Menu restaurant Auberge des Délices

Cócteles sin alcohol
Cócteles con alcohol
Blandos
Aperitivos
Cervezas
Digestivo
Bebidas calientes

Cócteles sin alcohol

Cócteles sin alcohol - 25cl

6.00 €

Crodino (spritz sin alcohol)

6.00 €

Sol del caribe

Remolino exótico con sabores de jugo de naranja, mango, maracuyá, papaya y kiwi

6.00 €

Sueño del paraíso

Jugo de piña, cascada de sabores de fresa, frambuesa, granadina y durazno blanco

6.00 €

Rey del coco

Delicia isleña con jugo de piña y crema, sabor a coco

6.00 €

Paz y amor

Escape intenso con aromas de jugo de naranja, jazmín, violeta e hibisco

6.00 €

VIP

Mezcla sutil con sabores de jugo de naranja, lichi, rosa y frambuesa

6.00 €

Verde selva

Expedición salvaje con sabores de jugo de naranja, kiwi, plátano, manzana verde y aloe vera

6.00 €

Koyo

Divertido cóctel elaborado con jugo de piña, fresa, melón, plátano y sabores de vainilla.

6.00 €

Mojito virgen

Menta fresca, lima, azúcar y agua con gas

Cócteles con alcohol

Cócteles con alcohol - 25cl

10.00 €

Cóctel del momento: Ruby

Espumoso con sabores de cereza y fresa silvestre.

Me gusta

8.00 €

Perlina spritz

Espumoso con un toque de vodka, frambuesa, pitaya, melocotón, guayaba y sabores de bayas rosas y badoit.

8.00 €

Mai tailandés

Ron de Guadalupe, zumo de naranja aromatizado con cereza, limón y almendra

8.00 €

Sexo en la playa

Sabores de vodka francés, jugo de naranja, maracuyá, papaya, melocotón y melón

8.00 €

Piscina

Ron de Guadalupe, jugo de piña, curaçao y sabores de piña colada

8.00 €

Sesenta y nueve

Ron de Guadalupe, jugo de piña, fruta del dragón, sabores de jengibre y guayaba

8.00 €

Bikini

Sabores de tequila mexicano, ginebra, jugo de piña, sandía, frambuesa y limón

8.00 €

Piña colada

Ron de Guadalupe, jugo de piña, crema, aroma de coco

8.00 €

Zombi

Ron de Guadalupe, zumo de naranja, aromas de albaricoque y limón

8.00 €

Mojitos

Ron de Guadalupe, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas

8.00 €

Caipirinha

Cachaça brasileña, azúcar y lima

8.00 €

Rociar

Vino blanco espumoso Apérol, agua con gas, rodaja de naranja

8.00 €

Gin tonic

Blandos

Aguas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Badoit</h6>

1 litro : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

Badoit

33 cl : 4.00 €

Perrier

75 cl : 6.00 €

Chateldon

Chateldon se hizo conocido en la corte de reyes de Versalles por sus virtudes digestivas. Se dice que bajo Luis XIV, Chateldon fue transportado en damajuanas desde Auvernia a la mesa del Rey en Versalles. Fagon, Doctor de la Corte, la habría recomendado al Rey por sus virtudes medicinales.

1 litro : 5.00 €

San Albano

Agua con gas de la costa de Roanne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Evian</h6>

1 litro : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

33 cl : 4.00 €

Evian

Jugo de frutas

25 cl : 4.00 €

Multifruta

25 cl : 4.00 €

Piña

25 cl : 4.00 €

Naranja

25 cl : 4.00 €

Tomate

25 cl : 4.00 €

Manzana

Refrescos

25 cl : 4.50 €

Toro rojo

33 cl : 4.00 €

Coca Cola

4.00 €

Coca cola cero

25 cl : 4.00 €

Té espoleta

25 cl : 4.00 €

Orangina

4.00 €

Duende

Aperitivos

10 cl : 4.00 €

Kir

Mora, frambuesa, castaña, grosella negra o melocotón

10 cl : 4.00 €

Kir espumoso

Mora, frambuesa, castaña, grosella negra o melocotón

4 cl : 4.00 €

Martini (Blanco o rojo)

2 cl : 4.00 €

Pastis 51 - Ricard

4 cl : 4.00 €

Oporto (blanco o rojo)

