Menu restaurant Deposito 74 - Reggio di Calabria RC

‼️Aviso importante‼️
Servicio de mesa
Bocadillos y aperitivos
Papas fritas
Papas fritas especiales
Aperitivos
Aperitivos de pescado caliente
Primeros platos
Risottos
Primeros platos de marisco
Risottos de marisco
Segundos platos de carne
Platos principales de pollo
Platos principales de pescado
Alfileres gourmet
Pinsa Romana
Bollos de hamburguesa
Sándwiches emplatados
Ensaladas
Postres
Postres

‼️Aviso importante‼️

Deposito74 se comunica

Horario de apertura periodo de verano (de junio a septiembre): abierto todos los días sólo para cenas.

Horario de apertura período otoño/invierno:
Abierto de martes a domingo sólo para cenas.
Cerrado el lunes

*Las imágenes son sólo para fines de presentación del producto.

Servicio de mesa

2.00 €

Servicio de mesa

Por persona

Bocadillos y aperitivos

3.00 €

Miseria

3.00 €

Altramuces

Lupino

4.00 €

Nachos con salsa mexicana

Huevos

Leche

3.00 €

Olivos

Apio

4.00 €

Pistachos

Papas fritas

8.00 €

Croquetas Gourmet “Le Sfiziose”

Trío de croquetas (con patatas frescas elaboradas íntegramente por nosotros) con burrata y pistacho, fondue de queso y cebolla caramelizada y fondue de queso y jamón crudo

Hecho en casa

Especialidad del chef

Producto local

Nuevo

Sugerencia del chef

Gluten

Cacahuates

Leche

5.00 €

Palitos de patatas fritas

Palitos de batata con salsa barbacoa de Jack Daniel's

Sugerencia del chef

Especialidad del chef

Vegetariano

Fresco congelado

NuevoNíquel

Gluten

12.00 €

Fritos mixtos especiales

Papas fritas, salchichas, 1 arancinetto con ragú, ne. 1 arancinetto alla norma, 1 arancinetto alla nduja, 1 albóndiga y 1 albóndiga de berenjena

Hecho en casa

Producto local

Especialidad del chef

Pimiento Rojo

Nuevo

Fresco congeladoNíquel

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Apio

8.00 €

Arancinetti mixtos 9uds

Arancinetti frescos elaborados íntegramente por nosotros.
N.3 arancinetti con ragú
N.3 nduja arancinetti
N.3 arancinetti normales

Hecho en casa

Producto local

Pimiento Rojo

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Apio

4.00 €

Papas fritas

Chips frescos procesados íntegramente por nosotros.

*Las patatas fritas pueden congelarse en invierno debido a la falta de calidad óptima de las patatas frescas.

Producto local

Hecho en casa

Fresco congelado

Gluten

Cacahuates

4.00 €

Papas fritas por rebanada

Chips frescos procesados íntegramente por nosotros.

*Se sirven fríos

Producto local

Hecho en casa

Gluten

6.00 €

Patatas fritas y tocino

Hecho en casa

Producto local

Gluten

Cacahuates

5.00 €

Patatas fritas y salchichas

Patatine fresche lavorate interamente da noi

*Le patatine nel periodo invernale sono surgelate per mancanza della qualità ottimale delle patate fresche

Hecho en casa

Gluten

Cacahuates

Leche

6.00 €

Aros de cebolla

N° 8 piezas

Fresco congelado

Nuevo

Gluten

Papas fritas especiales

7.00 €

Patatas Fritas De Lima Y Pimienta Negra

Papas fritas frescas hechas íntegramente por nosotros con lima y pimienta negra

*Se sirven fríos

Especialidad del chef

Producto local

Fresco congelado

Nuevo

Sugerencia del chef

Gluten

Cacahuates

8.00 €

Chips carboneros

Papas fritas frescas hechas completamente por nosotros con queso crema, scamorza ahumada, cebolla agridulce y tocino.

*Las patatas fritas pueden congelarse durante ciertos períodos debido a la falta de una calidad óptima de las patatas frescas.

Producto local

Hecho en casa

Gluten

Cacahuates

Leche

8.00 €

Patatas fritas Diavola

Papas fritas frescas hechas completamente por nosotros con queso crema, scamorza ahumada, 'nduja y tocino.

*Las patatas fritas pueden congelarse durante ciertos períodos debido a la falta de una calidad óptima de las patatas frescas.

Producto local

Hecho en casa

Pimiento Rojo

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

8.00 €

Patatas fritas

Papas fritas frescas hechas íntegramente por nosotros con queso crema, scamorza ahumada, hongos porcini y tocino.

*Las patatas fritas pueden congelarse durante ciertos períodos debido a la falta de una calidad óptima de las patatas frescas.

Hecho en casa

Producto local

Gluten

Cacahuates

Leche

8.00 €

Patatas Fritas Marilu

Papas fritas frescas hechas completamente por nosotros con queso crema y tocino

*Las patatas fritas pueden congelarse durante ciertos períodos debido a la falta de una calidad óptima de las patatas frescas.

Producto local

Hecho en casa

Gluten

Cacahuates

Leche

8.00 €

Nudo papas fritas

Papas fritas frescas hechas íntegramente por nosotros con queso crema, scamorza ahumada, cebolla agridulce y salchicha

*Las patatas fritas pueden congelarse durante ciertos períodos debido a la falta de una calidad óptima de las patatas frescas.

Hecho en casa

Producto local

Gluten

Cacahuates

Leche

Aperitivos

10.00 €

Bruschetta Especial

Bruschetta especial de cereales con salsa de guacamole, huevo pasado por agua, anís estrellado, pimienta rosa seca y tomate datterino rojo.

