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Vorspeisen


<h6 class='prettyPhoto-title'>Panaché für zwei (Frittierte Auswahl)</h6>
17.00 €

Panaché für zwei (Frittierte Auswahl)

4 Schweinefleisch-Nems, 4 Shrimp Fritters, 4 frittierte Ravioli, 4 frittierte Hacao oder 4 Sambos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Homeplate</h6>
9.00 €

Homeplate

2 Schweinefleisch-Nems, 2 Shrimp Fritters, 2 frittierte Ravioli, 2 frittierte Hacao oder 2 Sambos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Frühlingsrollen mit Schweinefleisch</h6>
7.00 €

Frühlingsrollen mit Schweinefleisch

5 Stück pro Portion, die Füllung besteht aus Schweinefleisch (Lende, Schinken), schwarzen Champignons, Karotten, Zwiebeln, Reisfadennudeln, Knoblauch, Paprika .... Umgeben von einer Reisplatte.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Garnelen Nems</h6>
7.50 €

Garnelen Nems

5 Stück pro Portion. Die Füllung besteht zu 50/70 aus Garnelen, Zwiebeln, schwarzen Pilzen, Karotten, Reisfadennudeln, Wasserkastanien, Salz, Zucker, Pfeffer ... Umgeben von einem Teigblatt (Weizen)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Hühner-Wrap</h6>
7.50 €

Hühner-Wrap

5 Stück pro Portion. Die Füllung besteht aus Hühnerfilet, Zwiebeln, Reisfadennudeln, Wasserkastanien, schwarzen Pilzen, Karotten, Salz, Pfeffer, Knoblauch ...... Umgeben von einem Teigblatt (Weizen)
8.00 €

Auswahl an Frühlingsrollen

2 Schweine-Nems, 2 Hühner-Nems und 2 Garnelen-Nems.
7.50 €

Sambos (Sambossa)

5 Stück pro Portion. Die Füllung besteht aus Hackfleisch, 5 Gewürzen, Kurkuma, Paprika, Erbsen, Karotten, Zwiebeln und exotischen Gewürzen, umgeben von einem Teigblatt (Weizen)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Garnelen-Krapfen</h6>
8.00 €

Garnelen-Krapfen

5 Stück pro Portion. Die Garnelen werden mariniert und in einen Teig aus Weizenmehl-Krapfen getaucht.
7.50 €

Krabbenkuchen

5 Stück pro Portion. Der Krabbenball besteht aus Krabben (Fleisch und Surimi), Weizenmehl und Gewürzen.
7.00 €

Gebratene Ravioli

5 Stück pro Portion. Die Füllung der gebratenen Ravioli besteht aus Schweinefleisch, Garnelen, Zwiebeln und Gewürzen

SALAT


<h6 class='prettyPhoto-title'>Hühnchensalat</h6>
7.00 €

Hühnchensalat

Salat geschnittener Eisberg, Weiß- oder Flachkohl, Karotte, Soja und in Filament geschnittene Hähnchenbrust. Erdnuss und Röstzwiebeln. Die Vinaigrette besteht aus gemischten gerösteten Zwiebeln, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Senf und Mayonnaise
<h6 class='prettyPhoto-title'>Krabbensalat</h6>
8.00 €

Krabbensalat

Geschnittener Eisbergsalat, geriebene Karotte, Flachkohl oder Weißkohl, Sojabohnen, Erdnüsse und Röstzwiebeln, begleitet von einer vietnamesischen Vinaigrette-Sauce.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Surimi-Salat</h6>
7.00 €

Surimi-Salat

Geschnittener Eisbergsalat, geraspelte Karotten, Kohl oder Weißkohl, Soja, gegrillte Erdnüsse und Röstzwiebeln. Dazu eine vietnamesische Vinaigrette
8.50 €

Salat des Hauses

Geschnittener Eisbergsalat, geraspelte Karotten, Flachkohl oder Weißkohl, Sojabohnen, gegrillte Erdnüsse und Röstzwiebeln, Hähnchen, Garnelen und Surimi. Der Salat wird mit einer vietnamesischen Vinaigrette serviert.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ananassalat mit Schweinefleisch und Garnelen</h6>
8.50 €

