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17.00 €
两人份的 Panaché（各种油炸食品）
4个猪肉Nems，4个虾油条，4个炸馄饨，4个炸哈考或4个三宝
9.00 €
本垒
2 份猪肉尼姆、2 份虾油饼、2 份炸馄饨、2 份炸哈考或 2 份三宝
7.00 €
猪肉春卷
每份5块，馅料由猪肉（里脊，火腿），黑蘑菇，胡萝卜，洋葱，米粉，大蒜，胡椒粉....包围着一张米饭。
7.50 €
虾内姆斯
每份 5 件。馅料由50/70虾、洋葱、黑蘑菇、胡萝卜、米粉、荸荠、盐、糖、胡椒粉....包围着糕点片（小麦）
7.50 €
鸡肉卷
每份 5 件。馅料是由鸡柳、洋葱、米粉、荸荠、黑蘑菇、胡萝卜、盐、胡椒粉、大蒜……围着一张糕点片（小麦）8.00 €
各种春卷
2 个猪肉 Nems，2 个鸡肉 Nems 和 2 个虾 Nems。7.50 €
桑博斯 (Sambossa)
每份 5 件。馅料由碎牛肉、5 种香料、姜黄、红辣椒、豌豆、胡萝卜、洋葱和异国情调的香料组成，周围环绕着糕点片（小麦）
8.00 €
虾油条
每份 5 件。虾是腌制的，蘸上小麦粉油条。7.50 €
蟹饼
每份 5 件。蟹丸由蟹（肉和鱼糜）、小麦粉和调味料组成。7.00 €
炸意式饺子
每份 5 件。炸馄饨的馅料由猪肉、虾、洋葱和调味料组成沙拉
7.00 €
鸡肉沙拉
沙拉切冰山、白菜或扁白菜、胡萝卜、大豆和鸡胸肉切成细丝。花生和炸洋葱。香醋由混合烤洋葱、橄榄油、葵花籽油、芥末和蛋黄酱组成
8.00 €
虾沙拉
切冰山沙拉、磨碎的胡萝卜、扁白菜或白菜、大豆、花生和炸洋葱，配以越南香醋酱。
7.00 €
鱼糜沙拉
切片冰山沙拉、磨碎的胡萝卜、卷心菜或白菜、大豆、烤花生和炸洋葱。配上越南香醋8.50 €
家常沙拉
切片冰山沙拉、磨碎的胡萝卜、扁白菜或白菜、大豆、烤花生和炸洋葱、鸡肉、虾和鱼糜。沙拉配有越南香醋。
8.50 €
菠萝沙拉配猪肉和虾
冰山沙拉切丝，胡萝卜丝，扁白菜，鲜菠萝和黑蘑菇切丝，腌猪肉（萨穗）切丝。配上越南香醋。8.00 €
棕榈心沙拉配大虾
卷心莴苣切片，棕榈心切片，磨碎的胡萝卜，扁白菜，大豆，佐以越南香醋。专家
10.00 €
越南煎饼
用米粉和姜黄制成的美味可丽饼。煎饼里有大豆和虾。煎饼配沙拉、薄荷和春卷酱
9.50 €
越南煎蛋卷
在煎蛋卷、虾和洋葱中打鸡蛋
7.50 €
夏卷
鲜猪肉虾卷7.50 €
牛肉卷
新鲜卷，由宣纸、混合沙拉、米粉（包子）和洋葱炒牛肉制成。这卷配上尼姆酱
8.50 €
包内姆
什锦沙拉、米粉（包子）配炸春卷碎、花生、炸洋葱和春卷酱8.50 €
邦博
什锦沙拉、米粉（包子），配以洋葱和柠檬草炒牛肉、碎花生、炸洋葱和 Nems 酱
9.50 €
邦博内姆
什锦沙拉、米粉（包子）、洋葱香茅炒牛肉、切块炸春卷、碎花生和炸洋葱汤
9.00 €
东京汤
米饭牛肉面汤，汤底用生姜、柠檬草和越南香料烹制而成
9.00 €
西贡汤
Potoge 配米粉、猪肉和虾。肉汤是蔬菜（白萝卜，胡萝卜......）所以它比tonkinoise更甜。