*Tiempo de preparación: 10 minutos

Sugerencia del chef

Especialidad del chef

NuevoNíquel

Gluten

Huevos

Apio

Sésamo

15.00 €

Tabla de cortar deposito74

Parmesana de berenjenas, tarta de pimientos, patatas partidas, quesos de vaca y de cabra, aceitunas, salami y 'nduja

*Los productos pueden variar según la época con productos frescos de temporada.

Hecho en casa

Pimiento Rojo

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

Apio

16.00 €

Tabla de salami y queso

Selección de embutidos y quesos IGP acompañados de picatostes caseros

Especialidad del chef

Pimiento Rojo

Nuevo

Gluten

Leche

Nueces

6.00 €

Brucheta de tomate

6 rebanadas de pan de cereales cocidas al horno con tomate, aceite, orégano y sal

Vegetariano

Producto localNíquel

Gluten

6.00 €

Albondigas mixtas 8uds

Albóndigas nº4 y albóndigas de berenjena nº4

Hecho en casa

Especialidad del chef

Producto local

Gluten

Huevos

Leche

6.00 €

Vegetales asados

Berenjenas y calabacines

Aperitivos de pescado caliente

8.00 €

Albóndigas de calamar

Sugerencia del chef

Especialidad del chef

Me gusta

Fresco congelado

NuevoNíquel

Gluten

Mariscos

13.00 €

Mejillones gratinados

Especialidad del chef

Sugerencia del chef

Nuevo

Gluten

Huevos

Piscis

Cacahuates

Leche

15.00 €

Ensalada de pulpo con patatas

Fresco congelado

NuevoNíquel

Apio

Mariscos

14.00 €

Mejillones a la pimienta

Especialidad del chef

Gluten

Crustáceos

10.00 €

Caponata Di Pesce Spada

Con pez espada, apio, aceitunas, albahaca, piñones y berenjenas

Especialidad del chef

Sugerencia del chef

Gluten

Piscis

Cacahuates

Apio

Mariscos

13.00 €

Parmesano de pez espada

Especialidad del chefNíquel

Sugerencia del chef

Gluten

Piscis

Cacahuates

Leche

Primeros platos

12.00 €

Queso y pimienta negra

Vegetariano

Sugerencia del chef

Gluten

13.00 €

Rigatoni all'amatriciana

Con tocino crujiente

Gluten

Leche

14.00 €

Tocino y huevo

Gluten

Huevos

9.00 €

Espaguetis con ajo, aceite y guindilla

Vegetariano

Pimiento Rojo

Gluten

Risottos

12.00 €

Risotto con `nduja gricia

*Tiempo de preparación: 20 minutos (el arroz se tuesta al momento)

Especialidad del chef

Nuevo

Producto local

Pimiento Rojo

Sugerencia del chef

Leche

12.00 €

Risotto con azafrán y copos de parmesano

*Tiempo de preparación: 20 minutos (el arroz se tuesta al momento)

Vegetariano

Leche

Primeros platos de marisco

21.00 €

Paccheri con gambas

Paccheri con gambas, cítricos y dos tomates cherry

Sugerencia del chef

Especialidad del chef

Fresco congelado

NuevoNíquel

Gluten

Crustáceos

Piscis

Mariscos

25.00 €

Linguine con erizos de mar

Linguine con erizos de mar, tomates cherry amarillos y bottarga

Sugerencia del chef

Fresco congelado

NuevoNíquel

Gluten

Crustáceos

Mariscos

17.00 €

Espaguetis mejillones y almejas

Especialidad del chefNíquel

Gluten

Mariscos

16.00 €

Paccheri con gambas argentinas, stracciatella y pesto de pistacho Brontë

Crustáceos

Cacahuates

23.00 €

Espaguetis cuadrados con bogavante

Especialidad del chef

Fresco congelado

Nuevo

Sugerencia del chef

Gluten

Crustáceos

Piscis

19.00 €

Linguine con mariscos

Crustáceos

Piscis

Mariscos

16.00 €

Paccheri con pez espada y tomates datterino amarillos

Paccheri con tomates datterino amarillos y pez espada en cubitos y menta

Piscis

Cacahuates

20.00 €

Espaguetis con almejas

Mariscos

16.00 €

Strozzapreti con mejillones, crema de patatas y calabacines y tomates cherry

Risottos de marisco

19.00 €

Risotto de marisco

*Tiempo de preparación: 20 minutos (el arroz se tuesta al momento)

Especialidad del chefNíquel

Sugerencia del chef

Crustáceos

Piscis

Mariscos

23.00 €

Risotto de camarones rojos, cúrcuma y manzana verde

Risotto con gambas rojas, cúrcuma, manzana verde y ralladura de lima

*Tiempo de preparación: 20 minutos (el arroz se tuesta al momento)

Sugerencia del chef

Especialidad del chef

Fresco congelado

Nuevo

Crustáceos

Segundos platos de carne

29.00 €

Angus australiano en rodajas

Angus Australiano loncheado de un peso aproximado de 250g. Este delicioso platillo resalta la calidad de la carne. La carne de res australiana es mejor conocida por su ternura y sabor.