Ananassalat mit Schweinefleisch und Garnelen

Geschnittener Eisbergsalat, zerkleinerte Karotten, flacher Kohl, frische Ananas und schwarze Pilze in Filamente geschnitten, mariniertes Schweinefleisch (Saxui) in Filamente geschnitten. Dazu eine vietnamesische Vinaigrette.
8.00 €

Palmherzsalat mit Garnelen

Geschnittener Eisbergsalat, geschnittenes Palmherz, geraspelte Karotten, Flachkohl, Soja, serviert mit einer vietnamesischen Vinaigrette.

SPEZIALISTEN


<h6 class='prettyPhoto-title'>Vietnamesischer Pfannkuchen</h6>
10.00 €

Vietnamesischer Pfannkuchen

Herzhafter Crêpe aus Reismehl und Kurkuma. Im Pfannkuchen gibt es Soja und Garnelen. Der Pfannkuchen wird mit Salat, Minze und Frühlingsrollensauce serviert
<h6 class='prettyPhoto-title'>Vietnamesisches Omelett</h6>
9.50 €

Vietnamesisches Omelett

Geschlagene Eier in Omelett, Garnelen und Zwiebeln
<h6 class='prettyPhoto-title'>Sommerrollen</h6>
7.50 €

Sommerrollen

Brötchen mit frischem Schweinefleisch und Garnelen
7.50 €

Rinderbrötchen

Frisches Brötchen, zubereitet mit Reispapier, gemischtem Salat, Reisfadennudeln (Brötchen) und sautiertem Rindfleisch mit Zwiebeln. Die Rolle wird mit Nem-Sauce begleitet
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bun Nem</h6>
8.50 €

Bun Nem

Gemischter Salat, Reisfadennudeln (Bun) dazu gebratene Frühlingsrollen in Stücke geschnitten, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Frühlingsrollensauce
8.50 €

Brötchen Bo

Gemischter Salat, Reisfadennudeln (Bun), serviert mit sautiertem Rindfleisch mit Zwiebeln und Zitronengras, zerdrückten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Nems-Sauce
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bun Bo Nem</h6>
9.50 €

Bun Bo Nem

Gemischter Salat, Reisfadennudeln (Bun), sautiertes Rindfleisch mit Zwiebeln und Zitronengras und gebratene Frühlingsrollen in Stücke geschnitten, zerdrückte Erdnüsse und Röstzwiebeln

SUPPEN


<h6 class='prettyPhoto-title'>Tonkinesische Suppe</h6>
9.00 €

Tonkinesische Suppe

Reis- und Rindfleischnudelsuppe, die Basis der Suppe wird mit Ingwer, Zitronengras und vietnamesischen Gewürzen gekocht
<h6 class='prettyPhoto-title'>Saigon-Suppe</h6>
9.00 €

Saigon-Suppe

Potoge mit Reisnudeln, Schweinefleisch und Garnelen. Die Brühe ist mit Gemüse (weißer Rettich, Karotten ...) und daher süßer als die Tonkinoise.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ravioli-Suppe</h6>
9.00 €

Ravioli-Suppe

Suppe bestehend aus 4 gedünsteten Ravioli (Schweinefleisch und Garnelen), Xaxui (gekochtes mariniertes Schweinefleisch) und Garnelen.
9.00 €

Gelbpastensuppe mit Ente

Suppe bestehend aus gekochten gelben Nudeln, lackierter Entenbrust, in Scheiben geschnittenen schwarzen Pilzen und einigen Tropfen Sesamöl
<h6 class='prettyPhoto-title'>Gelbpastensuppe mit Schweinefleisch und Garnelen</h6>
9.00 €

Gelbpastensuppe mit Schweinefleisch und Garnelen

Suppe aus gekochten Nudeln, Xaxui, Garnelen, schwarzen Pilzen und einigen Tropfen Sesamöl
<h6 class='prettyPhoto-title'>Spargelsuppe mit Huhn oder Surimi</h6>
9.00 €

