victor - Gerard Bertrand </h6>

75 cl : 27.00 €

10 cl : 6.00 €

Viognier - IGP - saint Victor - Gerard Bertrand

75 cl : 39.00 €

Petit chablis - AOC - domaines des anges

75 cl : 64.00 €

Meursault - AOC - clos des grands charrons

Ottimo vino di Borgogna

75 cl : 44.00 €

Pouilly-Fuissé - AOP - Nadine et Maurice Guerrin

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mâcon Milly-Lamartine - AOP - Domaine Eloy</h6>

75 cl : 34.00 €

10 cl : 7.00 €

Mâcon Milly-Lamartine - AOP - Domaine Eloy

75 cl : 25.00 €

Mâcon-lugny - AOC - Joseph Drouhin

75 cl : 46.00 €

Pouilly fumé - AOC - prestige des fines caillettes

75 cl : 54.00 €

Cigalus - Gerard Bertrand

Colore giallo dorato, brillante e limpido.

Naso intenso e complesso di agrumi maturi (pompelmo), pesca bianca, miele, frutta secca con note tostate.

Organico

75 cl : 49.00 €

Languedoc - AOP - château la sauvageonne - Gérard Bertrand

Organico

Vini Rosati

75 cl : 25.00 €

Côte de Provence - AOP - grain de glace - Maître vignerons de la presqu’île de Saint-Tropez

Rosé Grain de Glace messo in vendita il 1 dicembre 2024. Annata 2024 che festeggia il suo 16° anniversario... Rosé Grain de Glace: un vino originale se mai ce n'è stato uno. È un rosato precoce, imbottigliato negli ultimi giorni d'autunno. Una vera esplosione aromatica caratterizzata da aromi di pesca, frutta esotica e litchi...

75 cl : 36.00 €

Puech-haut ARGALI - IGP - pays d’oc

75 cl : 22.00 €

Gris Blanc - IGP d’OC - Gérard Bertrand

Ci piace per la sua disinvoltura, la sua franchezza e il suo equilibrio. Lasciati tentare: la sua finezza e vivacità ti porteranno, sorso dopo sorso, a finire la bottiglia... senza accorgertene.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte Roannaise - AOP - Domaine de la Rochette</h6>

75 cl : 22.00 €

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de la Rochette

Con un vestito sui toni del rosa, ha un naso che si orienta verso la ciliegia e il ribes nero. Al palato sono presenti freschezza e vivacità.

Organico

75 cl : 20.00 €

Cabernet d’anjou - AOP « Robert et Marcel » Réserve des Vignerons

Bella veste brillante di rosa intenso. Naso intenso con aromi di frutti rossi (fragola, fragolina di bosco) con note agrumate (pompelmo). In bocca è morbido e ampio.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Provence - AOP - #Lou</h6>

75 cl : 26.00 €

10 cl : 6.00 €

Côtes de Provence - AOP - #Lou

Bella freschezza, note di piccoli frutti rossi, facile e piacevole.

Organico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mouton cadet - AOC - Rothschild </h6>

75 cl : 23.00 €

10 cl : 5.00 €

Mouton cadet - AOC - Rothschild

Organico

75 cl : 230.00 €

Languedoc-Cabrières - AOC - Clos du Temple 2022 - Gérard Bertrand

Le Clos du Temple è stato nominato il miglior rosé del mondo... Quantità molto limitate di questa bottiglia eccezionale.

Gérard Bertrand incarna un know-how unico, lavora i suoi vini come un'arte e fa coesistere modernità e tradizione. Sempre alla ricerca della precisione e dell'eccellenza, ha creato un vino rosato unico e iconico: Le Clos du Temple. Riconosciuto come il miglior rosato del mondo, questo millesimato è il simbolo dell'eleganza. Con precisione laser, è stato pensato per abbinarsi ai piatti più raffinati, sulle tavole dei più grandi gourmet. Clos du Temple proviene da 11 eccezionali appezzamenti collinari, coltivati in Biodinamica nel rispetto del terroir e della biodiversità. La miscela scelta risulta dal matrimonio di vecchi Cinsault, Grenache Noir, Syrah e Mourvèdre con l'inaspettato Viognier che apporta complessità aromatica. Alla degustazione, questo gioiello rosato offre un naso di delicata frutta fresca con note di pesca, albicocca e rosa, supportate da tocchi di pepe bianco. L'equilibrio tra l'ampio palato centrale e il finale fresco e lungo è perfettamente orchestrato. Le quantità prodotte sono molto limitate, non perdetevi questa esperienza gastronomica.

Organico

Vini Rossi

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte du Rhône - AOP - domaine Aubert</h6>

75 cl : 19.00 €

10 cl : 5.00 €

Côte du Rhône - AOP - domaine Aubert

75 cl : 25.00 €

Côtes du Rhône - AOC - Parallèle 45

Organico

375 cl : 18.00 €

Crozes Hermitage - AOP « Les Laumes » Delas Frères

La cuvée Launes sprigiona aromi fruttati di ribes nero, prugna e note di viola. Al palato è caratterizzato da rotondità, tannini che rimangono ben presenti e una piacevole persistenza.