31.00 €

Rebanada de Angus australiano con sabor

Carne de res Angus australiana en rodajas de aproximadamente 250 g aromatizada con diversas especias

Especialidad del chef

Nuevo

Sugerencia del chef

Nueces

Apio

Mostaza

16.00 €

Pierna de cerdo

En salsa Jack Daniel's con papas fritas frescas hechas directamente por nosotros

Especialidad del chef

Sugerencia del chef

Gluten

13.00 €

Costillas de cerdo

Salsa Jack Daniel's, saborizantes y una guarnición de papas fritas

Gluten

Huevos

Leche

13.00 €

Hamburguesa doble de ternera

Con hamburguesa doble casera de ternera de un peso aproximado de 155g. guarnición de tomate, ensalada y patatas fritas

Gluten

Leche

Platos principales de pollo

23.00 €

Pollo Mixto 2.0

Nr. 1 chuleta de pollo, nr. 4 alitas de pollo y nr. 4 nuggets de pollo con guarnición de papas frescas fritas y papas al horno
horno

Hecho en casa

Especialidad del chef

Nuevo

Fresco congelado

Sugerencia del chef

Gluten

9.00 €

Alitas de pollo endiabladas

Con una guarnición de papas fritas

Fresco congelado

Gluten

Huevos

Leche

Apio

9.00 €

Alitas de pollo con sabor

Acompañado de papas fritas y salsa jack daniel's

Fresco congelado

Gluten

Huevos

Leche

Apio

9.00 €

Pepitas

Nr. 8 Nuggets de pollo con papas fritas frescas

Producto local

Fresco congelado

Gluten

Huevos

Haba de soja

Nueces

Apio

Mostaza

Platos principales de pescado

22.00 €

Pescado frito mixto

Pescado frito mixto con calamares, camarones, pez espada y mariscos mixtos

Sugerencia del chef

Especialidad del chef

Fresco congelado

Nuevo

Gluten

Crustáceos

Piscis

Mariscos

15.00 €

Rollitos de pez espada

*Tiempo de preparación: 10 minutos

18.00 €

Gambas y calamares fritos

Sugerencia del chef

Especialidad del chef

Fresco congelado

Gluten

Crustáceos

Piscis

15.00 €

Pez espada asado

Rebanada de unos 250g con guarnición de rúcula y tomate.

*Tiempo de preparación: 8 minutos

Sugerencia del chef

Fresco congelado

Piscis

18.00 €

Filete de atún

Filete de atún a la plancha y cortado en rodajas, servido con un acompañamiento de puré de patatas con azafrán, cebolla caramelizada y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Sugerencia del chef

Especialidad del chef

Nuevo

Piscis

Leche

15.00 €

Sándwich de pez espada

Con pez espada, tomates cherry, alcaparras, aceitunas verdes y estafarza

Sugerencia del chef

15.00 €

Dorada en costra

Dorada en costra con col lombarda marinada y timbal de patata partida

*Tiempo de preparación: 12 minutos

Fresco congelado

Nuevo

Sugerencia del chef

Especialidad del chefNíquel

Gluten

Piscis

Alfileres gourmet

14.00 €

La crocchettosa

Base blanca, con mozzarella, pesto de pistachos, croquetas de patata fresca, mortadela, crumble de pistachos y albahaca.

Sugerencia del chef

Especialidad del chef

Me gusta

Fresco congelado

Nuevo

Gluten

Huevos

Leche

13.00 €

El delicioso

Con gorgonzola, burrata, speck, avellanas picadas, miel y albahaca

Especialidad del chef

Nuevo

Fresco congelado

Sugerencia del chef

Gluten

Leche

12.00 €

Focaccia gourmet

Con ricota, tomates cherry

Fresco congeladoNíquel

Gluten

Leche

14.00 €

El pistacho

Burrata, pesto de pistacho, mozzarella de búfala y bacon

Especialidad del chef

Nuevo

Sugerencia del chef

Gluten

Leche

14.00 €

Reina margarita

Tomate, mozzarella de búfala entera, tomates cherry, jamón crudo y albahaca

12.00 €

El calabrés

Con tomates secos, cebolla de Tropea, salami, orégano, aceitunas negras, queso pecorino y salsa Deposito74

12.00 €

El noble

Crema de parmesano, pesto de albahaca, tomates cherry confitados, berenjenas de doble textura, hojuelas de parmesano y albahaca

Base clásica

Con harina de trigo tierno tipo “0”, agua, harina de arroz, harina de soja, masa madre de trigo deshidratada, aceite AOVE, sal y levadura

Fresco congelado

1.00 €

Variante base multicereales

Pinsa Romana Multicereali contiene il classico mix Di Marco di pasta acida e farine di frumento, riso e soia, a cui sono state aggiunte farine di avena, segale, malto d’orzo, orzo e semi di zucca, di girasole e di lino, che conferiscono al prodotto finale un gusto rustico e integrale.
La farina Multicereali è senza OGM, coloranti, conservanti e additivi, non contiene ingredienti di origine animale ed è quindi idonea a soddisfare anche le esigenze dei clienti che seguono una dieta vegana.

Fresco congelado

Pinsa Romana

7.00 €

Pizza margarita

Tomate, mozzarella y albahaca

8.00 €

Área de almacenamiento

Tomate, mozzarella, gorgonzola, jamón cocido y scamorza ahumada

8.00 €

4 quesos

Mozzarella, gorgonzola, grana padano y scamorza ahumada

8.00 €

4 estaciones

Tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofas, aceitunas y champiñones

9.00 €

Con champiñones

Tomate, boletus, jamón crudo y grana padano

7.00 €

Marinero 2.0

Tomate, orégano, anchoas, ajo y guindilla

8.00 €

Americano

Tomate, mozzarella, frankfurt y patatas fritas

8.00 €

Leñador

Tomate, champiñones, queso scamorza ahumado y butifarra

9.00 €

Broma

Tomates cherry, mozzarella de búfala y albahaca

9.00 €

Caprichoso

Tomate, mozzarella, jamón cocido, salchichas frankfurt, ensalada rizada y champiñones

8.00 €

Del puerto

Tomate, mozzarella, atún, alcaparras, cebolla, nduja y orégano

9.00 €

Mesina

Tomates cherry, mozzarella, anchoas, alcaparras, lechuga rizada y guindilla

8.00 €

Picante

Tomate, guindilla, nduja, butifarra, salami picante y queso scamorza ahumado

9.00 €

San Daniel

Tomate, mozzarella, jamón crudo, lascas de parmesano y rúcula

8.00 €

Vegetariano

Tomate, mozzarella, champiñones, berenjenas a la plancha, calabacín a la plancha, pimientos a la plancha y ensalada rizada

10.00 €

Hazlo tu

Base clásica

Con harina de trigo tierno tipo “0”, agua, harina de arroz, harina de soja, masa madre de trigo deshidratada, aceite AOVE, sal y levadura

Fresco congelado

1.00 €

Variante base multicereales

Pinsa Romana Multicereali contiene la clásica mezcla Di Marco de masa madre y harinas de trigo, arroz y soja, a las que se le han añadido harinas de avena, centeno, malta de cebada, cebada y calabaza, girasol y linaza, que le dan al producto final un aspecto rústico e integral. gusto.
La harina multicereales está libre de OGM, colorantes, conservantes y aditivos, no contiene ingredientes de origen animal y, por lo tanto, también es adecuada para satisfacer las necesidades de los clientes que siguen una dieta vegana.