Spargelsuppe mit Huhn oder Surimi

Suppe bestehend aus Spargel, Eieromelette, Huhn oder Surimi. Es ist eine leicht eingedickte Suppe
<h6 class='prettyPhoto-title'>Fadennudelsuppe mit Huhn oder Garnelen</h6>
9.00 €

Fadennudelsuppe mit Huhn oder Garnelen

Einfache Suppe mit Mungo-Nudeln (transparent, Engelshaar), Hähnchen oder Garnelen
<h6 class='prettyPhoto-title'>Würzige Garnelensuppe</h6>
9.00 €

Würzige Garnelensuppe

Suppe mit Mungonudeln (transparent, Engelshaar), Garnelen und schwarzen Pilzen.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Würzige Rindfleischsuppe</h6>
9.00 €

Würzige Rindfleischsuppe

Suppe mit Reisfadennudeln und Rindfleisch. Die Basis der Suppe besteht aus Kokosmilch und Saté, Paprika und Zitronengras.

DAMPFGAREN


8.00 €

Ha cao

5 gedämpfte Teigtaschen, hergestellt aus Reismehl und Garnelen.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Xui kann</h6>
7.50 €

Xui kann

5 gedünstete Ravioli mit Weizenblättern, die Füllung basiert auf Schweinefleisch.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Sortimentskorb gedämpft</h6>
8.50 €

Sortimentskorb gedämpft

Mischung aus 3 Ha Cao und 3 Xui Mai

VEGETARISCHE GERICHTE


6.00 €

Vegetarische Frühlingsrollen

3 Große Rollen in Ziegelteig gebacken, die Füllung besteht aus Zwiebeln, Reisfadennudeln, Karotten, Tofu, Wasserkastanien und Mungbohnen.
6.00 €

Frische Gemüsebrötchen

Eine große frische Rolle mit Reisfadennudeln, gemischter Salat.
8.50 €

Gebratener Tofu mit Gemüse

Gebratener frischer Tofu, gebraten mit exotischem Gemüse und Sojasauce.
8.50 €

Curry-Tofu

Frischer Tofu sautiert mit Gemüse, Curry (leicht scharf) und Kokosmilch.
8.50 €

Tofu mit scharfer Sauce ODER Süß-Sauer-Sauce

Gebratener frischer Tofu, sautiert mit scharfer oder saurer Sauce Ihrer Wahl.
9.50 €

Mixao mit Gemüse

Gebratene Nudeln, frischer Tofu, sautiert mit Gemüse und einer Soße auf Sojabasis und Gemüsesoße.
9.50 €

Gebratene Nudeln mit Gemüse

Gekochte Nudeln aus Weichweizen, sautiert mit gebratenem Tofu, Gemüse, begleitet von Sojasauce und Gemüsesauce.

GARNELE


9.50 €

Karamell

Mit Zwiebeln sautierte Garnelen, leicht gesüßte Karamellsauce.
9.50 €

Mit Curry

Gebratene Garnelen mit Gemüse, Curry und Kokosmilch. Die Sauce ist leicht scharf
9.50 €

Mit Süß-Sauer-Sauce

Mit Gemüse sautierte Garnelen, die Süß-Sauer-Sauce besteht aus konzentrierten Tomaten, Ananas und Ingwer
9.50 €

Salz und Pfeffer

Garnelen sautiert mit Zwiebeln, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Sake. Die Sauce ist leicht salzig und scharf
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mit Ingwer</h6>
9.50 €

Mit Ingwer

Garnelen sautiert mit Ingwer, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Sellerie
9.50 €

Mit schwarzen Pilzen

Garnelen sautiert mit Zwiebeln, schwarzen Pilzen, Frühlingszwiebeln und Sellerie. Die Sauce basiert auf Sojasauce und Austernsauce.
11.00 €

Am Spieß

Zwei gegrillte marinierte Garnelenspieße. Das Gericht wird mit Salat und Reisfadennudeln (Brötchen) serviert
11.00 €

In Rindfleisch gewickelte Garnelen (am Spieß)

Garnelenspieße, umgeben von einer Scheibe mariniertem Rindfleisch. Das Gericht wird mit Salat und Reisfadennudeln (Brötchen) serviert