9.00 €
馄饨汤
汤由 4 个蒸馄饨（猪肉和虾）、沙徐（腌制猪肉）和虾组成。9.00 €
鸭黄糊汤
煮熟的黄面、漆鸭胸、切片、黑蘑菇和几滴香油组成的汤
9.00 €
猪肉虾黄糊汤
煮熟的面条、细细、大虾、黑蘑菇和几滴香油组成的汤
9.00 €
芦笋汤配鸡肉或鱼糜
由芦笋、鸡蛋煎蛋卷、鸡肉或鱼糜组成的汤。这是一种稍微浓稠的汤
9.00 €
鸡或虾粉丝汤
简单的汤配蒙戈粉丝（透明，天使头发），鸡肉或虾
9.00 €
香辣虾汤
绿粉丝汤（透明，天使毛），虾和黑蘑菇。
9.00 €
香辣牛肉汤
汤配米粉和牛肉。汤底由椰奶和沙爹、甜椒和柠檬草组成。蒸煮
8.00 €
哈草
5个蒸饺，用米粉和虾做成。
7.50 €
徐梅
5 小麦馄饨叶蒸馄饨，馅料以猪肉为主。
8.50 €
蒸杂货篮
3哈草和3徐麦的混合素食菜肴
6.00 €
素春卷
3 大卷饼油炸，馅料由洋葱、米粉、胡萝卜、豆腐、荸荠、绿豆组成。6.00 €
新鲜蔬菜卷
一个大的新鲜卷米粉，混合沙拉。8.50 €
蔬菜炒豆腐
用异国蔬菜和酱油煎的新鲜豆腐。8.50 €
咖喱豆腐
用蔬菜、咖喱（微辣）和椰奶炒的新鲜豆腐。8.50 €
豆腐配辣酱或糖醋酱
用您选择的酸辣酱炒新鲜豆腐。9.50 €
拌炒蔬菜
炒面、新鲜豆腐炒蔬菜和酱油和蔬菜酱。9.50 €
蔬菜炒面
煮熟的面条，由软质小麦制成，与烧豆腐、蔬菜一起炒，佐以酱油和蔬菜酱。虾
9.50 €
焦糖
洋葱炒虾，略带甜味的焦糖酱。9.50 €
加咖喱
炒虾配蔬菜、咖喱和椰奶。酱汁有点辣9.50 €
配糖醋酱
蔬菜炒虾，糖醋酱由浓缩番茄、菠萝和姜制成9.50 €
盐和胡椒
用洋葱、酱油、盐、胡椒和清酒炒虾。酱汁略咸辣
9.50 €
用姜
生姜、洋葱、葱和芹菜炒虾9.50 €
配黑蘑菇
用洋葱、黑蘑菇、葱和芹菜炒虾。基于酱油和蚝油的酱汁。11.00 €
在烤串上
两个烤腌虾串。这道菜配有沙拉和米粉（包子）11.00 €
牛肉裹虾（串）
被一片腌牛肉包围的虾串。这道菜配有沙拉和米粉（包子）螃蟹
9.00 €
蟹酿
馅料由猪肉、黑蘑菇、粉丝、雪蟹肉和鱼糜组成。酿蟹是一道蒸菜，至少需要煮 30 分钟12.00 €
海鲜串
两个海鲜串由虾、鱿鱼和鱼糜组成。这道菜配有沙拉和米粉对虾
14.00 €
用大蒜。
4 大虾腌制和油炸，用黄油，大蒜，酱油煎。配什锦沙拉和米粉（包子）14.00 €
在烤串上
腌制大虾串，烤，配沙拉和米粉（包子）14.00 €
配辣酱
大虾炒蔬菜，flambé 清酒酱油。当您在现场用餐时，在热板上供应14.00 €
加盐和胡椒
4只大虾用清酒和酱油腌制，用洋葱和蚝油炒。当你在那里吃饭时，在热板上供应。14.50 €
酋长的
清酒腌制4只大虾，用新鲜蔬菜炒，主厨的酱汁是清酒和5种香料和陶西（黄豆浸酒）的基础。主厨的大虾在电炉上上桌，上门服务。乌贼
9.00 €
加咖喱
鱿鱼白切成片，用新鲜蔬菜、咖喱和椰奶炒。9.00 €
配辣酱
鱿鱼白切成片，用异国情调的蔬菜和辣酱炒。辣度随你的喜好而定，别忘了在服务时注明。9.00 €
配上糖醋酱
