Pour Commencer l'apéro
9.90 €
Planche végétarienne
La charcuterie et vous, ça fait deux ? Nous avons ce qu'il vous faut : notre planche végétarienne est composée de légumes en beignets et sauces.
Végétarien
Gluten
Oeufs
Fruits à Coques 
7.90 €
Planche pop’s
Croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, adepte de la pomme de terre, une nouvelle façon de la déguster en apéritif parsemée d’emmental râpé....GlutenOeufs
LaitFruits à Coques 
8.90 €
Planche antillaise
Les acras de morue sont de petits beignets frits à la morue, aux herbes, aux épices, plus ou moins relevés au piment.
Fait Maison
Nouveau
Piment RougeGluten
PoissonsLait 
7.90 €
Planche fromagère
Planche apéritive pour 2 personnes avec assortiment de fromagesLait 
27.00 €
Planche XXL
Planche de charcuteries variées, nachos cheese, chili cheese, bouchées camembert. à partager pour 4/6 personnesEntrées
10.90 €
Saumon gravlax
Le gravlax est une spécialité culinaire nordique des cuisines traditionnelles, à base de filets de saumon cru longuement marinés, macérés, et séchés avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth.Accompagné d'une sauce moutarde
Fait MaisonNouveau
Spécialité du ChefPoissons 
8.00 €
Terrine de sanglier
Cette terrine, qui allie fraîcheur et fondant, est idéale en entrée. Composée de chair de porc et de sanglier.... by ValérieFait Maison
Coup de CoeurSpécialité du ChefGlutenOeufsLait 
19.80 €
Terrine de foie gras au ratafia « maison »
Craquez pour la délicatesse de notre terrine de foie gras et ses toasts grillés … et son chutney à la mangue et à la rhubarbe parfumé au ratafiaFait MaisonGluten 
6.90 €
6 escargots en persillade
Découvrez un bon poêlon de 6 escargots au beurre, à l'ail et persil, servi avec du pain.
Suggestion du ChefFait MaisonLait 
6.90 €
Oeuf cocotte norvégien
Optez pour l'oeuf cocotte agrémenté de lanières de saumon fumé, tomates séchées, emmental et crème fraîcheFait MaisonOeufsLait 
6.90 €
Oeuf cocotte vosgien
Composé de champignons de Paris, jambon fumé, munster et de crème fraîche, l'oeuf cocotte vosgien saura vous séduire.Fait MaisonOeufsLait 
6.90 €
Oeuf cocotte 3 fromages
Notre oeuf cocotte est constitué de reblochon, morbier et chèvreFait MaisonVégétarienOeufsLait 
7.50 €
Assiette de crudités variées
Assortiment de tomates, concombres …, betteravesFait MaisonOeufs
Moutarde 
14.00 €
Cuisses de grenouilles sautées à l’ail et persil
6 cuisses de grenouilles sautées à l’ail dans du beurreFait MaisonGlutenLait 
10.50 €
Assiette de charcuteries
Assortiment de rosette, jambon fumé et terrine de campagne, …,Gluten 
14.90 €
Foie gras poêlé au vinaigre de framboise
Lobe de foie gras poêlé au vinaigre de framboise accompagné de fruits du verger rôtis caraméliséesFait MaisonGluten 
8.50 €
Soupe à l'oignon
La soupe à l’oignon est une soupe gratinée à base d'oignons, traditionnelle de la cuisine française et de nombreuses régions productrices d'oignons. Elle est accompagnée de croûtons et de fromage râpé.Fait MaisonGlutenLait Salades
13.90 €
Salade Caesar (salade repas)
Faut il encore la présenter, la célèbre salade inventée par l'empereur romain en personne (Ok c'est peut être pas tout à fait vrai) ? Poulet croustillant, tomates, croûtons, oignons rouges et grana padanoGlutenOeufsLaitMoutarde 
13.90 €
Salade du berger (salade repas)
