Сегодня в меню
Салат и компания
18.90 €
Поке-миска с лососем гравлакс и полбой
Мелкая полба, лосось гравлакс, авокадо, соус поке и свежие овощи по вкусу (белокочанная капуста, кукуруза, бобы, морковь, зеленый лук)18.20 €
Хрустящий салат «Цезарь» с курицей
Салат, хрустящее куриное филе, помидоры, гренки, пармезан, соус Цезарь18.90 €
Тартифлет
В сопровождении зеленого салата и сырой ветчины.
19.80 €
Идеальная спаржа
2 идеальных яйца, сезонная спаржа, муслин, кедровые орешки, бекон, конфетти и солдатикиViande
23.20 €
Антрекот и соус из трех перцев
2 начинки на ваш выбор из наших гарниров à la carte20.80 €
Тартар из говядины... "Итальянский"
Основа песто, каперсы, соленые огурцы, зеленые оливки, лук-шалот и пармезанРыба и моллюски
21.80 €
Стейк лосося с белым маслом
2 топпинга на ваш выбор из нашего меню «à la carte».Паста и ризотто
19.20 €
Гратен из равиоли с кремом раклет и сырой ветчиной
В сопровождении зеленого салата18.90 €
Ризотто с гребешками
Le Burger tout Maison
22.50 €
Бургер "Ле Шовен"
Булочки, стейк, Эмменталь, крем Реблошон, сыровяленая ветчина, картофельный блинДоплата за второй стейк: 5,00 евро
Accompagnements plats "carte"
Фри
Зеленый салат
Муслин из брокколи
Картофель Дофине
Fromage
8.20 €
Сырная тарелка
Ассортимент сыров из наших регионов и их сухофрукты«Домашние» сладости (входят в ежедневное меню)
7.80 €
Брауни
И это ванильное мороженое.7.80 €
Мягкий лаймовый и кокосовый пирог
С сицилийским лимонным сорбетом7.80 €
Крем-брюле
7.80 €
Тирамису
7.80 €
Лимонный крем, клубника и раскрошенный веррин
7.80 €
Панна-котта с клубникой и базиликом
В сопровождении крамбла и соуса из красных фруктовLes Gourmands (кроме ежедневного меню)
8.90 €
Мороженое «Чача»
2 шарика зеленого мороженого «Шартрез», зеленый шартрез, макароны «Шартрез» и взбитые сливки6.00 €
Маленький гурман!!!
Ваш кофе в сопровождении трилогии домашнего миндального печенья9.80 €
Великий гурман!!!
Ваш кофе, щедро сопровождаемый 5 сладостями от шеф-повараЦены нетто - налоги и услуги включены
ПОЛНОЕ ДНЕВНОЕ МЕНЮ
23.20 €
Зал
Овощной тартар с манго
С цитрусовым винегретомеда
Жареная свинина с соусом из белых грибов
Подается с жареным на сковороде сладким картофелем и жареным луком-пореем.десерт
Выберите из меню сладостей
(исключая гурманов)Сегодняшнее специальное
13.20 €
Стартер + основное блюдо
19.20 €
Основное блюдо + десерт
19.20 €
Цены нетто - налоги и услуги включены
Пиво
Разливное пиво
50 сл : 9.60 €
25 сл : 5.60 €
Палочка - Янтарь
50 сл : 9.00 €
25 сл : 4.80 €
1664 - Блондинка
50 сл : 9.60 €
25 сл : 5.60 €
Brooklyn Pulp Art тропический IPA
50 сл : 9.40 €
25 сл : 5.20 €
Пиво Пикон
Пиво в бутылках
33 сл : 5.50 €
Пиво Mont Blanc - Хрустальный IPA
33 сл : 5.50 €
Пиво Монблан - Блондинка
33 сл : 5.50 €
Бирра Моретти - Аутентика - Блондинка
33 сл : 5.50 €
Пиво Монблан - La Rousse
Софт
Свежие напитки
33 сл : 4.00 €
Лимонад Монблан
50 сл : 4.00 €
Кока-Кола, Кока-Кола Зеро
40 мл : 4.00 €
Персиковый чай
25 сл : 4.00 €
Фруктовый сок
Апельсин, ананас, яблоко, помидор, абрикос33 сл : 4.00 €
Диаболо
Мята, черная смородина, лимон, клубника, гренадин, оржеф или персик50 сл : 2.00 €
Водный сироп
Мята, клубника, гренадин, черная смородина, лимон, оржеф или персикВоды
1 литр : 7.00 €
Вода Орецца
70кл : 7.00 €
Вода Экс-ле-Бен
50 сл : 4.00 €
Перье Уотер
Закуски
18 сл : 6.20 €
Кир
Черная смородина, ежевика, персик, каштан, черника2 сл : 3.50 €
Анисовое семя (Пастис, Рикард)
5 сл : 4.00 €
Порт
4 сл : 8.00 €
Виски, джин, водка
4 сл : 10.00 €
Чивас, Джек Дэниэлс
Пищеварительный
4 сл : 8.00 €
Коньяк
4 сл : 8.00 €
Грушевый или сливовый спирт мирабель
4 сл : 8.00 €
Зеленый или желтый шартрез
4 сл : 8.00 €
Кальвадос
4 сл : 8.00 €
Арманьяк
4 сл : 8.00 €
Генепи
Горячие напитки
2.30 €
Эспрессо
Классический или без кофеина4.50 €
Большой кофе
5.00 €
Капучино
4.30 €
Чай, настой
4.30 €
Горячий шоколад
Цены нетто - налоги и услуги включены
Белые
75 сл : 21.00 €
St Romain - sous la Roche - Savoie
75 сл : 26.00 €
St Romain - Chardonnay - Savoie
75 сл : 39.00 €
Chablis - La sereine - Bourguogne
75 сл : 51.00 €
Pouilly-Fuissé - Jaffelin - Bourguogne
Красный
75 сл : 20.00 €
Gamay - Jongieux - Savoie
Дом Перре75 сл : 27.00 €
Pinot Noir - Savoie
75 сл : 36.00 €
Crozes Hermitage - Cave de Tain - Côte du Rhône
75 сл : 36.00 €
Vacqueyras - Sous les Dentelles - Jean François Fauque
75 сл : 37.00 €
St Emilion- Quercus Du Mayne - Bordeaux
75 сл : 24.00 €
Bar Argentino - Malbec
75 сл : 34.50 €
Domaine de La Janasse - Terre de Bussière
Княжество Оранж - Vin de Pays de VaucluseРозы
75 сл : 22.00 €
Paradis - Méditerranée
75 сл : 27.00 €
Provence- Grande Bastide
75 сл : 27.00 €
Berne - Inspiration- Côte de Provence
75 сл : 38.00 €
Château Sainte Marguerite - Côte de Provence
Секретный рост ПровансаВино по бокалам или кувшинам
50 сл : 9.50 €
125 сл : 4.80 €
Blanc de Savoie - AOP- Jacquère
50 сл : 9.50 €
125 сл : 4.80 €
Rouge VDF Syrah
50 сл : 9.50 €
125 сл : 4.80 €
Rosé IGP Corse
Шампанское
75 сл : 90.00 €
Besserat Bellefon
75 сл : 380.00 €
Dom Pérignon - Vintage
Цены нетто - налоги и услуги включены