KRABBE


<h6 class='prettyPhoto-title'>Krabben gefüllt</h6>
9.00 €

Krabben gefüllt

Die Füllung besteht aus Schweinefleisch, schwarzen Pilzen, Fadennudeln, Schneekrabbenfleisch und Surimi. Gefüllte Krabben sind ein gedämpftes Gericht, das mindestens 30 Minuten zum Kochen benötigt
12.00 €

Meeresfrüchte-Spieße

Die beiden Meeresfrüchtespieße bestehen aus Garnelen, Tintenfisch und Surimi. Das Gericht wird mit Salat und Reisnudeln serviert

GARNELEN


14.00 €

Mit Knoblauch.

4 Garnelen mariniert und gebraten, gebraten mit Butter, Knoblauch, Sojasauce. Serviert mit gemischtem Salat und Reisfadennudeln (Brötchen)
14.00 €

Am Spieß

Spieße mit marinierten Garnelen, gegrillt, serviert mit Salat und Reisfadennudeln (Bun)
14.00 €

Mit scharfer Soße

Riesengarnelen sautiert mit Gemüse, flambierter Sake-Sojasauce. Wird auf einer heißen Platte serviert, wenn Sie vor Ort essen
14.00 €

Mit Salz und Pfeffer

4 in Sake und Soja marinierte Garnelen, sautiert mit Zwiebeln und Austernsauce. Wird auf der heißen Platte serviert, wenn Sie dort essen.
14.50 €

Vom Chef

4 in Sake marinierte Garnelen, sautiert mit frischem Gemüse, die Sauce des Chefkochs ist die Basis aus Sake und 5 Gewürzen und Tao Xi (in Wein eingelegte Sojabohnen). Die Garnelen des Küchenchefs werden auf der heißen Platte für den Service vor Ort serviert.

TINTENFISCH


9.00 €

Mit Curry

In Scheiben geschnittener Tintenfisch, sautiert mit frischem Gemüse, Curry und Kokosmilch.
9.00 €

Mit scharfer Soße

Tintenfisch in Scheiben geschnitten, sautiert mit exotischem Gemüse und scharfer Sauce. Der Schärfegrad ist nach Belieben, vergessen Sie nicht, ihn beim Service anzugeben.
9.00 €

Mit Süß-Sauer-Sauce

Tintenfischbrust in Scheiben geschnitten, sautiert mit frischem Gemüse und Ananas. Die Süß-Sauer-Sauce wird aus Tomatenkonzentrat, Ingwer und Ananas hergestellt.
9.00 €

Peking-Stil

Frische Tintenfischbrüste, in Scheiben geschnitten, sautiert mit Gemüse, Ananas und schwarzen Pilzen. Die Pekinese-Sauce und bestehend aus Tomaten, Ingwer-Ananas, Schalotten und Alpinia (Ingwer-Familie)
9.00 €

Mit Fadennudeln

Frische Tintenfischbrüste, in Scheiben geschnitten, sautiert mit transparenten Fadennudeln (Mung-Nudeln), Sojasprossen, Sellerie und schwarzen Pilzen.
9.00 €

Mit schwarzen Pilzen

Tintenfisch gebraten mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Sellerie und schwarzen Pilzen
9.00 €

Gefüllter Tintenfisch

Frischer Calamari-Tintenfisch, gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch, Calamari-Brust, schwarzen Pilzen und Fadennudeln. Der gefüllte Calamari wird gedünstet, in Scheiben geschnitten und mit einer Soße auf Sojabasis serviert
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tintenfisch und Goldbrasse mit Ingwer</h6>
10.00 €

Tintenfisch und Goldbrasse mit Ingwer

Frische Tintenfischbrust und frittierte Doradenfilets, gebraten mit Ingwer
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mit Knoblauch</h6>
9.00 €

Mit Knoblauch

Frische Tintenfischbrust in Scheiben geschnitten, paniert und frittiert in Butter und Knoblauch sautiert.