4 cl : 4.00 €

Suze

4 cl : 4.00 €

Malibú

4 cl : 4.00 €

Vodka

<h6 class='prettyPhoto-title'>Whisky Clan Campbell</h6>

4 cl : 7.00 €

2 cl : 4.00 €

Whisky Clan Campbell

4 cl : 8.00 €

Whisky superior

Chivas o la paletilla de mono

Cervezas

25 cl : 4.00 €

Media presión: GALLIA o PÉLICAN

Heineken

50 cl : 8.00 €

Pinta de barril: GALLIA o PÉLICAN

25 cl : 5.00 €

Cerveza picón

50 cl : 10.00 €

Pinta de cerveza picón

33 cl : 5.00 €

Desesperados

33 cl : 6.00 €

Muerte súbita blanca

33 cl : 6.00 €

IPA de la costa oeste de Gallia

33 cl : 6.00 €

Kriek de muerte súbita

Digestivo

4 cl : 6.00 €

Licores de Alicia

Fabricación Loira
sabor: frambuesa, estragón o melisa o verbena o verbena CBD

4 cl : 6.00 €

Calvados

4 cl : 6.00 €

Manzana

4 cl : 6.00 €

María Brizard

4 cl : 6.00 €

Pera

4 cl : 6.00 €

Licor de limón italiano

4 cl : 6.00 €

Coñac

4 cl : 8.00 €

Ron superior don papa

4 cl : 6.00 €

Obtener 27 o 31

Bebidas calientes

2.00 €

Café nespresso

Espresso / Descafeinado / Lungo / Ristretto

2.50 €

Té/infusión/Rooibos

Tés verdes : flor de jazmín, Touareg (menta), Fujiyama (rosas y frutos rojos), Sencha (cereza)
Tés negros : Earl Grey (bergamota), Ceylan bop (aroma afrutado con notas de caramelo), Darjeeling runglee (aroma floral)
Té blanco : Armonía (delicados aromas de flores y especias)
Infusiones : Verbena, Manzanilla, Vainilla, Cóctel Hawaii (frutas tropicales), Chimney fire (manzana, almendras, canela, vainilla), Piña colada (Coco, frutas tropicales), Vergers des mings (Frutas rojas)
Rooibis : caramelo, melocotón

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Les Ardoisines: platos únicos
Ensaladas/Entrante
Platos
Postres
Helado

Les Ardoisines: platos únicos

Fórmulas de entrada y plato principal.

23.00 €

Tartar de vieiras a la pizarra

Tartar de vieiras (200g) con patatas fritas O verduras

Y una ensalada de molleja
o una ensalada templada de queso de cabra
o una ensalada de hígado de pollo
o una ensalada de foie gras (4,50€ adicionales)

Gluten

Huevos

Piscis

Leche

Mostaza

Mariscos

22.00 €

Ardoisina de tartar de ternera

Tartar de ternera preparado con patatas fritas O verduras

Y una ensalada de molleja
o una ensalada templada de queso de cabra
o una ensalada de hígado de pollo
o una ensalada de foie gras (4,50€ adicionales)

Origen Francia

Gluten

Huevos

Leche

Mostaza

28.00 €

Ardoisina Trozo De Ternera

Con ensalada de molleja
o ensalada templada de queso de cabra
o ensalada de hígado de pollo
o ensalada de foie gras (suplemento 3€)

Papas fritas O verduras

Corte de carne del momento

Origen Alemania

Gluten

Huevos

Leche

Mostaza

23.00 €

Muslo de pato confitado ardoisine

tiempo de cocción: 25 min

muslo de pato confitado con patatas fritas O verduras

Y una ensalada de molleja
o una ensalada templada de queso de cabra
o una ensalada de hígado de pollo
o una ensalada de foie gras (4,50€ adicionales)

Origen Francia

Gluten

Huevos

Leche

Mostaza

28.00 €

Pechuga De Pato Entera Ardoisina

pechuga de pato con patatas fritas O verduras

Y una ensalada de molleja
o una ensalada templada de queso de cabra
o una ensalada de hígado de pollo
o una ensalada de foie gras (4,50€ adicionales)