Salade, lardons fumés, pomme sautées, et toasts de chèvre chaud.....un délice ! Avec un trait de miel sur demandeGlutenLaitMoutarde 
10.00 €
Salade fraicheur
Salade verte, tomates, concombre
5.00 €
Bol de salade verte
Patates
13.90 €
La Savoyarde
La gastronomie savoyarde, quel délice ! Ce plat est richement composé par des pomme de terre au four, lardons fumés, reblochon, oignons, crème fraîche et emmental.Fait MaisonLait 
13.90 €
La Troyenne
Découvrez avec gourmandise ce plat de pomme de terre au four, andouillette, oignons, moutarde à l’ancienne, crème fraîche et emmental...Fait MaisonLaitMoutarde 
14.90 €
L'Écossaise
Pomme de terre au four, saumon fumé, tomates fraîches, crème fraîche et emmental ... De quoi avoir l'eau à la bouche !Fait MaisonPoissonsLait 
13.90 €
La Chti'te
Quoi de mieux que des pommes de terre au four, dés de jambon blanc, maroilles, crème fraîche et emmental ?Fait Maison 
16.90 €
La Perigourdine
La Perigourdine est un plat de pomme de terre au four, gésiers, œuf, copeaux de foie gras, crème fraîche, emmental... Vous n'allez en faire qu'une bouchée !Fait MaisonOeufsLait 
13.90 €
La trois fromages
Le fromage, on l’adore pour son goût, ses arômes et ses bienfaits pour la santé. Découvrez avec gourmandise ce plat de pomme de terre au four, reblochon, bleu, chèvre, crème fraîche, emmental.Fait MaisonLait 
13.90 €
La Vosgienne
Vous avez un bon coup de fourchette ? Ce plat composé de pomme de terre au four, jambon fumé, cornichons, munster, crème fraiche et emmental est parfait pour vous.Fait MaisonLait 
15.50 €
La Chef
La sélection du chef : pomme de terre au four, bœuf haché, poivron, chèvre, oignons, origan, crème fraîche et emmental... Un délice !Fait MaisonLait 
14.90 €
La Forestière
Entre pomme de terre au four, champignons de Paris, éclats de châtaigne, lardons, morbier, crème fraîche et emmental, nous n'avons pas besoin d'en dire plus ...Fait MaisonLaitFruits à Coques 
13.90 €
L'Ardennaise
Pomme de terre composée d'une fine couche d'oignons, quelques tranches de boudin blanc ( saucisse à base de porc) et du chaource et ... le tout recouvert de crème fraîche et d'emmentalFait MaisonGlutenLait 
14.50 €
L'Espagnole
Pour un voyage caliente, optez pour ces pommes de terre au four, chorizo, œuf, mozzarella, tomates, crème fraîche et emmental.Fait MaisonOeufsLait 
14.50 €
La Montbeliarde
Ce plat de pomme de terre au four est accompagné de saucisses fumées, oignons, fromage à raclette, crème fraîche et emmental.Fait MaisonLait
Sulfites So2 
16.90 €
La patate de janvier
Pomme de terre composée de poulet, morilles, emmental râpé, crème fraîche un trait d'huile de truffeCoup de CoeurSuggestion du ChefFait MaisonLait 
16.90 €
La Fermière
Pomme de terre au four, poulet, lardons fumés, ail, champignons de Paris, camembert, crème, fraîche et emmental : ce mélange de saveurs ne peut que vous donner satisfaction.Fait MaisonLait 
13.90 €
L'Alpage
Pomme au four, lardons fumés, fromage de chèvre, miel, thym, crème fraîche et emmental ... Le sucré salé, mariage réussi dans votre assiette !Fait MaisonLait 
15.00 €
La trilogie de patates surprises
Vous trouverez un assortiment de 3 patates à découvrir selon l’humeur du chef ou de la cheffeFait MaisonGlutenPoissonsLait 
14.00 €
La Vegan
Pomme de terre agrémentée de concassée de tomates à la provençale, champignons de Paris, oignons, châtaignes....et crème de soja .
