- Bancada de serviço
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- Aperitivos de peixe
- Primeiros pratos
- Risotos
- Primeiros cursos de frutos do mar
- Segundos pratos de carne
- Pratos principais de peixe
- Pratos principais de frango
- Alfinetes gourmet
- Pinsa Romana
- Pão de hamburguer
- Sanduíches banhados
- Terrina
- Saladas
- Lanches e aperitivos
- Desserts
Bancada de serviço
2.00 €
Bancada de serviço
Por pessoaFritas
9.00 €
Croquetes Gourmet “Le Sfiziose”
Trio de croquetes de batata fresca feitos inteiramente por nós, todos recheados com uma base de burrata fresca, pistache picado, cebola caramelizada e speck
5.00 €
Palitos de batata frita
Palitos de batata-doce
10.00 €
Comida frita mista
Batatas fritas frescas, linguiça, 1 arancini com ragù, 1 arancini alla norma, 1 arancini com nduja, 1 croquete de batata, 1 almôndega e 1 almôndega de berinjela*Em determinados períodos, as batatas fritas podem ser congeladas devido à falta de batatas frescas de qualidade ideal.
9.00 €
Arancinetti misto 9 unidades
Arancini misto:N.3 arancini com ragù
N.3 arancini com nduja
N.3 arancini alla norma
5.00 €
Batatas fritas caseiras
Batatas fritas frescas, processadas inteiramente por nós.*Em determinados períodos, as batatas fritas podem ser congeladas devido à falta de batatas frescas de qualidade ideal.
5.00 €
Batatas fritas à fatia
Batatas fritas frescas processadas inteiramente por nós*São servidos frios
Batata frita especial
10.00 €
Lascas de carbonera
Batatas fritas frescas feitas inteiramente por nós com cream cheese, scamorza defumada, cebola agridoce e bacon
*As batatas fritas podem ser congeladas durante certos períodos devido à falta de qualidade ideal das batatas frescas
10.00 €
Batatas fritas do diabo
Batatas fritas frescas feitas inteiramente por nós com cream cheese, scamorza defumada, 'nduja e bacon*As batatas fritas podem ser congeladas durante certos períodos devido à falta de qualidade ideal das batatas frescas
10.00 €
Fritas fondal
Batatas fritas frescas feitas inteiramente por nós com cream cheese, scamorza defumada, cogumelos porcini e bacon*As batatas fritas podem ser congeladas durante certos períodos devido à falta de qualidade ideal das batatas frescas
10.00 €
Batata frita
Batatas fritas frescas feitas inteiramente por nós com cream cheese, scamorza defumada, cebola agridoce e linguiça*As batatas fritas podem ser congeladas durante certos períodos devido à falta de qualidade ideal das batatas frescas
10.00 €
Batata Nocchiere
Batatas fritas frescas, feitas inteiramente por nós, com queijo creme, queijo scamorza defumado e presunto cozido.*Em determinados períodos, as batatas fritas podem ser congeladas devido à falta de batatas frescas de qualidade ideal.
Aperitivos
19.00 €
Tábua de cortar depósito74
Todos os produtos são preparados inteiramente pelo Chef. O prato é composto por berinjela à parmegiana, rolinho de pimentão, rolinho de abobrinha, rolinho de berinjela, queijos de vaca e de cabra, azeitonas, salame capocollo picante, feijão Inferno e 'nduja.*Os produtos podem variar dependendo do período, pois são produtos frescos da estação.
10.00 €
Bruschetta na Pinsa Romana
2 fatias de Pinsa com burrata, cebola caramelizada, anchovas e tomate.2 fatias de pinsa com ricota, tomates-cereja confitados, azeitonas Taggiasca e manjericão.
2 fatias de pinsa com cogumelos porcini, creme de gorgonzola, parmesão e vinagre balsâmico.
Para 1 pessoa : 15.00 €
Per 2 persone : 20.00 €
Seleção de frios e queijos
Seleção de enchidos e queijos curados com IGP
8.00 €
Almôndegas mistas 8 unid.
Almôndegas frescas feitas inteiramente pelo Chef4 almôndegas e 4 almôndegas de berinjela
8.00 €
Brusqueta de tomate
6 pedaços de pinsa romana com tomate, azeite, orégano e sal.
13.00 €
Cogumelos porcini
Cogumelos panados e fritos em cama de rúcula com glacê de vinagre balsâmico
8.00 €
Feijão do inferno
Feijão com linguiça e pimenta com acompanhamento de croutons frescosAperitivos de peixe
23.00 €
Aperitivo cozido
A entrada pode variar dependendo do peixe do dia.