Origen Hungría

Gluten

Huevos

Leche

Mostaza

28.00 €

Ratón de pizarra de cordero

Pierna de cordero asada con jugo de tomillo

Origen Nueva Zelanda

Gluten

Huevos

Leche

Mostaza

22.00 €

Pizarra Gamba

Gambas flambeadas al whisky con patatas fritas O verduras

Y una ensalada de molleja
o una ensalada templada de queso de cabra
o una ensalada de hígado de pollo
o una ensalada de foie gras (4,50€ adicionales)

Gluten

Crustáceos

Huevos

Leche

Mostaza

Sulfitos So2

25.00 €

Pizarra de barra entera

Tiempo de cocción: 25 minutos

ensalada de mollejas
o ensalada templada de queso de cabra
o ensalada de hígado de pollo
o ensalada de foie gras (suplemento de 3€)

patatas fritas o verduras

Barra entera.

Gluten

Huevos

Piscis

Leche

Mostaza

21.00 €

Pizarra de falafel

Ensalada mixta (vegetariana)
o ensalada de mollejas
o ensalada templada de queso de cabra
o ensalada de hígado de pollo
o ensalada de foie gras (suplemento de 3€)

patatas fritas o verduras

Falafel (bolas de garbanzos)

Vegetariano

Gluten

Huevos

Leche

Mostaza

Acompañamiento

3.00 €

Papas fritas + verduras adicionales

Ensaladas/Entrante

4.00 €

Plato de papas fritas

Como acompañamiento de ensaladas

10.00 €

Ensalada de molleja

Ensalada, tomates, verduras crudas, huevo, mollejas

Gluten

Huevos

Mostaza

10.00 €

Ensalada de hígado de pollo

Ensalada, tomates, verduras crudas, huevo, hígados de pollo confitados

Gluten

Huevos

Mostaza

14.00 €

Ensalada templada de queso de cabra

Ensalada, tomates, verduras crudas, huevo, picatostes, nueces, tostadas de queso de cabra

Vegetariano

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

Mostaza

17.00 €

Ensalada de Delicias

Ensalada, tomates, verduras crudas, frutos secos, pechuga de pato ahumada, foie gras casero

Gluten

Huevos

Nueces

Mostaza

23.00 €

Terrina de foie gras

Foie gras casero

Gluten

Huevos

Mostaza

16.00 €

Plato de embutidos para compartir

Huevos

Haba de soja

Leche

Nueces

Apio

Mostaza

Sésamo

Sulfitos So2

Platos

7.00 €

Ensalada pequeña

Elección: 7€
ensalada de molleja
o ensalada de hígado de pollo
o ensalada templada de queso de cabra

Ensalada pequeña de foie gras: 11€50

19.50 €

Ancas de rana

Ancas de rana con perejil y mantequilla
Acompañamiento: papas fritas o verduras del día

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

Mostaza

19.50 €

Joel Fry

papas fritas joel
Acompañamiento: papas fritas o verduras del día

Gluten

Huevos

Piscis

Leche

Nueces

Mostaza

16.00 €

Fajitas de pollo

Pechugas de pollo a la crema
Acompañamiento: papas fritas o verduras del día

Origen Francia

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

Mostaza

20.00 €

Papillote de pescado

Tiempo de cocción: 25 min.
Bacalao, vieiras perrou, cigalas, salsa de oporto blanco
Acompañamiento: papas fritas o verduras del día

Gluten

Crustáceos

Huevos

Piscis

Leche

Nueces

Apio

Mostaza

Mariscos

18.00 €

Muslo de pato confitado

Tiempo de cocción: 25 min.
Acompañamiento: papas fritas o verduras del día

Origen Francia

18.00 €

Tártaro de bovino

Tartar de ternera preparado a cuchillo
Acompañamiento: patatas fritas caseras o verduras del día

Origen Francia

Huevos

Mostaza

23.00 €

Pedazo de carne

Según la selección de nuestro chef.
Acompañamiento: patatas fritas caseras o verduras del día

Origen Alemania

25.00 €

Pierna de cordero asado

Pierna de cordero asada con jugo de tomillo
Acompañamiento: patatas fritas caseras o verduras del día

Origen Nueva Zelanda

Gluten

Leche

Accompagnement

3.00 €

Papas extra + vegetales

Postres

7.00 €

Crema catalana

Huevos

Leche

7.00 €

Isla flotante

Huevos

Leche

7.00 €

Vaina de chocolate, centro de caramelo

Postre de chocolate, centro de caramelo y ráfaga de avellanas caramelizadas. Todo está puesto sobre una galleta financiera.