GORGENFILET (GEBRATENE)


<h6 class='prettyPhoto-title'>Mit Curry</h6>
9.00 €

Mit Curry

Gebratenes Doradenfilet, in Stücke geschnitten, gebraten mit frischem Gemüse, Curry und Kokosmilch
9.00 €

Mit scharfer Soße

Goldbrassefilet in frittierte Stücke geschnitten, sautiert mit frischem Gemüse und pikanter Sauce
9.00 €

Mit Süß-Sauer-Sauce

Goldbrassefilet in frittierte Stücke geschnitten, sautiert mit Gemüse und Ananas.
9.00 €

Peking-Stil

Gebratenes Doradenfilet, in Stücke geschnitten, sautiert mit frischem Gemüse, die Beijingois-Sauce ist leicht scharf.
9.00 €

Mit Ingwer

Doradenfilet in Stücke geschnitten, gebraten, mit Zwiebeln und Ingwer sautiert
9.00 €

Mit Fadennudeln

Doradefilet in Stücke geschnitten, sautiert mit durchsichtigen Fadennudeln (Mung-Nudeln), Soja und schwarzen Champignons
9.00 €

Mit Knoblauch

Gebratenes Doradenfilet, in Stücke geschnitten, paniert in Salz und Knoblauch, gebraten mit Butter und Knoblauch

ENTE


10.50 €

Lack

Marinierte Entenbrust, in Scheiben geschnitten. Die Sauce basiert auf Soja. Pekingente wird vor Ort auf der heißen Platte serviert.
9.00 €

Mit Ananas

Geschnittene Entenbrust gebraten mit Gemüse, frischer Ananas und einer leicht süßen Sauce
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mit Mandel</h6>
9.00 €

Mit Mandel

Geschnittene Entenbrust, mit Gemüse anbraten. Die gerösteten Mandeln werden darüber gegeben
9.00 €

Gemüse

Geschnittene Entenbrust gebraten mit frischem und exotischem Gemüse (Bambus, Karotten, Zucchini, Paprika, Sellerie, schwarze Pilze...)
9.00 €

Mit scharfer Soße

In Scheiben geschnittene Entenbrust sautiert mit Zwiebeln, Bambus, Paprika.... Die Sauce kann nach Belieben variiert werden.
9.00 €

Mit schwarzen Pilzen

Geschnittene Entenbrust, sautiert mit schwarzen Zwiebeln und Champignons.
11.00 €

Vom Chef

Geschnittene Entenbrust, gebraten mit Gemüse und TAU XI. Die Sauce des Chefkochs basiert auf Sake und den 5 Gewürzen, ist also duftend, aber überhaupt nicht scharf

HÄHNCHEN


8.00 €

Mit Curry

Hähnchenfilet in Stücke geschnitten, sautiert mit Gemüse, Currysauce und Kokosmilch.
8.00 €

Mit Mandel

Hähnchenfilet in Stücke geschnitten, mit frischem Gemüse im Wok sautiert. Die im Ofen gerösteten schlanken Liebhaber werden obendrauf gegeben
8.00 €

Gemüse

Hähnchenfilet in Stücke geschnitten, im Wok gebraten mit frischem Gemüse und Sojasauce.
8.00 €

Mit Ingwer

Hähnchenfilet in Stücke geschnitten, sautiert mit Zwiebeln und in Stäbchen geschnittenem Ingwer.
8.00 €

Mit Fadennudeln

Hähnchenfilet in Stücke geschnitten, angebraten mit frischen Zwiebeln, schwarzen Champignons, Soja und Mungo-Fadennudeln
8.00 €

Mit Zitronengras

Hähnchenfilet in Stücke geschnitten, im Wok gebraten mit Zwiebeln und Zitronengras.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mit Karamell</h6>
8.00 €

Mit Karamell

Hähnchenfilet in Stücke geschnitten, mit frischen Zwiebeln sautiert und bei schwacher Hitze langsam karamellisiert
8.00 €

Mit scharfer Soße

Hähnchenfilet in Stücke geschnitten, im Wok gefasst mit frischen Zwiebeln, Bambus, Paprika... Die würzige Sauce basiert auf Tomaten und Chilipüree.
8.00 €