27.00 €
Aperitivo cru
25.00 €
Aperitivo cozido e cru
15.00 €
Caponata Di Pesce Spada
Com peixe-espada, aipo, azeitonas, manjericão, passas, cebola e berinjela
14.00 €
Espadarte à Parmegiana
13.00 €
Mexilhões gratinados
Mexilhões gratinados com pão ralado, tomate cereja, alcaparras, eddamer, scamorza defumada12 mexilhões gratinados
15.00 €
Pedaços de frutos do mar com molho picante
Carpaccio de polvo
14.00 €
Coquetel de camarão
Primeiros pratos
Risotos
Primeiros cursos de frutos do mar
18.00 €
Espaguete com mexilhões e amêijoas
Espaguete com mexilhões, amêijoas, tomates-cereja, pimenta-do-reino e pimenta malagueta.Segundos pratos de carne
14.00 €
Rolinho de carne
4 rolinhos de vitela fresca, preparados inteiramente pelo Chef, acompanhados de batatas assadas.
31.00 €
Angus australiano fatiado
Fatias de carne bovina Angus australiana, aproximadamente 300g. Este prato delicioso destaca a qualidade da carne. A carne bovina australiana é conhecida por sua maciez e sabor.
17.00 €
Pernil de porco
Pernil de porco assado com molho Jack Daniel's, feijão Inferno e batatas fritas frescas, tudo feito por nós.
17.00 €
Costelas de porco ao molho barbecue
Costelas de porco (aproximadamente 650g) com molho barbecue Jack Daniel's, acompanhadas de batatas fritas frescas e feijão Inferno.
32.00 €
Ótima grelha 2.0
Mini bife Angus australiano, hambúrguer de vitela, hambúrguer de porco, linguiça e batatas assadas.
15.00 €
Hambúrguer duplo de vitela
2 hambúrgueres de vitela fresca, preparados inteiramente pelo Chef, com aproximadamente 155g cada, acompanhados de salada mista e batatas fritas frescas, também preparadas por nós.
20.00 €
Carpaccio de Angus Australiano
Carpaccio de Angus australiano com rúcula, queijo parmesão e pimenta-do-reino.
13.00 €
Hambúrguer duplo de porco
2 hambúrgueres frescos de carne de porco, preparados inteiramente pelo Chef, com aproximadamente 155g cada, acompanhados de tomates-cereja, alface americana, fondue de queijo com 'nduja e batatas fritas frescas, também preparadas inteiramente por nós.Pratos principais de peixe
17.00 €
Espada Negra
Pão fresco de tinta de lula com hambúrguer de peixe-espada feito inteiramente pelo Chef, tomate, alface americana, cebola caramelizada e queijo scamorza defumado.
33.00 €
Grelhado misto de peixe
Peixe grelhado misto com peixe-espada, lula e polvo.e camarões
*O preparo na grelha pode variar dependendo do peixe do dia.
Pratos principais de frango
20.00 €
Frango Misto
1 hambúrguer de frango fresco, 4 asas de frango, 2 espetinhos de frango e 1 fatia de peito de frango grelhado
12.00 €
Hambúrguer duplo de frango
Dois hambúrgueres de frango frescos, cada um preparado inteiramente pelo nosso chef, com aproximadamente 155g cada, acompanhados de tomates-cereja, salada mista e batatas fritas frescas, tudo preparado por nós.
10.00 €
Asas de frango temperadas
Com acompanhamento de batatas fritas frescas feitas inteiramente por nósAlfinetes gourmet
15.00 €
A Trufa Real
Base branca com mussarela, gorgonzola, batatas assadas, presunto speck e trufa.
14.00 €
A Taggiasca
Base vermelha com gorgonzola, mussarela, presunto cozido, azeitonas Taggiasca e orégano.
15.00 €
A crocchettosa
Base branca, com mussarela, pesto de pistache, croquetes de batata fresca, mortadela, pistache picado e manjericão
15.00 €
O delicioso
Com gorgonzola, burrata, speck, avelãs picadas, mel e manjericão
15.00 €
O pistache
Burrata, pesto de pistache, mussarela de búfala e bacon
16.00 €
Rainha margarida
Tomate, mussarela de búfala inteira, tomate cereja, presunto cru e manjericãoBase clássica
Com farinha de trigo mole tipo “0”, água, farinha de arroz, farinha de soja, massa fermentada de trigo seca, óleo EVO, sal e fermento1.00 €
Variante de base multigrãos
Pinsa Romana Multicereali contiene il classico mix Di Marco di pasta acida e farine di frumento, riso e soia, a cui sono state aggiunte farine di avena, segale, malto d’orzo, orzo e semi di zucca, di girasole e di lino, che conferiscono al prodotto finale un gusto rustico e integrale.La farina Multicereali è senza OGM, coloranti, conservanti e additivi, non contiene ingredienti di origine animale ed è quindi idonea a soddisfare anche le esigenze dei clienti che seguono una dieta vegana.