Gluten

Huevos

Haba de soja

Leche

Nueces

7.00 €

Fondant de chocolate suave

Servido con natillas

Gluten

Huevos

Leche

7.00 €

Postre del momento

7.00 €

Panna cotta de frutos rojos

Leche

7.00 €

Tostada francesa

Y su bola de helado de vainilla

Gluten

Huevos

Leche

7.00 €

Turrón helado

Huevos

Leche

Nueces

7.00 €

Disco glaseado de caramelo

Cobertura de chocolate con leche con corazón glaseado de caramelo

Huevos

Leche

Nueces

9.00 €

Café gourmet

Gluten

Huevos

Leche

9.00 €

Té gourmet

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

4.00 €

Queso blanco

Coulis de nata o frutos rojos

Leche

5.00 €

Brie Relleno Casero

Farcie à la truffe d'été

Leche

Nueces

6.00 €

San Marcelino

Leche

Helado

Helado - alérgeno en helado: leche, cacahuetes, nueces, huevos, soja y gluten

4.50 €

Cupés 2 Petanca (sabor a elección)

- Helados : Vainilla, chocolate, café, coco, caramelo de mantequilla salada, ron-pasas, chocolate con menta, fresa, pistacho, chocolate blanco, castaña, sabelotodos

- Sorbete : Limón, grosella negra, pera, frambuesa, piña, mango.

- alcohólico : limoncello, mojito, consigue 27

1.00 €

Suplemento de crema batida

Sundaes servidos con crema batida

7.00 €

Chocolate de Lieja o café

2 de chocolate o 2 de café, 1 de vainilla, salsa de chocolate

7.00 €

Jamaica

2 ron-pasas, 1 café, salsa de café

7.00 €

Estuche de coco

2 cocos, 1 chocolate, salsa de chocolate

7.00 €

Delicia de antaño

1 castaña, 1 caramelo, 1 vainilla, salsa, 1 caramelo

7.00 €

Arbusto de frambuesa

2 frambuesas, 1 chocolate blanco, coulis de frutos rojos

7.00 €

Mar Rojo

1 frambuesa, 1 grosella negra, 1 fresa, coulis de frutos rojos

7.00 €

Dama Blanca

3 boules de glace vanille, coulis chocolat et crème fouettée

Vasos regados

8.00 €

Menta iceberg

3 menta-chocolate y obtienes 27

8.00 €

Pera real

3 peras y alcohol de pera

8.00 €

Coronel

3 limones y Vodka

8.00 €

Helado de limoncello

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Platos principales

Platos principales

34.00 €

Costilla ardoisina

Prime rib (alrededor de 500 g) con papas fritas O verduras

Y una ensalada de molleja
o una ensalada templada de queso de cabra
o una ensalada de hígado de pollo
o una ensalada de foie gras (4,50€ adicionales)

Origen Irlanda

Gluten

Huevos

Leche

Mostaza

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Menú de almuerzo

Menú de almuerzo

(Excluidos días festivos)
Elección de platos servidos con:

Patatas fritas, verduras y ensalada del día

16.50 €

Filetes de pollo

Origen Francia

Filete de dorada

Piscis

Jamón loncheado con salsa de Madeira

Origen UE

Leche

Trozo de carne

Origen Francia

Trozo de pato a la parrilla

Origen Hungría

Filete de verduras

Vegano

Haba de soja

Tartar De Salmón

Piscis

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Menú infantil

Menú infantil

Plato principal + Postre

12.00 €

Plato de tu elección servido con papas fritas o vegetales.

Postre de tu elección

Gofre de azúcar

Gluten

Huevos

Leche

Helado de haribo

Leche

Tornado de hielo

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Vinos por copa
Vinos Blancos
Vinos Rosados
Vinos Tintos
Vino en garrafa
Champán

Vinos por copa

Rojo

10 cl : 4.00 €

Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

10 cl : 5.00 €

Côte du Rhône - AOP - domaine Aubert

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de La Rochette

Orgánico

10 cl : 6.00 €

St Joseph AOP Cave de St Désirat « Cuvée Runes »