Mit Süß-Sauer-Sauce

Hähnchenfilet in Stücke geschnitten, sautiert mit Zwiebeln, frischem Gemüse und Ananas.
9.00 €

Mini karamellisierte Hähnchenspieße

5 Mini Karamellspieße serviert mit Viet Nature Salat und Bun tuoi
9.00 €

Auf einem Grillspieß

Zwei Spieße gegrilltes Hähnchenfilet mariniert in Saté, Knoblauch, Salz, Pfeffer. Spieße werden mit süßer Sojasauce, Viet Nature Salat und Bun Tuoi serviert

RINDFLEISCH


9.00 €

Mit Zwiebeln

Dünne Rindfleischscheiben sautiert mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln
9.00 €

Mit Ingwer

Dünne Rindfleischscheiben, sautiert mit frischem, in Stäbchen geschnittenem Ingwer
9.00 €

Mit Bambussprossen

Dünne Rindfleischscheiben gebraten mit Zwiebeln, Bambussprossen, Sellerie und Frühlingszwiebeln
9.00 €

Gemüse

Dünne Scheibe Rindfleisch, gebraten mit frischem Gemüse (Zwiebeln, Bambussprossen, Karotten, Zucchini, Paprika, Sojasprossen, Sellerie, schwarze Pilze und Frühlingszwiebeln...) Die Sauce basiert auf Sojasauce und Auster.
9.00 €

Mit scharfer Soße

Dünne Rindfleischscheiben gebraten mit Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Bambussprossen, Paprika und Sellerie). Die scharfe Sauce kann nach Belieben variiert werden.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mit schwarzen Pilzen</h6>
9.00 €

Mit schwarzen Pilzen

Dünne Rindfleischscheiben gebraten mit Zwiebeln, schwarzen Champignons, Sellerie und Frühlingszwiebeln.
9.50 €

Auf einem Grillspieß

Zwei Spieße bestehend aus Würfeln von zartem Rindfleisch, mariniert in Gewürzen (Sate, Knoblauch, Pfeffer, Sojasauce) gegrillt. Es wird mit Reisfadennudeln und einfachem Vietsalat serviert.
10.00 €

Bei Sate

Dünne Scheiben zartes Rindfleisch, sautiert mit Gemüse, Satay und Kokosmilch. Auf einer heißen Platte am Tisch serviert.
10.00 €

Saigon-Stil

Zartes Rindfleisch in Würfeln gebraten mit Zwiebeln und in Sake marinierter Chefsauce. Das Saigonnaise-Rind ist sehr aromatisch, überhaupt nicht scharf.

SCHWEINEFLEISCH


8.00 €

Mit Karamell

In gesalzenem Karamell marinierte Schweinefilet- und Lendescheiben, mit Zwiebeln sautiert. Die Soße ist recht süß.
8.00 €

Mit Curry

Mit frischem Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Paprika, Bambussprossen und schwarzen Champignons) gebratene Filet- oder Schweinelendescheiben. Die Currysauce besteht aus leicht scharfem (VIET rotem Curry) und Kokosmilch.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mit scharfer Soße</h6>
8.00 €

Mit scharfer Soße

Mit frischem Gemüse (Zwiebeln, Bambussprossen, Karotten, Paprika, Frühlingszwiebeln und Sellerie) sautierte Schweinefilet- oder -lendescheiben. Die scharfe Soße soll variiert werden.
8.00 €

Mit Süß-Sauer-Sauce

Dünne Scheiben vom Schweinefilet oder -lende gebraten mit frischem Gemüse (Zwiebeln, Bambussprossen, Karotten, Zucchini, Paprika und frische Ananas). Die Süß-Sauer-Sauce besteht aus Ingwer, frischer Ananas, Tomaten und Zimt)
8.00 €

Mit Zitronengras

Mit Zwiebeln, Sellerie, Frühlingszwiebeln und Zitronengras gebratene Scheiben vom Filet oder Schweinerücken.
8.00 €

Mit schwarzen Pilzen

Mit Zwiebeln und schwarzen Champignons gebratene Filet- oder Schweinelendescheiben.
9.00 €

Am Spieß

Zwei marinierte Schweinefleischspieße (Sojasauce, Zitronengras, Ingwer und Saté). Gegrillte Spieße werden mit Reisfadennudeln und einem einfachen Vietsalat serviert
9.00 €

Lack

In Salzwasser marinierter, ofengetrockneter und lackierter Schweinebauch nach südvietnamesischer Tradition. Das lackierte Schweinefleisch wird in Scheiben geschnitten mit einer konzentrierten Sojasauce (Hoi Sin Sauce) serviert.

