Cocktails
Cocktails
11.00 €
Blue Hawaïian Banana
Banane/ ananas/ lime / curaçao/rhum blanc11.00 €
Mojito
Citron, Sucre, Menthe, Rhum13.00 €
Mojito Mangue ou Ananas ou Passion ou fraise
Sucre, citron, menthe, rhum 3 rivières, mangue ou ananas ou passion Monin13.00 €
Mai Tai
Rhum vieux & blanc, triple sec, sirop de canne & orgeat, citron vert10.00 €
Planteur
Jus d’orange, goyave, passion, rhum, épices10.00 €
Chayé ko
Jus de citron vert, rhum, sirop de canne, vanille, cannelle muscade, bitter11.00 €
Pinã Colada
Crème de coco, jus d’ananas, rhum, vanille11.00 €
On Fire
Gin, piment, sirop gingembre, lime, ginger beer, angostura10.00 €
Johanna
Gin, cointreau , jus de passion, shrub passion.11.00 €
Caïpirinha 3 Rivieres
Rhum 3 rivières, cassonade, citron vert13.00 €
Caïpirinha ananas ou mangue ou passion
Rhum blanc 3 Rivières, citron vert, cassonade, mangue ou ananas ou passion Monin11.00 €
Spritz Apérol
l
11.00 €
Bloody Mary vodka, jus de tomates, tabsco ,sel de celeri
Les Ti Punchs blancs (5cl)
5.00 €
**JM Blanc
5.00 €
Clément Canne Bleue
4.00 €
**HSE blanc
6.00 €
Neisson blanc
4.00 €
Depaz
5.00 €
Clement medaillle d argent
4.00 €
Trois rivières
5.00 €
***Ti Punch vieux 3 rivières cuvée du Moulin
9.00 €
****Ti punch vieux JM VO
6.00 €
Cuvée de l océan
Sans Alcool
8.00 €
Cocktail Doudou
Jus passion & goyave & ananas8.00 €
Sous le cocotier
Jus ananas & noix de coco & sirop hibiscusApéritifs
5.00 €
Ricard
7.00 €
Martini rouge ou blanc
6.00 €
Whisky william Lawson's
12.5 cl : 14.00 €
Coupe de champagne collet
7.00 €
Kir Framboise /Hibiscus /Rose
9.00 €
Gin Tonic
Boissons fraîches
5.00 €
Jus de goyave/ananas/ mangue /passion
6.50 €
Ginger Beer Old Jamaïca
Boisson naturellement aromatisée racine de gingembre 35 ml sans alcool4.00 €
Limonade BAM 33cl
50 cl : 4.00 €
Aloé Vera Drink
4.00 €
Coca cola 50 cl
4.50 €
Thé glacé saveur pêche 50 cl
4.00 €
Orangina 50 cl
4.00 €
Monaco 25 cl
3.50 €
Panaché 25cl
7.00 €
Panaché 50 cl
8.00 €
Monaco 50 cl
Eaux
4.00 €
Chanflor 1L
4.00 €
Didier 75 cl
3.50 €
1/2 Didier
3.50 €
1/2 didier citron
3.50 €
1/2 Didier hibiscus / framboise
Bières
5.00 €
Kristoffel blonde ( belge ) 33 cl
4.00 €
Carib 33cl
5.50 €
Bam blonde (locale ) 33 cl
3.50 €
Lorraine blonde 33cl
7.00 €
Heineken pression 50 cl
3.50 €
Heineken pression 25cl
7.00 €
Bam lager
3.50 €
Bam lager pression 25 cl
5.00 €
Desperados original 33 cl
7.00 €
Belzebuth Noir blonde triple malt 33 cl bière du Nord
Digestifs
8.00 €
Get 27
Boissons chaudes
12.00 €
Café gourmand
2.50 €
Café /thé/deca
Prix nets - Taxes et service compris
Entrées
22.00 €
Foie gras de canard maison au Sauterne & Cognac
13.00 €
Rillette de poisson selon arrivage & sablé manioc
13.00 €
Crevettes croustillantes & sauce Tartare
9.00 €
Accras de morue
14.00 €
Gratin de lambi
Poissons
Nos plats sont servis avec des accompagnements , merci de ne pas les changer.
30.00 €
Les Grosses gambas à la Thaï
26.00 €
Tentacules grillés sauce chien
24.00 €
Pêche du jour : Filet de vivaneau crème de chorizo
24.00 €
Tartare de poisson frais selon arrivage, frites
Viandes
Nos plats sont servis avec des accompagnements, merci de ne pas les changer.
26.00 €
Piece du boucher sauce poivre ou roquefort ou béarnaise frites & gratin
21.00 €
Carpaccio de boeuf de Salers pesto & parmesan frites
22.00 €
Suprême de poulet au citron , riz
22.00 €
Andouillette de Troyes sauce moutarde ancienne frites
24.00 €
Ribs de boeuf confit 7h sauce marchand de vin
Plats végétariens
22.00 €
Risotto crémeux, roquefort & champignons
Desserts
10.00 €
Croquant trois chocolats et saveur praliné
8.50 €
Cheesecake spéculos & coulis Ananas
10.00 €
Crème brûlée au grand Marnier
9.00 €
Brioche façon pain perdu
Sauce caramel &beurre salé ou sauce Nutella/glace vanille/ chantilly
8.50 €
Tartelette citron meringuée
9.00 €
Tarte Tatin, glace vanille, Chantilly
8.50 €
Café Antillais
Un soupçon de caramel, 5cl de rhum vieux, café noir , Chantilly & et on soupoudre de cannelle...12.00 €
Café gourmand
Cannelé, fondant chocolat, brioche perdue, glace, macaron8.50 €
Moelleux chocolat tiède, sauce chocolat ,chantilly .