Fresco congelado

6.00 €

Focaccia

Con aceite, orégano y sal

Bollos de hamburguesa

13.00 €

Hamburguesa de cebolla

Pan fresco con hamburguesa de ternera casera de unos 155 gr., salsa barbacoa, cheddar, tomate, lechuga iceberg y aros de cebolla.

Sugerencia del chef

Especialidad del chef

Me gusta

NuevoNíquel

Gluten

Leche

Apio

Sésamo

13.00 €

Exagerado

Pan fresco con hamburguesa de ternera casera de unos 155 gr., cheddar, tomate, lechuga rizada, speck crujiente, ketchup, mayonesa y patatas fritas frescas.

Sugerencia del chef

Hecho en casa

Especialidad del chef

Me gusta

NuevoNíquel

Gluten

Leche

Nueces

Apio

Sésamo

14.00 €

Hamburguesa Doble Porky 2.0

Pan fresco con hamburguesa casera doble de cerdo de 155g aproximadamente, mozzarella de búfala, cebolla frita, lechuga rizada, tomate y mayonesa

Hecho en casa

Especialidad del chef

Nuevo

Sugerencia del chef

Gluten

Huevos

Piscis

Leche

Mostaza

Sésamo

12.00 €

Cerdo desmenuzado

Pan fresco con cerdo desmenuzado, iceberg, tomate, scamorza ahumada, mayonesa y salsa BBQ

Especialidad del chef

Nuevo

Hecho en casa

Sugerencia del chef

Gluten

Huevos

Leche

Sésamo

9.00 €

Hamburguesa de pollo

Pan fresco con hamburguesa casera de pollo de 155 g aproximadamente (disponible variante de chuleta casera), tocino, patatas fritas, salsa BBQ, iceberg y escamorza ahumada.

Hecho en casa

Sugerencia del chef

Gluten

Leche

Sésamo

9.00 €

Hamburguesa de cerdo

Pan fresco con hamburguesa casera de cerdo de 155g aproximadamente, tocino, salsa BBQ, papas fritas, tabasco, lonchas finas e iceberg

Hecho en casa

Gluten

Leche

Sésamo

9.00 €

Americano

Pan fresco con hamburguesa casera de ternera de 155g aproximadamente, ketchup, mayonesa, lonchas finas y patatas fritas

Hecho en casa

Gluten

Huevos

Leche

Sésamo

14.00 €

Hamburguesa Doble

Pan fresco con hamburguesa casera de ternera de 155g aproximadamente, ketchup, mayonesa, lonchas finas, patatas fritas, tomate e iceberg

Gluten

Leche

Sésamo

10.00 €

Haz tu propia hamburguesa

Máximo 5 ingredientes

14.00 €

Hamburguesa doble Hágalo usted mismo

Sándwiches emplatados

12.00 €

Vela mayor

Pan de cereales fresco, con setas porcini, speck, hojuelas de parmesano, rúcula y mayonesa

Sugerencia del chef

Especialidad del chef

Nuevo

Gluten

Leche

10.00 €

Escama

Pan fresco con rúcula, jamón crudo, tomates cherry y parmesano.

Nuevo

Especialidad del chefNíquel

Sugerencia del chef

Gluten

Leche

10.00 €

Lancha

Pan fresco con chuleta de pollo casera, iceberg, tomate, mayonesa y paté de tomate seco

Especialidad del chef

Nuevo

Sugerencia del chef

Gluten

Huevos

Leche

8.00 €

Cima

Pan fresco con escamorza ahumada, tomate, jamón cocido, iceberg y mayonesa

Hecho en casa

Gluten

Huevos

Leche

8.00 €

Muelle

Pan fresco con aceitunas, atún, scamorza ahumada y tomate

Hecho en casa

Gluten

Piscis

Leche

10.00 €

Lastre

Pan fresco con chorizo, pimientos, patatas fritas frescas, estafarza ahumada, cebolla caramelizada y salsa 74

Hecho en casa

Especialidad del chef

Sugerencia del chef

Gluten

Leche

10.00 €

Hazlo tu

Máximo 5 ingredientes

Ensaladas

10.00 €

Agrios

Con iceberg, maíz, naranja, zanahoria y lascas de parmesano

10.00 €

Cirocco

Con rucola, iceberg, gorgonzola, pomodorini confit, tonno e mela

10.00 €

Aurora

Con rúcula, mozzarella, brotes de soja, maíz y atún.