VeganFait Maison
SojaFruits à Coques 
13.90 €
La végétarienne
Pomme de terre au four, oignons, champignons, tomates, et ......reblochon de SavoieVégétarienFait MaisonLait Plats
12.90 €
Caquelon basquais
Poulet façon basquaise, avec tomates, poivrons, ail, sur un lit de riz basmatiSuggestion du ChefFait MaisonNouveau
Origine FranceGluten 
37.00 €
Médaillon de coeur de ris de veau aux morilles
Produit emblématique de la gastronomie traditionnelle française, le cœur de ris de veau est un met d'exception Retrouvez la saveur des plats d'antan dans cette recette où il est cuisiné en sauce avec des morilles et une touche de crème. (130 g cuits)Fait Maison
Pays-bas 
14.00 €
Welsh
Le welsh, aussi appelé welsh rabbit est un plat d'origine galloise, à base de cheddar fondu. Il est servi sur une tranche de pain grillé et passé au four avec un oeuf au plat et jambn blanc servi avec fritesFait MaisonNouveauGlutenLaitMoutardeSulfites So2 
17.90 €
Tête de veau
Tête de veau sauce gribiche préparée par nos soins dans un petit bouillon de légumes, accompagnée de pommes de terreFait MaisonOrigine France 
16.00 €
Andouillette de Troyes 5AAAAA sauce moutarde
Andouillette de porc rôtie au four accompagnée d’une sauce moutarde à l’ancienne ….la véritable andouilletteDéfinition : L’andouillette est une charcuterie française de forme cylindrique, de longueur variable, très majoritairement élaborée, de nos jours, à partir d’éléments du tube digestif du porc. Elle peut aussi être constituée, en tout ou partie, d'éléments du veau, dont l'intestin grêle.
Fait MaisonOrigine FranceLaitMoutarde 
16.90 €
Tartare de boeuf préparé
Tartare de boeuf haché préparé avec câpres, échalotes, persil, sauce anglaise.... vous pouvez le demander non préparé (Poids cru 180 g)Fait MaisonOrigine FranceOeufsMoutarde
Sésame 
24.00 €
Magret de canard rôti sauce au choix
Magret de canard rôti nappé d'une sauce au choix. (Environ 200 g cru)Fait MaisonOrigine FranceGluten 
31.00 €
St Jacques fraîches poêlées au ratafia de champagne
4 noix de St Jacques fraîches poêlées dans du beurre et flambées au ratafiaFait MaisonCoup de CoeurOrigine France
CrustacésLaitSulfites So2
Mollusques 
25.00 €
Filet de boeuf poélé, sauce au choix
Filet de boeuf, 200 gOrigine FranceFait Maison 
19.80 €
Poëlée de gambas sauce au chorizo
5 Gambas sautées à l'huile d'olive, sauce crème au chorizoFait MaisonNouveauCoup de CoeurCrustacésLait 
18.90 €
Parmentier de canard
Effiloché de canard confit recouvert d’une purée pommes de terre « maison »Ce plat est préparé à base d’oignons, d'échalotes et d’ail, emmental râpé (150 g de chair de canard et 140 g de purée)
Fait MaisonOrigine FranceLait 
29.90 €
Tournedos rossini
Filet de bœuf 180g, surmonté d'une tranche de foie gras poêlé, posé sur sa tranche de pain de mie doré, sauce aux morillesFait MaisonOrigine FranceGlutenLaitSulfites So2 
21.00 €
Pavé de saumon sauce à l'estragon
Si vous aimez le saumon frais, la cuisine légère et raffinée, cette recette à la sauce façon béarnaise... est faite pour vous ! ( Poids cru 160 g)Fait MaisonOrigine France
NorvègeLaitSulfites So2 
13.90 €
Paupiette de veau au cidre
Paupiette de veau mijotée au four, sauce crémée au cidre doux et aromatesSuggestion du ChefFait MaisonGlutenLaitSulfites So2 
13.90 €
Salade au lard
Comme dans le Nord, pommes de terre, lardons fumés, scarole cuite, oignons, et une pointe de vinaigre.Fait Maison Desserts
7.50 €
Choux chantilly
2 choux "maison" garnis de chantillyGlutenOeufsLait 
6.20 €