Glaces
11.00 €
La coupe Lagon
Sorbet passion & mangue, curaçao, coulis passion & crème fouettée.13.00 €
L' Antillaise
Glace rhum raisin, cuvée du Moulin 3 Rvières 4 cl , Chantilly11.00 €
Dame Métisse
Glace vanille & chocolat sauce chocolat, crème Chantilly12.00 €
Coupe Couleur café
Glace café, punch café Clement , crème Chantilly3.00 €
Boule de glace & sorbet
Vanille, Caramel&beurre salé,Chocolat , Mangue, Passion, Café
Framboise, Coco
Citron jaune de Sicile,
Rhum raisin, Fraise
Supplément chantilly 1€
4.50 €
Magnum classique
Nous n'acceptons pas les chèques
13.00 €
La Pavlova ,sorbet framboise, sorbet citron ,sauce fraise ,chantilly ,fruits rouges
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Prix nets - Taxes et service compris
Rouge
Bordeaux
75 cl : 48.00 €
Graves Château Eugène Reuillier
75 cl : 25.00 €
Chateau du Barry Eugène Reullier 2021
Appelation bordeaux controléeBeaujolais
75 cl : 35.00 €
Brouilly Maison Chandesais
75 cl : 40.00 €
Chiroubles Le Pont " Sophie & Guillaume Joncy " Bio
Côte du rhone
75 cl : 22.00 €
Cote du Rhône ,Remy Ferbras
Languedoc
75 cl : 55.00 €
Le loup du Pic . Pic Saint -Loup 2020 Puech Haut
Rosé
75 cl : 30.00 €
St Roch Les Vignes Côte de Provence
75 cl : 22.00 €
Le Rosé S by famille Sumeire Méditerranée
Blanc
Languedoc
75 cl : 22.00 €
Chardonnay L'Odalet Territoire & Caractère
75 cl : 23.00 €
L' Insensé domaine de Parazol Bertou
Domination arôme rose et litchiRemarquable longueur en bouche
75 cl : 38.00 €
Blanc extra Blanc IGP vin d'exception. Gerard Bertrand
Arome intense, fraicheur et minéralité, arôme fleurs blanchesMéditerranée
75 cl : 22.00 €
Le Blanc S by famille Sumeire ( Méditerranée )
Bourgogne
75 cl : 74.00 €
Pouilly Fumé les Deux Cailloux Maison Fournier
Sud Ouest
75 cl : 26.00 €
Domaine Tariquet Classic Côtes de Gascogne
Vin au verre
Blanc
12.5 cl : 6.00 €
Chardonnay
Pays d'Oc12.5 cl : 6.00 €
Soleil Gascon sud Ouest
Soleil gascon ( moelleux)Rosé
12.5 cl : 6.00 €
Magic St Tropzez
Rouge
12.5 cl : 6.00 €
Côte du Rhône
12.5 cl : 13.00 €
Grave Eugène Reuillier
Champagne
75 cl : 70.00 €
Collet Brut Art Déco
12.5 cl : 14.00 €
Coupe de champagne Collet
Prix nets - Taxes et service compris
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération
RHUM VIEUX
6.00 €
Rhum Vieux Depaz
Aromes de fruits confits et muscade17.00 €
Cheval Bondieu
Emerveillera les connaisseurs par sa légendaire longueur en bouche6.00 €
Vieux Clement select Barrel
Arome de Vanille13.00 €
Rhum vieux NEISSON
Aromes fondus de boisé, de vanillé, de miel et de fruits sechés.9.00 €
Saint James Cuvée d'excellence
Plantation St JamesDistillé à Ste Marie
8.50 €
Rhum Vieux La Mauny VSOP
Révèle de séduisantes notes florales et épicées10.00 €
Vieux Rhum Hardy XO
Note intense de moka, caco torréfié, dattes, pruneau,vanille et en note de fond légère nuance de cuir.15.00 €
Rhum vieux La Favorite 2016
Ce millésime 2016 est une sélection des meilleurs futs en bois de chêne par notre Maitres de Chais.D'une belle robe acajou ambrée, cet assemblage de 23 futs ex-Bourbon à été embouteillé en septembre 2022.
Son caractère et son amplitude en bouche allient puissance aromatique et rondeur tonique.
6.00 €
Rhum vieux Bailly
6.00 €
Black shérif Clement
Prix nets - Taxes et service compris
Menu enfant ( limité 12 ans )
FIlet de poisson ou croustillant de poulet , frites
Petit pot glacé
Caramel & vanille
Menthe à l'eau ou grenadine .
15.00 €
Prix nets - Taxes et service compris