MI XAO (gebratene Nudeln)


<h6 class='prettyPhoto-title'>Abwechslungsreich</h6>
12.00 €

Abwechslungsreich

Frisches Tagesgemüse (Zwiebel, Karotte, Bambussprossen, Zucchini, schwarze Pilze, Sellerie und Paprika...) sautiert mit Hähnchen, Tintenfisch und Garnelen, serviert auf gebratenen Nudeln
11.00 €

Mit Rindfleisch

Dünne, zarte Rindfleischscheiben, gebraten mit frischem Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Bambussprossen, schwarze Pilze, Paprika und Sellerie), serviert auf gebratenen Nudeln
11.00 €

Mit Garnelen

Geschälte Garnelen sautiert mit frischem Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Zucchini, schwarze Pilze, Bambussprossen...), serviert auf gebratenen Nudeln

NUDELN (weicher Weizenteig)


12.00 €

Chinesisch

Frisches Tagesgemüse (Zwiebel, Karotte, Bambussprossen, Zucchini, schwarze Pilze, Sellerie und Paprika...) sautiert mit Hähnchen, Tintenfisch und Garnelen, serviert auf zarten Nudeln
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mit Garnelen</h6>
11.00 €

Mit Garnelen

Geschälte Garnelen sautiert mit frischem Gemüse (Karotten, Zwiebeln, Zucchini, schwarze Pilze, Bambussprossen...), serviert auf sautierten Nudeln
11.00 €

Mit Rindfleisch

Dünne, zarte Rindfleischscheiben sautiert mit frischem Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Bambussprossen, schwarze Pilze, Paprika und Sellerie), serviert auf sautierten Nudeln
<h6 class='prettyPhoto-title'>Meeresfrüchte</h6>
13.00 €

Meeresfrüchte

Frisches Tagesgemüse (Zwiebel, Karotte, Bambussprossen, Zucchini, schwarze Pilze, Sellerie und Paprika...) Sautiert mit Tintenfisch, Surimi und Garnelen, serviert auf zarten Nudeln
<h6 class='prettyPhoto-title'>Gemüse</h6>
9.00 €

Gemüse

Frisches Tagesgemüse (Zwiebel, Karotte, Bambussprossen, Zucchini, schwarze Pilze, Sellerie und Paprika...) Sautiert mit gebratenen Tofuwürfeln, serviert auf zarten Nudeln
<h6 class='prettyPhoto-title'>Natur</h6>
4.50 €

Natur

Weiche Nudeln aus Weizenmehl.

REIS


<h6 class='prettyPhoto-title'>Natur</h6>
3.00 €

Natur

Gedämpfter duftender Basmatireis
5.00 €

Kantonesisch

Gedämpfter Reis, gemischt mit gebratenen Zwiebeln, Rührei, Erbsen, Xaxui (mariniertes Schweinefleisch) und Schinkenwürfeln
<h6 class='prettyPhoto-title'>Huhn</h6>
7.00 €

Huhn

Gebratener Reis mit Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln, gewürfelt und Hühnerfleisch
7.50 €

Mit Garnelen

Gebratener Reis mit Zwiebeln, Paprika und Frühlingszwiebeln in kleine Würfel geschnitten und geschälte Garnelen
<h6 class='prettyPhoto-title'>Würzig thailändisch</h6>
7.50 €

Würzig thailändisch

Gebratener Reis mit Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln, gewürfelt, Tintenfisch und geschälten Garnelen.
8.00 €

Zuhause

Gebratener Reis mit Zwiebeln, Paprika, Frühlingszwiebeln, gewürfelt, Surimi-Huhn und geschälten Garnelen

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

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