Piscis

Haba de soja

Leche

10.00 €

Griego

Con tomate, cebolla, aceitunas, queso feta DOP y pepinos

Leche

6.00 €

Ensalada iceberg

12.00 €

Hazlo tu

Postres

7.00 €

Waffles con helado

Gofre con helado y frutos rojos

Nuevo

Gluten

Leche

7.00 €

Gofre con helado, chocolate y avellanas

Sugerencia del chef

Fresco congelado

NuevoNíquel

Gluten

Leche

5.00 €

Tarta de queso con frutos rojos

Sugerencia del chef

Fresco congelado

Gluten

Crustáceos

Huevos

Haba de soja

Leche

Nueces

Mostaza

Sésamo

Lupino

Mariscos

10.00 €

Pinsa dulce

Con Nutella y avellana picada o pistacho

Postres

6.00 €

Sgroppino

Fresco congelado

Leche

5.00 €

Sorbete de limón

Fresco congelado

Leche

5.00 €

Trufa de chocolate

5.00 €

Trufa de avellanas y chocolate

Con helado de avellana y chocolate

5.00 €

Copa Reggio

Coppa reggina aromatizada con crema reggina y zuppa inglesa

Producto local

NuevoNíquel

Gluten

Leche

5.00 €

3 tazas de chocolate

Producto localNíquel

Gluten

Leche

5.00 €

Copa de trufa

Producto localNíquel

Gluten

Leche

Ropa blanca
Rojo
Rosas
Copa de vino

Ropa blanca

75 cl : 30.00 €

Critone

Librandis
Calabria
extensión IGT
12,5 volúmenes

75 cl : 25.00 €

Lavico

Etna Bianco Doc
Duque de Salaparuta 1824
12,5 volúmenes

75 cl : 25.00 €

Battigia

VARIEDAD: Chardonnay

NOMBRE: Salento IGP

ÁREA DE PRODUCCIÓN: área rural en el suroeste de la provincia de Brindisi

SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: Contraespaldera con cordón de espuelas

SUELO: textura media
DENSIDAD VEGETAL Y RENDIMIENTO: 4500 plantas por hectárea y 2,5 kg de uva por planta
VOL.%: 13° alc.
COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: La suavidad del Chardonnay realza platos a base de carnes blancas. Parrillada de verduras, quesos curados y embutidos finos. Los platos de pescado y marisco combinan a la perfección

75 cl : 25.00 €

Calaluna

VARIEDAD: Fiano 100%

NOMBRE: Apulia IGP

ÁREA DE PRODUCCIÓN: área rural en la provincia de Brindisi

SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: Contraespaldera con cordón de espuelas

SUELO: textura media

DENSIDAD VEGETAL Y RENDIMIENTO: 4500 plantas por hectárea y 2,5 kg de uva por planta
VOL.%: 13° alc.

COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: La estructura y frescura de Fiano demuestra ser un fiel compañero en platos particularmente suculentos y cremosos. Enmarcarlo en compañía de quesos untables, patés y canapés se convierte en un juego de sentidos. Mariscos en salsas y tempura ofrecen un viaje culinario decididamente exótico

75 cl : 25.00 €

Chardonnay

VARIEDAD: Chardonnay

NOMBRE: Salento IGP

ÁREA DE PRODUCCIÓN: área rural en la provincia de Brindisi

SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: espaldera con cordón espoleado

SUELO: textura media

DENSIDAD VEGETAL Y RENDIMIENTO: 4500 plantas por hectárea y 2,5 kg de uva por planta

VOL.%: 12,5° alc.

COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: La delicadeza y frescura de este Chardonnay se convierte en un excelente secreto para unos aperitivos alegres, particularmente estimulantes durante las calurosas tardes de verano. Los embutidos y los quesos son muy agradables compañeros de copas. Las papas fritas rojas y las papas fritas crocantes hacen que el enfoque gustativo sea dinámico.

75 cl : 25.00 €

Pinot grigio

VARIEDAD DE UVA: Pinot Gris

NOMBRE: Apulia IGP

ZONA DE PRODUCCIÓN: zona rural de la provincia de Taranto

SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: espaldera Guyot

SUELO: textura media

DENSIDAD VEGETAL Y RENDIMIENTO: 4500 plantas por hectárea y 2,5 kg de uva por planta
VOL.%: 12,5° alc.

COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: La delicadeza del Pinot Grigio cultivado en Puglia ofrece combinaciones tentadoras como aperitivos gourmet para comer con los dedos. La cocina oriental se convierte en un excelente punto de partida en compañía de Hosomaki, Nigiri y Sushi Gio.En la tradición de Apulia, un sándwich crujiente de "roseta" con pulpo asado se convierte en una agradable comida para compartir al aire libre.

75 cl : 25.00 €

Malvasia

VARIEDAD DE UVA: Malvasía Bianca di Lecce

NOMBRE: IGP Salento

ÁREA DE PRODUCCIÓN: Campo de Salento en la provincia de Brindisi y Lecce

SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: Contraespaldera Guyot

SUELO: textura media

DENSIDAD VEGETAL Y RENDIMIENTO: 4000 plantas por hectárea y 2,5 kg de uva por planta
VOL.%: 12° alc.

COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: La delicadeza y el aroma de la Malvasia Bianca se vuelven ideales en combinación con platos a base de pescado y quesos suaves. El tartar de salmón y atún rojo con dados de mango y aguacate es un deseo que no te puedes perder. El marisco es un manjar que los más curiosos probarán en compañía de los erizos de mar.