10 cl : 7.00 €

Corbières - AOP - Domaine Villemajou - Gérard Bertrand

Orgánico

10 cl : 8.00 €

Givry - AOC - Domaine GOUBARD

Rosa

10 cl : 4.00 €

Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

10 cl : 5.00 €

Bordeaux - AOP - mouton cadet

Orgánico

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de la Rochette

Orgánico

10 cl : 6.00 €

Côtes de Provence - AOP - #Lou

Orgánico

Blanco, Blanca

10 cl : 4.00 €

Sauvignon – IGP Pays D’Oc

10 cl : 5.00 €

Muscat sec - IGP D’OC - Terres Blanches

10 cl : 5.00 €

Muscat Moelleux – IGP D’OC - Abeillon

10 cl : 6.00 €

Viognier - Igp - saint victor - Gerard Bertrand

10 cl : 7.00 €

Terret-Chardonnay - IGP - J. Moreau & fils

10 cl : 7.00 €

Mâcon Milly-Lamartine - AOP - Domaine Eloy

Vinos Blancos

75 cl : 21.00 €

Vin de pays d’urfé - IGP - chardonnay - Domaine de la Rochette

Orgánico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscat sec - IGP D’OC - Terres Blanches</h6>

75 cl : 20.00 €

10 cl : 5.00 €

Muscat sec - IGP D’OC - Terres Blanches

Nariz muy elegante y fresca. Notas de frutas blancas y exóticas además de florales.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscat Moelleux – IGP D’OC - Abeillon</h6>

75 cl : 20.00 €

10 cl : 5.00 €

Muscat Moelleux – IGP D’OC - Abeillon

Elaborado con la variedad de uva "muscat petit grain", este vino blanco dulce se elabora a partir de uvas sobremaduradas.Los aromas de flores blancas y mentolados se mezclan con notas afrutadas de melocotón y cítricos.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Terret - Chardonnay - IGP - J. Moreau & fils </h6>

75 cl : 26.00 €

10 cl : 7.00 €

Terret - Chardonnay - IGP - J. Moreau & fils

75 cl : 32.00 €

Viré-Clessé - AOP - vielles vignes - Robert Marin

<h6 class='prettyPhoto-title'>Viognier - IGP - saint Victor - Gerard Bertrand </h6>

75 cl : 27.00 €

10 cl : 6.00 €

Viognier - IGP - saint Victor - Gerard Bertrand

75 cl : 39.00 €

Petit chablis - AOC - domaines des anges

75 cl : 64.00 €

Meursault - AOC - clos des grands charrons

Gran vino de Borgoña

75 cl : 44.00 €

Pouilly-Fuissé - AOP - Nadine et Maurice Guerrin

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mâcon Milly-Lamartine - AOP - Domaine Eloy</h6>

75 cl : 34.00 €

10 cl : 7.00 €

Mâcon Milly-Lamartine - AOP - Domaine Eloy

75 cl : 25.00 €

Mâcon-lugny - AOC - Joseph Drouhin

75 cl : 46.00 €

Pouilly fumé - AOC - prestige des fines caillettes

75 cl : 54.00 €

Cigalus - Gerard Bertrand

Color amarillo dorado, brillante y límpido.

Nariz intensa y compleja de cítricos maduros (pomelo), melocotón blanco, miel, frutos secos con notas tostadas.

Orgánico

75 cl : 49.00 €

Languedoc - AOP - château la sauvageonne - Gérard Bertrand

Orgánico

Vinos Rosados

75 cl : 25.00 €

Côte de Provence - AOP - grain de glace - Maître vignerons de la presqu’île de Saint-Tropez

Rosé Grain de Glace puesto a la venta el 1 de diciembre de 2024. Añada 2024 que celebra su 16º aniversario... Rosé Grain de Glace: un vino original si los hay. Es un rosado temprano, embotellado en los últimos días del otoño. Una auténtica explosión aromática marcada por aromas de melocotón, frutas exóticas y lichis...

75 cl : 36.00 €

Puech-haut ARGALI - IGP - pays d’oc

75 cl : 22.00 €

Gris Blanc - IGP d’OC - Gérard Bertrand

Nos gusta por su soltura, su franqueza y su equilibrio. Déjate tentar: su finura y vivacidad te llevarán, sorbo tras sorbo, a terminar la botella... sin darte cuenta.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte Roannaise - AOP - Domaine de la Rochette</h6>

75 cl : 22.00 €

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de la Rochette

Con un vestido en tonos rosas, tiene una nariz que se orienta hacia la cereza y la grosella negra. En boca, la frescura y la vivacidad están presentes.