75 cl : 33.00 €

Crozes-Hermitage - AOP - chapelle de la paix

75 cl : 38.00 €

Crozes hermitage - AOC - les Jalets - Paul JABOULET Aîné

Organico

75 cl : 36.00 €

St Joseph - AOP - chapelle de paix

75 cl : 43.00 €

Saint Joseph - AOC - Le grand pompée - Paul JABOULET Aînée

75 cl : 120.00 €

Côte rôtie - AOC - Guigal 2012

75 cl : 66.00 €

Pomerol - Le Seuil de Mazeyres

Al naso è elegante con una certa complessità composta in particolare di marasche candite e spezie dolci. L'attacco è morbido, cremoso e fruttato. Il vino si sviluppa con tannini fusi, un palato vellutato e una bella freschezza. Il finale offre un bel ritorno di frutti neri e una leggera nota tostata.

75 cl : 59.00 €

Maranges 1er Cru - AOP - Domaine Alexandre Père et Fils

75 cl : 69.00 €

Maranges premier cru - AEGERTER - 2016

<h6 class='prettyPhoto-title'>Givry - AOP - domaine GOUBARD </h6>

75 cl : 46.00 €

10 cl : 8.00 €

Givry - AOP - domaine GOUBARD

75 cl : 52.00 €

Bourgogne hautes-côtes de nuits - AOP - AEGERTER - 2018

75 cl : 34.00 €

Rioja - crianza - glorioso

Vino spagnolo

75 cl : 69.00 €

NUITS SAINT-GEORGES LES BRÜLEES DOMAINE GILLE 2014

Potenti, complessi e ben bilanciati, i loro aromi combinano ciliegia, ribes nero, tartufo e spesso spezie.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Corbières - AOP - Domaine Villemajou - Gérard Bertrand</h6>

75 cl : 28.00 €

10 cl : 7.00 €

Corbières - AOP - Domaine Villemajou - Gérard Bertrand

Naso: bouquet complesso con note di frutta cotta, spezie dolci, cuoio e tostatura Bocca: ampio e rotondo, con tannini rivestiti.

Organico

75 cl : 78.00 €

Corbière - AOP - la forge -Gérard Bertrand

L'attacco rivela un equilibrio totale tra frutta e spezie. Un tocco di salinità prolunga l'acidità al palato e suggerisce un immenso potenziale di invecchiamento.

Organico

75 cl : 54.00 €

Cigalus - Gerard Bertrand

Vino rosso Carnoso e fruttato, di grande potenza

Organico

75 cl : 85.00 €

Pessac Léognan - AOP La réserve de Malartic

Dal calice emergono note molto aromatiche di frutta matura (prugna cotta, mora).

L'attacco al palato è particolarmente setoso, con tannini morbidi, un centro palato sublime e una densità raramente raggiunta.

75 cl : 22.00 €

375 cl : 14.00 €

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de La Rochette

Naso di frutti rossi, ribes nero, lampone, ribes rosso, sentore di viola. Aspetto rubino intenso, abbastanza forte

Organico

150cl : 180.00 €

Châteauneuf-du-Pape , clos de l’oratoire des papes

75 cl : 59.00 €

Beaune - AOP - clos de la maladiere - domaine cauvard

Nel bicchiere, un Beaune energico dall'inizio alla fine, si apre con aromi intensi e freschi di agrumi (pompelmo e limone), vivace, dritto e lungo al palato, appena addolcito da una punta di dolcezza nel finale.

Vino in caraffa

Brocca 50 cl : 11.00 €

25 cl : 6.00 €

Blanc : Sauvignon – IGP Pays D’Oc

Brocca 50 cl : 11.00 €

25 cl : 6.00 €

Rosé : Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

Brocca 50 cl : 11.00 €

25 cl : 6.00 €

Rouge : Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

Brocca 50 cl : 18.00 €

St Joseph AOP(rouge) Cave de St Désirat « Cuvée Runes »

Champagne

75 cl : 50.00 €

Champagne tradition Pierson - Cuvelier

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Tapas: zona lounge

Tapas: zona lounge

17.00 €

Piatto di prosciutto iberico

Immergiti in un'esperienza di gusto unica con il nostro prosciutto iberico affettato 30 mesi, proveniente dai migliori maiali iberici alimentati con ghiande. Questo prosciutto eccezionale viene stagionato con cura per 30 mesi, garantendo sapori ricchi e una consistenza incomparabile.
50% iberico - 80 g

16.00 €

Piatto di salumi da condividere

Uova

Soia

Latte

Noccioline

Sedano

Senape

Sesamo

Solfiti So2

12.00 €

Farandole di tapas calde

3 gamberi siluro
3 gamberi aglio e prezzemolo in frittelle
3 samosa di verdure

Glutine

Crostacei

Soia

8.00 €

Morsi di camembert

6 pezzi

Glutine

Latte

24.00 €

Capesante in conchiglia

8 capesante in gusci di burro al prezzemolo

Mollusco

8.00 €

Tortillas stile Flammkueche

6 pezzi

Glutine

Uova

Latte

4.00 €

Piatto di patatine fritte

18.00 €

6 mini spiedini di manzo spuntini e fritti

18.00 €

6 mini verrine di tartare di manzo e patatine fritte

Uova

Senape

Solfiti So2

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Ristorante
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Il mondo

Ristorante

L'Auberge des Délices si trova dietro la chiesa di Sainte-Anne. La sala dall'atmosfera calda e familiare, in stile moderno sui toni del grigio e del malva, dispone di 35 posti a sedere. Lo chef elabora una cucina tradizionale e stagionale

Indirizzo

Orari

Dal lunedì al venerdì
10:00 - 15:00
18:00 - 23:00

Sabato: chiuso
Domenica: chiuso

Tempo metereologico

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