75 cl : 25.00 €

Talò chardonnay

75 cl : 25.00 €

Grillo Kados

Duque de Salaparuta desde 1824
Sicilia
VOLUMEN 12,5%

75 cl : 25.00 €

Insolia Sicilia DOC

Paloma Platino
Insolia Sicilia DOC
VOLUMEN 11,5%

75 cl : 25.00 €

Vermentino Sentiero del Vento

Duque de Salaparuta
Sicilia
Sendero del Viento de Vermentino
VOLUMEN 11,5

75 cl : 25.00 €

Grillo Sicilia

Grillo Sicilia
Duque de Salaparuta desde 1824
Sicilia
VOLUMEN 11,5%

75 cl : 25.00 €

Chardonnay Sicilia

Chardonnay Sicilia
Duque de Salaparuta desde 1824
Sicilia
VOLUMEN 11,5%

Rojo

75 cl : 25.00 €

Primitivo

Paololeo
Apulia
13,5 volúmenes

75 cl : 25.00 €

Negroamaro

Paololeo
Apulia
13% volumen

75 cl : 25.00 €

Rosso Piceno Superiore

75 cl : 20.00 €

Gattavecchi

75 cl : 20.00 €

Judeka

75 cl : 20.00 €

Bruni 1901

Ciro

75 cl : 25.00 €

Bevicisu

Malgra

75 cl : 25.00 €

Schiaccianoci

Tipología: Vino tinto
Denominación: Salento IGP
Origen: Tarento, Puglia
Fabricante: Varvaglione 1921
Uvas: 85% Negroamaro – 15% Malvasía Nera
Formato: 75 cl.
Alcohol: 13,5%

Suntuoso y equilibrado, el ''Cascanueces'' es un vino cautivador, que acompaña muy bien toda la comida. En especial, platos de sabor intenso: sabrosas pastas al horno, suculentas carnes a la brasa pero también delicados mariscos.

75 cl : 25.00 €

Chianti

75 cl : 25.00 €

Neropaco

Tipología: vino tinto tranquilo
Denominación: Terre di Cosenza tinto DOP
Origen: Mangona (CS)
Productor: Spadafora
Uvas: 100% magnioco
Formato: 75 cl.
Alcohol: 14%
Cosecha: 2020

Consejos del sumiller
Un vino que acompaña muy bien itinerarios estructurados, para combinar con primeros platos con salsa de caza, sopas, quesos curados, estofados, carnes rojas, incluso poco cocidas.

75 cl : 25.00 €

Cirò

Cirò San Francesco
Rojo clásico
Calabria
13% volumen

75 cl : 25.00 €

Dolcetto D’Alba

Rosas

75 cl : 25.00 €

Alfierirosato

Graduación alcohólica: 13% Vol.
Botella: 750ml
Recomendaciones: La temperatura ideal para servir es entre 12 y 14 °C.
Aroma: Seco
Variedades de uva: Nocera 70%, Calabrese 30%
Contiene sulfitos: SI
Maridajes: Excelente como aperitivo, combina bien con salsas para pasta.
light, setas, trufas y quesos frescos.
Premios: Anuario de los mejores vinos italianos 2021: puntuación 91/99
Tipo: Vino Rosado IGT Calabria

Descripción
Novedad en las bodegas Zagarella, el Alfierirosato representa la máxima expresión de calidez
del Sur. De color rosa pálido pero brillante, recuerda a las plantaciones de flores de melocotón. El perfil olfativo ofrece un bouquet de notas florales y matorral mediterráneo. En boca es fresco e intenso, muy equilibrado y con una notable persistencia en boca. El alfierirosato es ideal para acompañar aperitivos y quesos frescos, pero también combina bien con primeros platos ligeros.

75 cl : 25.00 €

Thilikos

Rosa
alicante
13%

75 cl : 25.00 €

Primitivo Rosè

Paololeo
12,5%

Copa de vino

125 cl : 5.00 €

Calice di rosso

125 cl : 5.00 €

Calice di bianco

125 cl : 5.00 €

Calice di rose

125 cl : 5.00 €

Calice prosecco

Cervezas de barril
Cervezas embotelladas
Bebidas
Cócteles
Espíritu

Cervezas de barril

<h6 class='prettyPhoto-title'>Carlsberg Pilsner</h6>

50 cl : 5.00 €

25 cl : 3.00 €

Carlsberg Pilsner

Carlsberg Pilsner, inspirada en la cerveza homónima
creado por primera vez en 1904, es un
cerveza lager caracterizada por un lupulado de
intensidad media que realza los aromas herbáceos y
resinosa de variedades seleccionadas
de lúpulo utilizado. Una cerveza equilibrada
donde la amargura se equilibra con la dulzura
de malta de cebada, que le da a esta cerveza algo
toques característicos de cereal
y un color dorado.

5,0% de alcohol Vol - contiene cebada

<h6 class='prettyPhoto-title'>Elefante Carlsberg</h6>

50 cl : 6.00 €

30cl : 4.00 €

Elefante Carlsberg

Una malta doble, producida solo a partir de malta.
de cebada Una Strong Lager caracterizada por una
complejidad de sabores y notas aromáticas
predominante, como la vinosidad y los aromas afrutados.

7,2% alc. Vol - contiene cebada - sulfitos

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cerveza especial Carlsberg</h6>

50 cl : 6.50 €

30cl : 4.00 €

Cerveza especial Carlsberg

Carlsberg Special Brew es una lager fuerte,
creado por primera vez en honor a Winston
Churchill durante su visita a Dinamarca,
en 1950. Caracterizado por el uso de sólo
malta de cebada, tiene un intenso aroma a cereales
y toques alcohólicos que recuerdan al coñac, deseado
en honor a la pasión de Churchill
para el destilado francés.

9,0% alc. Vol - contiene cebada

<h6 class='prettyPhoto-title'>Carlsberg sin filtrar</h6>

40cl : 4.00 €

25 cl : 2.50 €

Carlsberg sin filtrar

Carlsberg Unfiltered es una cerveza Pilsner que
no se somete a un proceso de filtrado.
el paleste-hil-si de aspecto dorado Sitios eliminados
en suspensión durante la fase de
maduración. Este proceso devuelve un
aroma a malta más intenso, notas de corteza
aromas a pan y lúpulo evidentes, tendiendo
hacia los cítricos.

5,0% de alcohol Vol - contiene cebada y trigo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kronemburgo</h6>

50 cl : 5.00 €

25 cl : 3.00 €

Kronemburgo

Lager francesa inconfundible.
Sus marcadas notas cítricas y especiadas
son el resultado del uso de Strisselspalt,
una variedad de lúpulo originario de Alsacia,
llamado el "caviar de lúpulo".
Su sabor único y equilibrado lo hacen
perfecto para acompañar platos ligeros.