Orgánico

75 cl : 20.00 €

Cabernet d’anjou - AOP « Robert et Marcel » Réserve des Vignerons

Hermosa túnica brillante de color rosa intenso. Nariz intensa con aromas de frutos rojos (fresa, fresa silvestre) con notas cítricas (pomelo). Es suave y amplio en boca.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Provence - AOP - #Lou</h6>

75 cl : 26.00 €

10 cl : 6.00 €

Côtes de Provence - AOP - #Lou

Agradable frescura, notas de pequeños frutos rojos, fácil y agradable.

Orgánico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mouton cadet - AOC - Rothschild </h6>

75 cl : 23.00 €

10 cl : 5.00 €

Mouton cadet - AOC - Rothschild

Orgánico

75 cl : 230.00 €

Languedoc-Cabrières - AOC - Clos du Temple 2022 - Gérard Bertrand

Le Clos du Temple ha sido nombrado el mejor rosado del mundo... Cantidades muy limitadas de esta botella excepcional.

Gérard Bertrand encarna un saber hacer único, trabaja sus vinos como un arte y hace convivir modernidad y tradición. Buscando siempre la precisión y la excelencia, creó un vino rosado único e icónico: Le Clos du Temple. Reconocido como el mejor rosado del mundo, esta añada es símbolo de elegancia. Con precisión láser, fue diseñado para acompañar los platos más refinados, en las mesas más gourmet. Clos du Temple procede de 11 parcelas excepcionales en ladera, cultivadas de forma biodinámica, respetando el terruño y la biodiversidad. La mezcla elegida es el resultado de la unión de añejos Cinsault, Grenache Noir, Syrah y Mourvèdre con el inesperado Viognier que aporta complejidad aromática. En la cata, esta joya rosada ofrece una nariz de delicada fruta fresca con notas de melocotón, albaricoque y rosa, apoyadas por toques de pimienta blanca. El equilibrio entre un paso de boca amplio y un final fresco y largo está perfectamente orquestado. Las cantidades producidas son muy limitadas, no te pierdas esta experiencia gastronómica.

Orgánico

Vinos Tintos

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte du Rhône - AOP - domaine Aubert</h6>

75 cl : 19.00 €

10 cl : 5.00 €

Côte du Rhône - AOP - domaine Aubert

75 cl : 25.00 €

Côtes du Rhône - AOC - Parallèle 45

Orgánico

375 cl : 18.00 €

Crozes Hermitage - AOP « Les Laumes » Delas Frères

La cuvée de Launes desprende aromas afrutados de grosella negra, ciruela y notas de violeta. En boca se caracteriza por redondez, taninos muy presentes y una agradable longitud.

75 cl : 33.00 €

Crozes-Hermitage - AOP - chapelle de la paix

75 cl : 38.00 €

Crozes hermitage - AOC - les Jalets - Paul JABOULET Aîné

Orgánico

75 cl : 36.00 €

St Joseph - AOP - chapelle de paix

75 cl : 43.00 €

Saint Joseph - AOC - Le grand pompée - Paul JABOULET Aînée

75 cl : 120.00 €

Côte rôtie - AOC - Guigal 2012

75 cl : 66.00 €

Pomerol - Le Seuil de Mazeyres

En nariz es elegante, con cierta complejidad compuesta, en particular, de guindas confitadas y especias dulces. El ataque es suave, cremoso y afrutado. El vino se desarrolla con taninos fundidos, una sensación en boca aterciopelada y una hermosa frescura. El final ofrece un agradable retorno de frutas negras y una ligera nota tostada.

75 cl : 59.00 €

Maranges 1er Cru - AOP - Domaine Alexandre Père et Fils

75 cl : 69.00 €

Maranges premier cru - AEGERTER - 2016

<h6 class='prettyPhoto-title'>Givry - AOP - domaine GOUBARD </h6>

75 cl : 46.00 €

10 cl : 8.00 €

Givry - AOP - domaine GOUBARD

75 cl : 52.00 €

Bourgogne hautes-côtes de nuits - AOP - AEGERTER - 2018

75 cl : 34.00 €

Rioja - crianza - glorioso

Vino español

75 cl : 69.00 €

NUITS SAINT-GEORGES LES BRÜLEES DOMAINE GILLE 2014

Potentes, complejos y bien equilibrados, sus aromas combinan cereza, grosella negra, trufa y, a menudo, especias.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Corbières - AOP - Domaine Villemajou - Gérard Bertrand</h6>

75 cl : 28.00 €

10 cl : 7.00 €

Corbières - AOP - Domaine Villemajou - Gérard Bertrand

Nariz: Nariz compleja con notas de frutas compotas, especias dulces, cuero y tostados Boca: Amplio y redondo, con taninos recubiertos.