Île flottante
L'île flottante est l'un des desserts phares de la gastronomie Française ! Un dessert frais et léger des plus classiques !Fait MaisonOeufsLait 
9.00 €
Moelleux au chocolat tiède au coeur coulant
Si vous êtes comme nous, fans des gâteaux au chocolat, nous vous conseillons vivement ce moelleux au chocolat tiède accompagné de sa crème anglaise.Fait MaisonGlutenOeufsLait 
7.90 €
Brioche perdue
Brioche perdue et sa boule de crème glacée à la vanille : un vrai régal !Fait MaisonGlutenOeufsLait 
10.00 €
THE gourmand surprise
Thé au choix accompagné de 3 mini desserts "maison"Fait Maison 
8.00 €
Café gourmand surprise
Notre café gourmand comme on l'aime avec trois mini desserts « maison »Fait MaisonGlutenOeufsLaitFruits à Coques 
6.50 €
Mousse au chocolat
Élaborée avec passion, par une équipe gourmande !Fait MaisonOeufs 
7.90 €
Irish Coffee
Composé de café, ce dessert est aromatisé avec un peu de whisky et de chantilly. De quoi rappeler la célébre boisson irlandaise !Fait MaisonGlutenLait 
7.50 €
Profiteroles au chocolat maison
Fondez pour ces 2 choux « maison » garni de glace vanille et recouvert de sauce chocolat « maison »Fait MaisonGlutenOeufsLait 
6.90 €
Crème brûlée
Crème brûlée à la vanilleFait MaisonOeufsLait 
7.00 €
Trilogie fromages
Notre trilogie de fromages évolue tout au long de l'année pour s'adapter à vos envies.En ce moment : reblochon chèvre et maroilles
Lait 
7.90 €
Pomme au four revisitée
Pomme cuite au four, accompagnée d'une boule de glace vanille.....un petit coulis de caramel au beurre saléFait MaisonSpécialité du ChefOeufsLaitFruits à Coques 
13.50 €
Champagne gourmand surprise ou Irish gourmand
Assortiment de mini desserts préparés par Laurence et une coupe de champagne Diot de Vinay premier regard ou un irish à base de whiskyFait MaisonGlutenLaitSulfites So2 
6.90 €
Fromage blanc au coulis de fruits rouges
Coupe de fromage blanc et coulis de fruits rouges et granola « maison »LaitFruits à Coques 
6.50 €
Ardoise gourmande de mini desserts
4 mini desserts entièrement "faits maison"Photo non contractuelle
Fait MaisonNouveauGlutenOeufsLaitFruits à Coques 
7.50 €
Tarte pomme-rhubarbe crumble
Fait MaisonGlutenOeufsLait Glaces
7.50 €
Café liégeois
Glace café, coulis au café et crème fouettéeLait 
7.50 €
Chocolat Liégois
Dégustez avec gourmandise notre coupe liégeoise au chocolat.Lait 
7.50 €
Coupe Petit Fourneau
Notre spécialité : crème glacée vanille, nougat, crème anglaise, amandes grillées et crème fouettée.
7.50 €
Dame blanche
Une coupe plaisir avec de la crème glacée vanille, coulis de chocolat tiède et crème fouettée......l'incontournable !!!Lait 
7.50 €
Coupe fruits rouges
À l'image de son nom, cette coupe glacée est destinée aux amoureux des fruits rouges ! C'est un sorbet cassis, crème glacée Vanille, sorbet fraise, coulis de fruits rouges sans oublier sa crème fouettée.LaitFruits à Coques 
8.90 €
Coupe colonel
Un sorbet au citron jaune avec de la vodka pour une coupe digne des plus grands colonels !
8.90 €
Coupe After Eight
Le fameux chocolat revisité en crème glacée : menthe chocolat et Get 27, un duo de choc !
6.00 €
Coupe 2 boules
Coupe 2 boules de glace. Choisissez vos deux saveurs préférées ! ..............avec ou sans chantilly !!GlutenLait 
8.50 €
Coupe 3 boules
Coupe 3 boules de glace. Choisissez vos trois saveurs préférées !..............avec ou sans chantilly.GlutenLait 
8.90 €
Coupe Williamine
Sorbet poire et alcool de poireSulfites So2 Prix nets - Taxes et service compris