5,0% de alcohol Vol - contiene cebada

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blanca Grimbergen</h6>

50 cl : 6.50 €

25 cl : 4.00 €

Blanca Grimbergen

Una cerveza de color claro, por supuesto.
turbio, y con una agradable espuma blanca,
mel pleno respeto por el estilo belga de cervezas
blanco. Su perfil organoléptico oscila
de cítrico a especiado, con notas de clavo
de clavo, cilantro y bergamota.

6,0% alc. Vol - contiene cebada y trigo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pale Ale belga de Grimbergen</h6>

50 cl : 6.50 €

25 cl : 4.00 €

Pale Ale belga de Grimbergen

Una cerveza de alta fermentación en la que, gracias
a la técnica del salto en frío,
todos los aromas florales de la
lúpulos seleccionados, que combinados con las notas
aromáticos conferidos por la levadura Grimbergen
dale a esta cerveza toques de fruta
tropical y clavo.

5,5% de cerveza. Vol - contiene cebada y trigo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Grimbergen Doble Ambrée</h6>

50 cl : 6.50 €

25 cl : 4.00 €

Grimbergen Doble Ambrée

La mezcla de maltas con diferentes tuestes da un
esta cerveza de alta fermentación tiene un color
rojizo, casi caoba, y una espuma
tendiendo hacia tonos de marfil. Su perfil
organoléptico recuerda los aromas de la fruta
tostado seco y notas de ciruelas secas
y caramelo

6,5% alc. Vol - contiene cebada

<h6 class='prettyPhoto-title'>Angelo Poretti Cervecería 6 Lúpulos Bock Tinto</h6>

40cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Angelo Poretti Cervecería 6 Lúpulos Bock Tinto

Una cerveza con sabor a malta tostada
vetas de caramelo y regaliz. uno intenso
esperando un doble malta rojo
corpulento y de fuerte personalidad, Creado por
Maestros Cerveceros de la Cervecería Angelo Poretti.

7,0% alc. Vol - contiene cebada

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cervecería Angelo Poretti 7 Lúpulos La Estacional</h6>

40cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Cervecería Angelo Poretti 7 Lúpulos La Estacional

Para cada temporada sus 7 lúpulos. Cervezas
sin filtrar creado por los Maestros Cerveceros de
Cervecería Angelo Poretti seleccionando varios
combinaciones de 7 lúpulos e ingredientes
especiales que dan a cada cerveza sabores y
aromas perfectos para su temporada.

40cl : 5.00 €

Angelo Poretti Brewery 9 Lúpulos American IPA

Una cerveza de alta fermentación creada
por los Maestros Cerveceros de la Cervecería Angelo Poretti.
se caracteriza por un ramo especial
de lúpulo que le dan y un amargor
aroma floral acentuado e intenso
y cítrico.

5,9% alc. Vol - contiene cebada

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cerveza de sal de cristal Messina</h6>

40cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Cerveza de sal de cristal Messina

La innovación inspirada en el territorio siciliano. Una lager sin filtrar caracterizada por la presencia de un ingrediente especial: cristales de sal marina siciliana, provenientes de las salinas de Trapani. Los cristales de sal son un regalo del mar y en Sicilia se encuentran algunas de las salinas más bellas y antiguas de Europa. Messina es la ciudad entre los dos mares, por lo que crear una unión entre Birra Messina y Cristalli di Sale fue un proceso que nos llegó de forma espontánea. No fue fácil crear una receta con este ingrediente tan poco habitual en el mundo de la cerveza. ¡Pruébalo, lo hicimos para ti!

5,00% alc. Vol - contiene cebada

40cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Birra Moretti Baffo d´Oro

En más de 150 años de historia, Birra Moretti siempre ha sabido conquistar nuevos entusiastas y admiradores y, paso a paso, se ha convertido en la cerveza más conocida y consumida en Italia. Birra Moretti alla spina es una lager clásica italiana de baja fermentación con un sabor que quita la sed y extremadamente "sincero". Es una cerveza "antigua", el resultado de un proceso de producción que se ha mantenido casi sin cambios desde 1859. Desde entonces, de hecho, Birria Moretti alla spina “sinceramente” ofrece a sus consumidores su inconfundible sabor.Para su elaboración, los maestros cerveceros utilizan materias primas de primera calidad, entre ellas una mezcla de finos lúpulos que le otorgan un fino e inigualable aroma y un moderado amargor alcohólico. contenido de 4,8' lo hace adecuado para cualquier momento del día, Birra Moretti ofrece una gama completa de formatos de barril.

4,8% alc. Vol - contiene cebada

<h6 class='prettyPhoto-title'>Birra Moretti La Rossa</h6>

40cl : 6.00 €

20 cl : 3.50 €

Birra Moretti La Rossa

Birra Moretti La Rosa es una cerveza doble malta ámbar, estilo Bock, producida 100% con una mezcla de maltas de cebada de calidad especial y tostadas a diferentes temperaturas. La mezcla de maltas, lúpulos finos, junto con el estilo cervecero con el que se elabora, le dan a esta fascinante cerveza el característico color rojo, un sabor perfecto con notas de caramelo y café y un perfil aromático que oscila entre notas de café, regaliz y Frutos rojos. Los numerosos premios que Birra Moretti La Rossa ha obtenido a lo largo de los años con motivo de diversos concursos internacionales, la consagran sin lugar a dudas como una cerveza ámbar por excelencia, orgullo de los maestros cerveceros de Casa Moretti.