Orgánico

75 cl : 78.00 €

Corbière - AOP - la forge -Gérard Bertrand

El ataque revela un total equilibrio entre frutas y especias. Un toque de salinidad prolonga la acidez en el paladar y sugiere un inmenso potencial de envejecimiento.

Orgánico

75 cl : 54.00 €

Cigalus - Gerard Bertrand

Vino tinto Carnoso y afrutado, gran potencia.

Orgánico

75 cl : 85.00 €

Pessac Léognan - AOP La réserve de Malartic

De la copa emergen notas muy aromáticas de fruta madura (ciruela cocida, mora).

El ataque en boca es especialmente sedoso, con taninos suaves, un paso por boca sublime y una densidad pocas veces alcanzada.

75 cl : 22.00 €

375 cl : 14.00 €

10 cl : 5.00 €

Côte Roannaise - AOP - Domaine de La Rochette

Nariz de frutos rojos, grosella negra, frambuesa, grosella, un toque de violeta. Aspecto rubí intenso y bastante fuerte.

Orgánico

150cl : 180.00 €

Châteauneuf-du-Pape , clos de l’oratoire des papes

75 cl : 59.00 €

Beaune - AOP - clos de la maladiere - domaine cauvard

En la copa, un Beaune enérgico de principio a fin, abierto con aromas intensos y frescos de cítricos (pomelo y limón), vivaz, directo y largo en boca, apenas suavizado por un toque de dulzura al final.

Vino en garrafa

Jarra 50 cl : 11.00 €

25 cl : 6.00 €

Blanc : Sauvignon – IGP Pays D’Oc

Jarra 50 cl : 11.00 €

25 cl : 6.00 €

Rosé : Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

Jarra 50 cl : 11.00 €

25 cl : 6.00 €

Rouge : Les Cayolles – IGP Pays D’Oc

Jarra 50 cl : 18.00 €

St Joseph AOP(rouge) Cave de St Désirat « Cuvée Runes »

Champán

75 cl : 50.00 €

Champagne tradition Pierson - Cuvelier

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Tapas: salón

Tapas: salón

17.00 €

Plato de jamón ibérico

Sumérgete en una experiencia gustativa única con nuestro jamón ibérico loncheado de 30 meses, procedente de los mejores cerdos ibéricos alimentados con bellota. Este jamón excepcional es cuidadosamente madurado durante 30 meses, garantizando ricos sabores y una textura incomparable.
50% Ibérico - 80g

16.00 €

Tabla de embutidos para compartir

Huevos

Haba de soja

Leche

Nueces

Apio

Mostaza

Sésamo

Sulfitos So2

12.00 €

Farandola de tapas calientes

3 camarones torpedos
3 gambas al ajillo y perejil en buñuelos
3 samosas de verduras

Gluten

Crustáceos

Haba de soja

8.00 €

Bocados de camembert

6 piezas

Gluten

Leche

24.00 €

Vieiras en conchas

8 vieiras en conchas de mantequilla de perejil

Mariscos

8.00 €

Tortillas Estilo Flammkueche

6 piezas

Gluten

Huevos

Leche

4.00 €

Plato de patatas fritas

18.00 €

6 minibrochetas de ternera picadas y fritas

18.00 €

6 mini vasitos de tartar de ternera y patatas fritas

Huevos

Mostaza

Sulfitos So2

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

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El restaurante

El Auberge des Délices se encuentra detrás de la iglesia de Sainte-Anne. La sala de ambiente cálido y acogedor, de estilo moderno con tonos grises y malva, cuenta con 35 plazas. El chef elabora cocina tradicional y de temporada

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Los horarios

De lunes a viernes
10:00 - 15:00
18:00 - 23:00

Sábado: cerrado
Domingo: cerrado

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El mundo

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