Pinsa Romana
12.00 €
4 Estações
Tomate, mozzarella, presunto cozido, alcachofras, azeitonas e cogumelos champignon
12.00 €
Vegetariano
Tomate, mozzarella, cogumelos, beringela grelhada, abobrinha grelhada, pimentos grelhados e salada crespa13.00 €
Faz você
*o preço varia de acordo com os ingredientes escolhidosBase clássica
Com farinha de trigo mole tipo “0”, água, farinha de arroz, farinha de soja, massa fermentada de trigo seca, óleo EVO, sal e fermento1.00 €
Variante de base multigrãos
Pinsa Romana Multicereali contém a clássica mistura Di Marco de fermento e farinhas de trigo, arroz e soja, às quais foram adicionadas farinhas de aveia, centeio, malte de cevada, cevada e abóbora, girassol e linhaça, que conferem ao produto final um aspecto rústico e integral gosto.A farinha multicereais é isenta de OGM, corantes, conservantes e aditivos, não contém ingredientes de origem animal e, portanto, também é adequada para satisfazer as necessidades dos clientes que seguem uma dieta vegana.
Pão de hamburguer
15.00 €
Bosco & Brace
Hambúrguer de vitela fresca, preparado inteiramente pelo Chef, com aproximadamente 155g, acompanhado de rúcula, cogumelos porcini, parmesão, molho cheddar e berinjelas grelhadas.
15.00 €
Coração de Speck
Hambúrguer de vitela fresca, preparado inteiramente pelo Chef, com aproximadamente 155g, acompanhado de tomate, alface, cedro, speck crocante, ketchup e maionese.
13.00 €
O Jardim e o Galo
Filé de frango fresco preparado inteiramente pelo Chef, alface americana, tomate, ketchup, maionese e queijo scamorza defumado.
15.00 €
Duplo Hambúrguer Porky
Pão fresco com 2 hambúrgueres de carne de porco fresca, preparados inteiramente pelo Chef, de aproximadamente 155g, com tomate, alface americana, bacon e creme de parmesão.
15.00 €
Hambúrguer duplo
Hambúrguer de vitela fresca nº 2, feito inteiramente pelo Chef, com aproximadamente 155g, acompanhado de ketchup, maionese, tomate, alface americana, queijo fatiado e batatas fritas frescas, também feitas por nós.
14.00 €
Carne de porco desfiada
Carne de porco desfiada, alface americana, tomate, queijo scamorza defumado, maionese e molho barbecue.
12.00 €
Americano
Hambúrguer de vitela fresca, feito inteiramente pelo Chef, com aproximadamente 155g, acompanhado de ketchup, maionese, queijo fatiado e batatas fritas frescas preparadas por nós.
18.00 €
Hambúrguer de tinta de lula e polvo
Hambúrguer de tinta de lula com polvo grelhado, cebola caramelizada, tomates-cereja, alface americana e burrata.
13.00 €
Hambúrguer Porky
Hambúrguer de carne de porco fresca, preparado na hora pelo Chef, com aproximadamente 155g, bacon, molho barbecue, batatas fritas frescas, Tabasco, queijo fatiado, alface americana e cogumelos.
14.00 €
Hambúrguer de Bacon
Hambúrguer de vitela fresca, feito inteiramente pelo Chef, com aproximadamente 155g, com bacon, alface americana, cogumelos, queijo fatiado e molho barbecue.13.00 €
Faça seu próprio hambúrguer
Máximo de 5 ingredientes*O preço varia de acordo com os ingredientes escolhidos
Alergénios: pão com sésamo e tinta de lula
Farinha de TRIGO macia, água, açúcar, MANTEIGA, óleo de girassol, FERMENTO, FERMENTO MATERNO EM PÓ DESIDRATADO, sementes de gergelim, sal, cobertura (água, proteínas vegetais, óleo de girassol, dextrose, maltodextrina, amido)Tinta de choco:
Trigo macio, água, açúcar, manteiga, óleo de girassol, fermento, fermento em pó seco, sementes de gergelim, sal, cobertura (água, proteínas vegetais, óleo de girassol, dextrose, maltodextrina, amido)
Sanduíches banhados
10.00 €
Principal
Pão fresco com scamorza defumada, tomate, presunto cozido, iceberg e maionese
11.00 €
Lastro
Pão fresco com salsicha, pimentos, batatas fritas frescas, scamorza fumada, cebola caramelizada e molho 7412.00 €
Faz você
Máximo de 5 ingredientesTerrina
10.00 €
Terrina de 'Nduja
4 fatias de pão fresco com fondue de queijo 'nduja, presunto cru, scamorza e fios de pimenta.
10.00 €
Terrina de cogumelos porcini
4 fatias de pão fresco com fondue de queijo, cogumelos porcini e bacon frito.Saladas
14.00 €
Salada Caesar
Com alface americana, lascas de parmesão, peito de frango assado, croutons, tomates-cereja e molho Caesar.
13.00 €
Salada Mediterrânea
Com salada de folhas verdes mistas, mussarela de búfala em cubos, tomates-cereja, azeitonas Taggiasca e nozes.14.00 €