鱿鱼胸肉切成片，用新鲜蔬菜和菠萝炒。糖醋酱由浓缩番茄、生姜和菠萝制成。9.00 €
京味
新鲜鱿鱼胸肉，切片，用蔬菜、菠萝和黑蘑菇炒。北京酱，由西红柿、生姜菠萝、红葱和良姜（姜科）组成9.00 €
配粉丝
新鲜鱿鱼胸肉，切片，用透明粉丝（绿粉）、豆芽、芹菜和黑蘑菇炒。9.00 €
配黑蘑菇
鱿鱼炒洋葱，葱，芹菜和黑蘑菇9.00 €
酿鱿鱼
新鲜的鱿鱼鱿鱼，里面塞满了猪肉碎、鱿鱼胸肉、黑蘑菇和粉丝。酿鱿鱼蒸熟，切片，佐以酱油
10.00 €
姜汁鱿鱼鲷鱼
新鲜鱿鱼胸肉和炸海鲷鱼片，生姜煎
9.00 €
配大蒜
新鲜鱿鱼胸肉切成薄片，裹上面包屑，用黄油和大蒜炒熟。鲷鱼片（炸）
9.00 €
加咖喱
炸鲷鱼片，切块，与新鲜蔬菜、咖喱和椰奶一起煎9.00 €
配辣酱
海鲷鱼片切成炸块，用新鲜蔬菜和辣酱炒9.00 €
配上糖醋酱
海鲷鱼片切成油炸块，用蔬菜和菠萝炒。9.00 €
京味
炸鲷鱼片，切块，用新鲜蔬菜炒，北京酱微辣。9.00 €
加生姜
鲷鱼片切块，油炸，葱姜爆香9.00 €
配粉丝
鲷鱼片切块，用透明粉丝（绿粉）、酱油和黑蘑菇炒9.00 €
配大蒜
炸鲷鱼片，切块，裹上盐和大蒜面包屑，用黄油和大蒜煎鸭
10.50 €
漆
腌制鸭胸肉，切片。酱汁是基于大豆。北京烤鸭在酒店内的热板上供应。9.00 €
配菠萝
鸭胸肉片炒蔬菜，新鲜菠萝和微甜的酱汁
9.00 €
加杏仁
鸭胸肉切片，与蔬菜一起炒。烤杏仁加在上面9.00 €
蔬菜
鸭胸肉片与所有新鲜异国蔬菜一起炒（竹子、胡萝卜、西葫芦、辣椒、芹菜、黑蘑菇……）9.00 €
配辣酱
鸭胸肉切成片用洋葱、竹笋、胡椒粉炒......酱汁可以根据你的口味变化。9.00 €
配黑蘑菇
鸭胸肉切片，用黑洋葱和蘑菇炒。11.00 €
酋长的
鸭胸肉片，用蔬菜和 TAU XI 炒。主厨的酱汁以清酒和5种香料为基础，所以它很香但一点也不辣鸡
8.00 €
加咖喱
鸡柳切成块，用蔬菜、咖喱酱和椰奶炒。8.00 €
加杏仁
将鸡柳切成块，在炒锅中与新鲜蔬菜一起炒熟。烤箱烤出来的纤细恋人加在上面8.00 €
蔬菜
鸡柳切块，用新鲜蔬菜和酱油炒锅。8.00 €
加生姜
鸡柳切块，葱姜切条爆香。8.00 €
配粉丝
鸡柳切块，用新鲜洋葱、黑蘑菇、酱油和芒果粉丝炙烤8.00 €
加香茅
鸡柳切成块，用洋葱和香茅炒锅。
8.00 €
加焦糖
鸡柳切成块，用新鲜洋葱炒熟，用小火慢慢焦糖化8.00 €
配辣酱
鸡柳切成块，与新鲜洋葱、竹笋、辣椒一起放入炒锅中……辣酱以西红柿和辣椒泥为基础。8.00 €
配上糖醋酱
鸡柳切成块，用洋葱、新鲜蔬菜和菠萝炒。9.00 €
迷你焦糖鸡肉串
5 根迷你焦糖串配越南自然沙拉和包子9.00 €
在烤串上
两串用沙爹、大蒜、盐和胡椒腌制的烤鸡柳。串烧配甜酱油、越南自然色拉和包子牛肉
9.00 €
配洋葱
葱炒牛肉薄片葱葱9.00 €
加生姜
牛肉薄片，用切成条的鲜姜炒9.00 €
用竹笋
牛肉薄片炒洋葱、笋、芹菜和葱9.00 €
蔬菜
牛肉薄片炒新鲜蔬菜（洋葱，竹笋，胡萝卜，西葫芦，辣椒，豆芽，芹菜，黑蘑菇和葱......）酱汁以酱油和牡蛎为主。9.00 €
