今日のメニュー
サラダ＆コー
18.90 €
グラブラックスサーモンとスペルト小麦のポケボウル
小さめのスペルト小麦、グラブラックスサーモン、アボカド、ポケソース、そして今旬の生野菜（白キャベツ、トウモロコシ、ソラマメ、ニンジン、ネギ）18.20 €
クリスピーチキンシーザーサラダ
サラダ、クリスピーチキンフィレ、トマト、クルトン、パルメザンチーズ、シーザーソース18.90 €
タルティフレット
グリーンサラダと生ハムを添えて
19.80 €
完璧なアスパラガス
完璧な卵2個、季節のアスパラガス、ムースリーヌ、松の実、ベーコンのコンフェッティ、ソルジャーViande
23.20 €
アントレコートとその3種のペッパーソース
アラカルトのおかずからお好きなトッピングを2品20.80 €
ビーフタルタル…「イタリアン」
ペストベース、ケッパー、ピクルス、グリーンオリーブ、エシャロット、パルメザンチーズ魚介類
21.80 €
サーモンステーキ ホワイトバター添え
アラカルトの付け合わせからお好みのトッピング2品パスタ＆リゾット
19.20 €
ラクレットクリームと生ハムのラビオリグラタン
グリーンサラダも添えて18.90 €
ホタテ貝のリゾット
Le Burger tout Maison
22.50 €
「ル・ショーヴァン」バーガー
バンズ、ステーキ、エメンタール、ルブロションクリーム、生ハム、ポテトパンケーキ2枚目のステーキ追加料金: 5.00ユーロ
Accompagnements plats "carte"
フライドポテト
生野菜のサラダ
ブロッコリーのムースリーヌ
ドフィネポテト
Fromage
8.20 €
チーズプレート
私たちの地域のチーズとそのドライフルーツの盛り合わせ自家製スイーツ（日替わりメニューに含まれます）
7.80 €
ブラウニー
そしてバニラアイスクリーム7.80 €
柔らかいライムとココナッツのケーキ
シチリア産レモンシャーベット添え7.80 €
クレームブリュレ
7.80 €
ティラミス
7.80 €
レモンクリーム、イチゴ、クランブルのヴェリーヌ
7.80 €
イチゴとバジルのパンナコッタ
クランブルと赤いフルーツのクーリを添えてレ・グルマン（日替わりメニューを除く）
8.90 €
「チャチャ」アイスクリームサンデー
グリーン シャルトリューズ アイスクリーム 2 スクープ、グリーン シャルトリューズ、シャルトリューズ マカロン、ホイップ クリーム6.00 €
ちょっとした美食家！！！
コーヒーと職人技のマカロン 3 部作9.80 €
大の美食家！！！
あなたのコーヒーに、シェフが贈る5つの甘いお菓子を添えて正味価格-税金とサービス込み
フルデイリーメニュー
23.20 €
ホール
マンゴー入り野菜タルタル
柑橘系のビネグレットソース添え食事
ポルチーニ茸ソースのローストポーク
ソテーしたサツマイモとネギのソテーを添えてデザート
お菓子メニューからお選びください
(美食家を除く)本日のおすすめ
13.20 €
スターター+メインコース
19.20 €
メインコース+デザート
19.20 €
正味価格-税金とサービス込み
ビール
生ビール
50 cl : 9.60 €
25 cl : 5.60 €
ワンド - アンバー
50 cl : 9.00 €
25 cl : 4.80 €
1664-ブロンド
50 cl : 9.60 €
25 cl : 5.60 €
ブルックリンパルプアート トロピカルIPA
50 cl : 9.40 €
25 cl : 5.20 €
ピコンビール
瓶ビール
33 cl : 5.50 €
モンブランビール - ザ・クリスタルIPA
33 cl : 5.50 €
モンブランビール - ブロンド
33 cl : 5.50 €
Birra Moretti - The Autentica - ブロンド
33 cl : 5.50 €
モンブランビール - ラ・ルース
ソフト
フレッシュドリンク
33 cl : 4.00 €
モンブランレモネード
50 cl : 4.00 €
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ
40 cl : 4.00 €
ピーチフューズティー
25 cl : 4.00 €
フルーツジュース
オレンジ、パイナップル、アップル、トマト、アプリコット33 cl : 4.00 €
ディアボロ
ミント、ブラックカラント、レモン、ストロベリー、グレナディン、オージー、ピーチ50 cl : 2.00 €
水あめ
ミント、ストロベリー、グレナディン、ブラックカラント、レモン、オージー、ピーチ海域
1リットル : 7.00 €
オレザウォーター
70cl : 7.00 €
エクスレバンの水
50 cl : 4.00 €
ペリエウォーター
前菜
18 cl : 6.20 €
キール
ブラックカラント、ブラックベリー、ピーチ、クリ、ブルーベリー2 cl : 3.50 €
アニス（パスティス、リカール）
5 cl : 4.00 €
ポート
4 cl : 8.00 €
ウイスキー、ジン、ウォッカ
4 cl : 10.00 €
Chivas、ジャックダニエル
消化器
4 cl : 8.00 €
コニャック
4 cl : 8.00 €
洋ナシまたはミラベルプラムアルコール
4 cl : 8.00 €
緑または黄色のシャルトリューズ
4 cl : 8.00 €
カルバドス
4 cl : 8.00 €
アルマニャック
4 cl : 8.00 €
ジェネピ
ホットドリンク
2.30 €
エスプレッソ
クラシックまたはカフェイン抜き4.50 €
ビッグコーヒー
5.00 €
カプチーノ
4.30 €
お茶、注入
4.30 €
ホットチョコレート
正味価格-税金とサービス込み
ホワイツ
75 cl : 21.00 €
St Romain - sous la Roche - Savoie
75 cl : 26.00 €
St Romain - Chardonnay - Savoie
75 cl : 39.00 €
Chablis - La sereine - Bourguogne
75 cl : 51.00 €
Pouilly-Fuissé - Jaffelin - Bourguogne
赤
75 cl : 20.00 €
Gamay - Jongieux - Savoie
ハウス ペレ75 cl : 27.00 €
Pinot Noir - Savoie
75 cl : 36.00 €
Crozes Hermitage - Cave de Tain - Côte du Rhône
75 cl : 36.00 €
Vacqueyras - Sous les Dentelles - Jean François Fauque
75 cl : 37.00 €
St Emilion- Quercus Du Mayne - Bordeaux
75 cl : 24.00 €
Bar Argentino - Malbec
75 cl : 34.50 €
Domaine de La Janasse - Terre de Bussière
オランジュ公国 - ヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォクリューズバラ
75 cl : 22.00 €
Paradis - Méditerranée
75 cl : 27.00 €
Provence- Grande Bastide
75 cl : 27.00 €
Berne - Inspiration- Côte de Provence
75 cl : 38.00 €
Château Sainte Marguerite - Côte de Provence
プロヴァンスの分類された成長グラスまたはピッチャーでワイン
50 cl : 9.50 €
12.5 cl : 4.80 €
Blanc de Savoie - AOP- Jacquère
50 cl : 9.50 €
12.5 cl : 4.80 €
Rouge VDF Syrah
50 cl : 9.50 €
12.5 cl : 4.80 €
Rosé IGP Corse
シャンパン
75 cl : 90.00 €
Besserat Bellefon
75 cl : 380.00 €
Dom Pérignon - Vintage
正味価格-税金とサービス込み