7,20% alc. Vol - contiene cebada

Cervezas embotelladas

33 cl : 4.00 €

Ceres

33 cl : 4.00 €

Corona

33 cl : 4.00 €

De Tennet

33 cl : 4.00 €

Cerveza sin gluten

Cerveza sin alcohol

Bebidas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cascada</h6>

1 litro : 3.00 €

75 cl : 3.00 €

Cascada

San Benito en vidrio

50 cl : 1.00 €

Cascada

Poco comedor

25 cl : 3.00 €

Chinotto

En cristal

33 cl : 3.00 €

Coca-Cola/Coca-Cola Cero

En cristal

33 cl : 3.00 €

Fantasía

En cristal

33 cl : 3.00 €

Duendes

En cristal

25 cl : 3.50 €

Toro rojo

En el bote

18 cl : 2.50 €

Schweppes Limón/Tónica

En cristal

33 cl : 2.50 €

Varios jugos de frutas

En cristal

10 cl : 3.00 €

Refresco Campari

En cristal

10 cl : 3.00 €

Acollador

En cristal

33 cl : 3.00 €

Té de melocotón

33 cl : 3.00 €

Té de limón

1.00 €

Café

Cócteles

7.00 €

Americano

Vermú Rojo, Soda, Campari

7.00 €

B52

Kahlúa, Baileys, Grand Marnier

7.00 €

Negro ruso

Vodka, Kahlúa

7.00 €

Caipirinha

Cachacà, Lima, Azúcar De Caña

7.00 €

Caipiroska

Vokda, lima, azúcar de caña

7.00 €

Cosmopolita

Vodka, Cointreau, Zumo De Arándano, Zumo De Lima

7.00 €

Cuba Libre

Ron Blanco, Cola, Zumo De Lima

7.00 €

Daiquiris

Ron Blanco, Zumo De Lima, Sirope De Azúcar

7.00 €

Oscuro y tormentoso

Ron oscuro, cerveza de jengibre

7.00 €

Disaronno agrio

Disaronno, Zumo De Limón, Sirope De Azúcar, Rodaja De Naranja

7.00 €

Ginebra burbujeante

Ginebra, Zumo de Limón, Sirope de Azúcar, Soda

7.00 €

Gin-Tonic/Limón

Ginebra, Tónica Schweppes/Limón

7.00 €

Dios padre

Whisky Escocés, Amaretto Disaronno

7.00 €

Dios Madre

Vodka, Amaretto Disaronno

7.00 €

Té helado japonés

Ginebra, Vodka, Ron Blanco, Tequila, Midori, Zumo De Limón, Sirope De Azúcar, Limón Schweppes

7.00 €

Zapatilla japonesa

Midori, Cointreau, Zumo De Limón

7.00 €

Kamikaze

Vodka, Triple Seco, Zumo De Lima

7.00 €

Té helado Long Island

Vodka, Ron Blanco, Triple Seco, Ginebra, Tequila, Zumo De Limón, Cola, Sirope De Azúcar

7.00 €

Manhattan

Whisky de Centeno, Vermú Rojo, Bíter de Angostura

7.00 €

Margarita

Tequila, Triple Seco, Zumo De Lima

7.00 €

Martini seco

Ginebra, Vermú Seco

7.00 €

Martini real

Vermut Blanco, Prosecco, Hojas De Menta, Lima

7.00 €

Mojitos

Ron Blanco, Zumo De Lima, Azúcar De Caña, Menta, Soda

7.00 €

Mula de Moscú

Vodka, Cerveza De Jengibre, Zumo De Lima, Jengibre

7.00 €

Negroni

Ginebra, Vermut Rojo, Campari

7.00 €

Negroni equivocado

Prosecco, Campari, Vermut Rojo

7.00 €

Anticuado

Whisky de Centeno, Azúcar, Angostura, Soda

7.00 €

Piñas coladas

Ron Blanco, Zumo De Piña, Leche De Coco

7.00 €

Rossini

Prosecco, sirope de fresa

7.00 €

Destornillador

Vodka, jugo de naranja

7.00 €

Sexo en la playa

Vodka, Licor de Durazno, Zumo de Naranja, Zumo de Arándanos

7.00 €

Refresco

Aperol, Prosecco, Soda

7.00 €

Amanecer de tequila

Tequila, Zumo de Naranja, Sirope de Granadina

7.00 €

Dama blanca

Ginebra, Triple Seco, Zumo De Limón

10.00 €

Cócteles de primera

Espíritu

4.00 €

Amaretto de Saronno

4.00 €

Cabo amargo

4.00 €

Amargo del diablo

4.00 €

Amargo de

4.00 €

Silano amargo

6.00 €

Ajenjo

4.00 €

Averna

4.00 €

Bayleys

7.00 €

Mirador

7.00 €

Bombay Sapphire

4.00 €

Borsci San Marzano

10.00 €

Caol Ila

8.00 €

Diplomático

7.00 €

Ginebra yegua

4.00 €

Gran marnier

5.00 €

Aguardiente de barricada

5.00 €

Grapa Blanca

6.00 €

Grappa miel de

6.00 €

Naranja Grappa

7.00 €

Ganso gris

10.00 €

Hatozaki

5.00 €

La Habana 7

7.00 €

Hendricks

6.00 €

Jack daniels

6.00 €

Jack miel

4.00 €

Jagermeister

5.00 €

Jefferson

8.00 €

Kraken

10.00 €

Lagavulina

4.00 €

Licor de limón italiano

4.00 €

Regaliz

4.00 €

Licor de cafe

5.00 €

Martini Blanco/Rojo

10.00 €

Oban

4.00 €

Pedro

4.00 €

Sambuca

7.00 €

Tanqueray

4.00 €

Tequila sal y limón

4.00 €

Unicum

4.00 €

Cabo amargo 2

Ristopub
Habla a
Los horarios

Ristopub

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Los horarios

Lunes: cerrado
Martes: 19:30 h - 01:00 h
Miércoles: 19:30 h - 01:00 h

Jueves: 19:30 h - 01:00 h
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