配辣酱
牛肉薄片炒蔬菜（洋葱、胡萝卜、竹笋、辣椒和芹菜）。辣酱可以根据需要变化。
9.00 €
配黑蘑菇
牛肉薄片炒洋葱、黑蘑菇、芹菜和葱。9.50 €
在烤串上
两串由嫩牛肉块组成的烤肉串，用香料（沙爹、大蒜、胡椒、酱油）腌制。搭配米粉和越南沙拉。10.00 €
在状态
嫩牛肉薄片，用蔬菜、沙爹和椰奶炒。在餐桌上的热盘子上供应。10.00 €
西贡风格
用清酒腌制的洋葱和厨师酱炒的嫩牛肉块。西贡牛肉很香，一点都不辣。猪肉
8.00 €
加焦糖
用咸焦糖腌制的猪里脊肉片和里脊肉，用洋葱炒。酱汁很甜。8.00 €
加咖喱
用新鲜蔬菜（洋葱、胡萝卜、西葫芦、甜椒、竹笋和黑蘑菇）炒的里脊肉片或猪里脊肉片。咖喱酱由微辣（越南红咖喱）和椰奶组成。
8.00 €
配辣酱
用新鲜蔬菜（洋葱、竹笋、胡萝卜、辣椒、葱和芹菜）炒的猪肉片或里脊肉。辣酱是多种多样的。8.00 €
配上糖醋酱
用新鲜蔬菜（洋葱、竹笋、胡萝卜、西葫芦、辣椒和新鲜菠萝）炒的猪肉薄片或里脊肉。糖醋酱由生姜、新鲜菠萝、西红柿和肉桂制成）8.00 €
加香茅
用洋葱、芹菜、葱和柠檬草炒的里脊肉片或猪里脊肉片。8.00 €
配黑蘑菇
用洋葱和黑蘑菇炒的里脊肉片或猪腰肉片。9.00 €
烤串上
两根腌猪肉串（酱油、香茅、生姜和沙爹）。烤串配米粉和越南沙拉9.00 €
漆
根据南越传统，用盐水腌制、烘干和上漆的五花肉。漆肉切成薄片，配上浓缩酱油（海仙酱）MI XAO（炒面）
12.00 €
多变
当日新鲜蔬菜（洋葱、胡萝卜、竹笋、西葫芦、黑蘑菇、芹菜和辣椒……） 炒鸡肉、鱿鱼和虾仁炒面11.00 €
配牛肉
薄嫩牛肉片与新鲜蔬菜（洋葱、胡萝卜、西葫芦、竹笋、黑蘑菇、辣椒和芹菜）一起炒，放在炒面上11.00 €
配虾
去皮大虾炒新鲜蔬菜（胡萝卜，洋葱，西葫芦，黑蘑菇，竹笋......）配炒面面条（软质小麦面团）
12.00 €
中国人
当日新鲜蔬菜（洋葱、胡萝卜、竹笋、西葫芦、黑蘑菇、芹菜和辣椒……） 与鸡肉、鱿鱼和虾一起炒，放在嫩面条上
11.00 €
配虾
去皮大虾炒新鲜蔬菜（胡萝卜，洋葱，西葫芦，黑蘑菇，竹笋......）配炒面11.00 €
配牛肉
薄嫩牛肉片与新鲜蔬菜（洋葱、胡萝卜、西葫芦、竹笋、黑蘑菇、辣椒和芹菜）一起炒，放在炒面条上
13.00 €
海鲜
当日新鲜蔬菜（洋葱、胡萝卜、竹笋、西葫芦、黑蘑菇、芹菜和辣椒……） 炒鱿鱼、鱼糜和大虾配嫩面条
9.00 €
蔬菜
当日新鲜蔬菜（洋葱、胡萝卜、竹笋、西葫芦、黑蘑菇、芹菜和辣椒……） 炒豆腐丁放在嫩面条上
4.50 €
自然
由小麦粉制成的软面条。白饭
3.00 €
自然
蒸香印度香米5.00 €
广东话
米饭，混合炒洋葱，炒鸡蛋，豌豆，Xaxui（腌猪肉）和火腿丁
7.00 €
鸡
洋葱、辣椒、葱、丁和鸡肉炒饭7.50 €
配虾
洋葱、辣椒和葱切成小方块和去皮虾仁炒饭
7.50 €
辣泰国
洋葱、辣椒、葱、丁、鱿鱼和去壳虾炒饭。8.00 €
家
洋葱、辣椒、葱、丁、鱼糜鸡肉和去皮虾仁炒饭净价-含税和服务费
